我愛慢煮 (已結業)

今次同朋友食飯聚舊，揀咗一間係灣仔以露營為主題嘅餐廳！餐廳嘅食物主打係慢煮，而餐廳嘅裝修則以露營為主題，有露營嘅吊燈、露營椅、露營枱等，有種慢活輕鬆嘅感覺。脆辣一字骨雞翼$78每份有十件，價錢合理。雞翼炸得夠脆，而且辣度啱啱好，十分開胃的小食炸蕃薯條配黑松露沙津醬$78另外再叫了多一款小食，揀蕃薯條因為鐘意蕃薯既甘甜，配上黑松露沙津醬，香味四溢，令人食唔停口。黑松露芝士通心粉$108 呢個主菜一試難忘，可以品嚐到豐富嘅芝士同黑松露嘅結合，每粒通心粉都充滿濃濃的芝士醬汁和黑松露香氣，十分cheesy ，令人回味無窮。10oz澳洲殼飼安格斯西冷扒$398牛肉熟成度剛剛好，澳洲的安格斯西冷扒肉味香濃，啱晒喜歡食牛的人。飲品叫了特色飲品Dragon Water (香茅青檸)呢杯飲品結合咗香茅同青檸，飲品味道十分清新，絕對係消暑嘅最佳選擇。

灣仔露營主題連露台餐廳My friend and I went to a restaurant called "HOHO.Patio " （我愛慢煮） located in 4/F, W Square, 314-324 Hennessy Road, Wan Chai灣仔軒尼詩道314-324號W Square4樓This restaurant is decorated in camping style with camping chair,indoor tree with a spacious patio!Red Wine Braised Beef Cheek Farmer's Baguette紅酒燴牛面肉農夫包HKD$178Farmer's Baguette is incredibly crispy and crunchy on the outside!!!.Red Wine Braised Beef Cheek is soft,tender and juicy..the incredibly crispy soaked with the red wine sauce!heavenl

最近流行露營主題餐廳，朋友揀了一間以慢煑西餐為主的餐廳， 餐廳內佈置成一個營地，有一個個露營帳篷，提供私人空間慢活地與朋友聚餐，全部餐桌都是露營用品及椅子，感覺去了大自然野餐一樣，夜晚加埋燈光望出去的夜景好美Set fo Two 前菜是日餐湯及牛角包蕃茄忌廉湯，蕃茄味香甜濃郁，而牛角包焗得好香脆，重牛油味咬落鬆軟慢煑溫泉蛋牛油果沙律沙律菜好新鮮清新，牛油果爽脆，將溫泉蛋剌破蛋汁流晒出嚟，口感濕潤澳洲穀飼安格斯西冷八安土🥩西冷牛扒經過慢煑肉質鮮嫩帶有彈性，油脂分布平均，牛味香濃，口感豐富狂熱辣肉碎麵包薄餅 辣肉腸惹味，餅底用法包，中間放滿芝士辣肉碎，造到有拉絲效果，咬落香脆芝士條、吉列蕃茄芝士及炸雞軟骨剛剛炸起，芝士條味濃有拉絲感，炸雞軟骨肉質鮮嫩，皮脆肉香，係開胃小食蜜挑水果茶同熱情果水果茶水果新鮮，清新香甜，甜度適中甜品千層芝士蛋糕及朱古力雪糕朱古力雪糕拼千層芝士蛋糕，口感豐富，一層層蛋糕皮好軟滑，有淡淡芝士香

浪漫露營風🏕️有露營坐位都有連埋帳篷嘅高枱俾多人聚會嘅group 本身想嗌羊架但賣曬(*ﾟдﾟ*)叫咗2個main其中一個加$32跟餐湯同飲品😛餐湯好好飲 無一般羅宋湯嘅酸辣我都ok 飲落好濃郁嘅材料味 仲有個蒜蓉包配翻～👨🏻‍🍳🤳🏻白酒煮藍青口 $148係我同👦🏻不約而同想叫嘅小食😚用個靚靚嘅煲上枱再開蓋唔驚太快涼呢個幾好食份量唔少 青口新鮮 白酒味淡淡地唔會太搶👍🏻 👨🏻‍🍳🤳🏻加拿大保濕法式豬鞍扒 $138覺得個名寫「保濕」好好笑所以嗌咗😂佢個豬鞍非常厚所以估計要煮耐啲 如果薄翻少少肉質再嫩滑啲就更好 配芥末醬幾開胃🤓👨🏻‍🍳🤳🏻澳洲穀飼安格斯西冷扒(90Z) $248叫咗7成熟 牛肉味濃同埋有肉汁 仲有微微嘅蒜同香草香 同豬一樣有少少嚼勁👨🏻‍🍳🤳🏻熱情果水果茶好飲都大杯 酸酸甜甜咁同埋個味道唔假🥰

