捌壹壹 (奶路臣街)

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今次主要介紹店家的⭐冷鍋酸菜魚冷鍋的意思是調好煮好後上菜無須再加熱原因是保留魚肉不會煮過時 避免味道不佳當魚肉吃光後 此鍋可再加熱 像火鍋一樣加入其他食材再添食・這次點的是2至3人份量的鍋 選了BB辣辣度不會太搶 吃到魚肉都很新鮮嫰滑而且份量亦不少 店家都將魚肉切成比一般較厚口感很好 大口大口吃下的確很滿足 另外鍋內除魚肉外 配料亦不少有酸菜 水晶寬粉 大豆芽 酸菜等 再以菊花花瓣裝飾賣相更吸引 份量之多足夠3至4人吃 ・另當天亦點選了⭐清炒蔥筍片⭐黑糖糍粑 (喜歡煙韌口感必點)⭐藍莓沙冰⭐芒果沙冰個人覺得整體食物都很有特色而且冷鍋酸菜魚份量與味道都很不錯值得推介😋😋😋

一入到去呢間川菜餐廳坐無虛席，就知道有幾掂✨位卡旺角麥花臣球場對面，超方便！菜式亦都選擇非常之多，有酸菜魚、雞煲、水煮魚以及各款小食同埋涼菜，仲可以自行揀辣度✨〰️〰️必食推介〰️〰️♦️冷鍋酸菜魚♦️ ($188)▫️可以自選酸菜魚辣度🌶，揀咗BB辣湯底酸度十足，唔好以為冷鍋酸菜魚係凍食其實係師傅煮到魚肉達到最佳嫩滑度上枱時都係熱辣辣，份量好多夠哂2-3人食，好開胃同埋唔會太油膩✨ 魚肉大塊冇骨，魚肉唔會斷開非常好！✨冇有好多配料 - 芽菜、酸菜、金菇、寬粉▫️仲可以食完酸菜魚打埋邊爐添✨♦️口水雞♦️▫️辣辣地唔會比辣味搶咗咁，個汁調教得好好，✨必食推介♦️蔥爆牛肉♦️▫️一上枱香噴噴，炒得好有鑊氣，鐘意食蔥岩哂，份量好大份，送飯一流✨〰️〰️開胃小食〰️〰️♦️麻辣海蜇♦️▫️麻辣味非常好，夠麻味，海蜇非常爽口，好食開胃✨〰️〰️必飲沙冰〰️〰️♦️荔枝沙冰♦️▫️解辣啱哂，淡淡荔枝味幾好，唔會太甜✨

今日同朋友黎左慶祝生日人多可以叫多幾樣餸4個女仔 叫左8樣野🤪🤪幾鍾意佢每碟份量唔大 可以試多幾樣滿足眼闊肚窄既人🤣🤣每一款小食都好好味 好快清碟辣子雞丁 可以不點辣椒比雞多 而家雞太小 有骨其他都值得一試👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

朋友鍾意食魚，於是就建議食烤魚，我地就黎咗位於旺角既「捌壹壹」。呢到既酸菜魚鍋都出名，不過今次就揀咗重慶麻辣火鍋魚，我地就叫咗BB辣，但要有心理準備會愈煲愈辣，因為啲花椒同辣椒會愈煲愈出味，不過辣得好過引。而爐入面既係魽魚黎，份量夠兩、三個人食，啲肉都好嫩，配埋湯底真係好正，入面仲有啲配菜（豆卜、芽菜、金菇）索哂個湯底，真係好惹味。我地仲叫咗一份大手切肥牛，見到啲肥牛真係塊塊都有雪花，食落有牛味，而且唔會韌。另外仲叫咗蘿蔔片，蘿蔔切到薄薄咁，煲咗一陣就入味。最後就係叫咗稻庭烏冬，烏冬好彈牙，唔會有酸味，連埋重慶麻辣湯底食真係好惹味，鍾意辣同食魚既朋友真係要黎一試。

