快船廊

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休息中

又寫HIGH TEA，因為成個３月食左好多餐，就一次過打哂，可以比較下邊間最抵最好味要TEA SET FOR 2, 同男友一人一半, 話哂都食左個BRUNCH先黎, 始終唔想食太飽, 留肚比夜晚既GATHERING3層PLATTER, 例牌野, 差唔多去間間酒店都係用呢D, 不過呢度既比較特別, 係黑色, 感覺上YOUNG一點, 型一點, 而我亦都比較鍾意SAVOURIES, 又係SANDWICHES/TARTLET/SCONES, 驚喜就冇乜, 但味道就真係一流, 蟹肉酥好CRISPY, 我最鍾意呢個; SCONES梗係一樣水準, 加埋玫瑰味JAM, 簡直就係我的最愛, 相反男友就鍾意CREAM多D, 佢話夠滑係重點; 三文治係SQUARD-CUT, 方便一啖一件, 好細心PASTRIES, 好多款既TART, CHEESECAKE, 全部同係CAKE SHOP買既一樣, 我由細食到大, 完全唔厭, 因為實在太好食喇, 不過最深得我心既係SORBERT, 因為可以清一清個口, 又冇咁滯, VERY NICE!MO, 食過好多次, 由細細個爸爸媽咪帶黎, 食到而定同男友自己去, 開始發

dinner buffet只係$308一位, 都預左唔會太多野食但環境確實唔錯, 雖然全場滿座, 但一D都唔嘈吵，　而食客都好斯文，　排隊拎野食，　會出現搶食既情況三百蚊之中，　有一半係屬於凍海鮮同刺身的長腳蟹，　鱈場蟹，　雖然偏咸，　但都好新鮮生蠔雖然細細隻，　但超鮮甜，　唔覺意就食左半打翡翠螺同青口就OK啦刺身方面, 有三文魚, 吞拿魚, 甜蝦, 立魚同大頭蝦開始個時刺身細細件, 但中段之後就好大件啦,但大頭蝦八點半後已經無再出不過就有加洲卷配三文魚子熱盤就比較失色, 除左焗薯仔之外, 其他都無試到甜品細細件, 但就可以試好多款, 我就食左芝士餅, 法式焦糖燉蛋, 什錦水果, 朱古力蛋糕, 還有一些不知名的甜品一坐低, 就有人斟水同放低一籃麵包+牛油D牛油好香, 令我都不自禁地食左一個麵包配超多牛油見大部份人都係點檸檬茶, 我地亦點左佢地既紅茶好得, 好有茶味雖然BUFFET既選擇唔錯太多, 食三ROUND基本上乜都試齊晒, 但環境夠寧靜, 侍應亦勤快有禮, 都係一個慢慢歎BUFFET既好地方

放假都回來中環....只因要和夫人食個午餐(週年午餐). 太座要食得快,我要食好些.這裡不會死錯人,週六下午有自助餐的但不是我杯茶...也沒這些時間.環境一流的,十分好坐的沙發...要了杯加伯仙奴.等了一會兒,太太來了:好在同時雞也飛來了.... 器皿改了,但品質一如以住...goodgood 大酒店當然好過大少爺.不肥有雞味夠滑,飯唔會硬到死也不是冧patpat,醬油榚也很好...沒話可說. 價錢也正常的158太座要了壽司set208...質素當然不及鮨屋但一定新鮮衛生當然不會有茶碗蒸,赤汁等東西...國際味覺沒有包括這些.壽司咪壽司囉乜得你咁鬼煩嫁. 所以太座咪唔夠飽囉....食包包食飽囉....好!去shopping囉....哦!!

難得放假，來享受一下闊太名媛的平日生活，也來個afternoon tea。幾日前剛剛食完Cafe Causette，今次afternoon tea就在這邊，其實兩間的afternoon tea set是一樣的。未裝修前也來過食tea buffet，當時感覺不太大，但當去過洲際及四季有所比較後，這裡就份焗促的感覺，窗外景色也不夠開揚。連點心的賣相及款式，也不及以上兩者精緻。先奉上茶，我的甘菊茶，呷後有一種清幽的舒服，而老公的薄荷茶清新帶點甘涼。傳統三層的英式美點，三文治、鹹點及甜品蛋榚。分次序的食三文治，有四款切成四方粒粒，方便客人享用，麵包略為硬，不夠鬆軟。鹹點有雞批、芝士煙肉批、大蝦香草餅及芝麻軟榚，批、餅的牛油皮、酥皮做得甘香鬆化，不過鹹點始終熱食較好。最後的甜品，當然文華的芝士蛋榚，入口滑溜細膩，之後口腔還留有淡淡餘香，真是無可媲美。吃過芝士蛋榚後，其餘三款就變得沒有驚喜。還有我至愛的scone及最欣賞的果醬，鬆餅一分為二，塗上自製的玫瑰草莓果醬，果醬十分芳香，花味的清香來得十分自然，很快我已吃掉兩個。而老公就愛那幼滑的厚忌廉。其餘榚點沒有refill，只有兩件不見突出的小蛋糕。

