意粉狂熱 (雅蘭中心)

營業中

休息中

最近發掘到一間令人驚喜的意粉專門店——「**意粉狂熱**」！店如其名，主打各式意粉、焗飯，但驚喜在於連小食同湯品都絕不馬虎。店內裝潢走**簡約美式風**，空間感足，坐得舒服，是約朋友食飯傾偈的好地方。重點是，食物水準真心高，食完已經想約定下次再來！🥔 1. 焗薯皮拼盤：脆卜卜！薯皮更惹味！作為開胃小食，這個焗薯皮拼盤絕對是超水準之作！薯皮焗得**金黃香脆，真係「脆卜卜」**！重點係佢唔係得個脆字，保留咗薯仔本身嘅香氣同少少口感，外脆內綿，配上煙肉碎、芝士同酸忌廉（或其他配料），**惹味非常**！比起一般只食到薯肉嘅薯皮，呢度嘅做法更能突出薯皮嘅獨特風味，絕對係必點之選！## 🍝 2. 忌廉汁海鮮焗意粉 + 忌廉蘑菇湯 + 抹茶梳打* **主菜：忌廉汁海鮮焗意粉** 意粉係餐廳嘅靈魂！呢款海鮮焗意粉份量十足，海鮮料（如蝦、蜆肉等）新鮮足料。最讚係個**忌廉汁**，濃稠度啱啱好，奶香豐盈，包裹住每一條意粉，入口滑溜濃郁，焗過之後表面微焦更添香氣。意粉軟硬度亦控制得宜，唔會過腍，掛汁力強，每一啖都好滿足！* **湯品：忌廉蘑菇湯** 驚喜！呢個湯絕對係**真材實料**嘅示

今晚需要出旺角買家居精品擺設，就約了位很久冇見在這區工作的朋友飯聚，上次經過這間見門口看了餐牌食物不錯，就選了今晚吃，入到去，環境有寧靜感，座位寬鬆，看了一會餐牌叫了2人意粉狂熱餐任選2款餐湯-法式芝士洋蔥湯第1款，湯上面放了麵包，麵包有芝士味同洋蔥香味，另一種包口感，湯特色濃香芝士味同洋蔥味任選2款餐湯-香濃南瓜忌廉湯第2款，南瓜同忌廉溶到適中，好滑口，濃郁鮮香南瓜味同忌廉味，搭配味道套餐-凱撒沙律 (半份)份量適中， 好新鮮鮮菜鮮味，每片唰唰聲任選2款主食-黑松露忌廉魚柳焗飯焗得飯同魚柳好軟霖爽滑，濃厚黑松露香味同忌廉香味，魚柳好香鮮魚味任選2款主食-香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意粉幼滑粉身，鮭魚有厚度，煎得魚身好脆皮，肉質好嫩滑，好新鮮魚鮮香味，另一番魚口感套餐是日甜品2人份-提拉米蘇濃咖啡奶香味，入口好滑身，甜度剛好套餐任選2杯飲品-水果茶我同朋友都叫了水果茶，少見，平時水果茶，杯入面放滿水果，這款杯入面冇放滿水果，仍然有清新鮮甜水果香味，平均分配甜味另叫焗薯皮拼盤有特色，烘過薯皮，焗起有脆卜卜口感，一次可吃到三種味道，芝士煙肉，肉醬芝士同咖哩芝士，每款都有濃香芝士味，煙肉好滑身，肉

🍴平民化既西餐廳，地點方便就係旺角雅蘭中心📍🥗餐點方面有意粉﹑焗飯﹑漢堡飽﹑沙律﹑牛扒﹑甜品等等多種選擇。🥩⏱️無時間限制，適合朋友聚會，暢所欲言💬⋄⋄====—====—====—====—✦ 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫 ✦焗薯皮拼盤 ($78)三款口味：芝士煙肉、肉醬芝士、咖哩芝士🥔焗得香脆，芝士拉絲，仲有三隻味。🥓最鐘意芝士煙肉，鹹香可口🤤⋄✦ 𝐋𝐚𝐬𝐚𝐠𝐧𝐚 ✦ 芝士肉醬千層麵($98)🧀大量芝士在表面，酸甜開胃的番茄肉醬，多層次的滋味🍅—忌廉汁雞扒焗飯 ($68)🐓香噴噴的忌廉汁加上雞扒嫩滑，聞到都垂涎三尺🥄⋄✦ 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 ✦ 明太子海鮮披薩($68/small)🍕餅底外脆內軟，充滿麵粉香氣。🦐海鮮方面有蝦﹑魷魚﹑帆立貝，富有嚼勁🦑，加上香濃明太子醬底，食完一件又一件😋⋄✦ 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 ✦ 香濃朱古力窩夫($48)🧇冰凍雪糕配搭熱辣辣既鬆軟窩夫，冰火交融多重口感🍨====—====—====—====—.📌店名：意粉狂熱📍地址：旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心2樓208號舖