近排香港愈黎愈多川菜式又其係酸菜魚💕💕🙆🏻‍♀️ 川菜餐廳係旺角麥花臣球場對面，超方便！尼到除左酸菜魚，餐廳仲提供雞煲、水煮魚各款小食同埋涼菜，可以自行揀辣度，唔食得辣既你都啱食！-👅：必食冷鍋酸菜魚$188可以自選酸菜魚🐟辣度🌶，但我就唔太想食太辣就簡左BB辣度，份量好多已經夠2-3人食，上枱果陣酸菜魚🐟已經煮好，唔洗再加熱👍🏻👍🏻👍🏻 湯底方面就酸酸辣辣，好開胃同埋唔會話太油膩✅ 魚肉份量好多同埋啲魚都好嫩滑！-👅大碗花菜🥦$78有好多料，花菜好入味，肉唔會話太咸！-👅：芒果沙冰有啲酸😂飲到一半已經唔想飲-👅：炸小饅頭$28佢一上枱第一下（小…？邊到小😂）大大舊！好有咬口！炸到外脆內軟👍🏻不是熱氣人食左2-3舊喉嚨痛痛地😭😭好食到仲想食多幾個！-👅：少爺炒飯$68炒到好有獲氣，好足料，啲蝦都好彈牙🙆🏻‍♀️

捌壹壹旺角新興川菜 招牌冷鍋酸菜魚🧁食物質素：😍😍😍😍📸打卡指數：😍😍😍😍🧹衛生指數：😍😍😍😍💁🏻‍♂️店員表現：😍😍😍💵性價之比：😍😍😍地址:旺角奶路臣街33號地下F號舖🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹天氣開始轉凍就想食下辣野打下邊爐暖胃。食店好就腳，地鐵站行幾分鐘就到。我地中午去食，入坐個陣無乜人，點知過一陣就坐滿咗，感覺有啲迫。始終香港人唔係個個食到正宗川菜個種辣佢地都幾細心，好多食物都有得揀辣度，甚至係唔辣。價錢又唔算太貴，食物款式都多🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹1.冷鍋酸菜魚 HK$188 Rating: 7/10。冷鍋姐係廚師煮好就上菜唔洗再加熱食。咁會保持到嫩度。魚肉大塊無散足料唔腥。微辣都已經好夠辣。配料有酸菜金菇芽菜水晶寛粉都幾夠飽。不過酸菜唔夠酸2.葱爆牛肉 HK$88 Rating: 8/10。本人好中意食葱真係啱晒我。牛肉調味好夠，又有鑊氣。好似乾炒牛河多葱走河。拎黎送飯真係一流3.夫妻肺片(牛腱，牛舌，牛肚) HK$58 Rating: 7/10。正常水準。辣辣地幾惹味。啲花生好好食4.芒果沙冰 HK$38 Rating: 4/10。有啲失望。味

xxg搵到一間高cp川菜 經OpenRice 訂座12pm-17pm 主菜餐牌正價有68折🤩 打後78折‼️▪️7.5 /10▫️<< 冷鍋麻辣魚 >> $188 等於水煮魚👀 麻椒味重‼️唔太辣 選用魽魚 份量多 好嫩滑 食唔到碎骨👍🏻 鍋底配有大量芽菜同金菇 索晒啲湯汁 正😋 美中不足係xxg個鍋搵吾到寬粉🥲◾️7.5/10▫️<< 泡椒雞煲 半 >> $168 經醃製嘅泡椒醬汁味道濃郁 辣椒味出帶微酸 辣度好夠🌶 雞件細切份量多 肉質鮮嫩 點醬汁好香口惹味🥰🌿店舖不大 座位寬躺 中式Mix港式餐館設計 燈光光猛 繁忙時間較多👀 🐽總括嚟講 打完折後性價比高🌟 仲要係旺區 比一般川菜平 而且全部都大大鍋‼️ 見到其他川式小炒大部份都唔過$100 依家仲有68折 想過川菜癮絕對唔可以錯過🤩

知道旺角有間人氣酸菜魚，一坐底就點左必食冷鍋酸菜魚！呢個鍋夠哂兩個人食，我唔中意食太辣所以揀左少辣，微微嘅辣度啱啱好提升魚嘅味道，令食嘅時候味覺更刺激！酸菜魚嘅份量好多，冇骨之餘口感都幾滑，淡淡麻味真係好正！湯底嘅酸味較重，配上芽菜、芫茜等，唔夠飽的話，鍋底仲有我至愛嘅寬粉，索左少少湯底，食落有陣陣嘅麻香味！因為我地冇叫火鍋底，所以點左麻辣海蜇作伴菜，我個人好中意食海蜇，麻味夠重又開胃，食落好爽好過癮！甜品就點左黑糖糍粑，呢個要趁熱食，糯米經炸煮後非常香脆，口感外脆內軟，連黑糖食味道甜甜，好好味！

