怡紅院火鍋料理

營業中

休息中

想試好耐嘅邊爐，因為裝修夠特別，餐牌又得意。叫左麻辣同椰子雞鴛鴦鍋，麻辣味道唔算太辣，可以接受嘅香辣，惹味👍🏻 d野食都新鮮，牛肉好味😋 有好多唔同類型嘅酒嗌，中西混合版邊爐。

中環蘭桂坊SOHO一帶嘅食肆真係唔同啲，好似呢一間火鍋店由個名到裝修到食物都真係非常精彩美輪美奐。雖然冇影到裝修，但係睇啲餐具同埋嗰個醬油盤你就知呢間舖頭嘅老闆真係精心打造佢嘅火鍋店。打邊爐之前叫小食是常識，佢啲小食都好食，尤其鍾意佢個避風塘粟米同埋炸魷魚鬚，其實我哋叫咗好多嘢，不過OpenRice只可以upload 12張相，所以睇住呢啲先啦。火鍋配料質素睇呢三碟肉你就知一啲都唔野少啦，真係新鮮好味道。其他配料都唔錯，總之就係眼睛同味蕾嘅享受。

We do not recommend this restaurant if you’re looking for a hotpot meal especially on a frigid night. Our experience showed a disregard for customer satisfaction.Upon arriving on an evening where the temperature was a mere 8°C, we were told all tables were fully booked. We understood and sat by the door to wait, repeatedly stating our hope to move inside if an indoor table became available. Multiple (3 tables) empty indoor tables remained as the frigid night went on. We waited until the last rou

上海好朋友來香港想吃懷舊香港沙嗲牛肉火鍋又想打卡，第一時間諗起呢間店，未開始吃已被裝修及餐牌吸引，朋友青年女孩問起餐牌內的招式是什麼？成年人的我也不知怎回答😅🤣🤣🤣食物價錢比較貴，未試過也值得一去，不過最不好原來是有限時間，只有兩小時，事前訂檯時沒人告知，後來服務員在用餐一小時後即通知last order，之後每15分鐘過來望一望，最離譜是在最後20分鐘時已要求我們埋單！在餘下15分鐘的時候，火鍋中仍有食物已急不及待問我們仍要不要，想問你要我怎回答你呢？！之後服務員立即迅速緊急收拾檯面所有東西，我朋友們真的不知所措，而我也非常難為情！真的不想生氣！但怎可如此這樣服務質素？？？😤😅

很早之前已經有留意到這間 怡紅院火鍋料理 的環境裝修得很特別 特別適合打卡 瞬間由現代回到古代 咁啱中環附近就去試下在網上搜尋時 是因為這間有椰子雞鍋湯底 才被吸引到的·🥥原隻椰子雞鍋本來是衝著這個鍋過來 店員會在面前倒入一整個椰子的水湯底非常清甜 而且雞肉的份量都幾多的 ·鴨血還是第一次食到完全沒有味道的鴨血·紐西蘭羊肉片沒有很重的羊味道 得幾塊 好珍貴🌝真心一句 食物全部都是沒有什麼特別 普通火鍋的材料 份量唔多 價錢又貴🌝

之前在中環經過這間非常炫目的火鍋店，當然要來試一試！店面和店內裝修非常有中國古色古香的特色，我完全複製了古代怡紅院的裝飾。火鍋食材非常多元化，不同的肉類海鮮蔬菜都有，食材都非常新鮮！我們叫了鴛鴦鍋，一個是麻辣一個是椰子雞湯。麻辣湯底花椒味重不會太辣，椰子雞湯十分清甜但雞不算很入味！小食方面我們叫了蝦滑釀油炸鬼，上面放了滿滿的蟹籽，非常惹味！酒精飲品的種類也非常多，有些是他們特色的雞尾酒，用的容器都是古色古香的！他們的餐牌都走一些玩味的風格，非常有趣！

