戀 (QRE Plaza)

營業中

休息中

經同事介紹話經OPENRICE訂位會送串燒拼盤所以BOOK左試一試 午市定食款式都多,價錢連加一$100至$2XX都有選擇 味道都正常,有飲品+甜品,都一定夠食 但店內待應質素極差,特別是短髮女待應,沒有特別穿制服的 不知道是負責人/傳菜員 我們獲安排坐係一個風口位,等左陣食物未上菜但實在太大風keep 住吹正頭頂好聲好氣問可唔可以較細少少冷氣,因為真係直吹住 其中一名穿制服的聽完不作理會,淨係話唔得 之後再問另一位沒有特別穿制服的女待應 都係目無表情安排我們調位,此時我地仍然係未上菜的 之後突然短髮女待應放低一份唔係我地order的小火爐 我地話唔係我地叫的,之後佢好大聲: 你地調左位呀嘛!叫左咩你地唔知架咩? 之後另一位同事同佢講,唔係我地叫,應該係隔離枱既食客 短髮女待應再話: 佢地調左位呀嘛, 搞亂哂我！完全唔明白一間日式餐廳點容許有呢d 質素既員工 自己睇錯單仲可以聲大夾惡當時因為仲未上菜,我們都諗住息事寧人 之後其他待應又突然收走隔離枱食客既餐具 大家都有同感,唔知以為自己食緊茶餐廳, 不過正常茶餐廳待應都一定比佢地有禮貌同埋對自己工作範圍更加清晰 咁既態度真係唔會再回頭。

今天周日傍晚要到皇后大道中辦些私務，一向懶惰的我是去到邊食到邊，原打算到鄰近的一幻拉麵店進食。唯行到店面前，突覺得原來食多太多次數有些悶，只有即時四面張望找其它食店，發覺對面有座食店林立的QRE PLAZA，乘坐電梯逐層看看。終找到一間可以靜靜安坐、還有窗外景觀，可以慢慢享受晚膳的食肆——戀。由於明天要異常早起，所以只能快看餐牌，隨意點了幾款食品。１）日式醬油和牛炒飯自問是每天都要有些少飯氣進肚的人，所以點了這一款。醬油和炒飯都算混和得不錯，而和牛粒份量也頗多，絕對是醫肚之選。２）特選壽司三式拼盤３）牛肉豆腐野菜鍋日式豆腐味道，整體算是大份量，唯牛肉有些肥靭，要比較多時間咀嚼。４）鹽燒油甘魚鮫不錯，挺多無骨的香口魚肉品嚐。

成家餐廳好寛落 整體好乾淨有開放式廚房 清楚睇到師傅處理食材座位好闊落 我哋兩個人都安排系卡位特盛刺身拼盤刺身好多款 每件都係厚切件件表面都有豐富魚油油甘魚 帶子鮮甜赤蝦爽身肥美 三隻都好平均油甘魚鮫豆腐野菜鍋真係未試過油甘魚煎好放系鍋食落又唔鞋口 魚肉都有煎過既香鍋底有啲菜無咁悶湯底普通醬油 甜甜地 好易入口清酒煮蜆好濃香清酒味 湯底都系個陣酒香蜆肉都好大隻 吸晒酒味份量夠晒2個人分 簡單3個菜 已經好夠食佢哋服務真係好好 都會好主動幫手

利東街附近的商廈 開張不久一眼明瞭的裝潢設計 沒有壓迫感服務員安排舒服靠窗的卡位特盛刺身拼盤三文魚 油甘魚 魚類都採用厚切口感會每充滿油脂香最愛赤蝦 質地爽滑溜的肉身 自帶蝦味帶子清爽質地 屬於淡口食材清酒煮蜆清酒味在打開蓋子已飄散出來蜆肉吸收滿滿清酒味湯底有海藻蒜片 有點蒜香的湯底整體清爽的酒蜆味 帶點辛 酒香重油甘魚鮫豆腐鍋很日式的一份蔬菜鍋 魚作為主要鮮味煎過的魚鮫會有魚脂香 放鍋也不粗糙湯底是簡單壽喜醬汁 偏甜加入蔬菜 有帶到菜甜嫩滑豆腐 爽滑蒟蒻 吸湯白菜整晚主要吃主食 沒有點到米飯麵線都已經很飽了 份量真的足夠

