悅滿軒

如果唔係屋企人介紹都唔知道有饒宗頤文化館依個地方，裏面仲有間真正隱世又高質嘅餐廳添！點餐後先送上微暖嘅自家製蕃茄麵包，外面烘得好脆而且好香蕃茄香草味，配上黑水欖牛油夠特色。海膽汁濃郁好鮮味，手工意粉有嚼勁又掛汁，加埋彈牙嘅粒粒八爪魚肉，令人回味無窮。伊比利亞羊架啖啖肉，帶有淡而香嘅羊羶味，外面煎到焦香但肉仍然好嫩，配埋甜甜地嘅砵酒汁真係好夾；羊肉腸亦都好特別，比平時食開嘅豬肉雞肉腸味道更濃仲有油香。牛腹肉脂肪較少重肉味，五成熟嘅口感好嫩滑，本身調味唔多，另外附上粗鹽、墨西哥青醬、雜椒汁同芥辣自由配搭。伴碟仲有原個焗蒜頭，蒜肉焗到腍晒食落原來幾香甜。最後食埋個apple crumble，面頭嘅焦糖裝飾夠搶眼，金寶焗得香脆，冷熱交融好滋味，連雪糕都係自家製嘅，真係好有誠意呢！

難得的假日，散步到饒宗頤文化館走走，這是一座香港三級歷史建築文物，來這裏感受一下濃厚的文化氣息之餘，還可以享受一下與郊外般的寧靜和寫意。原來這裏還有咖啡店和食店，行到攰，就來到悅滿軒嘆番個fine-dinning，享受和寫意有時就係如此簡單。想不到這裏地點比較偏遠，食客人流量卻十分之高，不過食完呢餐就明點解，原來因為呢度啲嘢食真係超級好食，下次嘅假日我也會再來走走吧！#香煎日本帶子配牛油果沙律習慣餐前都來一點綠色蔬菜🥬，所以就叫咗呢款沙律🥗，今次呢個沙律味道清新，有別於一般黑醋汁，同樣是酸甜的感覺，更喜歡熱情果汁來得更好吃更開胃，也沒有黑醋的苦澀。沙律中的牛油果，口感creamy，good fat brings good health👍帶子也煎得剛剛好恰到好處，一邊焦香一邊爽甜😋#美國牛腹肉他他配蒜蓉包如果鍾意食牛肉嘅，一定不能錯過這款牛腹肉他他，質地鮮嫩，配以九種調味料，可自行Mix and Match自己喜歡嘅味道，再放落鬆脆可口嘅蒜蓉多士上面一齊食，兩個字：香甜！真的，食過好多牛肉他他，數這裏的最好味😋👍#碳燒西班牙伊比利亞羊架配自家製羊肉腸雖然我唔知道伊比利在哪裡，但是我可以好

蕃茄麵包，外層幾脆身，麵包有陣陣既蕃茄味道滲出，幾岩口味"而內層都幾軟熟，幾好味。香煎半熟深海黃鰭吞拿魚配菠菜苗，菠菜苗夠鮮又幼嫩，帶出清草香味，吞拿魚肉夠鮮又厚切，沒有半點腥味再配上法國羊奶芝士幾獨特，無花果黑醋汁更添酸香味，更為開胃！還有帶點洋惹碎粒，更為帶層次感。自家製意粉配慢煮八爪魚， 配料有八爪魚加蟹肉， 口感有對比！層次感幾好！，醬汁為海膽汁，creamy既口感！夠哂飽滿。意粉質地黏糯！非常喜歡這個感覺👍🏽Apple crumble with ice cream, 上層雪糕綿綿，唔會過甜！下層暖暖既 apple crumble好 warm好香蘋果香，甜得自然

優閒的午餐，我哋選擇咗去一個優雅的環境，原來在美孚有個地方叫「饒宗頤文化館」，裡面有間餐廳叫「悅滿軒」，食物價錢不貴，那我們就選了這間食午餐，午餐之後再在周圍逛逛，影影相📸️。前菜有沙律🥗、羅宋湯和意大利蕃茄包，個包好脆好好食😋，湯味道不太濃烈，沙律夠新鮮。西班牙辣肉腸蕃茄長通粉 $108以為辣肉腸係辣嘅我跌咗眼鏡，我唔覺得辣，而且有啲似臘腸味，我覺得幾好味，長通粉會硬身少少，反而感覺有𡁻口，蕃茄的味道冇得輸，我很喜歡😋香煎北海道帶子蕃茄汁燴意大利飯 $118個帶子好香好入味，意大利飯有少少...只係少少硬，所以有少少𡁻口，是我喜歡的口感，由於這個也是蕃茄汁煮成，所以味道同長通粉好似，我很喜歡😋凍咖啡味道帶酸及苦，如果喜歡齋啡既你就要有心理準備。凍檸檬茶檸檬唔苦澀，茶夠濃，正。👍🏻

