掌壽司 (已結業)

真係好耐無出後食飯，今晚同朋友再來觀塘工厦覓食駱駝漆大厦真是選擇困難症發作，最後我們決定要食得高級，人到中年不應該吃太多，吃得精緻更快活五樓掌壽司，以前吃過當時很滿意，以前廚師發板，疫情過後沒有廚師發板。自己跟餐牌選擇，而且有定食套餐，感覺經濟了我選了五色定食刺身海膽刺身秋葵釀蝦滑天婦羅明太子燒雞翼燒虎蝦自己感到有些瘋狂了五色刺身定食，有茶碗蒸，枝豆，大大碗麵豉湯，還有餐飲吞拿魚蓉，甜蝦，帆立貝，油甘，海帶，子薑好吸引近鏡分享，吃得爽口!芝麻葉我都吃了餐飲我選了巨峰提子梳打，好開心這款天婦羅滿足了蔬菜和海鮮要求超喜歡$48 有4件另外搭了1件年藕秋葵釀蝦滑天婦羅燒虎蝦估不到幫我們開邊了，吃時方便很多，不用拆売。揚物: 明太子釀雞翼外皮顏色深了，皮脆內裡超多明太子，滿滿的1件就滿足。海膽刺身好新鮮，片片完整漂亮，高質鮮甜!跟餐茶碗蒸，蛋超滑好味!

📍觀搪🍽掌壽司.觀塘工廈其實都幾多嘢食～呢間去咗好耐依家先記起佢～ 舖頭細細間，位唔多，人少少，其實幾有日本居酒屋嘅感覺～所以一定要預早book位先得～.整體觀感唔錯，嘢食種類雖然唔算多，但好食嘅～ 好似話佢嘅清酒都出色，下次可以trytry~ .#利利仁飲食雜誌九龍區 #日本清酒 #居酒屋 #掌壽司

今日來到駱駝漆大廈掃貨之餘，仲食左個舒適午餐。餐廳好大間，好多座位，檯與檯之間非常闊落，而且餐廳用了柔和既黃燈，樓底仲超高，完全冇壓迫，所以入到去感覺好舒服，午餐仲有好多選擇，每款套餐仲配前菜、茶盌蒸、味噌湯、飲品或Haagen-Daz雪糕。三文魚碎蔥吞拿魚飯唔止賣相一百分，食材亦好新鮮，擺盤相當有心思，將三文魚卷成玫瑰花形，再配上三文魚籽和碎蔥吞拿魚。蒸蛋都好滑壽司定食今日定食配既係蝦膏飯，蝦膏好香，配壽司白飯真係絕配，仲跟6件壽司，有三文魚、油甘魚、帆立貝、北寄貝、魷魚等。蜂蜜柚子茶

和朋友去觀塘吃午飯， 離開apm就梗係去工廈搵食。這裏午市刺身，壽司定食吃過返尋味 😋兼且仲有八折。刺身定食$168份量有返咁上下， 油甘魚異常厚切～ 油潤甘香。只吃了數件好像 吃了一碟刺身～ 海膽甘甜唔腥， 赤海蝦肉質甜美， 三文魚近腩位夠肥美！味噌湯有數隻蜆肉 ，好足料，湯夠熱。茶碗蒸蛋非常滑溜～追加了『 日式餃子』， 外皮炸得卜卜脆， 香口惹味小食。👍🥟『柑桔檸檬梳打』非常夠氣， 清涼解渴，夏日首選！還可同時追加品牌雪糕～ 夠曬滿足！

今日黎左觀塘駱駝漆大廈行街，行完又買完野當然食埋個lunch先走啦。呢到真係好多野食，西餐韓餐台式乜都有，最後我同朋友決定食日本野。依傢午市定食仲有8折優惠～一個lunch set有沙律、茶碗蒸、主食連飲品仲有8折好抵食。朋友叫左呢個牛肉壽喜燒定食，牛肉雖然好大塊，但肉質鮮嫩唔會煲到好硬，湯底要黎送飯真係一流，唔會過甜。而我就叫左呢個刺身定食，餐廳好好因為我唔食油甘魚可以轉埋三文魚俾我。刺身好新鮮好爽口，完全食唔到有雪藏味道，個海膽非常鮮甜！海蝦都好大隻🤤食物質素very good👍🏻下次再黎行街可以再幫襯😌

