慈素小聚

營業中

休息中

今日同個食素嘅朋友仔聚餐，佢介紹咗我黎到，依間位於尖沙咀嘅素食餐廳試下😋 平時怕食菜嘅🐧 本身有D 怕無野啱食🙈 但估唔到佢哋嘅菜式唔係得菜食🥴 有好多創新嘅款式可以一嚐😍❤️ 有驚喜❣️ 前菜小食我地㨂咗三款，包括燒賣、日式半煎炸餃子同埋椒鹽白靈芝菇🤭 燒賣仿真度都幾高😆 食落比起一般嘅豬肉燒賣，多一分清新少一分油膩感🫶 但同樣鹹香惹味🌟 炸餃子新鮮即炸😍 食落熱騰騰香噴噴😙 好正✅ 椒鹽菇菇同樣好夠火喉❤️ 食落香脆勁有口感🤤 之後㨂咗個好吸睛嘅京都片皮鴨🥰❤️ 同真正片皮鴨一樣，跟片皮鴨附上薄皮、配菜同埋醬料❣️ 俾客人按喜好加減組合😚 食落同樣滋味濃郁🤤 口感超級豐富😘 值得一試😋 🐧 朋友仔就㨂咗個四川擔擔麵👍 估唔到整得咁似經典口味😚 麵條又爽又彈牙，煮得好入味😍 又辣又香口😋 真係好高質😙 最後我地每人㨂咗一杯特飲🥰 青梅子氣泡特飲鹹鹹地幾似鹹橫桔😋 好解膩解渴👍 菠蘿氣泡特飲酸酸甜甜，好清新又開胃，超正❣️

平時我食飯就最鍾意揀啲可以打到卡嘅餐廳，因為覺得好靚，估唔到依家連食齋都有得打卡，而且佢哋嘅嘢食都非常之得意，會有三文魚，片皮鴨，叉燒刈包等等，真係好有特色。片皮鴨會有鴨，青瓜，黃椒，紅椒，同埋佢嘅醬汁，食落去非常之清新，而且脆卜卜。叉燒刈包都非常好食，佢中間嘅料有平時食開酸齋裏面紅色嘅食物，同埋有個素肉麥樂雞，好夾。另外不得不提佢嘅三文魚盤，食落去真係好似三文魚，而且仲會有Wasabi同豉油，再加上一拎出嚟係識得噴煙嘅，真係好靚，好適合打卡！

同朋友去尖沙咀麼地道 30號8樓，“慈素小聚”餐廳 以綠色裝修設計為主調有花有草環景舒適，座位寬闊，令人心境非常舒服平和，食物以素食為主睇得兼食得.桂圓南棗茶 $48養生又好味嘅茶.黑松露蘿蔔糕 $48蘿蔔糕炸得非常香脆，蘸上黑松露醬,辣椒醬,甜醬非常好味.香煎腐皮卷 $58腐皮卷煎得非常香口.忌廉蘑菇濃湯菠菜苗（奶）$98菠菜苗配上忌廉濃湯又一番風味.台式叉燒刈包 $68白色素包非常軟熟，素叉燒醬汁惹味.珍貴苜蓿芽手捲 $38素三文魚用蒟蒻做非常彈牙，用紫菜包住珍貴苜蓿芽非常好味.花生鹹蛋湯圓（蛋）$28鹹蛋包住花生同埋湯圓非常好味軟熟.

