悅滿軒

中午配完新眼鏡岩做文青mod下就黎到饒宗頤文化館，dinner諗緊食咩見到原來有間餐廳開在裡面,望入去巧多人又幾有情調就貢入去試左~~出左盤真材實料巧有誠意的麵包黎，外薄脆內軟佐以各式香料同蕃茄干，坐在個位都嗅到香氣。香煎半熟深海黃鰭吞拿魚配菠菜苗•法國羊奶芝士•無花果黑醋汁 $108P. S:第一眼係因為想試羊奶芝士所以就叫左，擺盤靚靚吞拿魚新鮮，菠菜苗係沙津黎架，配上第一次試的羊奶芝士帶黑醋汁開個胃先-香煎日本帶子配牛油果沙津•熱情果汁 $108扮健康之叫多盤沙津，煎香的帶子又大大粒又鮮嫩，沙津配上熱情果汁酸酸又開胃，牛油果落落去熟度岩岩好。兩款沙津比較上黎比較喜this one -威靈頓牛柳配砵酒汁（澳洲M5和牛牛柳）$448睇電視在外國餐廳就見得多，廚房煮到5成，出到黎變7成，忙住影相後切開外面酥皮內裡肉肉，仲有調味料ne做夾心，睇得出係尋於一款功夫菜，如何切得好優雅地食目前仲探索中，另有砵酒汁甜甜地演變成第2款風味，睇各人喜好，個人滿喜的（小朋友口味）。-烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜·印尼燒烤汁 $288切落去卜卜聲，食落去放幾耐都好個皮都巧脆口架，比左隻乳豬脾巧大隻又多肉，

星期六同朋友出街放鬆一下🥰 佢話美孚饒宗頤文化館入邊有一間餐廳好好食😯佢唔帶我去我都唔知原來入邊有間餐廳.. 雖然有啲隔涉🥰 但食到好滿足🥰一開始上左餐包先餐包都好有誠意 整得好鬆軟 🥕蒜蓉炒羽衣甘藍 $45呢個太特別🦦 要試一試生既就食得多😂 蒜蓉炒真係第一次見口感都幾特別 少少硬身 但幾脆嫩🥕威靈頓牛柳配砵酒汁 $448酥皮焗得勁香脆🥰 仲要勁完整完全無變得濕笠笠🤩 中間果層磨菇茸都好乾身 味道超香濃我地唔食太生 所以要左七成熟但佢都提醒我地 佢會煮五成等佢慢慢焗熟😍 一切開～ 熱辣辣😍 牛肉仲係粉紅色酥皮 磨菇蓉同牛肉係無分離😍 好強大 牛味重之餘 肉汁仲好豐富 超級高質😍 係我地掛住影相擺耐左🙈

House of Joy 悅滿軒 (美孚)-係隱世法國餐廳💖 喺文化館入面，充滿文化氣息之餘，估唔到呢度有間隱世高質法國餐廳🍴 環境氣氛一流，又chill又高級，又有情調嘅感覺💕 朋友聚會或者拍拖一流💕-首先，每一台都會有餐包，係意大利蕃茄包配黑水欖牛油。餐包係新鮮熱辣辣即刻烘返，食落去脆身，特別配搭黑水欖牛油好香🧡-🔍 Daily soup $58今日嘅是日湯係南瓜忌廉湯，南瓜味唔係話好重，不過飲落好滑身😋-🔍 蘋果目煙燻美國野雞 $238係超級吸晴嘅煙燻野雞！係大大個煙燻雞，拎埋個煙燻爐出嚟，再係你面前上菜😍 野雞包晒雞髀位、雞胸肉，肉質食落嫩滑，再配搭呢個甜甜地再夾有少少辣嘅汁，簡直prefect match!-🔍 炭燒西班牙伊比利亞羊扒配自製羊肉腸 $248賣相一流嘅羊扒🥰 肉質好香，羊味十足，但又唔會蘇，特別欣賞佢個醬汁，甜甜地，配合羊扒更加能帶出羊嘅香味，好match! 當然佢都有配埋薄荷啫喱，平時最鍾意薄荷醬嘅我，但我都覺得淨係佢個自家製醬汁已經夠晒😍 因為真係好出色😍 羊肉腸亦都好吸引，食落口感絕佳，亦唔會酥🤤-🔍 自家製甜薯條 $45好高質嘅甜薯條！食落好香脆脆身之餘