「我愛慢煮」以其獨特的露營主題裝潢，為繁忙的香港都市生活帶來一絲清新與自然。餐廳的設計巧妙地融合了自然與工藝，木製的桌椅、帳篷造型的餐桌，以及裝飾著各種戶外裝備的傢俬，給人一種仿佛置身於郊外露營野餐的錯覺。雖然餐廳是走露營風，但其主打的依然是西餐。諗諗吓覺得不錯，可以涼着冷氣在露營設備的格局食西餐。≈ 澳洲穀飼安格斯西冷牛扒餐廳將9oz的牛扒經過精心烹調，5成熟煎得剛剛好，聞落帶有豐富的香氣，切下去看到牛扒內部保持了肉質的嫩滑與多汁。咬一下每一口都能感受到安格斯牛肉的深厚口感，再配上烤蔬菜和馬鈴薯，非常滋味。≈ 慢煮燒羊架羊架經過長時間的慢煮，使得肉質變得極其嫩滑，幾乎可以從骨頭上輕易地剝落。羊肉的風味得以充分釋放，而且完全沒有任何膩味，再佐以薄荷醬，羊肉的鮮味更出。≈ 煙三文魚薄餅薄餅是以麵包底來做成，酥脆鬆化，上面鋪著豐滿的煙熏三文魚片，散發出獨特的鮮味。搭配濃厚芝士，口感和味道都絕對出色，非常入味。≈ 炸雞軟骨雞軟骨經過裹上麵糊深炸，外殼酥脆，內部肉質柔軟，作為小食確實一流。≈ 凍牛奶咖啡 | 橘子雪糕梳打咖啡非常香醇滑順，飲一口極度舒緩炎熱的體感。橘子雪糕梳打結合了橘子、雪糕以

之前去過尖沙咀分店，印象深刻，發現原來新開左一間係港島，馬上試一試！與尖沙咀一樣，餐廳以謍地為主題，夏天想涼住冷氣露營，嚟呢到一樣咁有Feel!晚市有二人餐及主餐牌單點，二人餐相對會抵食一點，不過炸物比較多，不想吃太多炸物的我們選擇了單點！堅果煙三文魚沙律浪漫地用心型碟子擺盤，蔬菜新鮮爽口。熱情果水果茶凍MOCHA穀飼安格斯西冷牛味香濃，油脂豐富，香草和黑胡椒調味吃到肉的原味紐西蘭草飼羊架慢煮至全熟，肉軟得不必用牙咬，是用舌尖可化開的程度，相信公公婆婆都可以吃。整體不錯!

暑假過了一大半，快快抓住盛夏的尾巴，來一次室內露營吧。。。多甜、少趣！多多 Fun。學星爺話齋。。。「燒雞翼、我鍾意食」！ 露營的campfire， 相信都是很多人的童年回憶， 今天很幸運，能夠在灣仔市中心的石屎森林內重溫這些兒時樂趣， 真的很興奮啊！！餐廳位於灣仔一幢銀座式商廈的四樓， 佔地足足有一整層那麼廣闊， 空間感十足！餐廳內枱與枱之間的距離很寬闊， 還有「大樹」好遮陰， 綠化空間很多 ，露營的帳篷及 休閒椅當然不能或缺。。。營內的燈光，也特別調教 得比較暗，營造一種悠閒舒適的氣氛！白酒煮藍青口 $148坐好了後，就先來個前菜吃一下！ 我很喜歡它這個白酒蒜蓉牛油汁醬， 令青口吃起來味道很鮮， 而且很juicy，我喜歡。餐湯 、 蒜蓉包 及飲品 (跟餐+$32)今天的餐湯是南瓜忌廉湯， 裏面竟然還能找到一粒粒的南瓜，很有口感！薰衣草雲呢拿雪糕梳打 (跟餐飲品補差價$18）雖然這個飲品在露營時候應該很難喝到， 但是你看它的顏色， 像不像日暮光初露出時， 雲朵邊緣被旭日初升的陽光照射得微微泛起紫藍色的那一刻呢？很有意境啊！凍鮮奶咖啡 (跟餐飲品補差價$8)朋友說這個cafe Lat

很寬敞的環境 很舒適新穎的露營風格主題🏕️很多打卡位📸/90oz澳洲穀飼安格斯西冷扒($248)點了3成熟熟度剛好 肉質軟🐮充足的香料和調味調味恰當🤎.煙三文魚沙律 ($108)份量足三文魚大塊✅🐟味道不會太鹹蔬菜量也很足🙌🏻.黑松露芝士通心粉($108)香芝士和黑松露味足量芝士佈滿全部通粉😻每啖都能食到芝味🧀味道濃度剛剛好不會過膩 好吃😋.蒜蓉包($48)一份4件聞起來很香🧄口感乾脆/