有酸菜魚 雞煲 火鍋魚食完酸菜魚仲可以加湯加配料打邊爐啱哂依排天氣清涼 又係開始打邊爐嘅節奏配料選擇都非常多 肉類 丸類 蔬菜 粉麵都有另外唔打邊爐 都有小菜 水煮牛肉 辣子雞果啲酸菜魚幾滑的 無魚骨 份量都算多如果落鍋嘅時候推一推開會更好 唔會黐埋叫咗bb辣 唔會太辣 可以再麻一點湯底唔多油 可以飲到👍🏻本身鍋底有金菇 芽菜 水晶寬粉😋酸菜可以更酸 乾身的話會更爽口麻辣牛展好食 麻得過癮👍🏻糍粑煙煙韌韌 👍🏻冷鍋酸菜魚 $188麻辣牛展 $62萵筍 $38黑糖糍粑 $30 小

Craving hotpot and Szechuan fish at the same time? Why not have both at 811 Sichuan Cuisine. I love the concept of ordering one bowl, eat the fish and drink the soup, then add more soup and hot pot! They also have lunch deals if you’re around the MK area. 🌟🐟 Pickled Vegetable Fish ($188 Small) - perfect for 2-3 people, and love how we could pick out level of spiciness! We got the BB spicy 🌶, which led the soup base being more sour than spicy. There were some pickled vegetables, bean sprouts, noo

捌壹壹 (旺角).之前已經黎過食烤魚，今日見唔係好餓，決定試下佢個酸菜魚冷鍋冷鍋即係一上枱即食並非好似火鍋烤魚咁滾住食，魚肉一夾上黎晶凝通透，好滑溜！唔會一夾就散個鍋內有少少寬粉，金菇，豆芽等，寬粉同酸菜魚湯真係好夾，所以我地再叫左一份我地另外再叫左份海蝦同埋娃娃菜，唔係講笑雖然我地叫BB辣保都辣度驚人，可能我倆食辣真係太廢，娃娃菜索曬酸菜湯汁好好食保好辣😂.捌壹壹 (旺角)旺角奶路臣街33號地下F號舖

酸菜魚餐廳愈開愈多，見呢間主打冷鍋酸菜魚，長期都咁多人，當然要試下～❤必食冷鍋酸菜魚 見識少以為叫冷鍋係鍋係凍既，一摸個鍋係勁熱😳 冷鍋原來只係唔係邊食邊熱煮個鍋，因為魚肉已經熟好最滑既狀態，所以就唔繼續加熱～ 魚肉真係好滑好嫩，酸菜鍋底酸酸麻麻咁，有芽菜冬粉等配菜，好大鍋好味rrr🧡炸小饅頭 饅頭炸到外面黃金色，個面脆得黎入面仲係熱辣辣好軟熟💛麻辣牛肚 辣度揀左BB辣，少辣得黎又麻又香，牛肚份量十足既涼菜💚 黑糖糍粑 糯米糍粑in un 撤面既黃豆粉好香，再點微微糖既黑糖醬，加埋都唔會太甜食得滋味又飽，價錢又唔太貴，係encore 之選呀🥰

