我愛慢煮 (已結業)

灣仔新開的我愛慢煮，試過尖沙咀店是露營⛺️風，灣仔店亦都一樣有露營風格，有不少露營的帳幕及枱凳，餐廳更大更舒適。🐣炸雞軟骨 | $58幾欣賞這個雞軟骨，每一粒都大大粒，有骨又帶點肉地，點上沙律醬又冇咁熱氣。🍢味噌豚肉 | $58小食來講都幾大份，有三串串燒每條串燒上邊都有幾大大塊肉。豚肉入味而且腍。🥯慢煮紅酒會牛肉面農夫包 | $178餐廳主打慢煮，必然要揀一樣牛肉產品是一事。農夫包好有驚喜，好大個外皮趣卜卜，裏面裝着滿滿的肉及醬汁。先食麵包蓋感受一下麵包的爽脆，再點汁食。🦀忌廉蟹黃蟹肉粗管通粉 | $168一上枱已經聞到好香的蟹肉味，醬汁夠多，滿滿的包圍着粗通，有不少的蟹肉絲及蟹黃，超滿足。🍹青蘋果雲呢拿雪糕梳打| $48、白桃雲呢拿雪糕梳打 | $58梳打加上相應的糖漿，甜味適中，放上雪糕球靚靚。🍰🍰千層蛋糕拼酥皮雪糕 | $68當日無酥皮雪條，只有普通版，所以未見識到咩係酥皮雪糕，千層蛋糕皮薄。

☆ 我愛慢煮灣仔軒尼詩道314-324號W Square4樓✦ Set For Two∇ 前菜• 是日餐湯 及 牛角包白湯係粟米忌廉湯，紅湯係羅宋湯，牛角包好香牛油味。• 慢煮溫泉蛋牛油果沙律呢個沙律好好食，沙律菜好爽脆好清新，仲要有健康牛油果，同埋無諗到set嘅沙律會咁大兜。PS: 個兜兜係心型好得意。∇ 小食• 芝士條 及 吉列蕃茄芝士 及 炸雞軟骨芝士條好拉C好正，蕃茄芝士都好特別，雞軟骨都好脆卜卜。∇ 主菜• 穀飼安格斯西冷8安士肉質有嚼勁，但仍然柔軟嫩滑，肉汁滿滿，充滿牛肉香氣，切開睇仲係好粉嫩，正！• 黑松露芝士通心粉鍾意芝士同黑松露嘅一定要叫呢個，好芝士味好好食，不過記得要襯熱食。∇ 甜品 及 飲品• 是日甜品有雲尼拿雪糕、芝士蛋糕、朱古力咖啡蛋糕，點會估到2人餐嘅甜品都咁有誠意。• 水果茶本身茶底無落糖，我覺得好好，因為本身d生果都好甜，好飲。✦ 蒜蓉包好香脆，濃濃蒜蓉味。✦ 吉列蝦粉漿唔會太厚，脆脆咁幾好食。黎呢勁食野好似去左露營咁好有趣，座位之間好闊落，食物份量好足，性價比好高，無論2個人黎拍下拖，定一班朋友黎都好岩。

餐廳係露營風設計，一入到去就見到有好多露營枱櫈，仲有幾個大帳篷同outdoor露台位，好有feel😙餐廳中間仲設有一個busking區域，有時好彩可以邊聽歌邊食嘢😛✨慢煮溫泉蛋牛油果沙律 $78沙律菜好新鮮，牛油果好creamy，加埋流心溫泉蛋嘅蛋汁，好正好開胃🫶🏻✨慢煮紅酒燴牛面肉農夫包 $178牛面肉嘅份量好足，肉質軟腍，入口散發淡淡嘅紅酒香，煮得好入味👍✨慢煮原條豬肋骨（半份）$108豬肋骨啲肉好香bbq味同煙燻味，好入味，肉質夠嫩，值得一試😚仲有三色椒、粟米、蕃茄同埋薯條等配菜。✨小食拼盤 $178建議3-4個人食會好啲，因為每款都幾大件🤣 小食有5款，鹽麴雞肉、味噌豚肉、日式紫蘇葉豚肉腸、吉列蕃茄芝士、吉列蠔😆～ 豚肉腸好juicy，味噌豚肉口感彈牙，吉列蠔好大粒！✨是日廚師推介甜品 $88甜品擺盤好精緻有心思❤️馬卡龍係榛子同埋朱古力夾心，唔會死甜～ 朱古力mousse軟滑同埋好濃朱古力味🍫 而我同朋友最鍾意嘅就係個蜜瓜雪糕，好清甜好好味😋