今次搵好野食可以話尋幽探秘😆點解？因為呢間餐廳位於饒宗頤文化館，我呢種鄉下仔當然對呢個地方一無所知啦。不過，出外靠朋友，多得友人介紹呢間餐廳，亦感謝佢帶路，今晚先食得到呢一餐美味既晚餐😋我同友人由美孚港鐵站行去，去饒宗頤文化館其實10分鐘路程，到達門口亦有足夠指示，所以唔需要太擔心搵唔到。沿路去餐廳都見到文化館有好多展館，不過由於我地係晚上去既關係，好多已經關閉，希望下次有機會早上時間再去睇下😆由門口行數分鐘就到達餐廳門口，當我踏入餐廳俾佢環境深深吸引住。餐廳裝修，燈光，氣氛一流，座位亦十分寬敞舒適，有一種浪漫感覺，絕對係情侶一同共進晚餐好地方。坐低同友人研究左一陣，決定係Main Menu點2款一齊食，分別係「法式海鮮燴意大利飯」及「蘋果木煙燻美國野雞」餐前麵包麵包熱辣辣新鮮送上，麵包帶有蕃茄味，外層香脆，中間鬆軟，口感有D似蒜茸包。麵包附帶特制牛油，配搭埋一齊食就更加好味😋法式海鮮燴意大利飯 海鮮燴意大利飯原煲上桌，有別於用碟上菜，感覺意大利飯，海鮮溫度更易保持，呢個做法我相當喜歡。意大利燴飯醬汁味道香濃，飯粒軟硬度適中，粒粒分明，配上海鮮相當好味。尤其帶子同大蝦十分出色。帶子略略

第一道上台就係蟹湯配餐包。餐包搽埋個牛油食就好香口，點蟹湯食就有另一個味道。個蟹湯好濃蟹味，上面有少少蟹肉，飲落蟹味更濃。推介！海鮮燴飯份量唔算少，帶子外面煎到金黃入面唔會乾，重有好香嘅帶子味。個蝦就剪咗d腳，用刀叉去剝殻都好易，兩隻都大大隻。個意大利飯加埋蕃茄去煮，酸酸地幾開胃。油鴨脾個皮好脆，輕輕用刀壓一壓都聽到有聲。本身諗住個皮好似乳豬咁，有d嘢咬下，點知入口即溶。點埋個焦糖蘋果汁食，會冇咁滯，間唔中食下d蘋果同提子乾可以清一清個口d油膩感。值得一試。

自家製意粉配板主八爪魚 海膽汁 $228自家製意粉已經夠晒特別加埋佢超濃郁既海膽汁 完全覆蓋係每一條意粉上面 而且入面既八爪魚都十分彈牙 食得出好新鮮 結合係口入面味道十分豐富 香煎鵝肝配鵝肝批無花果芒果莎莎 $138呢次鵝肝分左兩種食法 一款係乾煎鵝肝 一款係鵝肝他他 乾煎鵝肝更增加左鵝肝既香氣 配合芒果醬 香味一下提升 ，而鵝肝他他比乾煎鵝肝濃肝 口感好似食緊芝士蛋糕咁 好綿密阿拉斯加焗雪山 $88食之前侍應會幫上淋冧酒 係蛋糕既cream面 成個蛋糕點起左火 好新奇 似火山多過雪山🤪 入面既朱古力同出面一層熱暖左既cream 形成一種冰火兩重口感 好得意😎