呢間餐廳位於尖東，係一間素食餐廳，入面牆身有好靚既tiffanyblue顏色，我地坐左卡位叫左一碟香芒脆炸豆腐，豆腐好嫩滑，外層脆卜卜仲加埋酸甜既芒果醬好惹味。另外，叫左一份炸春卷入面包左紅蘿蔔同埋芹菜絲好香口，沾埋醋咬落脆卜卜索索聲，即叫即炸。炸菇入味加份量好多，菇類有益健康，香脆可口。北京填鴨口感真係好似食緊鴨肉甘但用素食整成包紅黃綠椒又幾夾同埋個填鴨醬做得好好，好有燒烤味包埋填鴨既透明皮夾住食岩岩好。

由於朋友生日🎂不如去吃素🥬🥒🥦🌽🥕🍅來得更有意思😛朋友揀左依間, 於是我經openrice訂位, 可能近母親節, 我見到有一枱大家族👍依度似係新起定改見的商業大廈, 唔會發現到依度樓上有野食🤣上到去都坐左大部份的人, 亦可能多熟客😜只有兩張卡位未有人坐, 原先坐的卡位可能太近廚房, 感覺比較熱😆之後要求轉去近收銀的卡位, 湖水綠的梳化配合簡單裝修幾舒服, 叫友人揀下想食乜嘢, 我哋叫左兩個椰子🥥雪耳燉湯, 一個山竹牛肉🐮, 一個片皮鴨🦆, 一個腐皮卷, 等左一陣送上兩個湯😄熱辣辣, 清甜, 亦飲到濃濃的椰子味🥥, 入面有d雪耳, 飲落好滋潤🥰值得推介🤩之後送來片皮鴨再加上餅皮同配菜及醬料, 賣相真係有幾份似真片皮鴨, 一塊鴨加少少醬汁再加配菜, 食落味道好好, 唔會食落好油, 也是值得一試😋👍之後再來山竹牛肉, 我不食牛了, 但試下素食牛肉球做得有幾似, 新鮮熱辣送到, 再加少少喼汁, 無論賣相和味道, 都做到有九成相似😛 之後差腐皮卷, 由於有d趕時間, 所以都問下店員的進度, 佢話制作當中😆可能見我們等得耐, 免費送左兩個甜品比我哋, 一個綠豆奶凍一個紅豆奶凍,味道ok清甜😊, 不

慈素小聚餐廳位於尖沙咀麼地道30號Mody House 8樓,餐廳主打甜品湯品素食,其實餐廳還有其它小食,主食,燉湯,沙律,麵包,麵飯,意粉和特式飲品多種選擇,餐廳裝修設計以綠色為主調,柔和嘅燈光,令環境特別舒適,服務員招呼友善。珍貴苜蓿芽手卷手卷用紫菜做外皮,卷內有苜蓿,牛油果,沙律醬,據知苜蓿對身體有健康幫助的食物,手卷食落口感有驚喜。椰汁雪耳無花果燉湯好香濃椰子味,入口清甜,非常滋潤。香菇竹笙菜肥翅湯翅湯有香濃嘅冬菇味,除左竹坐,香菇,魚翅瓜的翅,仲有龍眼肉,彈牙的翅口感好真實,翅湯清甜又潤喉。牛油果雜菜沙律沙律份量真不少,配有車茄,黑甜醋和橄欖油,新鮮雜菜食落清爽,新鮮牛油果好綿滑,好味又健康的沙律。香煎腐皮卷一個普通嘅齋菜經廚師製作,非常美味,腐皮外邊煎到焦香脆口,燶燶黃豆味。惹味冬陰功金邊粉與別不同嘅冬陰功不是傳統橙色,而係淺黃色,素肉丸口感有真肉丸的感覺,整碗金邊粉非常惹味。花生鹹蛋湯丸甜湯微甜,有薑味的微辣,入口好香嘅花生鹹蛋味,好潤喉的甜品。百香芒果烏龍茶有百香果和芒果嘅烏龍茶.飲落酸酸地甜甜地,入口清新舒暢。蜂蜜薑茶一大壺蜂蜜薑茶,好香濃嘅薑味,熱飲非常暖胃。