今日過海行書展，約咗朋友落灣仔食晚飯，識途老馬有好介紹。朋友知我喜歡露營，帶我來到商業區樓上有冷氣有露營主題嘅餐廳，暢談食餐晚飯，位於軒尼詩道 W Square 樓上嘅《SOHO我愛慢煮》地方大，設置不同區，有個懷舊酒吧區，有個溫馨家庭客廳區，當然少不了帳幕區，大部分都是露營椅，坐得舒服悠閒。脆辣一字雞翼(10件)~熱辣辣脆卜卜新鮮炸起，真係食到唔停口， 單骨做法，方便進食。芝士條(5件)~每條份量都唔細，芝士軟滑，外脆內軟。紐西蘭草飼羊架(三支骨)~賣相勁吸引，羊架勁肥美，大家食到舐舐脷。澳洲穀飼安格斯西冷牛扒(9oz)~落單要五成熟，見到粉嫩紅色，肉汁豐富，牛肉味香濃。紅酒~慢慢飲慢慢傾，食羊食牛梗係要配紅酒啦。熱情果水果茶~唔飲酒朋友一樣有好多選擇，花茶果茶總有一款啱你。榛子慕絲蛋糕~

煙三文魚麵包薄餅Smoked Salmon Bread Pizza煙三文魚加上芝士融化喺面，麵包薄餅邊微微烤燶，香脆可口。日式紫蘇豚肉腸Japanese style Shiso Pork Sausage 豚肉腸彈牙爆汁，腸香濃郁，加入日式紫蘇特別提味。蒜香花椒蜆肉拼吉列蝦意粉Garlic & Sichuan Pepper w/ Clam Meat & Deep Fried Shrimp Spaghetti 金黃吉列蝦為意粉造型加添氣勢，蒜香花椒帶出一點中式嘅麻辣香，意粉彈牙。日式燒封門柳意大利飯 Japanese style Grilled Beef Risotto 很喜歡封門柳肉質鬆軟，不易變韌，牛肉味極為濃郁。意大利飯濕潤，夠晒正宗。紐西蘭草飼羊架New Zealand Lamb Rack羊架重燒烤味，羊味濃郁。點薄荷醬食更滋味。熱情果水果茶 & 薰衣草雲呢拿雪糕梳打Passion Fruit Tea & Lavender Vanilla Soda飲品非常精緻，加咗雪糕嘅薰衣草梳打，成為夏日清涼嘅甜品。

我愛慢煮 (灣仔)高質隱世性價比西餐廳 環境優美 食物有誠意有質素日式燒牛肉他他沙律 $108啲燒牛肉燒到三成熟，仲有少少血水😋肉質好滑，而且唔會過熟而變到好un吉列蝦（五隻）$68炸得鬆脆 鮮蝦無雪味龍蝦意大利飯 $168 $45加配 小牛角包、飲品、雪糕 最令人驚喜嘅意大利飯每一粒飯都有好濃嘅龍蝦味而且有陣陣芝士同忌廉味而又唔會冚過咗龍蝦嘅鮮味 味道非常之平衡 美式蜜糖芥末豬仔睥(4件）$108$32加配 餐包、餐湯、飲品+$18轉 橘子雪糕梳打呢個係第二驚喜嘅菜式豬仔髀肉質好滑，又唔會太乾太柴，而且又濃郁嘅煙熏味道配上調製嘅蜜糖芥末醬非常之開胃，食唔停口 靜靜雞覺得呢間餐廳非常有誠意食物質素好高，而且價錢唔貴而裝修係充滿着呢個露營自然風坐得非常之舒服好啱一班朋友一路食飯一路吹水😋靜靜雞指數 🐥🐥🐣🥚🥚🔂再偷食指數 ✅✅✅✅☑️💲減荷包指數 💸💸💵💵💵——————————————————店舖資料📍 灣仔軒尼詩道314-324號W Square4樓