旺角新派四川菜🌶 依家有一間成日好多人排隊嘅新派四川菜🌶而且仲喺IG仲好人氣嘅添📸最啱約埋一班朋友嗌幾個餸 飲返兩杯啤酒🍻傾吓計🤩呢一間係主打酸菜魚梗係要嗌返一個嚟試吓啦🐟🌟必食冷鍋酸菜魚🌶🐟（$188）一開始以為係凍嘅 點知嚟到又熱辣辣喎🤣🤣啲魚好滑 而且份量超多 淡淡都係肉仲要冇骨🦴嗌咗少辣覺得少少唔夠候 🙈 花椒唔會太辣🌶酸菜比例啱啱好唔會話太酸 帶有少少甜🥬仲有少少菊花嘅味道整體上一流😚鍋入面有少量既寬粉 金菇 🍄同埋芽菜🤤索晒啲湯一流🌟辣子雞🌶🐥（$98）今次嗌左中辣🌶辣子雞炸得好脆 🤩細細粒啱晒送酒🍻唔知係咪因為嗌咗中辣嘅關係辣嘅層次特別分明 花椒嘅回甘 🌸乾辣椒嘅香味🤤真係好正🤩🌟農家小炒肉🐖（$78）重口味人士非常推介呢個🤤🤤五花腩帶少少肥 🐽青辣椒唔會話太辣 加埋啲豬腩肉簡直送飯一流🍚成碟餸都好有鑊氣🥘🌟炸小饅頭 🍞（$38）外脆內軟 一定要配煉奶 🥛一份有成五粒咁多🤤🌟黑糖糍粑🧈（$30）輕微炸過的糯米糍粑🤩外表酥脆入表就柔軟煙韌🥳配上黃豆粉 同埋黑糖漿 少少甜 而且好香添😋😋🌟 Somersby Crush ($36）大大杯 入邊仲有閃燈 ✨視覺效果一流📸Ps.如

一直想試好耐既酸菜魚🤤🤤終於過到嚟試 冷鍋酸菜魚 $188唔好比個名誤導左 其實係熱食架哈哈🤣 酸菜魚都幾大盤 好足料👏🏼魚既份量好多 基本上鋪滿哂成個鍋😮 魚係冇骨既 咁就唔驚啃親👍🏼 魚肉好滑 好嫩 部分魚邊邊位仲有啲膠質添 湯底好惹味 唔會過咸 見到有好多唔同配料例如花椒 辣椒 酸菜既香料 另外仲有啲金菇吸哂個湯既味😆 寬粉都唔錯 有啲似食緊河粉既質地干煸四季豆 $68呢個好好食呀😋炒得幾乾身 唔會好油 另外有啲欖菜既咸味同少少辣味 好惹味😋配飯一流✨但因為唔想食咁多澱粉就冇叫飯😭炸饅頭 $38好中意食炸饅頭🤤仲要配煉奶添！炸得幾好 好熱好脆 表面唔會好多油 拎起左個包 墊底塊葉都冇油👍🏼麻辣蒜蓉青瓜 $32 呢個小食都唔錯 叫左小辣 個樣好紅咁 但唔係幾辣 有蒜蓉味 青瓜都幾爽口 唔錯 蜂蜜雪梨茶（凍） $25食辣野要叫返杯凍野先得🤪 甜甜地 有啲雪梨既果肉👍🏼

🌶近年酸菜魚大行其道，由老一輩到年輕人都好鍾意食，成為大家共同語言🙊今次試咗一間十分出色，等我介紹一下👍🏻🌶冷鍋酸菜魚 $188 - 冷鍋嘅意思唔係凍食，而係廚師已經煮好，令到魚肉達到最佳嫰度，唔適宜再加熱食咁解😆先飲啖湯，酸辣俱備，而且唔似坊間有時煮到好油膩咁，十分高質🤤成鍋嘅魚肉份量極多，全部都保持到滑嫰水準，魚肉仲要無碎到，全部好完整大大塊，可以睇到師傅功力😍配料除咗調味嘅老壇酸菜同唔同嘅椒之外，仲有水晶寛粉同金菇，夠晒飽肚。基本上如果兩個人嚟到淨係食呢鍋都已經可以七成飽～由味道，份量到好多細節位都可以比到好高分數，算係我食過最好評嘅酸菜魚😋～食完可以轉打邊爐嘅，但我就無轉啦因為近排成日打，而係試咗小菜/涼菜🌶皇牌口水雞 $78 - 聽講係店家皇牌菜，所以無理由唔叫下嘅～個醬汁調配得好惹味，雞肉唔同部位都做到高水準嘅滑嫰，好有質素😋🌶香油海蜇 $38 - 簡簡單單開下胃，主要係$38比到呢個份量算好多下，口感一絕👍🏻🌶今次就飲咗Asahi啤酒同埋峰蜜柚子梳打，都幾特別係佢係比罐梳打水自己溝，又幾好，起碼我知自己係飲緊Schweppes，唔係用埋啲不知名強國嘢🤣重點係個柚子味好濃，