之前已經聽說過，這邊有間遠離城市的法國西餐廳，環境清靜，而且價錢合理，難得有朋友也對這間餐廳有興趣，於是便相約一同前來品嚐。餐廳門外有一片紅磚牆，打卡一流！😂旁邊有一部鋼琴，可讓人坐下來彈彈琴，十分寫意的環境～餐廳內的裝潢也很舒適，不會有侷促感～讓人有種遠離繁囂的感覺❤️用餐前送上餐包，熱呼呼、外皮脆脆的，配上淡淡牛油味的醬，不膩也清香😁🔶鵪鶉清湯🔶這個湯很特別😱 店員會把盤子端上枱後，才把湯倒進盤子內🤩像是要保留最初的味道給客人品嚐🥰喝下去味道有淡淡的清新味道，餐前喝這個可以讓口腔清新一點，很開胃啊～微微煎過的鵪鶉肶有點像雞肉的味道😂好吃又好喝啊！🔶法國泥蟹湯🔶法國泥蟹肉，白蘭地忌廉，法蔥我朋友選了這個湯，這個湯有濃烈的蟹味，像是原隻蟹放進湯內🤩每一口都感受到大自然的氣息，彷似真的在海邊喝這個蟹湯啊～而且經過烹煮後，蟹肉像是完全溶化入湯內，飲下去會有一粒粒蟹肉口感的顆粒😋層次感讚啊🤪與鵪鶉湯形成強烈的對比！可是這個湯完全沒有味噌啊👍🏾飲完整個湯也不會口乾之餘，味蕾也為之一振👻🔶香煎半熟深海黃鰭吞拿魚配菠菜苗·法國羊奶芝士·無花果黑醋汁🔶每一塊吞拿魚都是厚切的，經煙燻的吞拿魚，肉質厚實得

由美孚步行十分鐘👣靠於山邊，好有特色嘅紅磚屋🏠呢個環境食野真心一流😍🍽<自家制蕃茄包>麵包外面脆脆中心軟軟配上黑水欖牛油🍽<香煎鴨肝配鵝肝批無花果芒果莎莎/$138>鵝肝一入口，帶有些油份，即時溶化在口裏，非常甘香，再配上鵝肝批，非常匹配👍🏻🍽<法國油封鴨配焦糖蘋果/$228>鴨腿肉質豐滿嫩滑微甜嘅焦糖蘋果🍎，食極都好似唔夠<炭燒西班牙伊比利亞羊扒配自家製羊肉腸，砵酒汁>$248羊扒炭燒後，無太多油份，酥味啱啱好，喜歡食羊肉嘅我，羊肉腸一流，完全唔需要配其他醬料🤤<蒜蓉炒羽衣甘藍>$45一個簡單嘅菜式，佢用晒羽衣甘藍最幼嫩嘅地方，細細碗但份量好多！食到飽飽的，下次一定要試佢其他菜式🥰🥰

今日晏晝約左朋友仔出去行街揾下d新野食，上網睇到美孚有間餐廳環境同評語都唔錯，又近我哋，決定去試吓😋我同朋友約左响美孚地鐵站附近集合，慢慢行上去間餐廳大概用左10分鐘左右，沿途都有d指示牌，所以一d都唔難揾🌈原來間餐廳正正响饒宗頤文化館裏面，果然係一間好神秘的西餐廳😂餐廳出面d裝修都好靚，我哋當然唔會放過任何影靚相既好機會啦！剛好係lunch time,餐廳裏面都幾full下，不過好好彩，我哋等左一陣就可以入座！之後同朋友叫左兩個set lunch交換食，我哋一致好評，高質素，已經約定下次要再嚟dinner🥰🥰✨soup & salad-今日餐湯係蘑菇湯，飲落啖啖都食到d蘑菇碎，超香濃又幼滑，掂😍；沙律加左d蘋果粒同沙律醋，好開胃，好快俾我哋清曬；附上嘅一片蕃茄包都好鬆軟，正✨西冷牛扒-我哋叫左七成熟，初初牛扒黎到果陣都驚會過熟，但切開果陣就知道...嘩真的剛剛好😍😍Good！牛扒好厚身又大塊，完全睇唔出得10安士，好有牛味，有咬口，連d配菜都有烤焗過，好好味，值得一試🌈✨紙包龍俐魚-食西餐我最愛龍俐魚，貪佢口感超滑，調味簡單已經好好食。我哋配埋調味較濃嘅牛扒一齊食，味道好夾😋😋✨餐飲