自從實行一星期食素兩餐之後，發現香港一般素食的選擇很少，而且又好局限，所以我不斷留意特式素食，最近我發現了尖沙咀有一間新派素食料理，集合中日台印西菜式於一身，扮得神似，真的是素食者喜訊所以我找來素食的朋友，一同前往大吃大喝🍀 珍貴首蓿芽手卷$38/件三文魚口感像真度也算高，而且造型儀式感十足，絕對要打卡🍀 台式叉燒刈包$68這個真的很有特色，外面是台式刈包皮，而餡料就是換了中式蠔皇叉燒包的醬汁再加塊脆厚的像麥樂雞般炸物，口感十分豐富 🍀台式滷肉飯這個是餐廳新出的菜式，我很喜愛這個滷肉飯，因為平時怕肥及油膩，不敢吃滷肉飯的五花腩，但這個素五花腩可以大大口吃下去，而且還有肉碎，味道跟真的不遑多讓，精粹就在於這個醬汁，沒有不健康的豬油，但也做到這個味道及效果，一點也不容易，再配上酸菜維肖維妙 🍀手抓餅$28配上咖喱加芝士粒，脆口加香濃🍀琵琶豆腐$88味道跟平常的差不多，口感也跟鯪魚肉差不多，比較重芹菜味🍀日式芥辣蝴蝶蝦$78這個配蜜糖芥末醬，外表紅紅的有點像蟹柳，吃下去外脆內面煙煙韌韌，口感像吃大蝦，配上芥末醬，是香口的小吃🍀牛油果雜菜沙律$98這個份量很大，材料豐富，足夠三至四人吃🍀 百香

✨傳統和風薑蓉白冷麵 $88薑蓉味不重，冷麵汁加入Wasabi同蘿蔔蓉，走清香路線。如果麵質再Q彈啲就更好。✨香芒天婦羅炸豆腐 $88包裹住香軟豆腐，配搭芒果醬，味道天然。✨鮮粟米忌廉濃湯 $42使用新鮮粟米，鹹鹹地，帶點奶香既粟米濃湯。✨香芋鮮奶 $38天然不造作嘅味道，淡淡香芋甜味，舒服！✨椰汁芒果布甸 $22✨花生鹹蛋黃湯圓 $28湯圓鹹蛋黃味十足，建議多人分享，一個人食哂就會比較膩🙈✨椒鹽白靈芝菇 $88 😍推薦！我另外再加咗少少黑椒，香口嘅小食！咬落去依然保持Juicy，外層酥脆，內裡仍保留到菇類嘅嚼勁。

很欣賞店內的裝潢，Tiffany blue主色的座位配上天花垂下的吊燈裝飾，感覺優雅舒適。新穎的素菜，感覺！—————————————————————-🦆 京都片皮鴨 $128這個片皮鴨的份量兩個人吃很足夠，雖然片皮鴨沒有爽脆的外皮，但加上醬汁及其他配料，也不錯！如果加芒果，有酸甜口感感覺會更岀色。🦐 日式芥辣蝴蝶蝦（蜂蜜） $128偽蝴蝶蝦微微香脆外皮，又有煙靭口感。感覺上真的有蝦肉的味道，加上蜂蜜的甜味，真的真的十分好吃！🐮 鮮竹蒸牛肉球 $78這個味道真的很像牛肉球，山竹及芫荽碎、果皮香味，加上喼汁，朋友表示太驚訝～🥣 酸辣湯 $48之後意想不到的，先有酸酸甜甜的味道，從後有刺激的辣勁，好過癮~~~還滿好飲🥡 椒鹽白靈芝菇 $42爽口滋味小食，炸粉不會很厚，好吃。🥖 越南法包三明治 $88推介，法國包十分爽脆！知道全素的配料，品嚐到火腿的味道！🥭 椰汁芒果布甸（奶) $22若加上芒果肉會加加分~

