悦川

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今日來到呢間由正宗四川師傅主理嘅川菜館！餐廳除咗有提供傳統川菜之外，仲有多款創意料理，亦有唔辣嘅菜式添！店內裝修亦充滿現代感，闊落舒適～✨蜜椒薯仔牛柳粒牛柳粒柔軟多汁！薯仔粒外脆內軟！充滿蜜糖嘅香氣～✨招牌無骨口水雞雞肉肉質嫩滑，配搭咗口水汁，味道麻麻辣辣，令人特別開胃～✨麻辣雞肉串雞肉串鮮嫩多汁，外層沾滿咗秘製辣粉，令人越食越過癮～✨大碗菜花菜花鮮香麻辣有鑊氣，口感亦非常爽脆，味道經典～✨白飯✨可樂

悅川專注地道川味，麻辣鮮香超夠味！必點酸菜魚、紅糖滋粑，還有超下飯的豬油渣炒包菜～環境舒服，服務親切，朋友聚餐、家庭聚會都超適合！愛吃辣的朋友們快衝！ .🌟老壇酸菜魚酸菜夠酸！魚片超嫩！湯頭濃郁鮮香，搭配自家醃制的老壇酸菜，酸辣開胃，一吃上癮！份量十足，再加寬粉吸飽湯汁，愛吃酸辣的必點！.🌟蔥爆牛肉牛肉嫩滑鑊氣足，不廢力就咬得動！大蔥爆得香脆甜，醬汁濃郁帶點微辣，送飯一流，師傅火候掌握得剛剛好，每一口都超滿足！.🌟豬油渣炒包菜脆口包菜配金黃豬油渣，古早味的做法，豬油香氣超邪惡，簡單炒出鑊氣，爽脆帶點焦香， 又是一道下飯菜，讓你忍不住續碗！ .🌟紅糖滋粑外酥內糯！現炸糍粑裹上濃郁紅糖漿，撒滿黃豆粉。咬下去，軟Q爆漿！趁熱吃還會拉絲，甜而不膩超療癒！.地點：荃灣荃華街3號悅來坊2樓201號鋪

餐廳係主打四川菜， 喺佢哋招牌菜**重慶麻辣烤魚**，依家做緊推廣，期間限定$138 🐟重慶麻辣烤魚烤魚除了可以麻辣重口味外，亦可以選清香金湯酸菜湯底，湯底金黃美味，微微的酸味和少許的辣味完美平衡，大大條的海鱸魚，外酥內嫩，搭配金湯酸菜好味道😋 🥩 蔥爆牛肉牛肉切得厚實，蔥香四溢，炒得剛剛好，肉質鮮嫩，不油膩，滿足味蕾的絕佳選擇 🦐 冰鎮咕嚕大蝦球大大粒蝦球清爽可口，冰鎮的處理保留了鮮甜而蝦球肉特別夾口好食，搭配水果非常美味 🍺 日本札幌生啤札幌生啤的清爽口感恰到好處，與重口味的菜肴配合得好好 🍡 擂沙湯丸甜品部分的擂沙湯丸，外皮柔軟，餡料芝麻醬好香濃😋

今天來到悅川，晚市優惠三寶真是令人驚喜！每道菜都夠曬鑊氣香口，大推🌟🌟#濃湯蕃茄魚超抵食，大大份！夠曬3至4人份量。配料亦唔少，薯粉夠香滑，湯頭濃郁，蕃茄的酸甜與魚的鮮香原來可以咁搭。魚肉量多且滑嫩，好食，飲啖湯都好暖心 🌟#招牌口水雞鮮香惹味，夠麻香，雞肉嫩滑，朋友大讚🌟#悅川小炒皇唔使去大排檔，一樣有出色的小炒皇，色彩繽紛，口感豐富，炒得剛剛好，配啤酒一流🌟#乾煸四季豆肉粒咸香十足，香脆可口，四季豆配上特製調料，正想不到悅川的質素水準不錯，值得encore🥢

悅來坊都有幾多餐廳，今次上左二樓食川菜lunch，地方都好夠大，可以坐到好多人。假日午飯時間有lunch set提供，價錢$60-$80不等，包白飯同飲品，都幾抵食。今次揀左口水雞同埋酸菜魚。口水雞個醬相當惹味，而隻雞相當嫩滑，充滿濃香雞味，相信係選用左比較肥美嘅雞品種。底層仲有青瓜粒墊底，爽脆清新之餘帶有辣勁。而酸菜魚亦相當有驚喜，午市份量都毫不吝嗇，魚片分量有十幾塊，配料都有芽菜、萵荀、薯粉。最欣賞係個湯，唔算好油，底層魚湯好有鮮味，而且叫左小辣都唔算好辣，食唔到太辣嘅朋友都食到。飲品以為得汽水或者手打檸茶，估唔到佢有港式奶茶，而且味道仲好飲過唔少茶記！臨尾叫多左個甜品，食埋炸饅頭，有6大件以為會食唔晒，但係炸得太好食，外層夠脆內層鬆軟，唔會炸到好油，點埋煉奶食勁邪惡，忍唔住食晒食碟！整體水準都幾好，環境又舒適，值得推薦！

