戀 (QRE Plaza)

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今日去左灣仔QRE食飯，見就黎冇得食日本魚生，特登點左個壽司lunch set $198食。朋友同我點一模一樣嘅餐😹呢個set有十件壽司，包括甜蝦、帶子、三文魚，同埋吞拿魚，全部都好新鮮。臨尾食完正餐就上甜品，真貼心。另外仲叫左白桃Soda，出奇地唔會太甜。呢間舖頭好似開咗唔耐，但今日見到座無虛席。店員服務有禮，見我哋凍都會幫忙校細啲冷氣，上菜都算快。今次經openrice訂枱仲有優惠，送左串燒拼盤，食得好開心。

佢哋嘅滑蛋豬扒特盛丼真係好好食。豬扒煎得剛剛好，外脆內嫩，再加上滑蛋嘅濃郁口感，真係令人回味無窮。呢碗特盛丼嘅價錢亦都好實惠，只係98蚊，物超所值。跟餐既仲有日式蕨餅同埋麵豉湯，以及冷泡荔枝紅茶。蕨餅口感綿密，加上醬汁嘅鮮香味道，真係好開胃。佢哋嘅冷泡荔枝紅茶都好特別。荔枝嘅甜味同茶嘅苦澀完美結合，凍凍涼涼嘅口感帶嚟一絲清新。戀 Tsukiau嘅日式蕎麥麵都好推薦。麵條煮得剛剛好，有咬勁，加上清淡嘅醬汁，好順口。佢哋嘅清酒煮蜆亦都值得一試。蜆肉鮮嫩多汁，清酒嘅香氣提升咗整道菜嘅風味。戀 Tsukiau嘅日式餃子亦都唔可以錯過。餃子皮薄脆，內餡鮮美，每一口都滿溢住鮮味。最後，我仲試咗佢哋嘅厚切牛舌。牛舌切得厚實，肉質鮮嫩多汁，入口即化。配埋微鹹嘅鹽燒，更加突出咗牛舌嘅美味。

Set lunch 都幾岩上班族黎食。價錢唔算貴。樣樣都中規中矩份量非常多其實一個set都好夠，唔洗叫其他小食除非有人一齊share食飽飽lu ~同埋地理位置都幾方便地鐵E出口我地叫咗啲咩呢？🌼 午市定食-滑蛋豬扒特盛丼 98日式蕨餅（餐）麵豉湯（餐）冷泡荔枝紅茶（餐）🌼 日式蕎麥麵 68🌼 清酒煮蜆 108🌼 日式餃子 68🌼 厚切牛舌（兩串）116鹽燒戀 Tsukiau 📍 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 10樓

位於利東街灣仔既日本居酒屋🏮寧靜得黎又便利，適合黎呢到食野談心，地方好舒服，就算有燒串串都唔會好大陣味，呢樣值得一讚日式醬油和牛炒飯令人深刻係呢碟炒飯好夠獲氣，除左和牛，仲有其他配菜，如：蘿蔔、青蔥等，醬油味融入飯到，好好味，加上和牛咬口好軟身，配上炒飯好夾特選壽司三式拼盤三文魚🍣壽司一共兩件，壽司飯好軟熟，三文魚好新鮮，味道唔錯，吞拿魚壽司好厚身，而且好鮮味，甜蝦壽司好甜，推介牛肉野菜豆腐鍋有日肥牛，起壽喜燒醬汁入面好好味，火鍋入面都有好多唔同嘅長，例如、豆腐、娃娃菜、金菇等等，一個人食晒會好飽芒果千層蛋糕千層蛋糕好出色，芒果好新鮮/甜，整體都好好食🤤中間啲cream好夠，查得好令養生玫瑰鮮果茶有好多新鮮水果切粒擺咗喺入面，擺盤都幾靚，而且入面玫瑰花茶味好重，好養生總體嚟講，呢一間嘅服務質素係幾唔錯，職員態度都好好會主動見到有需要就幫手，而且整體裝修都好靚，環境寧靜，適合去談心