非常失望。一入到去就一大浸油煙味，菜品的味道又非常差。我午市點了刺身加壽司定食，但是刺身望落唔新鮮，一點也不新鮮，讓我非常失望。另外我還點了一份咖哩炸豬扒飯，但是豬排的肉質非常硬，非常難吃。除此之外，上菜的速度也非常慢，讓我等了很長時間才能吃到食物。除了菜品的口感不好之外，這家餐廳的價格也非常高昂。我覺得菜品的質量和價格之間完全不成比例，非常不值得。總的來說，這次用餐的經歷非常糟糕，我不會再來這家餐廳用餐，也不會向別人推薦這家餐廳。

在灣仔這個繁華的區域，有一家小店提供了一系列令人垂涎的美食選擇。其中最值得一提的是孜然雞翼，這道菜色以其香辣的味道和炸得酥脆的雞翅，吸引了不少顧客前來品嚐。孜然的香氣和辣度恰到好處，讓人一口接一口，停不下來。接下來的雞肉大蔥串燒也是一道令人驚艷的美食。經過炭火燒烤，雞肉和大蔥的香氣混合在一起，讓味覺得到了不同的刺激，口感爽脆，十分開胃。除了這兩道必吃的招牌菜之外，這家小店的和牛炒飯也是非常值得一試的美食。炒飯米粒分明，加上嫩滑的和牛肉，讓這道菜味道更加豐富。滑蛋豬扒飯則是一道簡單卻美味的主食，豬扒鮮嫩多汁，滑蛋醬汁口感綿密，讓人一試就愛上了。最後，不得不提的是牛肉豆腐椰菜鍋和一口黃牛。這道鍋菜以清湯煮熟的椰菜和豆腐，再加上嫩滑的牛肉，口感清爽，十分適合在冬天享用。而一口和牛則是這家小店的招牌飲品，口感醇厚，讓人一試難忘。總的來說，這家小店的美食真的是讓人驚喜連連。無論是孜然雞翼、雞肉大蔥串燒、和牛炒飯、滑蛋豬扒飯、牛肉豆腐椰菜鍋還是一口和牛，都值得一試。如果你想要品嘗道地的美食，在灣仔這家小店絕對是一個不錯的選擇。

喺灣仔午市時段用餐,各街每行都排滿長龍.夏天更加大汗踏細汗.其實好多好東西都隱藏於商業大廈之中～今次依間居酒屋於灣仔及尖沙咀都有分店午市所有套餐更包含:沙律或麵豉湯,飲品及甜品,非常豐富及滿足🤩既可以坐得舒服又唔使迫人,不失為一個午市好選擇!安格斯牛小排套餐($225)套餐包括刺身三點及日本珍珠米.餐廳會供應一個日式燒皿,可以自行調節生熟程度一路燒一路香噴噴～惹來周邊艷羨嘅目光🤭牛肉質地有咬口,加上大量黑椒及洋蔥,非常好送飯~火灸壽司拼盤($218/10件)有三文魚🍣/油甘魚/吞拿魚/炸蝦牛油果反卷/火灸三文魚/火灸帶子/蒲燒鰻魚,雖然火炙效果未做到極致,但食得出食材新鮮!件件有份量,非常飽肚!鹽燒油甘魚鮫($118)油甘魚鮫嘅分量比圖片更多😲魚肉🐠🐟厚身啖啖肉～冷泡荔枝紅茶及蜂蜜冰糖菊花各有特色同樣亦唔會太甜.有利解滯!最後更有蕨餅做甜品😋非常滿足～