今餐晚餐好特別，食之前要探下路😝先黎到饒宗頤文化館入口，見到有路牌教轉右搭升降機，出LIFT後直行一段路仔終於到達餐廳。如果唔係朋友帶路，冇諗過饒宗頤文化館裡面居然會有高質餐廳，真係有食神😜今次叫左2個MAIN，分別為蘋果木煙燻美國野雞($238)、自家製意粉配慢煮八爪魚‧海膽汁($228)餐包🍞：先免費送上餐包，麵包夠鬆軟，搽上自家製牛油，唔會太硬搽唔均勻，味道香滑😁蘋果木煙燻美國野雞🍎🌳🍗：呢道菜有驚喜，因為需要用上蘋果木煙燻雞肉，故製作需時。上菜時職員拎出一個好大嘅鍋，打開個蓋就聞到勁香嘅木烤味道😍然後職員再將煙燻雞肉放上配菜碟上面，非常吸引🤩以蘋果木煙燻出黎比起普通煎烤方式，更加增添風味，墨西哥醬搽滿晒雞肉，味道香濃入味🤤至於雞肉肉質嫩滑無比，伴碟配菜都唔簡單，椰菜仔、粟子粒都幾好味😋自家製意粉配慢煮八爪魚‧海膽汁🐙🍝：賣相簡單，但見到個質感都知個醬汁係非常之CREAMY😋呢到個意粉係自家製，比起食開現成嘅意粉粗身少少，口感豐富D😉而且每一條都掛滿海膽醬汁，味道均勻唔算太濃太搶味，裡面仲有D八爪魚粒同蟹肉食下，口感彈牙又鮮甜👍🏻補張合照😎環境寬敞座位舒適，色彩配搭特別得黎又幾襯

今晚晚餐來到“House of Joy”，吃了一頓很滿足的晚餐～Risotto alla pescatora $268由多種海鮮燴製而成的意大利飯鮮甜好吃，大蜆、大蝦、青口、帶子的鮮味濃郁，吸收所有海鮮精華的意大利飯飯粒煙韌有咬口，誠意之作～U.S.A hanging tender steak tartare with garlic toast $128美國牛腹肉用生鵪鶉蛋拌勻，再選擇自己喜歡的配料，據侍應所描述底下三款比較酸，而我個人最喜愛蘸下方正中間銀魚柳及上方鹽與黑椒，最能突顯牛腹肉美味～Homemade sweet potato chips$45餐前麵包～熱辣辣

尋日幾經辛苦做完份paper，今日當然要好好輕鬆一下😎，約咗朋友去饒宗頤文化館食飯🥰餐廳四周環境清幽，內裏裝潢亦一絲不苟，置身其中令人心情放鬆。難得既係每個員工既服務態度都好好，又好主動幫我地加水。我地夜晚嚟食，點咗法式海膽焗蛋（$118）、自家製意粉配慢煮八爪魚 . 海膽汁($228）、自家製甜薯條（$45）同埋朱古力心太軟（$68）。首先嚟既係番茄麵包配黑松露牛油，食落口仲係好暖，而且麵包入面加咗番茄粒，味道酸酸地幾唔錯。Starter係法式海膽焗蛋，配埋脆卜卜既法包條。海膽汁好creamy，將法包條沾海膽汁嚟食真係一流👍意粉配慢煮八爪魚，八爪魚煙煙韌韌好有咬口，而且份量都唔少，讚！小食甜薯條炸得外脆內軟，令人食唔停口~心太軟係我最鍾意食既，朱古力味濃郁，而朱古力漿甜味適中，唔錯唔錯！

#美孚 #隱世法國菜 #FineDining .西餐就食得多 法國菜平時好少食 成日覺得又貴又細份唔抵食，難得搵到間價錢唔貴又好feel既法國菜真係要推介下❤️.餐廳位於美孚饒宗頤文化館內的西餐廳，第一印象係紅磚屋 已經覺得好有特色 ，餐廳內既柔和燈光配藍白色調傢私，播著英文歌 好有情調 👍🏻 職員好nice同有禮貌 , 每道菜會幫手換碟 亦會主動介紹每樣食物 ..▪️自家製蕃茄包 配黑蒜牛油醬 free 麵包鬆軟 蕃茄乾好香 同黑蒜牛油味好夾 ！.▪️烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜，配芥茉汁及印尼燒烤汁 $288乳豬面烤到卜卜脆😍脆得黎肉質都好嫩滑 幾欣賞佢係拎豬仔髀骨位置做乳豬 好正宗既西班牙口味👍🏻 另一重點 係配菜都一樣好好食 呢個價錢對得著個食物質數❤️.▪️自家製手捲粉配日本南瓜蓉 里考塔芝士 $188自家製意粉🍝特別有口感 意粉好有咬感 形狀好特別 一條條細細條咁 另外南瓜蓉先係個精粹😍日本南瓜既特濃香味配上意粉夾得黎好fresh 再加上芝士既香味 成件事好perfect! .📌地址：美孚青山道800號饒宗頤文化館H座💰價錢：$200-$300👅推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（5星為