暮名而來，卻失望而回預咗貴但應質素應該有保證未層試過火煱質素咁差又貴又唔好食～先來小食炸豆腐好食， 涼拌萵筍非常鹹 ，火煱講湯底叫了雜菌拼原隻椰子雞湯，雞只得幾件雞， 椰子同雞味都非常淡，雜菌就濃鹹到呢～ 怎叫人來吃呢？牛邊腩貴都唔緊要最慘係一貨識又細碟唔怪得咁多人返大陸食～黑毛猪味道一般，鱔唔彈牙，水餃內的蝦不新鮮，牛柏一般。好在蝦滑都唔錯，菜篮的菜就非常新鮮～可能近 蘭桂坊 整體來說只能扼外國人同酒後的人😅

朋友同事介紹所以去試下 養顏濃厚花膠雞湯底好出色必試 店員會係打邊爐出每人分一碗濃湯俾我哋飲同撈起啲湯渣啲濃湯好鮮甜好好味由於我哋3個都好喜麻辣 所以我哋選擇咗拼麻辣湯底 但麻辣湯底就一般😅辣酒煮花螺好味🐚👍🏻手切本地牛頸脊一般般🐂 鱔片同脆肉鯇🐟唔夠新鮮扣左分麻辣丸幾特別可以一試松露餃子好味鴨血同響鈴都好一般雞肶菇份量偏少仲有3杯平凡無酒精飲品 但唔記得咗影相😅值得一讚係店員服務態度好好👍🏻

今晚幫朋友慶祝生日，揀咗呢間特別嘅火鍋店。首先佢嘅環境裝修係非常有特色，模仿中國傳統嘅怡紅院，剩係打卡影相都值回票價，可惜我地今次坐唔到卡位，剩係坐到普通大圓枱，否則應該可以影到更多靚相。以佢嘅地段同裝修，食物價錢比我想像中平，佢好出名嘅花膠雞湯都係幾百蚊，入面有半隻雞，不過建議食之前要快啲飲湯，我地剩係飲咗一碗已經畀姐姐加咗湯，嘥咗！呢度揀鴛鴦鍋係唔駛加錢，所以我地另外揀多個麻辣湯。食物質素都幾好，牛肉好新鮮，亦好多丸類選擇，雖然未至於好驚艷，但都發揮穩定，美中不足係杯西瓜特飲麻麻，但呢間嚟中環可以一試！

週五的晚上，週末休息的前夕，不妨帶上對象來「怡紅院」享受美食。可以預先訂位，以免到場時太多人會沒得吃喔。光看門面已經感受到不負「怡紅院」三字的古代青樓設計，大紅燈籠可說是標配，更別說還有那搶眼的「接客中」霓虹燈。大紅色中國古風大門緊閉，讓餐廳充滿了私密性與神秘感。這倒也是，人家去「青樓」滾滾，場面怎麼可以太開揚，太高調呢。內裡地方設計也很是符合「青樓」氣氛，每桌位置寬敞，還有古風靠枕和椅子。若多人到來一起用餐，還可以在一張圓形桌子圍爐用餐，氣氛火熱熱鬧。周邊還有寫上「怡紅院」三字的中國古風畫作，讓人更感受到「青樓」氛圍。這裡從門面到內在環境，皆與中環這邊的現代化城市氣息相違，令人感覺置身於古代，在這火鍋時間可以與現代繁忙急速的生活割裂開來。這裡的餐牌也很符合「怡紅院」，紙本氣息融合中國古代風情。「怡紅寶鑑」記錄的是飲料，「賣身契」是食物。而且餐牌做的很用心，還有一些有趣的圖片喔。剛落座便可看到餐桌上也是寫有「怡紅院」的碗與匙，還有包裝很有趣的濕紙巾。我們點的是椰子雞湯底跟花雕雞湯底的鴛鴦火鍋湯底。點了一些豬肉片、羊肉片、自家制餃子、菜籃等等。食物質素挺好，味道也不錯，但倒未有過於驚艷。

星期五晚我同朋友一齊去左怡紅院，主要試左佢哋嘅牛頸脊和黃金炸魚皮，又叫左Cocktail，飲飽吃醉😋.牛頸脊🐂肉質極其鮮嫩 口感好嫩 味道鮮美與燉煮湯底的風味好配合 令人難以忘懷😍.黃金炸魚皮🐟一道炸得香脆的魚皮小吃每塊魚皮都炸得金黃酥脆　外層酥脆　濃郁的咸香 .Sour Plum Juice🍸 呢杯與其叫係酒 佢嘅味道更加似係一杯酸梅湯對我嚟講係酒味不強 但打邊爐嚟講好夾😋.麻辣鍋🥘鍋底湯底以多種辣椒和香料熬煮而成，帶來了濃郁的麻辣風味🌶️.另外都有好多其他鍋底選擇 無論是喜歡辣味的人還是不喜辣的人 都能在這裡找到適合自己的口味

