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開飯介紹
以合理價格提供一系列的意大利菜式。當中最具代表性的鮮製意粉採用「生麵」(生パスタ)製成，口感彈牙、有濃厚麥香。餐廳堅持自家巧手烹調意粉及製作薄餅餅底，亦會自家研製醬汁、調味
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
*最後落單時間: 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近發掘到一間令人驚喜的意粉專門店——「**意粉狂熱**」！店如其名，主打各式意粉、焗飯，但驚喜在於連小食同湯品都絕不馬虎。店內裝潢走**簡約美式風**，空間感足，坐得舒服，是約朋友食飯傾偈的好地方。重點是，食物水準真心高，食完已經想約定下次再來！🥔 1. 焗薯皮拼盤：脆卜卜！薯皮更惹味！作為開胃小食，這個焗薯皮拼盤絕對是超水準之作！薯皮焗得**金黃香脆，真係「脆卜卜」**！重點係佢唔係得個脆字，保留咗薯仔本身嘅香氣同少少口感，外脆內綿，配上煙肉碎、芝士同酸忌廉（或其他配料），**惹味非常**！比起一般只食到薯肉嘅薯皮，呢度嘅做法更能突出薯皮嘅獨特風味，絕對係必點之選！## 🍝 2. 忌廉汁海鮮焗意粉 + 忌廉蘑菇湯 + 抹茶梳打* **主菜：忌廉汁海鮮焗意粉** 意粉係餐廳嘅靈魂！呢款海鮮焗意粉份量十足，海鮮料（如蝦、蜆肉等）新鮮足料。最讚係個**忌廉汁**，濃稠度啱啱好，奶香豐盈，包裹住每一條意粉，入口滑溜濃郁，焗過之後表面微焦更添香氣。意粉軟硬度亦控制得宜，唔會過腍，掛汁力強，每一啖都好滿足！* **湯品：忌廉蘑菇湯** 驚喜！呢個湯絕對係**真材實料**嘅示範！一入口就係濃郁嘅蘑菇香，唔係得個「忌廉」字咁簡單。湯質幼滑，但最加分係食到粒粒**蘑菇碎**，口感豐富，誠意十足。好飲到忍唔住飲晒成碗，暖胃又滋味。* **飲品：抹茶梳打** 食濃味嘢配杯清新嘅抹茶梳打係好選擇！抹茶味清香唔澀，梳打嘅氣泡感好解膩，甜度適中，係個清爽嘅收結。## 🍛 3. 咖哩芝士雞肉焗飯 + 香濃南瓜忌廉湯* **主菜：咖哩芝士雞肉焗飯** 呢個焗飯充滿驚喜！咖哩味非常**香濃**，帶點微辛（視乎接受程度），非常開胃。雞肉嫩滑入味，配上拉絲嘅**芝士**，焗出嚟香氣撲鼻。咖哩同芝士嘅組合出奇地夾，濃郁得嚟層次分明，撈埋啲飯真係停唔到口。焗飯嘅飯粒亦吸收晒醬汁精華，唔會乾爭爭，好食！* **湯品：香濃南瓜忌廉湯** 另一款令人讚賞嘅湯！南瓜味天然**香濃**，甜度來自南瓜本身，好自然。湯質同樣細滑綿密，忌廉提升咗整體口感但唔會蓋過南瓜嘅主角地位。係一款充滿秋天感覺、健康又好味嘅暖湯。## 👍 總結：值得再訪的滋味體驗！今次喺「意粉狂熱」嘅用餐體驗非常愉快！由裝修簡約舒適嘅環境，到每一道用心製作嘅菜式，都感受到餐廳嘅誠意。特別係焗薯皮嘅「脆卜卜惹味」、忌廉汁嘅「濃郁掛汁」、蘑菇湯嘅「真材實料」、咖哩芝士嘅「香濃夾味」同南瓜湯嘅「天然香濃」，都令人印象深刻。價錢合理，份量足夠，味道出色。如果你係意粉、焗飯愛好者，或者想搵間坐得舒服、食物有水準嘅餐廳，**「意粉狂熱」絕對係值得推薦同下次再光顧嘅好選擇！** 我已經諗緊下次試佢哋邊款意粉了！
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今晚需要出旺角買家居精品擺設，就約了位很久冇見在這區工作的朋友飯聚，上次經過這間見門口看了餐牌食物不錯，就選了今晚吃，入到去，環境有寧靜感，座位寬鬆，看了一會餐牌叫了2人意粉狂熱餐任選2款餐湯-法式芝士洋蔥湯第1款，湯上面放了麵包，麵包有芝士味同洋蔥香味，另一種包口感，湯特色濃香芝士味同洋蔥味任選2款餐湯-香濃南瓜忌廉湯第2款，南瓜同忌廉溶到適中，好滑口，濃郁鮮香南瓜味同忌廉味，搭配味道套餐-凱撒沙律 (半份)份量適中， 好新鮮鮮菜鮮味，每片唰唰聲任選2款主食-黑松露忌廉魚柳焗飯焗得飯同魚柳好軟霖爽滑，濃厚黑松露香味同忌廉香味，魚柳好香鮮魚味任選2款主食-香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意粉幼滑粉身，鮭魚有厚度，煎得魚身好脆皮，肉質好嫩滑，好新鮮魚鮮香味，另一番魚口感套餐是日甜品2人份-提拉米蘇濃咖啡奶香味，入口好滑身，甜度剛好套餐任選2杯飲品-水果茶我同朋友都叫了水果茶，少見，平時水果茶，杯入面放滿水果，這款杯入面冇放滿水果，仍然有清新鮮甜水果香味，平均分配甜味另叫焗薯皮拼盤有特色，烘過薯皮，焗起有脆卜卜口感，一次可吃到三種味道，芝士煙肉，肉醬芝士同咖哩芝士，每款都有濃香芝士味，煙肉好滑身，肉味好煙香，好鮮牛肉醬香味，不辣咖哩，好鮮香咖哩味