喺百年歷史既三級歷史建築文物內，享用一試難忘既法國菜既寫意又有文代氣息，有一種比高級更高級既感覺.由美孚市區行上山上既饒宗頤文化館，大約要10~15分鐘地方相對偏遠，環境非常清幽，但人流基本上無停過當你享用過佢既美食同服務，你就會明白，因為...你都會變成一個回頭客.侍應態度友善，對食物質素好有信心，會自豪咁讚餐廳既食物__________🔹前菜麵包 (贈送一客)👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑中間有風乾蕃茄乾、有少少蕃茄甜味、幾raw 麵包有烘過，特別鬆軟，外層微脆，配有黑水欖牛油雖然就咁食已經幾好食，留一半沾湯亦係一流.🔹法國泥蟹湯 $78👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌕🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌕加入白蘭地忌廉連殻打、香味重濃過龍蝦湯、濃到飲左隻蟹落肚咁仲食到法國泥蟹既蟹肉建議留返一片麵包、唔係食唔到個底啲湯、一定會後悔如果唔係餐廳氣氛高級...老公差啲想用脷奶乾脆個碟底.🔹法國油封鴨配焦糖蘋果 $228👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌕🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌕油封做得好脆，個皮癲左咁好食油香比乳豬更香、口感更鬆化鴨味好重、但唔係討厭嗰種鴨味伴住個蘋果黎食個味啱啱好.個脾幾大隻、條骨好幼、啖啖都係肉、只有少少脂肪最邊邊既肉位受熱啲，

今次和大家分享的是我於悅滿軒的用餐經驗，悅滿軒位於美孚饒宗頤文化館，餐廳的菜色是法國菜。香橙餐包餐包製作得不錯，外脆內軟，有一點可以改善的地方是麵包烤得有點焦。法國油封鴨配焦糖蘋果 $228鴨腿調味得宜，調味不會過濃，另外有很濃厚的肉香，份量亦不少，頗好吃。碳燒西班牙伊比利亞羊扒配自家製羊肉腸 砵酒汁 $248羊扒十分厚切，肉味香濃，我點的是7成熟，肉質烤得頗嫩滑，肉的份量亦多，很好吃。總的來說，我頗滿意今次的晚餐的食物水平，食材的質素不錯，烹調的技術亦很好，令兩道主菜都製作得頗出色。地址：美孚青山道800號饒宗頤文化館H座

生活需要一點儀式感，想喺市區有種度假feel，聽朋友介紹黎到美孚饒忠頤文化館食晚飯。 由於文化館六點已經閉館，收工嚟到其實係漆黑一片，如果唔係人哋介紹真係唔會貿貿然入嚟，去到餐廳朋友仲恍然大悟咁話一路以為悅滿軒係中菜，點知坐低先知係西餐。先黎贈送嘅自家製麵包，入邊有西班牙蕃茄乾，麵包本身亦都已經染上蕃茄味，搽埋忌廉感覺好清新，食得出廚師嘅心機。美國牛腹肉他他配蒜蓉包 ($128)韓式拌生牛肉就見得多，西式牛肉他他除左同樣撈蛋液，原來配料好多，店員介紹可以根據自己口味有唔同組合。 我就主要分為撈酸忌廉、酸青瓜同檸檬汁、黑椒呢兩派，講真牛肉本身肉味唔算超級濃，但係新鮮唔腥嘅，成個配搭幾得意幾好玩，值得一試。烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜 ($288)成隻乳豬髀同排骨位大大件咁上枱，以此價位性價比好高。 乳豬脆皮透薄香脆，完全唔會肥膩，啖啖肉有肉汁，同中間嘅芥末汁好夾好惹味。 乳豬輕輕醃過唔會死咸，反而係食到淡淡既肉香。 因為我係鍾意損骨嘅人，食食吓忍唔住落手，食到一絲肉都冇剩，十分滿足。慢煮八爪魚海膽汁意粉 ($228)海膽汁意粉超級creamy，感覺好似落咗無限芝士忌廉咁，海膽味亦十分濃郁