啱啱出完消費券,今日食晏即刻約同事去食日本料理,喺公司附近有間樓上居酒屋,今日即刻去試下,戀 QRE Plaza ,地址喺皇后大道東202號 QRE Plaza 10樓。餐廳地方非常闊落空間感足夠,裝修好有日式風情而且好整潔,喺度食晏感覺真係好舒適。火焰壽司拼盤 10件 218元,三文魚,吞拿魚,油甘魚,炸蝦牛油果反卷,火焰三文魚,火焰帶子,蒲燒鰻魚。三文魚,同吞拿魚都好肥美,食材新鮮鮮甜,加上油脂分佈均勻食落去帶點油脂香味。火焰帶子,帶點焦香,入口帶子爽甜,口感一流。蒲燒鰻魚,鰻魚好大件加上燒到啱啱好,加上醬汁帶點甜味,令到鰻魚嘅鮮味道更加突出,魚肉鮮嫩肥美口感細膩。鹽燒油甘魚鮫 118元,外層燒到金黃色又香又脆,加上少少海鹽入口特別香口惹味,魚質肥美甘香,魚鰭週邊肌肉比較結實,肉質有彈性膠質重,魚油味香濃。安格斯牛小排 225元,牛小排賣相非常靚仔,啱啱煎到7成熟, 肉質嫩滑,入口牛肉味好香濃,有入口即溶嘅感覺,配上黑椒洋蔥一齊食,令到牛肉的香味更加突出,整體味道配搭得啱啱好,值得一讚

前排同事想食日本野，見到呢間居酒屋🏮有串燒、丼飯、壽司set選擇，就去食下！估唔到串燒有驚喜，幾有水準！當日點左幾款串燒：🍢 五花荔枝肉 $32/串🍢雞肉$32/2串🍢 孜然羊肉$35/串全部即叫即放上炭爐燒， 五花荔枝肉薄薄一片豬肉包juicy荔枝，口感特別。另外孜然羊肉厚厚的，肉質軟嫩，羊肉濃。🍣 特上壽司拼盤（12件）$238- 款款壽司都厚切，特別鍾意油甘魚、帶子，厚厚地食落去夠口感。建議來點多d串燒食😍

又有消費卷啦，同事們約埋去食吓野傾吓計，其中一位同事話灣仔有間樓上居酒屋好啱我哋，店名「戀 」，餐廳裝潢簡潔，座位寬敞舒適，食物方面以日本菜為主。帶子壽司：日本北海道帶子肉厚味甜，極富彈性，壽司飯香軟，飯和醋的比例啱啱好。三文魚壽司，三文魚色澤鮮明，油脂甘香好肥美。唐揚雞外層酥脆可口，雞肉鮮嫩有肉汁，配沙律醬味道更提升。滑蛋豬扒飯，脆脆的豬扒肉質既鮮嫩又juicy，再配上滑蛋和熱騰騰的米飯，著實是極好的搭配！

同同事去咗灣仔QRE Plaza入面的日式食店 戀 Tsukiau 店鋪雖然唔太大,但裝修設計舒適闊落。食品種類繁多有壽司、刺身、串燒、丼飯等等… 能滿足不同胃口嘅朋友,連餐牌都整得靚靚, 有相片展示食物, 吸引到流哂口水。點了好幾款食物share:滑蛋豬扒丼:大大碗, 米飯用上日本珍珠米, 砌開的豬扒俾一層新鮮熱辣辣兼充滿蛋汁嘅滑蛋蓋上, 再撒滿蔥花同埋洋蔥, 豬扒外脆內嫩, 配合滑蛋非常惹味, 份量夠飽肚。月見照燒免治雞肉串:一份有兩串, 燒過的免治雞肉串美味可口, 免治雞肉串內仲有軟骨碎, 食起上黎爽口有層次, 撈埋蛋黃醬汁黎食, 味道更正!日式餃子:即叫即煎, 脆得黎不會太燶, 皮夠薄, 豬肉餡鮮嫩有肉汁, 新鮮煎好真係好食好多, 點少少餃子汁, 好味到想再叫多一份黎食。

今晚跟咗同事去灣仔食日本料理，戀 Tsukiau 位於QRE Plaza樓上舖，裝潢好有日本居酒屋格調，主打日式串燒、刺身、壽司、天婦羅及各款特色丼等。海膽三文魚丼：三文魚肉質細嫩鮮美，橙黃色的海膽味道甘甜，質感細膩，幾乎入口即溶，那鮮甜細滑如奶油般感覺，久久仍然排迴在舌尖。丼飯用愛知縣產米，味道芳香醇厚、圓潤飽滿。孜然雞翼：雞翼皮脆肉嫩，孜然粉可提升雞翼的香氣和吸引。吉列大蝦：選用純天然鮮蝦，沾上麵包糠製作成吉列蝦。香脆可口、肉質彈牙、味道鮮甜，配上酸辣醬或沙律醬，口感更豐富！