呢間以古代怡紅院為主題嘅火鍋非常有特色入面嘅裝修都別樹一格 充滿左相關擺設😆單係醬料已經有9款選擇 紅樓醉夢鴛鴦鍋 $528養顏濃厚花膠雞鍋🥘湯底鮮味香濃 都飲左幾碗用料優質 半隻雞同花膠熬製而成 滾起後店員會分雞 肉質嫩滑🐓燈紅麻辣鍋🥘麻辣到位 香辣惹味半份騸牯製黃牛吊龍 $3281份手切本地牛頸脊388牛肉多種選擇 肉質嫩而不韌 🥩邪惡午餐肉 $58炸得剛好 外脆內鬆 厚件大份😝鱔片$108爽口嫩滑 鮮甜滋味😗黑松露蟹肉餃 $108非常特別嘅餃子 黑松露香相當出色配搭蟹肉令整個味道提升到另一層次🦀China Colada🥤(pineapple, coconut milk, pandan, longan)味道好豐富 酸酸甜甜 好冰凍好fresh 仲有好多打邊爐必備嘅蔬菜菇類 鴨血同魚皮等都唔錯因為慶祝朋友生日 餐廳仲送左一set birthday shot乾冰上好fancy🥃

裝修超有特色！以古代怡紅院做主題，連餐牌都有18禁圖睇😆 店員都著到古裝咁，好有feel😂試左手切本地牛頸脊（全份）滑牛邪流丸（半份）珊瑚蚌鱔片自家製響鈴全部都新鮮，食材用料唔錯👍🏻👍🏻

之前已聽過這間餐廳，朋友約食慶生飯，就算小暑都照打邊爐。訂左枱6:30，限時8:30交枱。但因為早到，所以可以周圍影下相，裝修特別，入到去不斷影相，玩味十足。這裏沒有免費茶水供應，我地叫左1壺茶一齊飲。有些飲品happy hour, 買1送1，另外還有些特式雞尾酒。這裏是一個餐廳酒吧。有2層樓，樓下有Bar枱，可以打邊爐又飲酒，好特別。2位女士已叫左好多食物，湯底有些可以揀鴛鴦鍋，我地配左沙嗲和茶樹菇什菌濃湯鍋。店員話什菌湯底就咁飲都得，我地試飲，菇味濃郁。呢度食物有得叫半份，可以試多少少款我地叫左牛頸脊，黑毛豬肉片，黑松露蟹肉餃，墨魚滑，芝士牛丸，響鈴，炸魚皮，蔬菜….牛頸脊雖然半份，不過份量十足，黑毛豬肉片都幾厚肥美，最推介黑松露蟹肉餃，黑松露味濃。枱要放左一包0.01 紅色方型的物品，嚇左一跳，原來是濕紙巾不過因為當晚都好多人，而且啲位比較貼啲，所以就有啲嘈，傾偈就難啲而且時間比較趕，店員都好似怕我哋交唔切枱，問我哋使唔使幫我地煮食物。其實離交枱時間仲有45分鐘以上。

嗌左椰子雞湯，成個椰青水倒落去，甜到最後，加左湯應該溝淡左啦，點知係無架😆最impressive係個湯，其他配料平均都係高質，咁當然價錢都成正比😅😅小食黃金炸魚皮都好出色，必食之一！手打墨丸👍🏻牛拼盤有兩款普通，有機會可散嗌。有啲季節菜係無嘅，但叫左西洋菜，配椰子雞湯好好味。野飲就散嗌，都係唔會平，所以飲啤酒可能會抵啲啲。環境方面：5個人用大枱，但距離好遠，傾計有難度。餐廳門口其實有啲暗，又唔係打開門，不過佢投影左佢個名係對面馬路個石牆上面，都iconic嘅。