夏日炎炎，完全唔想出去😥。呢間餐廳啱晒唔想流汗，但係可以享受文清☘️同埋露營感覺嘅朋友。放心佢嘅嘢食絕對唔係露營嘅質素，而係估5到咁好食😋嘅西餐呢！加咗$32 ，就有餐湯，蒜蓉包同埋飲品。主菜有驚喜，黑松露芝士通粉，creamy 得黎唔會太膩，但係仲保持芝士🧀拉絲感！ 慢煮紅酒會牛肉農夫包我估佢個農夫包都係自製麵包，外皮脆卜卜，內裏超級鬆軟，再點埋好腍嘅紅酒牛肉面頰，yumyum 如果四人以上，鼓勵大家要book有營幕嘅枱，更加有feel，打卡都好靚！꧁☬小編食左咩☬꧂✅黑松露芝士通粉✅滑蛋鰻魚意大利飯✅慢煮紅酒會牛肉農夫包(◔◡◔) ♥ 人均傷害💰： $250♥

對上一次係尖沙咀見到佢 一入門口就已經俾佢環境吸引住🤩今次黎到灣仔既分店 同樣都係以camping風為主⛺️打造咗一個室內既露營場地俾大家用餐😍好有風味一枱一櫈 每個環境擺設都令你置身係其中🥰➷🪐 小食拼盤脆辣一字雞翼｜芝士條｜日式紫蘇豚肉腸｜吉列蕃茄芝士｜吉列蝦拼盤黎講款式都算多 主要都係離不開炸物🍤佢既份量都有返咁上下 不過因為揀唔到食邊款小食好最後揀咗小食拼盤 貪佢咩都有啲唔洗諗🤣炸物夠香脆 唔算突出但整體都好滿意👍🏼 §🪐 紐西蘭草飼羊架羊架經過慢煮 所以會偏向熟啲🤏🏼不過亦因為咁 佢熟得黎又唔會乾身 肉質唔會嚡口羊羶味唔會太重 係一般人會容易接受到既味道😌沾少少薄荷醬就更加可以帶出羊肉既味道§🪐 紅酒燴牛面肉農夫包牛面肉既肉質比較腍身 都燴得好入味😋不過佢有少少筋位 有幾粒會特別有咬口農夫包外脆內軟 整個外型都係好吸引🤩加上佢索咗好多醬汁 所以整個包切黎食既時候都好惹味🤤§🪐 澳洲洛神山莊西拉赤霞珠紅葡萄酒🪐 白桃雲尼拿雪糕梳打飲品既選擇唔係話太多 不過見到佢有雪糕梳打🧸就開心我就揀咗紅酒 可以襯一襯食肉🍷➷有時出街食飯食到悶悶地 可以試吓黎呢度感受一下camping風🏕️食起野

又係放暑假嘅時候了，炎炎夏日其實好想到戶外走走，但係又怕熱又怕曬又怕多蚊蟲，為咗滿足慾望，特意去咗一間特色餐廳進行偽露營。餐廳地方濶落，枱和枱之間有相當距離，空間感十足。佈局則以戶外露營為主題，每一用餐區均有其獨自風格，如用不同露營枱櫈、周圍裝飾配套也不同，更有螢幕用餐位等，非常有特色。想有私人空間，可以選擇坐入營幕，私隱度極高而且好有情調。餐廳四週有植物點綴，營做身處大自然之中，感覺相當chill！更加上沒有如某此餐廳有限時用餐規定，是非常適合三五知聊天嘅好地方👍食物方面整體達標，而且價錢也很親民。蘑菇忌廉湯 🥣+ 牛角包🥐慢煮溫泉蛋牛油果沙律🥗用慢煮溫泉蛋代替醬汁伴新鮮沙律菜嚟食別有一番風味。芝士條、吉列蕃茄芝士、炸雞軟骨拼盤其中將蕃茄磨成茸包住芝士來炸嘅吉列蕃茄芝士第一次食，有新意，又脆又綿，口感豐富。穀飼安格斯西冷扒8安士🥩肉質軟淋，味道甘香，生熟度能達客人要求。滾熱辣肉碎麵包薄餅🍕餡料豐富，有提拉效果。是日甜品薰衣草雲呢拿雪糕梳打🍹顏色夠夢幻，適合打卡。1994啤酒🍻夠晒凍，清涼消暑至一流。，