疫情緩和，開始約朋友人飯聚。今天很想食日本野，觀塘工廈入面有間日本料理叫掌壽司，質素非常有保證!網燒牛肉薄片定食 $108 (Kim 子推介指數4/5)整個定食有味噌湯、前菜、蒸蛋及大大碗網燒牛肉，非常吸引。我本人喜歡吃蒸蛋，口感十分軟滑。而牛肉比想像中多，而且大塊，薄片油花多、生熟度適中，而且嫩口，令人一吃想再吃。刺身定食 $168 (Kim 子推介指數4/5)

觀塘開源道除咗outlet 開倉， 都有好多臥虎藏龍嘅食肆。 其中 《掌壽司 》也深受區內上班族或年青人歡心。去到門囗仲見到午市全單八折，正呀！多款午市套餐， 主要分刺身，壽司類和日式料理。刺身定食$168來到《掌壽司》梗係要試佢嘅刺身。嘩，果然一啲都唔手軟，塊塊刺身都厚切。 三文魚肥美夠甜， 赤蝦肉質甜潤， 油甘魚相當肥美 ， 有4大塊厚厚的 ！！ 唔好講笑淨係刺身都食飽 。仲有非常期待嘅海膽刺身， 分量也很可觀！ 甘甜味濃， 非常滿足！再加一碗頗大的壽司飯～～ 仲有味噌湯！！茶碗蒸蛋又滑又香！😋👍柑桔檸檬梳打和荔枝梳打夠汽又唔會太甜。西京燒鯖魚定食$98西京燒雖然唔係配比目魚， 銀雪魚之類， 但係條鯖魚燒過後之后逼出好多油份，尤其係腩位！ 滿口魚油香， 製作認真。 配菜嘅木耳絲爽脆入味！👍😋追加咗鹽燒雞軟骨$18 （2串）， 非常香口！餐飲要埋雪糕再加$8細杯裝 Haagen-Dazs  夠曬滿足。兩款定食非常回味， 性價比超高， 會再來試其他定食。😋👍

I have always been a big fan of sushi and seafood! Was looking for Japanese food at kwuntong and came across this in the building!刺身定食 HK$208There were plentiful of sashimi laid beautifully on sushi rice, I definitely loved scallop and uni!牛肉壽喜燒鍋定食轉烏冬HK180 Always love sukiyaki！Udong definitely complemented well! 蜂蜜紅棗茶 香蕉忌廉雪糕 Haagen dazs anyone? Hands up!

Craving for sushi and that’s one of my favorite spot to go to when I am at kwuntong! It has a merit with high value for money!The menu held an array of options like skewers, sushi, cheese rice cakes etc. I ordered some non-dinner options because I wanted to fill my palate with a variety of skewers and sushi pieces. By the way, I really loved their bite sized tuna sushi! 碎蒽吞拿魚軍艦HK$33Fresh and well seasoned! 燒年糕 HK$16 Always the devilish cheesy bite to die for!燒鴨波尾雞胸軟骨 HK$48 Well season and ten

周圍食肆都推出優惠，見掌壽司都做了午市訂枱特價七折，真係好抵，如冇訂枱都會有八折架。叫了刺身定食$168再七折，真係好抵，魚生質素好高，這定食有帆立貝、赤海蝦、三文魚、油金魚和海膽，全部都有兩片，除了赤蝦，而且是厚切。麵鼓湯有海帶同豆腐。海膽新鮮又甘甜，茶碗蒸，嫩滑的雞蛋，加上鮮菇，日式調味的味道，赤蝦好巨型，爽口。飲品方面我便選了蜂蜜生姜茶，好滋潤，有生姜絲，飲完口嚨好舒適。牛肉壽喜燒湯鍋$128 七折，牛肉份量好多，唔會好肥，肉質有嚼口，牛肉味突出，湯味夠甜，肉味配了鍋中的蔬菜，餸飯一流，白飯有少許黑芝麻點綴，好食，配菜還有枝豆，大愛。。甜品選了Haagen-Dazs 杯裝雪糕，好落本喎！