放假冇咩野做唯有搵下有咩地方好去🤭🤭見到美孚有個饒宗頤文化館就諗住去行下🥴🥴見到喱間法國餐廳既評價都好高🤤🤤於是就同朋友去chill chill佢😎😎見到佢lunch set都好吸引😍間餐廳裝修好靚仲會播下歌🎶唯一有d可惜既係由於餐廳係開放式廚房所以餐廳會有d油煙味🙊🥗每日餐湯配沙律 放得好靚😍😍😍好似錯左重點😂個餐湯係洋蔥薯仔湯味道好濃唔似出面果d會溝水👍🏻👍🏻麵包唔會太硬搽埋個醬都幾好食😳沙律都不過不失咁啦🤗🌽粟米蓉燴意大利飯配烤粟米 $98粟米蓉之餘仲有粟米粒😍😍食得出唔係罐頭粟米🥳而且佢既烤粟米都好香😚不過我覺得佢個飯有少少唔太熟偏硬少少🤫但整體來講係好好味既意大利飯來😋😋加上分量都好多下🤪🐟法式紙包龍脷魚 $118我影到唔係咁靚sor🙈個龍脷魚上枱既時候有紙包住打開見到真係嘩一聲😍😍😍龍脷魚整得好靚魚又滑唔太老👍🏻魚下面仲有薯仔同萵筍😋加埋d檸檬係魚度一流🥴🥴☕️咖啡 ☕️奶茶好靚既杯碟😍😍😍粉紅同粉藍😍😍😍两杯既奶都係要自己落既可以就返自己鐘意既分量加多奶少奶都冇問題😚

今晚去美孚 饒宗頤文化館簡直就是繁華亂世中的世外桃源 或憩息佳地 很chill, relaxing 逛累了附近有雅翠山房可以休息 餓了就到ground floor 的餐廳吃飯 絕對是date的好地方 我們逛完去house of joy 用餐 聽上去以為是中餐廳 原來是法式西餐廳喔~ Hanger steak tartare $128應該是吃過最計究的牛他他 採用的是牛腹肉 旁邊有 酸瓜 青瓜 海鹽 黑椒 chopped onion 檸檬汁🍋 其他醬汁等 職員介紹 說可以全部混一起吃 再加上附送的garlic toast 口感更豐富 確實如此 我們發現 配點檸檬汁 更能帶出牛的味道 完全是另一個層次 是今晚最令我印象深刻的菜式 I will definitely come back for it. 澳洲藍青口配白酒忌廉汁$148醬汁很rich 味道很濃很濃 嚐起來像是煮了很久或下足料的感覺 廚師用了大量chop onion 後勁有點甜的味道 但個人更prefer 有garlic 味的青口 朋友很喜歡這道菜Hanger ste

睇完EMILY IN PARIS好想飛去法國🇫🇷食法國菜，但奈何短時間內飛不到✈️就心血來潮上網搵搵在港🇭🇰主打法國菜的餐廳🍴，一搵之下，發現原來饒宗頣文化館內有一間酒店質素但價錢親民的法國茶餐廳🍴，決定一嚐滋味。座落於環境恬靜的饒宗頣文化館中區H座的「悅滿軒」用上藍白皮椅，配上瓷磚，格調高雅大方，空間感足，適合情侶💑拍拖👩🏽‍🤝‍👨🏼又得，一大班人家庭朋友聚會又得，坐得非常舒適。餐包免費附上：餐包烘得非常脆身，佈滿蕃茄乾粒，濃郁酸酸甜甜蕃茄味，好開胃，仲配上黑木欖牛油🧈，一搽香滑牛油，入口鬆化，麵包更顯香滑，是絕佳前菜。今次叫左兩個主菜，分別是蘋果木煙燻美國野雞HKD 238，法式海鮮燴意大利飯HKD 268。蘋果木煙燻美國野雞🐓：此菜製作需時，職員拎左個大鍋呈上，一打開，一陣陣香噴噴的蘋果烤木味充滿空氣❤️好吸引🥰再由職員將煙燻雞放在配菜碟上呈上，一句「請慢用」，十分窩心😃雞皮肉嫩，塗上大量墨西哥醬香濃入味，仲有花椒增添風味，比起平時常見的烤煎烹調方式，食落啖啖煙燻香氣，咬落肉質有咬口，好特別。配菜用上椰菜仔，香脆可口栗子🌰粒好味。法式海鮮燴意大利飯🦐🦑🍚：上菜時兩隻大蝦非常出眾吸引眼