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今日同朋友慶祝生日，就帶佢黎我地成日食嘅餐廳，意粉狂熱可以話係品質保證，每次食完都好掛住佢嘅手工意粉。而我地依舊食返二人餐，非常抵食。見餐廳新出炸薯皮，我地都流晒口水一於try try佢！香濃忌廉南瓜湯 / 法式芝士洋蔥湯（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）忌廉南瓜湯可以話係每次必嗌，南瓜好濃香，用南瓜肉打磨而成，金黃色澤非常吸引，而忌廉令個湯好滑好香，份量適中，唔會太heavy。洋蔥味好出，原因係湯入面加入好多洋蔥，可以一條條食得出，湯水比南瓜湯清淡，蒜蓉包索滿湯汁後就變腍，個人鍾意自己拎住塊麵包點湯，只不過蒜蓉味好香，好夾洋蔥湯！凱撒沙律（半份）（⭐️⭐️⭐️⭐️💢）沙律好新鮮，每一塊蔬菜都係新鮮採摘，生菜有兩款，兩款都好爽口，車厘茄好多汁鮮甜，麵包粒好脆口，如果份量多一點就好喇，我地兩個點沙律醬食唔停口，下次都係加錢要一整份。焗薯皮拼盤（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）好欣賞餐廳熱辣辣送上！薯角上舖滿拉絲芝士真係會流晒口水，微灼嘅外觀大大加分，薯角好厚身，外脆內軟，薯肉都好軟熟好有薯味！食到中段都依然熱辣辣確實大滿中！南瓜忌廉雞肉意粉（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）依個意粉好有驚喜！首先要讚個汁濃郁得黎唔會過鹹，濃稠度非常好，每條意粉都足以被醬汁包裹，個汁係非常之creamy，淡淡清香南瓜味！而雞肉都索晒cream，好滑好軟熟。意粉當然冇令人失望！手工意粉果然唔同，非常彈牙仲有豆香！香煎鮭魚忌廉鮮製意粉（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）意粉同上面講嘅一樣非常彈牙入味！而主角三文魚柳係好好食！三文魚剛熟，肉質好滑好香，完全唔似雪過，外面煎到金黃色好吸引！朱古力窩夫（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）朱古力醬用上超濃郁朱古力，本來窩夫已經係朱古力味，加埋個醬簡直就係朱古力大滿足，窩夫幾軟熟，可惜唔夠我地兩個食，配合雪糕就冰火兩重天，味蕾表示過癮！香蕉軟熟，焦糖面增加脆脆口感，一道令人滿足嘅甜品。跟餐飲品（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）凍檸檬茶大大杯幾有茶香，檸檬三片剛好。熱檸茶不錯，茶唔會澀。~~~~~~~意粉狂熱(雅蘭中心) 旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心2樓208號舖👍出色味道👍地點方便👍服務周到
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係旺角地鐵上蓋超方便，價錢親民，幾百蚊就食到咁多款，絕對係我飯堂級數！😆1. 香草烤雞凱撒沙律雞肉嫩滑，沙律🥗菜新鮮，醬汁唔會太膩，食完好清新開胃一流。2. 焗薯皮拼盤三款口味有芝士煙肉🥓鹹香邪惡，肉醬芝士🧀濃郁惹味，我最愛咖喱芝士🧀微辣開胃，每款都好有驚喜。外脆內軟，薯皮邊脆口，芝士香濃起絲配埋煙肉碎，好邪惡但停唔到口。3. 海鮮蒜香蕃茄意粉🍝海鮮足料，有蝦、魷魚青口；蕃茄醬酸甜開胃，蒜香味突出。4. 鮭魚牛油果忌廉焗飯：忌廉汁夠滑，鮭魚同牛油果好夾，一整個牛油果🥑在焗飯上，飯粒吸滿精華😍加少少錢升級套餐有湯和飲品南瓜湯香甜濃郁，芝士洋蔥湯鹹香夠味，還有一片多士正好把湯浸進一同進食。
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睇食記有400幾個好評又突然直接好想食千層面，就過來雅蘭中心食，環境OK，但系味道唔得兩個人兩份意粉加個套餐，千層面的調味好奇怪又有d太酸，麵皮又硬中間完全無味，突起來的麵皮烤到完全干身食唔落口，蒜蓉白酒蜆肉意粉意粉熟度OK但系調味就得一股鹹味，都係完全食唔落口，食咗少少就唔想食，分量都比較少，一人一個意粉都唔夠食，套餐的蘑菇湯味道算OK，蘑菇味都幾重，但系橙汁似糖漿調配，柚子蘇打的柚子糖漿直接一嚿浮系冰上邊，差評
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