疫情期間， 網購不斷， 今日終於外出取貨來到觀塘駱駝漆大廈三座， 見到依間有Lunch set選擇仲要好多， 定食仲有沙律、飲品同蛋， 價錢親民所以進內試試食日本野我都係鍾意食刺身， 所以揀左五色刺身飯有三文魚， 油甘魚， 蝦， 帶子同吞拿魚蓉非常鮮甜， 亦都好厚切舌拿魚蓉同飯一齊食， 好有口感配菜一樣出色湯唔會太濃太咸， 蛋超級滑又足料連個沙律配胡麻醬令人非常開胃超級抵食朋友叫左壽司定食配蟹膏飯， 佢話蟹膏飯超級香口， 配埋新鮮壽司好多野食好飽價錢親民， 質素超綽

上星期和朋友到駱駝漆逛街，現時那一邊都有很多特色小店，非常值得花一天時間閑逛，晚飯時間同樣選擇在大廈內的餐廳，上網看一看之後看到這間日式店口碑不錯便來一試和朋友先來一個小吃燒雞泡魚乾，外皮上枱時非常熱辣辣，配上他們的沙律醬，是非常開胃的餐前小吃本人單點了一些壽司，非常新鮮，特別十級推薦火炙左口魚邊，油脂味十足，外皮燒得輕微香脆，配上內裏juicy感十足，齒頰留香，另外其他壽司都屬於水準之上，都有頗大的驚喜另外點了一客燒牛舌，同樣驚喜十足，即叫即燒的關係配上他們特製的日式燒汁，肉質非常嫰滑可口

尋日喺OpenRice訂座，午市定食有七折，於是打算去試下。上到去，餐廳環境幾闊落，坐得幾舒服。我哋叫咗啲午市定食，定食包括時前菜，麵豉湯，茶碗蒸，飲品或雪糕。個定食嘅份量適中，味道又唔錯。服務都幾好。午市仲有優惠，好抵食，下次會再去。

聽同事說這裏的午市有特價（七折！），於是今天便和老公來這裏吃個午餐，喜歡這裏地方夠寬敞，疫情關係，這裏的防疫措施也做得不錯。刺身定食這定食有三文魚、油金魚、帆立貝、赤海蝦和海膽，刺身的質素不錯，也很厚切。最喜歡是海膽配上白飯一起吃，感覺非常滿足。飲品方面我便選了紅棗茶，女孩，必須滋潤一下，質素也算是中規中矩吧。壽司定食已壽司定食有基本的三文魚、油甘魚、帆立貝、北寄貝和魷魚，三文魚的油脂香很濃，充滿omega-3，很正！而配上稻庭烏冬也是很不錯，烏冬有咬口， 保持一貫水準。

上星期為住在觀塘的朋友慶生，家中有老有嫩的他避免在疫情期間舟車勞頓，我也決定親自到觀塘請他吃一頓晚飯，他提議這一家他之前去過有質素的日本菜，誠意推薦給我餐廳位置寬敞，坐得舒適，看過餐牌後他們亦有提供各類串燒或魚生等，另外亦有提供定食和朋友先來一客我們最喜愛的赤貝刺身，肉質彈牙，充滿貝肉香氣，來貨新鮮本人點了五色刺身飯定食，剛好店舖沒有帆立貝，他們主動不計成本地換了海膽給我，抵讚，另外各類刺身新鮮，特別是海膽，海水香味十足，而且入口creamy, 非常有驚喜定食亦有提供前菜，茶碗蒸和麵豉湯，茶碗蒸非常驚喜，有淡淡的清酒味道，配上頗有鮮味的瑤柱香氣，小小一碗絕不夠喉點了一客燒雞肉骨附腸，每次居酒屋必點，外皮燒得非常香脆，肉質充滿油脂香吉列炸蠔，即叫即炸，上枱時非常熱辣辣，配上他們特製的醬汁酸酸甜甜，香口他們電話訂座會有九折優惠，餐廳不錯，值得再來