之前係尖沙咀食過今次黎開港島區同朋友仔又想食日本野所以就再黎睇下店有冇分別先依家like fb/ig 仲送一杯特制野飲啱晒想要健康又想飲野既你炸牛蒡 $68先黎個上次食過都覺得好正既炸牛蒡炸得脆但又唔會感覺太油膩牛蒡又唔會話好苦正呀再黎我最鐘意既火炙三文魚丼三文魚厚生唔會好似出面餐廳咁薄食落去有口感而且好有三文魚香味如果D飯係凍就仲正一口和牛 $128牛燒得啱啱好唔會太老又唔會太多血水仲保留住好好味既牛汁夾埋蒜片一齊食 更有層次同甜品愛好者一齊食所以今次多D甜品紅豆抹茶奶凍 $48好有綠茶味而奶凍好純滑加埋紅豆做襯托 日式千層蛋糕-芒果味 $58好有層次 芒果又夠甜仲有都係黃色既蕉做襯托好食又好睇飄雪泡芙 $68奶油充足每一粒都好香夾埋生果一齊食 好有口感大滿足埋單大約$600

突然好想吃日式美食，在朋友的推薦下我們去到位於近利東街的一棟美食大廈QRE尋找日式料理的小店😋😋餐廳主要以木製家具和裝飾為主，燈光柔和，氣氛輕鬆自在，木質的風格加上裝飾細節的精緻和簡約，讓人感受到自然、質樸和溫暖。我個人比較喜歡熟食😋所以今晚的日式料理，大多數都是以熟食為主🍣🍙🍱⭐️ 牛肉豆腐野菜鍋 $158香濃牛味的牛肉肉汁及野菜的清甜，再配上壽喜燒鍋底的湯汁完美搭配後，讓整道菜品味道更豐富多樣，經過長時間浸在湯底中，食材的風味更能充分釋放及入味道。⭐️ 日式醬油和牛炒飯 $128餐廳使用和牛加入炒飯中，醬油的鮮味和米飯的香氣完美融合，而醬油的鹹味能夠提升牛肉和米飯的味道，加上蔥花的點綴，讓整道菜品味道更加豐富。炒飯中加入了玉米、蘿蔔及洋蔥，增加了清新的口感，還帶有一點點清甜😋⭐️ 清洒煮蜆 $108大大顆的蜆煮熟後肉質嫩滑，口感豐富得來帶有鮮甜味道，而且份量都唔少嘅，蜆肉再配以清酒的湯汁和香菜等調料，讓整道菜品味道更加豐富。⭐️ 三文魚腩壽司 $58三文魚腩肉質柔軟，入口即化，而且脂肪含量高，讓口感更加豐富，壽司飯的口感鬆軟，與三文魚腩的鮮味相融合。⭐️ 日式炸豆腐 $48豆腐切成一塊塊，經

對自己好一點，朋友推介位於灣仔「戀」的居酒屋，今日係灣仔做完野順便去食埋Lunch。居酒屋環境寬敞舒適，座位亦好闊落，好適合一大班朋友或家人聚會。餐牌好厚，種類多元化，有刺身、壽司、鍋物、串燒等等。除了單點，午市亦有午市定食，好多選擇，價錢合理。特上壽司拼盤（$238）配麵豉湯、甜品和飲品壽司拼盤有三文魚、吞拿魚、帶子、炸蝦牛油果反卷。壽司飯和醋比例剛剛好，不會一夾就散，而且飯入面已經放了wasabi，其中三文魚夠肥美，帶子厚身大粒，夠鮮甜。日式糯米糍（$58）以為係雪糕，原來唔係，糯米糍外皮煙煙韌韌，入面有蘋果果肉，超香蘋果味，但又不會過甜。