今日同個食素食既同事食飯，同佢試一間係尖沙咀既隱世新派素食小店，慈素小聚，佢地既款式選擇非常多手抓餅 $28正常發揮唔油膩，夠脆口日式長春卷 $58入面既饀料好足料，外皮好脆大大條椒鹽白靈芝菇 $88好小見到有呢個菇，新鮮炸起熱辣辣，入面都好juicy黑松露羅蔔糕 $48蘿蔔糕佈滿蘿蔔絲，炸得好香脆，初試配合黑松露醬都好match日式芥辣蝴蝶蝦 $78呢個食落有8成似蝦，十分出色意大利香草忌廉天使麵 $118整得好過好多西餐廳既質素，塊素排都好好味，忌廉汁夠香濃海鹽焦糖咖啡 $38杏仁奶茶 $38兩杯飲品都十分出色，杏仁奶茶夠哂香

最近有個同專食齋嘅朋友帶左我去位於尖沙咀舊K11對面嘅一座大廈樓上食創意齋菜。入到店內簡約裝修，窗邊可以望到尖沙咀夜景。估唔到樓上舖都滿座，要等一陣先有位食。素食三文魚拼盤 $68逼真度可以媲美真的三文魚，入邊仲有仿真鮑魚片，擺盤好靚，仲要有煙噴出。必點打卡食物，最估唔到仿三文魚同鮑片都食到海鮮嘅味道，非常驚喜。北京片皮鴨 $128未食見到片皮鴨，已經流晒口水。佢做嘅片皮鴨非常逼真，無論顏色同外型都同真的片皮鴨十分相似。食落都好有片皮鴨嘅味道，店主仲要好細心，將每一個夾入卷餅的配菜都計啱數。香煎腐皮卷 $58一道非常普遍會食嘅齋菜，腐皮非常重黃豆味，該店煎完嘅腐皮卷唔會太熱氣，非常健康。冬陰功金邊粉 $58冬陰功湯望落去係青黃色，同普遍嘅冬陰功顏色不同，但飲落去同冬陰功嘅味一模一樣樣。金邊粉吸收晒冬陰功嘅味。印度風味麥沙律咖喱配手抓餅奶蜂蜜$78香芋鮮奶 凍 $38非常重香芋嘅凍鮮奶望落去亦都有漸變紫色同白色非常吸引杏仁奶茶 熱 $38熱辣辣杏仁奶茶，非常有杏仁味，亦都有奶味。店主非常大方，此飲品係比一個玻璃壺的份量，仲可以兩個人一齊享用。

餐廳位於樓上舖, 卡座位幾舒適。𓊈北京片皮鴨 $𝟷𝟸𝟾𓊉片皮鴨雖然係素食但係賣相幾神似, 皮肉2種色, 外皮好薄而且熱辣辣, 中間可以包住青瓜同青椒一齊食, 口感豐富。𓊈意大利香草忌廉天使麵 $𝟷𝟷𝟾𓊉天使麵散發濃郁嘅香草同忌廉香氣, 醬汁非常綿密, 每一口都帶有菇嘅香味, 口感豐富。吉列豬扒炸得酥脆, 食落好鬆軟。𓊈素食串燒配秘製沙嗲醬 $𝟽𝟾𓊉串燒整得好用心, 有3款唔同造型嘅素丸同素肉, 素丸口感結實, 素肉口感軟腍, 蘸點沙嗲醬一齊食, 好好食!𓊈椒鹽白靈芝菇 $𝟾𝟾𓊉椒鹽白靈芝菇炸得好香脆, 炸粉唔會太厚, 帶有香濃菇香同微微嘅椒鹽鹹味, 好好食!𓊈香芋鮮奶 $𝟹𝟾𓊉香芋鮮奶幾綿密, 奶味偏重, 唔會太甜。