原木嘅裝修風格，地方唔會好逼，加上柔和嘅燈光，同朋友傾計食飯一流！👉🏻特選壽司三式拼盤 $125共六件，分別有三文魚、呑拿魚同甜蝦！色澤不錯，切片整齊，唔會腥唔會霉！👉🏻牛肉豆腐野菜鍋 $158個湯好清甜，牛肉唔韌，豆腐入味嫩滑，仲有唔同嘅野菜，好特別嘅係有西洋菜！👉🏻日式醬油和牛炒飯 $128非常香口，和牛粒好有肉味，配醬油味道適中，米飯粒粒分明，口感軟硬適中！👉🏻日式芒果千層蛋糕 $58蛋糕層同芒果層嘅比例好平均，唔會太甜膩，口感層次非常豐富，好中意滿滿嘅cream，同清爽嘅芒果！仲用左香蕉片同藍莓做裝飾！👉🏻養顏玫瑰花鮮果茶 $78一壺熱茶，果香清新，淡淡花香，仲可以繼續加熱水再沖！

經同事介紹話經OPENRICE訂位會送串燒拼盤所以BOOK左試一試 午市定食款式都多,價錢連加一$100至$2XX都有選擇 味道都正常,有飲品+甜品,都一定夠食 但店內待應質素極差,特別是短髮女待應,沒有特別穿制服的 不知道是負責人/傳菜員 我們獲安排坐係一個風口位,等左陣食物未上菜但實在太大風keep 住吹正頭頂好聲好氣問可唔可以較細少少冷氣,因為真係直吹住 其中一名穿制服的聽完不作理會,淨係話唔得 之後再問另一位沒有特別穿制服的女待應 都係目無表情安排我們調位,此時我地仍然係未上菜的 之後突然短髮女待應放低一份唔係我地order的小火爐 我地話唔係我地叫的,之後佢好大聲: 你地調左位呀嘛!叫左咩你地唔知架咩? 之後另一位同事同佢講,唔係我地叫,應該係隔離枱既食客 短髮女待應再話: 佢地調左位呀嘛, 搞亂哂我！完全唔明白一間日式餐廳點容許有呢d 質素既員工 自己睇錯單仲可以聲大夾惡當時因為仲未上菜,我們都諗住息事寧人 之後其他待應又突然收走隔離枱食客既餐具 大家都有同感,唔知以為自己食緊茶餐廳, 不過正常茶餐廳待應都一定比佢地有禮貌同埋對自己工作範圍更加清晰 咁既態度真係唔會再回頭。

今天周日傍晚要到皇后大道中辦些私務，一向懶惰的我是去到邊食到邊，原打算到鄰近的一幻拉麵店進食。唯行到店面前，突覺得原來食多太多次數有些悶，只有即時四面張望找其它食店，發覺對面有座食店林立的QRE PLAZA，乘坐電梯逐層看看。終找到一間可以靜靜安坐、還有窗外景觀，可以慢慢享受晚膳的食肆——戀。由於明天要異常早起，所以只能快看餐牌，隨意點了幾款食品。１）日式醬油和牛炒飯自問是每天都要有些少飯氣進肚的人，所以點了這一款。醬油和炒飯都算混和得不錯，而和牛粒份量也頗多，絕對是醫肚之選。２）特選壽司三式拼盤３）牛肉豆腐野菜鍋日式豆腐味道，整體算是大份量，唯牛肉有些肥靭，要比較多時間咀嚼。４）鹽燒油甘魚鮫不錯，挺多無骨的香口魚肉品嚐。