🥢假日好去處！美孚隱世打卡秘景紅磚屋 嘆抵食高質法國餐🥢現在秋意漸濃，放假想搵一間又靚又chill 的餐廳放空一下，美孚站步行十多分鐘，一間隱秘度高的法國餐廳，這裡座落擁有百年歷史的三級歷史建築群，很多打卡位包括花園荷花池及紅磚屋，這裡偶爾會舉辦手作市集，可以在周未假日來個小旅行放空一下🥢Set lunch 配：意大利蕃茄包配黑水欖牛油，每日餐湯及沙律好喜歡麵包是很有質感的感覺，加上特製的黑水欖牛油更是滋味，今天的是雜菜湯酸甜味平衡得好好，黑水欖沙律更是新鮮🥢法式紙包紐西蘭龍脷魚$118紙包魚是法國傳統料理，介乎烤與蒸的做方法，較直接蒸煮更能保持食物的原汁原味，魚肉充滿水份軟滑，香料融入其中，底部還有吸收了湯汁的鮮露荀十分美味🥢烤焗美國有機極黑豬配蜜糖芥末醬$128見到來自美國的極黑豬，肉色比起其他豬排感覺幼嫩得多，經燒烤肉質甜美而且不油膩，雖然是瘦肉食落更是嫩中帶脆，還帶有肉香味，配蜜糖芥末醬味道很夾，而重點是配菜好好吃，經過烤焗的茄子南瓜，加上入口軟滑的焗薯更是美味🥢咖啡或茶最後來杯咖啡，估不到茶杯粉紅色的很精美，而且店家把奶打熱才奉上，更是細心

至少同男朋友有讀過法國歷史及藝術風景，一般比較嚮往食法國大餐。當日同佢拍拖經過這間餐廳在美孚地鐵站附近，場地比較溫馨浪漫適合人們結婚拍拖。地鐵站走上來不到十分鐘可以一覽美孚唔同嘅風景。我們一口氣點了幾道法國名菜例如煎鵝肝。這款鵝肝特別是古典型就是當年路易國王所吃的同一種。入口鬆軟無比淡淡鵝肝味，值得一試非常難忘。我男朋友叫 risotto地中海海鮮飯。有鮮蝦,魷魚同埋唔同嘅海鮮。伴隨著唔同嘅歐洲香料果然色香味俱全。我想同男朋友試一試白酒但係因為時間關係,聖誕再來一次。愉快的戀愛經歷。

今日同女朋友慶祝紀念日，特登搵左間餐廳食佢最愛既法國菜。上網搵到黎間悅滿軒評價都唔錯，所以一早book定諗住比個surprise佢。佢位於饒宗頤文化館入面，係美孚地鐵站行大概10分鐘就到，附近既環境都好清靜，位置方便得黎又可以忙裏偷閑，暫時離開繁忙既都市人生🥰黎法國餐廳點可以唔試下法國鵝肝呢！鵝肝兩面煎得好香脆，將油份逼出黎之餘唔會好乾，鵝肝批有好濃濃既鵝肝味，配埋芒果莎莎一齊食感覺好清新唔油膩，簡直係上上品😆油封鴨平時坊間好小會見到，因為處理工序煩覆。一切落去已經感覺到塊皮煎到好脆，肉味因為經過長時間油封後變到好濃烈，值得一試！主菜一樣又點會夠呢，今次特登試埋平時好少見嘅西班牙伊比利亞羊扒。一上枱俾佢嘅份量嚇親，羊扒要用兩大舊而唔係兩大塊黎形容，好有誠意。食落肉汁比坊間食到嘅羊扒細嫩好多，今次叫咗五成熟一切落去成碟都係肉汁🤪🥰，師傅處理得好好，連埋自家製嘅羊肉腸食，感覺好圓滿。配菜淨係叫咗一樣甜薯條，好欣賞師傅切到條條都好幼細，所以食落口好香脆！而一餐完美嘅法國餐點可以少得甜品嘅加持呢，蘋果煮得好香甜味道好濃郁，而金寶處理得岩岩好，一啖雪糕一啖蘋果，女朋友食到好開心好滿足🥰