四川番茄魚是一道融合了川菜風味和番茄酸甜口味的蛋糕，味道豐富，特色突出，以新鮮番茄或番茄醬熬製湯底，酸甜開胃，魚搭配肉的美觀，口感不膩。湯圓煮熟後滾上一層炒熟的花生粉，粉質細膩微沙，夾上一些豆香或堅果香，甜度溫和，外皮軟糯（糯米皮）、外層粉質乾香、內餡油潤流心，形成糯—沙—滑的三重口感。手拍青瓜是經典的中式涼菜，以爽開胃、脆嫩多汁著稱，味道酸辣鮮香，層次豐富，尤其適合夏季食用。冰鎮香果咕嚕肉咕嚕肉放入冰到冰鎮一吓，令到外層更加鬆脆，外冷內暖食起來都幾有趣，加上新鮮水果士多啤梨，藍莓，酸酸甜甜更多一份口感！

之前team lunch過來食過一次，印象幾好。呢幾日想食辣就收工過來食川菜。今次來得啱時候啊，見到佢地做烤魚promo，原價288，依家做晚市優惠138就有得食。正😄慳翻個百幾蚊就等於送多個菜我食，再點個辣子雞158，上檯個陣見到係大盤到o嘴，重點唔係得個碟大，見到入邊都有好多雞肉。好實在嘅價錢啊。我地仲點佐個炒花菜，全部味道都非常滿意。而且店舖環境坐得都好舒服，服務員見到我地骨碟🍽️full曬仲幫我地換碟，服務好到有啲驚喜。呢個mark低下次會再來。

“藤椒清香魚(小)”($218)“悅川上上簽”($88)“蔥爆牛肉”($98)荃灣悅來坊原來有間川菜館睇睇menu發現食物選擇夠哂多,價錢又合理所以就入去食返個晚餐😋先點咗份細嘅藤椒清香魚🐟雖然話細份但魚肉份量超級多魚肉質地嫩滑又唔腥藤椒湯夠哂惹味,送飯一流☺️小食點咗悅川上上簽入面有鵪鶉蛋,鳳爪,雞翼尖,木耳,蓮藕,青瓜等愈食愈辣好過癮🌶最後仲叫咗碟蔥爆牛肉牛肉片十分腍滑,仲幾夠鑊氣,正😝

荃灣 悅川 好適合一家人食 環境好舒服，可以好好咁坐下食物有辣有唔辣 就算帶小朋友嚟，都有好多嘢俾佢哋食✨雲吞菜膽雞湯底鮮香，有湯有菜又有肉，滿足食三個願望雲吞好食，雞肉都幾嫩滑仲有幾個火暖住，一邊食個湯都仲係暖嘅✨72度慢烤樟茶鴨好特別既味道，好香皮脆肉嫩，值得一試！✨五代同堂炒飯米飯粒粒分明配料豐富，有蝦、蝦仁、菜✨擂沙湯丸！！必食推介！！可以叫後上，咁就可以熱辣辣，保持都係留流心狀態外皮好煙靭，加埋入邊流心芝麻，超滿足

耐唔耐就好想食吓四川菜呢間舖頭我見到基本上係一致好評同埋個餐牌都好吸引有齊晒我想食嘅酸菜魚、口水雞等等所以就約埋朋友一齊嚟食啦「晚市優惠三寶」真係超抵！老壇酸菜魚口味鮮美，魚肉嫩滑，配上酸菜的獨特風味，超惹味。再來是招牌口水雞，雞肉鮮嫩多汁，淋上特製的調味醬，香辣可口，真係開胃無比。悦川小炒皇則是色香味俱全，各種配料炒得恰到好處。最後，冰鎮秘制咕嚕肉口感外脆內嫩，甜酸適中，每一口都充滿驚喜，令人忍不住想再來一份。第一次食凍嘅咕嚕肉真係好特別 。

📍 悦川 ｛荃灣｝ 餐廳名好簡單，但味道好有驚喜🩷所有餸菜都好適合撈飯🍚不知不覺就已經食晒店內環境好寬敞，而且仲有自然光線望落去整個環境都好舒服🥰✨ 湖南小炒肉餐廳招牌菜之一，用湖南辣椒、豬肉爆炒，香辣惹味，份量多夠足料，拌飯一流🍚去皮五花肉，保留點肥肉，同時又不會太膩，豬肉惹味富肉香，鹹辣平衡的味道很下飯🍚✨ 蜜椒薯仔牛肉粒安格斯牛柳粒口感濃郁，肉質細膩、多汁，必吃之選！✨ 麻婆豆腐麻婆豆腐是全桌公認的白飯殺手，嚴選香氣飽滿的大紅袍花椒，豆腐和肉末裹滿麻辣醬汁，辣中帶麻的滋味讓人無法抗拒，猛扒白飯就對了！✨ 咕嚕肉大大粒咕嚕肉，咬落脆卜卜，入邊仲好Juicy 保留咗肉汁！有少少似冰糖葫蘆，份量超多，啱晒食肉獸！✨ 炸奶香饅頭最正嘅炸饅頭係外層有少少脆，真係少少就夠，太脆就似石頭而入面要熱辣辣得嚟又要夠鬆軟。最緊要最緊要，亦都可以話係炸饅頭嘅靈魂，就係煉奶…

