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港鐵觀塘站 B1 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
21511440
開飯介紹
工廈中的日本菜餐廳,由日本入口新鮮食材,擅長海產刺身、壽司,以及用不同做法提供各種和牛料理,例如和牛壽喜燒鍋、鐵板和牛等等。除此以外,每天亦有不同的時令菜式,新鮮感十足。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:45 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至五
11:45 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六至日
12:30 - 22:00
公眾假期
12:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay Payme
座位數目
113
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
泊車 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務 詳細介紹
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (725)
等級4 2020-12-06
5988 瀏覽
好姊妹生日,同佢食餐生日飯先得,當然要做下功課,先上開飯搵下,最終因好耐無去觀塘,就約佢去工廈走番轉原來身邊好多朋友都食過掌壽司,因佢地在附近返工,覺得質素唔錯雖然係工廈入面,不過餐廳裝潢好舒服,令人有賓至如歸的感覺,個人特別幾鍾意個洗手間,有機會可以去參觀下,有種家的感覺特意為好姊妹點了幾款佢至愛既食物蟹籽沙律:份量岩岩好,而且蟹籽相當多,又爽口枝豆春卷:  賣相好吸引顧名思義,就係將春卷皮包著枝豆捲出幼條,炸出來金黃色澤,又不油膩。裡面藏著幾粒枝豆,食起上黎不太硬,點少少沙律醬,口感會豐厚一點 刺身5點盛: 首先係好新鮮,而且每件刺身都係厚切,好滿足睇睇呢隻刺身蝦,無花無假真係咁長身,好厚肉另外點左3款壽司,各有特色,特別推介黃金蟹膏軍艦,滿滿的蟹膏,香味十足蒲燒鰻魚定食,表面鋪滿芝麻紫菜,一啖飯一啖鰻魚配芝麻紫菜,呢個飯無得頂軟骨雞肉棒:  將雞蛋拌勻好之後再搽落雞肉棒棒上,令雞肉滑嫩之餘更富蛋香。再配上兩杯飲品: 蜜桃梳打 & 荔枝梳打,爽晒 繼續閱讀
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等級4 2020-11-29
2939 瀏覽
今晚亞仔有約,亞女收工後要去觀塘交收,於是約我出去食埋飯先返屋企觀塘工廈隱藏着好多好食嘅餐廳,亞女上網搵到呢間食日本嘢但價錢就好親民嘅試吓雞泡魚乾雞泡魚乾通常都是加上味醂醃製,大廚稍為烘烤至金黃後剪成條狀,再灑上七味粉及配埋沙律醬一齊食,入口油脂清香,口感煙韌,甘香甜美日式年糕年糕加咗日式醬油燒製,口感不太黏,軟糯中帶點脆口,入口綿甜柔糯雞肉野菜卷將雞肉包裹着野菜捲起煎至雞皮金黃香脆,再淋上照燒汁,入口皮脆肉嫩又惹味吉列廣島蠔將蠔炸至外脆內軟,入口香脆鬆化,味道鮮甜蠔味濃厚時令刺身盛時令刺身有油脂豐腴肥美的三文魚、魚肉細緻甘甜的油甘魚、清甜鮮美的帆立貝、肉質爽厚,味道鮮甜的活赤貝,還有肉質細綿帶爽,蝦膏豐腴甘香的牡丹蝦刺身軍艦/壽司香蔥吞拿魚腩軍艦,剁碎的吞拿魚腩幼細香滑,軟綿綿的口感加上脂香混和微辛的蔥花,味道很正;黃金蟹膏軍艦,濃醇滑潤,鹹鮮味甘;火炙左口魚邊壽司,魚邊是最滑的部分,用火槍逼出食材的油分,入口油香撲鼻澳洲黑毛牛肉鍋定食跟烏冬澳洲黑毛牛肉大塊厚身,油花豐腴細膩,入口甘香,肉味濃郁,配埋甜甜的湯底,加上幼滑嘅烏冬及各式爽甜嘅蔬菜,簡直超滿足 繼續閱讀