🥗日日都係Green Monday🥗-今日係星期一 嚮應Green Monday跟同事食veggie lunch 而家食素好普遍 菜式創新好多-🥙苜蓿手卷 $38眼前呢件三文魚「刺身」賣相勁得😍 口感軟綿綿 同真嘅有七成似 店員唔講 根本估唔到係蒟蒻😅-🥣甜梅菜肉餅飯 $98呢個係新品 肉餅質感同咀嚼度都唔錯 鹹度適中 配甜菜送飯已經夠味 唔需要落甜鼓油-🥠香芒天婦羅炸豆腐 $88炸豆腐如果唔用椒鹽改為配香芒醬🥭 聽落有啲怪🤔 試咗兩嚿 味道幾清新喎😉 炎炎夏日食甜酸嘢 好開胃-🍡素食串燒拼盤配沙嗲醬 $78素肉丸粒粒味道差唔多 講唔出分別🤪 -☕️鳥結糖拿鐵 $38將溶化咗嘅鳥結糖🍬造成拉花 樣靚味道甜 口感順滑 啱晒嗜甜一族嘅我🥰-🥛香芋鮮奶 $38芋泥喺底俾多啲更好🙃-📍慈素小聚尖沙咀麼地道30號Mody House 8樓

今日同媽媽去撐枱腳 所以就搵左間媽媽鐘意食嘅素食餐廳 一入到去環境都幾靚 最重要係佢啲野食真係幾好食😚印度風味Masala咖哩配手抓餅哩個係一個唔辣嘅咖哩 不過好惹味 用嚟送手抓餅就啱哂🤤哩間餐廳唔同國家嘅菜式都有啲 唔哂唔同人嘅口味🤪意大利香草風味酥皮pizzapizza新鮮焗出爐 熱辣辣 酥皮好鬆化🤩鐘意食芝士同千島醬嘅人就啱哂啦😍😍超多芝士同千島醬 中間塊火腿真係完全同真嘅肉係一樣架🤩忌廉蘑菇濃湯佐菠菜苗個忌廉蘑菇湯同啤菠菜好夾 啲菠菜都好新鮮 個忌廉蘑菇湯都好濃 我同媽媽好味到連個湯都飲埋🤣🤣香芒天婦羅炸豆腐睇其他食評見好多人都叫左哩個 我哋都叫左嚟試下 個餸一嚟到就有好香嘅芒果味 不過個人就覺得佢似一個甜品多啲 因為d芒果醬好甜 所以我哋都將佢放到最後 當佢係一個甜品咁食😋胚芽奶茶我同媽媽都好鐘意飲胚芽奶茶架 所以就一人叫左一杯 好足料 好多胚芽架😍😍

餐廳：慈素小聚地點：尖沙咀麼地道菜式：素食餐牌：點心，小食，主食，湯，沙律，意粉，麵飯，薄餅，飲品，甜品。選擇多元化，寫明有蛋奶等，方便敏感素食人仕。意大利香草風味酥皮pizza $138意大利香草風味酥皮pizza用咗木碟加上一張紅白格仔紙墊底，係多層酥皮底加上一大片素火腿、大量芝士、好多番茄醬同橄欖片。酥皮脆而不油，配熱融芝士好正。素火腿真係整得好似真正火腿，無論口感味道都係，好勁呀！忌廉蘑菇濃湯佐菠菜苗 $98忌廉蘑菇濃湯佐菠菜苗係嫩滑菠菜苗加忌廉蘑菇濃湯。個忌廉蘑菇濃湯份量唔少，又濃又甜甜哋，好好飲，伴有燈籠椒，添少少新鮮感。牛油果雜菜沙律 $98牛油果雜菜沙律超大兜，係雜菜沙律底加上新鮮牛油果段同車厘茄切半，用大量香甜黑醋同油調味。味道唔寡，甜甜哋好開胃，又夠飽肚。除左以上西式，都有中式素食。香菇竹笙菜胆翅湯 $68香菇竹笙菜胆翅湯用熱辣辣燉盅上枱，有一條菜胆，兩隻香菇，一件竹笙，彈牙素翅同煲腍龍眼肉，好足料。個湯又清又夠味，飲到淡淡胡椒味，好飲之餘又養生。花生鹹蛋湯丸 $28花生鹹蛋湯丸都係用燉盅上枱，一客5粒，滑溜湯丸外皮入面花生鹹蛋餡，花生饀好香，少鹹有少少咬口。糖水底