📍 悦川 住附近都唔知原來有呢間野🤣係咁啱係悅來坊行行下搵野食先搵到佢，一試完真係發現認識得佢太遲，我哋就叫咗個晚市三寶，質素真係好高#避風塘辣炒龍蝦仔 呢個下次嚟食真係要encore ，係超級惹味，龍蝦仔開邊之後令到味道更加入味，龍蝦肉爽口彈牙，每咬一啖完全感受到蒜香與辣味嘅完美結合，而隻龍蝦油炸過之後連啲殼都食得，食落真係好香口#酸辣魚皮魚皮經過特製嘅酸辣醬調味，酸味同辣味恰到好處，唔會淨係得個死辣，而魚皮好酥脆，結合埋蘿蔔絲同青瓜一齊食真係令人忍唔住一啖接一啖#小炒黃牛肉呢碟餸最欣賞佢就係啖啖肉，啱哂我，成碟餸拎上嚟真係超級香，而牛肉切成薄片，炒至剛剛好，肉質鮮嫩，口感滑順，一啲都唔硬，而且仲落咗芹菜、辣椒、蒜蓉一齊炒，令到辣味適中，食落好開胃地址：荃灣荃華街3號悅來坊2樓201號舖

好耐之前已經食過呢間餐廳，一直都好想再嚟食，但係一直都冇時間，今日同朋友聚會，就即刻介紹呢間餐廳啦。呢間餐廳位於酒店嘅樓下，但係價錢非常平價，比出邊嘅大排檔更加平，而且份量非常大碟，所以一直都好推薦朋友嚟啊。上次試過呢度嘅酸菜魚非常出色，食落唔會太辣，但係酸酸哋，好啱唔食得辣嘅朋友，同埋會越食越開胃。佢嘅魚肉好嫩滑，用嘅係新鮮嘅魚片，加埋啲酸菜真係好適合撈飯。另外今日侍應介紹咗呢個青椒炒雞，佢食落又係唔會太辣，非常香口，唔食得辣嘅朋友都食到，有少少辣味又係好開胃。朋友叫咗呢個酸辣燉湯，入面好足料，有木耳豆腐感覺好健康，我試咗一啖又係唔會太辣，大人小朋友都飲得。呢間餐廳位於酒店，但係價錢非常平，食物質素好高，性價比一流，真係非常推薦大家嚟食呀。最好就叫多幾個朋友，咁就可以試多啲唔同嘅款式啦。

Happy Friday!放工約左朋友撐枱腳，知道佢鐘意食辣，就搵到大窩口既一間川菜，原來老闆係專程邀請四川既師傅過嚟做主廚😳有幸食到正宗既川菜😋味道不會過咸👍🏻辣得嚟好惹味🤤✨七味青椒雞七味青椒雞，與七種不同風味的青椒炒製而成，雞肉鮮嫩多汁，青椒則是鮮、香、麻、辣、綿、脆、軟七種口感完美融合，整道菜色澤紅亮，香味四溢😋✨老壇酸菜魚（小）老壇酸菜魚利用老壇發酵的酸菜為主料，與魚片一同燉製而成。魚片細嫩滑爽，酸菜則酸香適口，整道菜湯汁酸辣適中，魚肉鮮美無比，是一道開胃又解膩的佳肴。✨飄香干鍋肥腸這道菜以肥腸為主料，經過精心燒製後的肥腸香糯軟綿，加上特製的干鍋底料炒製而成。整道菜香氣四溢，辣而不燥，肥腸的油香與辣椒的辣味完美結合，鐘意辣味者係必嚐之選。

🩵老壇酸菜魚魚肉好滑！本身唔太食得辣，叫左小辣，食到乾乾淨淨～ 有薯粉、芽菜、酸菜、萵筍，全部食材都好足料！🩵冰鎮咕嚕肉冰火既口感好正😍 值得一讚無論熱定冰，個外層都係脆口，豬肉肥瘦均勻，唔會食到一大舊肥膏一大舊瘦肉，推薦🤤🤤🩵小炒皇炒得好惹味！菜夠爽脆，腰果好香口，蝦乾蝦味濃，魷魚切得好大片，又唔會太韌咬唔開，鮮味十足！🩵擂沙湯圓滿滿黃豆粉，包住煙煙韌韌既黑芝麻湯圓，食完辣野想食返少少甜野，絕對係出色既擂沙湯圓👍🏻