今日經過雅蘭就選擇了食意粉狂熱🍝全部都是哥哥點菜😊焗薯皮拼盤🥔薯皮烤得恰到好處，外層酥脆，內里有香濃的芝士和肉醬。照燒雞蛋黃醬披薩🍕照燒的風味濃郁醇厚，雞蛋黃醬細膩綿密，與照燒醬完美融合，增添了獨特的風味。披薩餅底烤得薄而酥脆！溫泉蛋芝士卡邦拿意粉🍝升級後的意粉份量超足，性價比很高。溫泉蛋是這道菜的亮點，與芝士卡邦拿醬混合在一起，讓醬汁更加濃郁絲滑。海蝦牛油果羅勒忌廉意粉🍝海蝦新鮮彈牙，與牛油果的醇厚和羅勒的清香完美融合。忌廉醬汁濃稠細膩，口感豐富。羅勒的香氣清新宜人，中和了忌廉的膩味！忌廉汁雞扒焗飯🍛焗飯表面覆蓋著一層厚厚的忌廉汁，雞扒煎得金黃酥脆！總體來說，這幾道菜都各有千秋，無論是口味還是食材搭配都很用心，值得一試。

間嘢表面上睇落去係好高級嘅，喺環境問題我覺得係OK，但係喺食嘢方面又貴又少，服務費貴到飛起，根本完全唔知佢服務咗我啲咩，真心唔建議大家去食，又唔係話真係好好食👎🏿，從頭可見就可以知道份量有幾細👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿

約咗男朋友收工去哩間餐廳食晚餐，兩個人嗌咗個套餐另外加咗個薯皮拼盤。焗薯皮拼盤薯皮香脆，芝士同火腿碎搭得掂，有啲蕃茄醬配埋等薯皮唔會咁乾口，算係開胃小食嘅好選擇。法式芝士洋蔥湯好濃郁，對我黎講重味咗少少，芝士麵包焗得脆。香濃南瓜忌廉湯南瓜味濃，應該有加忌廉，飲落順滑，微甜唔膩。凱撒沙律（半份）生菜爽脆，醬汁酸酸甜甜，雞肉調過味，多啲就好，唔夠喉。芝士焗肉醬意粉肉醬濃厚，見人提過話蕃茄汁好酸，食落係比其他餐廳酸嘅，但又唔會話太過火，個人覺得幾好食。芝士拉絲好滿足，意粉軟硬適中，最重要係食到最後都唔會變到好乾身。咖哩芝士雞肉焗飯同意粉一樣，上枱熱辣辣。咖哩香而不辣，雞肉算嫩口嘅，醬汁再多少少會更好。是日甜品 - Tiramisu正常味道，不過不失，不過伴碟配芒果好似唔算好夾。套餐連加一三舊水包餐湯、沙津、主菜、甜品同嘢飲，其實cp值都幾高。環境乾淨，侍應服務都唔錯。

週末將至，計劃約朋友出來放鬆，互訴生活中的大小事，朋友想行街購物之餘，又可以食晚餐，於是大家多番決定之下，來到地點人流很旺，交通四通八達的旺角「意粉狂熱」食意大利菜。二人意粉狂熱餐香濃南瓜忌廉湯南瓜忌廉湯香濃，香氣撲鼻，讓人一試難忘。凱撒沙律凱撒沙律有半份，食落清新，入口美味。 黑松露忌廉魚柳焗飯魚柳鮮嫩彈牙，配黑松露好夾，相得益彰。芝士焗肉醬意粉酸酸的肉醬，濃郁的芝士，真心很好味。水果茶套餐可選二杯飲品，叫了水果茶，飲出清新水果味。是日甜品是日甜品是提拉米蘇，軟滑帶濃咖啡香味，口感細膩的甜品。焗薯皮拼盤另外叫了焗薯皮拼盤，薯皮香脆，仲有芝士煙肉，肉醬芝士及咖哩芝士，芝士香味好出，味道不俗。意粉狂熱（旺角）地點：旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心2樓208號舖

餐廳位於旺角核心地帶，交通方便。餐廳座位舒適，私隱度足夠。芝士肉醬千層麵即叫即製焗，芝士味香，肉醬味濃。千層麵麵身薄，充滿淡淡的牛油香，濃郁的肉醬。焗薯皮拼盤薯皮經過焗製，口感脆口，還包含三種口味：芝士煙肉、肉醬芝士和咖哩芝士。每款芝士都十分香濃，煙肉味香好滑身，肉醬新鮮，咖哩甜而不辣。蘋果汁果味濃而清甜。柚子蜜梳打柚子味香，梳打清新，解渴一流。蒜香白酒汁海蜆意粉意粉幼滑，海蜆啖啖肉，新鮮美味。以蒜香和白酒來炒意粉，令意粉十分香口，口感更有層次。帕爾馬火腿火腿薄而新鮮，鹹度適中。上菜又好快，食物質素唔錯。然而，餐廳冷氣都好足夠，下次去帶多件外套，會更舒適。