聽住很Chill的歐美音樂🎵 文青的裝潢設計風格，給人很舒服、很放鬆的感覺 ⛺️🌅 帳篷很有露營氣氛🏕 很適合聚餐 😊 倒不像真正露營那麼熱，有冷氣舒舒服服的～ 窗外還有美麗的香港夜景🌃🌌🌉露外搖身一變戶外平台酒吧Feel 🥂 有霓虹燈的映襯 🔴🟡🟢🔵🟣🔷 還有古典梳化的角落，很像攝影studio/雪茄吧［美式蜜糖芥末豬仔脾🍗 ］肉質結實得嚟很綿密，甜甜的，微辣～ ［黑松露芝士通心粉🧀 ］ 非常香，配紅酒🍷一流，加上這裏的環境非常享受💋 (澳洲洛神山莊，西拉赤霞珠紅葡萄酒，聞落清香甘醇)［芝士焗波士頓龍蝦 🦞 ］芝士味濃郁，配上蒜頭🧄 帶出海鮮香 😋 足料半隻以及蟹鉗 😍 ［芝士蛋糕配雪糕 🍰🍨🍦］賣相加分，芝士蛋糕不會膩，反而綿密Creamy，微微一點甜。［脆辣一字雞翼🐥］醬料非常夾味，剛剛炸起，新鮮，皮薄肉質嫩滑多汁，［日式紫蘇豚肉腸🌭］原來紫蘇葉不是在外面炸起一片葉子🍃 而係混在肉中製成腸仔 🥰🥰 非常用心，也很特別，齒頰留香 🤩🤩賣相 ⭐️⭐️⭐️⭐️食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️💫環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💫

我愛慢煮係一間位於灣仔嘅本地餐廳，佢入面佈置放滿咗帳篷同露營櫈，令人好似置身係一個好舒服嘅露營氛圍咁~🥰佢地主打慢煮系列，所以我地就order 咗半份嘅✅慢煮原條豬肋骨，豬肋骨面頭cover 咗一層BBQ sauce，睇落都整得幾好錯，肉嫩多汁~ 旁邊嘅蔬菜亦都好fresh~ 🤗我地仲order 咗一份五成熟嘅✅西冷牛排，嫩腍多汁~ 旁邊有BBQ sauce ，點落西冷到肉味更加突出~ 旁邊有啲薯條，加多少少鹽味道會更好~😇✅炸雞軟骨炸好香脆，加少少蛋黃醬一齊食就更加邪惡~😳平時我地食野好少會點甜品，但係見到佢地嘅甜品都唔貴就叫咗份✅朱古力mousse cake~ 個蛋糕質地好滑身而入面仲有啲朱古力粒粒， 令到成個甜品都好有口感~ 😍

朋友推介灣仔新開露營主題餐廳超有Feel，用露營物營造出露營感覺。餐廳位於灣仔軒尼詩道W Square4樓。充滿露營元素，座位使用露營專用設備，極具特色。原木帳篷空間寛敞，適合多人聚餐。每個角落都充滿野外氣息，好適合打卡。餐廳主打多款慢煮菜式。甜品選擇亦很豐富。慢煮溫泉蛋牛油果沙律用心形沙律盤，牛油果沙律一齊食，沙律菜爽脆。溫泉蛋流心，蛋香蔬菜完美融合。狂熱辣肉碎薄餅餅邊微焦，入口香脆可口。清酒煮甲殼生物清酒煮熱味道更香濃，放入新鮮扇貝，青口，蝦，蜆，湯汁鮮味濃郁。清酒令海鮮，鮮甜大大提升。蒜香花椒蜆肉拼原隻吉列蝦吉列蝦炸大隻粉薄，肉質鮮甜彈牙。花椒意粉味道匹配，花椒甘香，麻中帶辣，味道充滿層次。慢煮原條豬肋骨豬肋骨經慢煮烹調，入口非常軟腍，醬汁濃郁惹味。配搭烤粟米，烤三色椒同薯條，盡顯露營風味。千層蛋糕拼酥皮雪糕薄餅夾著軟滑忌廉，層層分明，不會甜膩。海鹽雪糕，香濃牛奶加入海塩，甜中帶咸，令人回味。蜜桃水果茶紅茶伴隨蜜桃，散發濃郁桃香，味道清甜。熱情果水果茶紅茶搭配甜美熱情果，散發濃郁果香，風味獨特，口感酸甜。