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等級4 2020-11-28
2108 瀏覽
放工山長水遠專登走去觀塘拎狗罐頭乾脆食埋晚飯先番屋企上網搵呀搵見到位於駱駝漆大廈五樓嘅掌壽司好似幾好評決定就食佢日式年糕年糕口感軟糯煙韌加埋紫菜鋪面燒咬落脆脆地咁連平時唔太鍾意年糕嘅我都覺得幾好食雞泡魚乾雞泡魚乾應該係加咗啲味淋落去燒食落幾鮮甜而且剪成條配沙律醬食夠哂惹味用嚟佐酒啱哂時令刺身盛五款時令刺身: 三文魚肉厚切肥美;油甘魚肉細緻滑嫩;牡丹蝦肉細綿清鮮;帆立貝粒肉厚彈嫩;活赤貝肉爽脆清甜火炙左口魚邊壽司/蟹膏軍艦/香蔥吞拿魚腩軍艦左口魚邊魚脂豐富經過灸燒油潤甘香;滿滿嘅蟹膏醬鹹香甘甜絕對真材實料;吞拿魚腩打蓉質感綿密柔順簡單配搭碎蔥已經好正雞肉野菜卷雞皮焦脆同時雞肉保持嫩滑多汁配搭野菜口感豐富得嚟又夠清新輕盈吉列廣島蠔吉列漿粉透薄炸完金黃酥脆咬落廣島蠔肉飽滿鮮嫩新鮮熱辣食嘅仲有少少爆汁真心要試澳洲和牛壽喜燒鍋配烏冬壽喜燒鍋醬油甜香濃醇加埋野菜煲煮柔順溫和澳洲和牛牛脂香濃而且油花細密蘸埋溫泉蛋汁口感更加柔嫩 繼續閱讀
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等級4 2020-11-26
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到觀塘交換物資順道晚飯, 朋友揀了駱駝漆的掌壽司, 以為只是普通壽司店, 去到店裡卻有驚喜地方比想像的寬敞, 桌椅間距離讓人有舒服的空間;  裝潢優雅帶點隱世, 難得的寧靜食店位處煩擾的工廈中, 有點別樹一格兩人不太餓, 朋友簡單的叫了帆立貝, 海膽及油甘魚刺身帆立貝色澤光潤, 未入口已知新鮮非常好味的海膽, 入口即溶, 不捨得即時吞下,  讓濃郁的味道在味蕾上游走多一會, 齒頰留香愛吃蠔的朋友點了廣島蠔, 讚口不絕, 海水味濃, 蠔身肥厚; 不吃只看也覺蠔肉非常 juicy另叫了的燒阿波尾雞軟骨, 咬口爽脆, 帶著油脂香味, 配著醃漬蓮藕交接著吃, 更好味還有雞泡魚干, 帶輕微焦香, 魚肉烟韌香脆 是夜大驚喜, 就是這份熊本和牛喜燒鍋, 和牛肉軟而綿滑, 點點的脂肪在口中散著油脂香, 不得了的好吃拌著滑滑的烏冬太好味,  明明已經吃不下還是忍不住清碗湯底香甜, 連蔬菜也被清底; 香菇吸滿了香甜湯底留待最後才吃, 仍帶著香軟滑溜口感以食材質素來說, 實在超班, 尤其和牛份量也比期望的多,  要 book mark 這裡日後再接再厲了. 繼續閱讀
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等級3 2021-04-23
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🇯🇵駱駝漆日本菜🇯🇵推介指數 ❤️❤️❤️❣️🤍一行幾人食lunch想食日本菜,朋友推介位於駱駝漆嘅掌壽司,午餐多選擇而且地方寛敞,啱哂傾計食飯。駱駝漆真係好多食肆,有人試過仲book 埋枱咁體貼,唔係唔出發嘛?午餐定食有刺生、丼飯、壽司、澳洲M9黑毛和牛壽喜燒、姜汁豚肉、慢煮北海道豬柳、蒲燒鰻魚、昆布醬燒赤魚、鹽燒魚鮫、炭燒雞扒、網燒黑毛和牛,想食生或者熟食都有總有款啱食。每款定食都附前菜、菜碗蒸、蜆肉味噌湯同甜品㗎! 🐟刺生定食:總共有7款刺生,包括時令海膽、三文魚、赤海蝦、油甘魚、帆立貝同魷魚bb。✨整體刺身肥美鮮甜、前菜沙律新鮮、碗蒸質素平穩、味噌湯有蜆肉、以雲呢拿雪糕作總結,滿足嘅一餐。總結:-食物 ❤️❤️❤️❣️🤍環境 ❤️❤️❤️❤️🤍服務 ❤️❤️❤️❤️🤍.··餐廳:掌壽司 (觀塘)地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座5樓U室 繼續閱讀
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