🍝自家製手捲粉配南瓜容·里考塔芝士好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻小編會形容佢係一個好有趣嘅意粉❣️意粉嘅口感紮實，都好有飽肚感。除左醬汁係有南瓜蓉之外，同時都加份左南瓜粒去增加口感嘅層次。面頭會有芝士，芝士同南瓜嘅組合，令人難以抗拒。最有趣嘅地方係廚師加入左紅石榴，除左作為色彩嘅點綴之外，仲可以俾大定食到脆卜卜嘅口感。當你一咬到紅石榴，就會食到甜甜酸酸嘅味道，超級特別。🍗蘋果木煙薰美國野雞好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻雞肉都煮到淋身，同埋用左一個幾有層次嘅醬汁做配搭，醬汁有甜、酸、辣同埋香草味道。雞肉下面層會有栗片子同椰菜仔，栗子非常好食，廚師將栗子煮到外層好脆，內裏有粉粉地嘅感覺。椰菜仔就保留住自己嘅味道再加上少少香烤味。🍞前菜好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻入坐嘅時候，就會送上一道剛剛烤香嘅麵包，配上黑水欖牛油。麵包暖暖地又脆卜卜，再配上帶住微酸嘅牛油醬，都幾好食😋🍹凍蘋果汁（左）及凍檸檬茶好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蘋果汁唔會過甜，配上左青蘋果片，都幾開胃。凍檸茶方面，佢唔會有太濃嘅茶味，同時屬於微甜，整體係比小編感覺係清香味道，飲落幾舒服。🪑 裝修店內裝修優雅，座位闊落。拍拖、同朋友傾下計或

疫情下很久沒有與家人出外用膳，今次選了鬧市中的世外桃源【饒宗頤文化館】逛逛， 並在悅滿軒來一餐 Fine Dining， 家人選擇了軟殼蟹西班牙炒飯 、香煎龍脷柳 、西冷牛扒及羊膝等，最後甜品選了蘋果金寶及檸檬撻，整體家人覺得食物美味，環境舒適寧靜，侍應生服務態度優良，這間CP值高的餐廳，值得推薦再來。

🇭🇰#饒宗頤文化館 的法國情調餐廳❤️【#悦滿軒 #HouseofJoy 】喺#美孚 地鐵站行過去唔使10分鐘就有展覽睇📷睇完就去隔離間法國餐廳食嘢休息吓不過要行樓梯上小斜坡俾人有啲隱世去咗世外桃源嘅感覺🌳阿拉斯加焗雪山🏔️$88Baked Alaska店員會係你面前燒個蛋白 所以相機要準備定啦 蛋白🥚包住朱古力蛋糕🍰再包住雲呢拿雪糕🍦配上Oreo餅底🧇 冰與火既交融口感非凡😋份量都幾大對得住個價錢😘📍 Block H Jao Tsung-I Academy, 800 Castle Peak Rd, Lai Chi Kok, 香港

男友今次帶我黎到文化館入面一間法國餐廳，位於一樓一間外形係紅磚，而內裏係藍白為主，環境相當有氣氛好warm嘅感覺，除左環境正，食物同服務都非常好，真係好岩情侶黎慶祝紀念日，必定會再黎食。今次叫左四樣野，連加一每人平均$325。餐前麵包 免費一碟四塊配上兩個黑松露牛油，麵包香口鬆軟，唔會好乾。香煎半熟黃鰭吞拿魚配菠菜苗 法國羊奶芝士 無花果黑醋汁 $108分量適中，個羊奶芝士真係畫龍點睛，味道濃厚而且好軟綿綿，吞拿魚一啲腥味都無，仲有粒粒香口松子，無花果夠甜，再加上黑醋酸味，成個配搭好好，非常推介。澳洲藍青口配白酒雲呢拿忌廉汁 $148青口分量幾多，粒粒都飽滿，忌廉汁香濃滑口，配有四塊蒜蓉包， 點滿忌廉汁食真係一流。烤西班牙乳豬 配蘋果醋紅椰菜 印尼燒烤汁 $268落單時見到差唔多每枱都有點呢個，即刻都揀黎食，乳豬表面乾脆，肉汁滿滿又入味，食落完全無油膩感，難怪人人都叫黎食，誠意推介。西班牙檸檬撻 $68細細件，旁邊配上青檸味雪葩，酸酸甜甜好清新，表面滑口得黎帶少少焦香味，中間檸檬餡酸甜剛好，餅底質感實淨，而雪葩係入口即溶完全無渣。