去完會展好肚餓行左去有露營風嘅餐廳✨炸雞軟骨$58炸雞軟骨啖口脆香一口咬下肉質鮮嫩多汁雞軟骨外脆內嫩🥳✨紅酒燴牛面肉農夫包$178牛肉經過紅酒燴煮鮮嫩多汁🫶入口即化搭配軟綿的農夫包😝✨日式燒封門柳意大利飯$148封門柳肉質鮮嫩多汁意大利飯口感獨特🤩✨野蘑菇意大利飯$138 野蘑菇意大利飯用上新鮮野蘑菇香氣四溢意大利飯米粒Q彈有嚼勁😋 🍴我愛慢煮📍灣仔軒尼詩道314-324號W Square4樓

朋友海外回來，特意找間悠閑舒適，可以好好聊天的餐廳晚餐。灣仔的我愛慢煮，正合我意！非洲主題，有新意！環境感覺悠閑，令人很放鬆！點了日式燒牛肉他他沙律$88 ，五成熟的燒牛肉，外層濃濃的烤肉味道，內裏是肉味濃郁的鮮牛肉，配上醋漬的沙律菜，正！小食拼盤 $178 有鹽麴雞肉2串，味贈豚肉2 串，日式紫蘇葉豚肉腸2條，吉列蕃茄芝士1個，吉列蠔2隻！豐富得很！炸薯條$48，配紫蘇話梅沙律醬，很有創意！薯條香脆，還算不錯！七日熟成澳洲榖飼安格斯 8oz $268 牛肉鬆軟有牛味，是一口接一口的，吃得不亦樂乎！白桃雲呢拿雪糕梳打 $58，近乎走甜的飲料，減肥恩物 🤣🤣🤣凍特濃朱古力 $40及凍伯爵奶茶 $40，朱古加甜美，飲得到的甜品！慢煮、慢食、慢慢聊！很寫意，完全忘了是活在趕急的香港裏！

這間西餐廳位於灣仔，鄰近灣仔及銅鑼灣站，主打慢煮系列的食物，店內以野外露營Glamping為主題，環境寬敞舒適，座位使用了露營專用設備極具特色，窗邊更能欣賞到附近一帶的高樓美景，亦設有巨型的原木帳篷，適合六至十人聚餐，每個角落都充滿野外氣息。Set For Two - $598前菜是日餐湯及牛角包是日為香草忌廉湯，香滑的忌廉有著淡淡香草香，更有外酥內內的牛角色富牛油香。慢煮溫泉蛋牛油果沙律新鮮翠綠的沙律菜伴勻醬汁，一粒粒濃郁幼滑的牛油果入口即溶，溫泉蛋流出濃濃滑溜的蛋黃汁小食金黃酥脆的炸物毫不油膩，芝士條咬開有微微拉絲、吉列蕃茄芝士咬開綿密帶鹹香、炸雞軟骨好爽脆。主菜穀飼安格斯西冷8安士一大塊西冷牛扒少許的雪花紋脂肪，幼嫩中帶少許咬口，不會太肥膩，牛肉味香濃又多汁，更有些蔬菜平衡膩感。狂熱辣肉碎麵包薄餅外酥內軟的麵包富牛油香，放滿惹味的辣肉碎鬆軟多汁，更有半溶化的芝士黏著。甜品及飲品是日甜品心形狀的什莓荔枝慕絲蛋糕十分吸睛，質地滑順得如雪糕般，酸酸甜甜的莓味帶有香甜的荔枝味；日式芝士蛋糕既綿密濕潤又香濃鬆軟 ，芝士味十分濃郁；哈蜜瓜雪糕香濃且口感綿密。水果茶清爽的紅茶底，有著濃厚的水果