上次在尖沙咀吃過這間以露營為主題的餐廳，最近得知在灣仔也開了一間分店，今晚便專程來到這裏。加拿大保濕法式豬鞍扒$138，這個豬扒份量十足，炭燒味道香濃，內裏肉質豐富，通常在其他西餐店，這個份量和厚度，起碼要$180以上，這裏以這個價錢，非常超值，值得推薦。👍👍👍👍👍法式油封鴨髀兩件$98，鴨皮香脆，鴨肉不會太乾，這是吃過油封鴨髀最美味的一次。慢煮溫泉蛋牛油果沙律$88，溫泉蛋的蛋黃呈現流心狀態，加上醬汁帶點酸味，令人非常開胃。煙三文魚沙律$108，煙三文魚煙熏味道香濃，火箭菜非常新鮮，吃多一點蔬菜，可以平衡多一點。炸雞軟骨$58，雞軟骨香脆無比，如果有啤酒一起吃更佳。朱古力咖啡$40，朱古力味道香濃，咖啡味道甘香，如果花奶少一些更好。澳洲洛神山莊西拉赤霞珠紅葡萄酒$58 ，果香味道十足，容易入口。雜莓荔枝慕絲蛋糕$48，外型似心心型，酸酸甜甜，味道很好。千層蛋糕拼雪糕$88，可以選擇不同味道的雪糕， 鹽味雪糕配上千層蛋糕，口感層次豐富。

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。我愛慢煮．體驗露營美好時光。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤有時工作纏身最想去郊外放鬆但又怕路程遠鬧市中的一個小角落令人放寬心，釋放壓力好重要所以我會選去HOHO Cafe 好好放鬆 這裡有露營椅、露營桌及植物裝飾我覺得露營帳幕同復古梳化最有味道而且既有戶外位，又有室內位無懼天氣變化，想點CHILL都得  好一個屬於自己的呼吸空間帶上好友一起吃飯是最好的選擇  今次點的是2人套餐，份量好多而且味道好好 先來2杯冰果茶一杯是蜜桃，一杯是百香果水果味十足，非常清爽清甜 慢煮溫泉蛋牛油果沙律心心形的碟子，新鮮的菜菜子軟林林的牛油果加上濃香綿滑的溫泉蛋口感十足，健康十足 芝士條、炸雞亦、炸雞軟骨拼盤香脆可口，是吹水小食更加強了假日露營的感覺 餐湯有2款，都濃香好飲一款是雜菌忌廉，一款是羅宋湯用料好豐富，每一口都吃到湯料我最愛羅宋湯，因為有好多蔬菜配住香脆牛角包 so yummmmmmy 狂熱辣肉碎麵包薄餅極度芝味，肉碎其實是少辣，夠晒

灣仔有很多不錯的餐廳，在灣仔軒尼詩道的一座大廈樓上竟然隱藏著一家環境超讚，菜品質素也很高的多國菜餐廳🍴這天約上姐妹👭來這裡吃個晚餐，餐廳擺設很有度假風⛱️超大的落地玻璃窗望著川流不息的馬路和人潮，聊著八卦，真的超放鬆😌日式燒牛肉他他沙律$108如果喜歡吃生牛肉的，這個沙律🥗比較推薦，因為我個人不太喜歡吃牛肉，姐妹愛吃，肉質鮮美狂熱辣肉碎薄餅$138我最愛吃這個，有點辣味，表皮酥脆，好吃😋蒜香花椒蜆肉拼原隻吉列蝦意粉$198蒜香味加上花椒風味，又香又辣，蜆肉和吉列蝦也很大隻，這一道作為主食絕對合格👍慢煮法國無激素燒春雞$138燒春雞是每次吃多國菜我一定會點的，雞肉肉質鮮嫩多汁，我很怕吃雞肉很柴的，這個沒讓我失望😛芝士焗波士頓龍蝦(半隻)$98🦞波士頓龍蝦🦞超大一隻，芝士香醇濃郁芦果熟情果慕絲蛋糕$48店內必吃飯後甜點，造型超級可愛📷

朋友介紹，話灣仔開咗間露營風主題，好chill嘅餐廳，今日特登同朋友過嚟幫襯一下，睇下有幾chill，地方真係好大，好闊落，裝修係露營風，好多打卡位，個feel真係好正，好chill，啡色梳化位亦係打卡位，好易就可以影到靚相，三五知己喺個帳篷度傾偈，私隱度十足，大玻璃採光度十足，景觀亦非常開揚，好舒服咁飲杯嘢傾下偈，食啲嘢望下窗外嘅風景，正！睇餐牌有好多選擇，我哋揀咗個二人餐，是日餐湯（二人餐前菜）蒜蓉包（二人餐前菜）餐湯好濃好熱，比較杰身，可以蘸蒜蓉包同吃，味道豐富，不會過鹹，慢煮溫泉蛋牛油果沙律（二人餐前菜）好大碟，份量足，沙律菜新鮮爽脆，牛油果顏色翠綠，而且份量不少，車厘茄亦很爽甜，配上充滿著蛋香的溫泉蛋，拌勻後味道清新，口感爽脆，芝士條及吉列蕃茄芝士及炸雞軟骨（二人餐小食）炸物炸得酥脆，重點是不油膩，炸得很乾身，咬開芝士條和吉列蕃茄芝士好香，濃郁嘅芝士味充滿口腔，雞軟骨亦爽脆有口感，黑松露芝士通心粉（二人餐主菜）一上枱，已經聞到好香嘅黑松露芝士香味，通心粉煮得軟硬適中，不會太淋，不會太硬，份量絕對足夠二人share，穀飼安格斯西冷8安士（二人餐主菜）主角出場喇！8安士嘅穀飼安格