本身見雅蘭中心樓下啲餐廳要排隊所以先上嚟食。叫咗個牛扒二人套餐加多個千層麵。加咗服務費大概100蚊價位一個意粉。但係話係忌廉汁，上咗嚟成個係痴實、乾嘅、冇味。個千層麵中間冇乜汁，有啲面冇汁，偏乾，偏淡。牛扒係好似牛極咁上嚟自己喺鐵板控制生熟。凍飲未飲已經溶晒啲冰。送嘅甜品麻麻哋。紙巾好似牛油紙咁唔索水。建議唔好食呢間。以呢個好食程度嚟講，真係唔值呢個價位，同樣價錢牧養少年、Outback Steakhouse 之類會好食之餘覺得滿足，而呢度食完真係覺得係伏，唯一好嘅係服務態度。

位於雅蘭中心嘅嘅意粉狂熱，以前主打手工意粉，但最近一次去食大不如前，我未食過甘硬嘅手工意粉，蕃茄汁嗰個直頭酸到食唔到，唯一keep到水準嘅，我只可以講個洋蔥湯，洋蔥湯依然咁好味！！

餐廳整體份量偏少，味道偏酸，調味奇怪，完全食唔飽，不推薦😵‍💫 3個人叫左一個2人套餐加一個主食，甜品等左好耐都唔上。1. 辣味雞翼味道: 5/10性價比: 6/10推薦: 5/10雞翼正常發揮，外皮都香脆，調味偏辣，無咩特別，肉質正常。2. 咖啡雞焗飯味道: 2/10性價比: 2/10推薦: 1/10咖喱調味好奇怪有酸味，好似變壞左咁，飯的份量少，肉得幾舊，芝士份量正常，但整體沒有融合，好似三樣嘢放入口咁。3. 肉醬千層麵味道: 1/10性價比: 1/10推薦: 0/10千層麵偏酸，肉醬好少，成個千層麵可能得幾粒，麵也不好吃，蕃茄醬溝千層麵，可以用難吃來形容😓

呢間餐廳幾年前就已經食過一次，當時好食到每隔一段時間就會出去食，前幾日因為未夠鐘睇醫生，所以去咗呢度食嘢，唔知發生咩事？曾經好好食嘅意粉變得唔好食，意粉嘅質感已經大不如前，口感實在好硬，蕃茄汁意粉酸到食唔到，如果餐廳見到我呢個feedback，希望你會有改進啦，如果你改進完我一定會再食。

🏠環境方面：餐廳夠大， 坐得都算闊落，不過張枱黐立立，應該之前有啲貼紙貼咗喺上面，未清理得乾淨， 枱同枱之間距離ok，唔太大聲講嘢，隔離應該都聽唔到😅🍽食物方面：叫咗2人套餐，份量都還可以，再叫多個pizza，比想像中細，而且餅底薄， 3個人嚟講，勉強算夠食值得一提的是，南瓜忌廉汁香草雞肉意粉d汁比較濃，成pat意粉黏在一起，味道一般，下次應該不會再叫。📝總評：如果唔追求味道，只希望有一個地方坐得耐，可以傾下偈，呢個係一個ok的選擇 😀

這間位於旺角的【意粉狂熱】，主打意大利菜，晚市除了有多款單點薄餅、焗飯/粉及小食外，還有2或4人餐供應，只需二百多元起，包了餐湯、沙律、主菜及甜品，十分超值。焗薯皮拼盤薯皮表面舖滿了芝士及肉腸，芝士香味十足，帶點香脆。香濃南瓜忌廉湯/法式芝士洋葱湯南瓜湯鮮滑，而且有南瓜香甜；洋葱湯放上芝士法包，吸收了洋葱清甜。凱撒沙律沙律菜新鮮爽脆，開胃又健康。芝士焗肉醬意粉意粉表面舖滿了芝士，肉醬酸甜味開胃。黑松露忌廉魚柳焗飯焗飯表面舖滿了芝士，中間有陣陣黑松露香味，魚柳嫩滑。最後還有甜品及水果茶。

洋蔥湯洋蔥湯帶有濃郁的洋蔥甜味，上面飄浮著烤得金黃的麵包，很暖胃。南瓜湯入口滑順，南瓜香甜質地濃稠。焗薯皮拼盤拼盤有三種口味：芝士煙肉、肉醬芝士、咖哩芝士，薯皮烤得酥脆，而內裡則保留軟嫩口感。芝士融化後的濃香搭配煙肉的鹹香與脆口；肉醬的酸甜番茄味與芝士的奶香結合，味道很豐富；咖哩芝士是我最愛的口味，咖哩的香料味與芝士的奶香同樣突出，很驚豔。芝士焗肉醬意粉濃稠的肉醬和滿滿的芝士，表面烤至金黃微焦，散發誘人香氣。肉醬的酸甜中和了芝士的濃郁相得益彰，口感層次豐富，不錯！黑松露魚柳忌廉焗飯黑松露搭配滑嫩的魚柳和濃郁的忌廉醬，魚柳鮮嫩細滑，以黑松露點綴，整體濃香細膩。日本抹茶窩夫窩夫帶有濃郁的抹茶香，配上紅豆和雪糕，好吃！