成家餐廳好寛落 整體好乾淨有開放式廚房 清楚睇到師傅處理食材座位好闊落 我哋兩個人都安排系卡位特盛刺身拼盤刺身好多款 每件都係厚切件件表面都有豐富魚油油甘魚 帶子鮮甜赤蝦爽身肥美 三隻都好平均油甘魚鮫豆腐野菜鍋真係未試過油甘魚煎好放系鍋食落又唔鞋口 魚肉都有煎過既香鍋底有啲菜無咁悶湯底普通醬油 甜甜地 好易入口清酒煮蜆好濃香清酒味 湯底都系個陣酒香蜆肉都好大隻 吸晒酒味份量夠晒2個人分 簡單3個菜 已經好夠食佢哋服務真係好好 都會好主動幫手

利東街附近的商廈 開張不久一眼明瞭的裝潢設計 沒有壓迫感服務員安排舒服靠窗的卡位特盛刺身拼盤三文魚 油甘魚 魚類都採用厚切口感會每充滿油脂香最愛赤蝦 質地爽滑溜的肉身 自帶蝦味帶子清爽質地 屬於淡口食材清酒煮蜆清酒味在打開蓋子已飄散出來蜆肉吸收滿滿清酒味湯底有海藻蒜片 有點蒜香的湯底整體清爽的酒蜆味 帶點辛 酒香重油甘魚鮫豆腐鍋很日式的一份蔬菜鍋 魚作為主要鮮味煎過的魚鮫會有魚脂香 放鍋也不粗糙湯底是簡單壽喜醬汁 偏甜加入蔬菜 有帶到菜甜嫩滑豆腐 爽滑蒟蒻 吸湯白菜整晚主要吃主食 沒有點到米飯麵線都已經很飽了 份量真的足夠

非常失望。一入到去就一大浸油煙味，菜品的味道又非常差。我午市點了刺身加壽司定食，但是刺身望落唔新鮮，一點也不新鮮，讓我非常失望。另外我還點了一份咖哩炸豬扒飯，但是豬排的肉質非常硬，非常難吃。除此之外，上菜的速度也非常慢，讓我等了很長時間才能吃到食物。除了菜品的口感不好之外，這家餐廳的價格也非常高昂。我覺得菜品的質量和價格之間完全不成比例，非常不值得。總的來說，這次用餐的經歷非常糟糕，我不會再來這家餐廳用餐，也不會向別人推薦這家餐廳。

在灣仔這個繁華的區域，有一家小店提供了一系列令人垂涎的美食選擇。其中最值得一提的是孜然雞翼，這道菜色以其香辣的味道和炸得酥脆的雞翅，吸引了不少顧客前來品嚐。孜然的香氣和辣度恰到好處，讓人一口接一口，停不下來。接下來的雞肉大蔥串燒也是一道令人驚艷的美食。經過炭火燒烤，雞肉和大蔥的香氣混合在一起，讓味覺得到了不同的刺激，口感爽脆，十分開胃。除了這兩道必吃的招牌菜之外，這家小店的和牛炒飯也是非常值得一試的美食。炒飯米粒分明，加上嫩滑的和牛肉，讓這道菜味道更加豐富。滑蛋豬扒飯則是一道簡單卻美味的主食，豬扒鮮嫩多汁，滑蛋醬汁口感綿密，讓人一試就愛上了。最後，不得不提的是牛肉豆腐椰菜鍋和一口黃牛。這道鍋菜以清湯煮熟的椰菜和豆腐，再加上嫩滑的牛肉，口感清爽，十分適合在冬天享用。而一口和牛則是這家小店的招牌飲品，口感醇厚，讓人一試難忘。總的來說，這家小店的美食真的是讓人驚喜連連。無論是孜然雞翼、雞肉大蔥串燒、和牛炒飯、滑蛋豬扒飯、牛肉豆腐椰菜鍋還是一口和牛，都值得一試。如果你想要品嘗道地的美食，在灣仔這家小店絕對是一個不錯的選擇。

喺灣仔午市時段用餐,各街每行都排滿長龍.夏天更加大汗踏細汗.其實好多好東西都隱藏於商業大廈之中～今次依間居酒屋於灣仔及尖沙咀都有分店午市所有套餐更包含:沙律或麵豉湯,飲品及甜品,非常豐富及滿足🤩既可以坐得舒服又唔使迫人,不失為一個午市好選擇!安格斯牛小排套餐($225)套餐包括刺身三點及日本珍珠米.餐廳會供應一個日式燒皿,可以自行調節生熟程度一路燒一路香噴噴～惹來周邊艷羨嘅目光🤭牛肉質地有咬口,加上大量黑椒及洋蔥,非常好送飯~火灸壽司拼盤($218/10件)有三文魚🍣/油甘魚/吞拿魚/炸蝦牛油果反卷/火灸三文魚/火灸帶子/蒲燒鰻魚,雖然火炙效果未做到極致,但食得出食材新鮮!件件有份量,非常飽肚!鹽燒油甘魚鮫($118)油甘魚鮫嘅分量比圖片更多😲魚肉🐠🐟厚身啖啖肉～冷泡荔枝紅茶及蜂蜜冰糖菊花各有特色同樣亦唔會太甜.有利解滯!最後更有蕨餅做甜品😋非常滿足～

啱啱出完消費券,今日食晏即刻約同事去食日本料理,喺公司附近有間樓上居酒屋,今日即刻去試下,戀 QRE Plaza ,地址喺皇后大道東202號 QRE Plaza 10樓。餐廳地方非常闊落空間感足夠,裝修好有日式風情而且好整潔,喺度食晏感覺真係好舒適。火焰壽司拼盤 10件 218元,三文魚,吞拿魚,油甘魚,炸蝦牛油果反卷,火焰三文魚,火焰帶子,蒲燒鰻魚。三文魚,同吞拿魚都好肥美,食材新鮮鮮甜,加上油脂分佈均勻食落去帶點油脂香味。火焰帶子,帶點焦香,入口帶子爽甜,口感一流。蒲燒鰻魚,鰻魚好大件加上燒到啱啱好,加上醬汁帶點甜味,令到鰻魚嘅鮮味道更加突出,魚肉鮮嫩肥美口感細膩。鹽燒油甘魚鮫 118元,外層燒到金黃色又香又脆,加上少少海鹽入口特別香口惹味,魚質肥美甘香,魚鰭週邊肌肉比較結實,肉質有彈性膠質重,魚油味香濃。安格斯牛小排 225元,牛小排賣相非常靚仔,啱啱煎到7成熟, 肉質嫩滑,入口牛肉味好香濃,有入口即溶嘅感覺,配上黑椒洋蔥一齊食,令到牛肉的香味更加突出,整體味道配搭得啱啱好,值得一讚

前排同事想食日本野，見到呢間居酒屋🏮有串燒、丼飯、壽司set選擇，就去食下！估唔到串燒有驚喜，幾有水準！當日點左幾款串燒：🍢 五花荔枝肉 $32/串🍢雞肉$32/2串🍢 孜然羊肉$35/串全部即叫即放上炭爐燒， 五花荔枝肉薄薄一片豬肉包juicy荔枝，口感特別。另外孜然羊肉厚厚的，肉質軟嫩，羊肉濃。🍣 特上壽司拼盤（12件）$238- 款款壽司都厚切，特別鍾意油甘魚、帶子，厚厚地食落去夠口感。建議來點多d串燒食😍

又有消費卷啦，同事們約埋去食吓野傾吓計，其中一位同事話灣仔有間樓上居酒屋好啱我哋，店名「戀 」，餐廳裝潢簡潔，座位寬敞舒適，食物方面以日本菜為主。帶子壽司：日本北海道帶子肉厚味甜，極富彈性，壽司飯香軟，飯和醋的比例啱啱好。三文魚壽司，三文魚色澤鮮明，油脂甘香好肥美。唐揚雞外層酥脆可口，雞肉鮮嫩有肉汁，配沙律醬味道更提升。滑蛋豬扒飯，脆脆的豬扒肉質既鮮嫩又juicy，再配上滑蛋和熱騰騰的米飯，著實是極好的搭配！