有名氣食High Tea嘅地方，除咗半島酒店，就係文華東方，好多報紙同雜誌都讚，甚麼名人富豪嘆下午茶嘅地方，所以，專登同太太哩試一試，見識過後，就唔會再試！講價錢，叫得城中數一數二當然唔平，1位要$188（鹹點４揀2、切餅４揀2、4款三文治、2款士干配自制牛油忌廉、玫瑰花果醬，包一杯飲品，可以揀花茶），而2位就要$368（4款鹹點、4款切餅2、4款三文治雙份、2款士干雙份，包兩杯飲品）。真係仲貴過5星級酒店嘅Tea Buffet！收得咁貴，大家都明白係哩食質數、食環境、食服務，不過個人覺得以文華嘅名氣，三方面都唔係好掂！食物方面包括，鹹點（savouries）：香草雞批、龍蝦蟹肉酥、鮮茄牛油果奶油包、芝士煙肉撻；切餅（pastries）：文華芝士餅、熱情果香蕉蛋糕、奧地利朱古力餅、桑莓撻；三文治：煙三文魚芥末三文治、日式青瓜芝士三文治、香草醬鮮茄火腿三文治、黑菌蛋蓉沙律醬三文治；士干（scones）：自制提子鬆餅、自制鬆餅配自制牛油忌廉、玫瑰花果醬。睇落都好似幾好嘢咁，但除三文治同士干外，如果樣樣嘢都想試，就要一人分一半喇！講質數，講真大部份食物嘅賣相都好一般，反而係D三文治做得好靚，

daddy 生日... 原本想book intercon但book唔切(1割月原來係唔夠...) 最尾唔知點解所以黎左呢度..都好geh.. 平D~ hahahha...5個人坐corner位.. 好舒服.. D 餐具好精緻.. 見到都幾開心...食物選擇真係唔多~ 但水準唔錯... 尤其D salad真好幾好... 甜品當然唔駛講啦~ 係幾辛苦情況下試完10幾款... 超滿足~記得啊~ 雪糕係要問waiter架, 一人有意球~ it's not on display~個餐茶.. lemon tea's presentation 真係好得~I think it's not too bad for this price~

第一次試下依度既buffet..每位$340已知食物唔會太好,七點去到時見得十幾枱人,以為時間尚早..點知成晚原來都係得果十幾枱人..同洲際相比簡直無得比, 人地雖然$650每位但d野食,環境都好,所以經常滿座..得好少野食揀,刺身,壽司,長腳蟹,蠔..一d都唔新鮮..d蟹仲有d苦味..而蠔就一把入口要吐返出黎..唔係講笑..係真既...>.<..刺身細細片, 擺到好亂咁比人夾..>.<另外仲有好少熱盤..諗住飲碗湯啦..點知得洋蔥湯, 仲要好似係淋係西冷牛扒面頭果D咁..完全唔似係湯...好啦...對於我係一個唔鐘意食甜品既人都試下D甜品啦..因為真係無野好食...嘩,一係好甜,D糖唔駛錢咁既,一係就無味,唔係得我一個講..係同枱幾位朋友鐘意食甜品既朋友都係咁講...好慢咁食..9點已經坐晒係度傾計..-_-唯一欣賞既係我地早成個月BOOK位可以坐係SOFA既位食..同埋環境真係好靜,因為無乜人

黎食Dinner buffet.三百五十蚊一位. 出奇地平. 雖然唔係好多野食揀, 但係大部份都好味. 甜品尤其好味. 至愛個New York Cheesecake 同Apple Pie. 而且d野食好精緻. 唔似普通自助餐甘大堆頭. 而因為碟o既面積較細. 所以每次只會羅都唔會好多. 冇o甘去喪食既感覺. 鍾意個環境. 因為唔係好大. 所以自助餐黎講, 好靜下. 總結就係係一個好舒服地方食自助餐.

約左舊同事食飯,黎到文華東方快船廊,有人話佢\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\既海南雞飯好出名,亦好好味,但係只係我地當中,只係有一個點左.我,另一個要蝦烏冬,而我就要左個大大份既壽司拼盤。未上菜,先上一籃包,有三款,包括脆薄餅,黑色的包,同埋有花籽的包,我試左前兩者,都好好味,各有特色,比較喜歡黑色果個,唔好睇佢\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\其貌不揚,原來好好味,內脆內軟,好香,唔知點解有少少麥味,但係真係好食,配埋佢\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\既軟滑牛油更正!我碟壽司拼盤真係好豐富呀!唔止壽司,仲有魚生,三文魚生同爪魚生各有四大件,吞拿魚生三大件,壽司有三文魚,吞拿魚,魷魚,鰻魚,腐皮,蝦,仲有兩件卷物,魚生感覺新鮮,口感好滑,唔腥,係三文魚多大一少少脂肪部分!不過最難得係鰻魚都咁好味!食完係好飽呀!但係真係好味道喎!另外兩樣,同事都話好好味呢!

(13/12/07)因為confirm人數出錯了,唔夠坐,店方仍唔肯把兩張枱拍埋,唯有坐逼d。的確空間很舒適既。lunch buffet,雖少款式,勝在不用像香格里拉般排隊拿野食。食物很一絲不苟,極有調理。最欣賞是那mush potato,外籍同事們說好難整得滑,大讚。還有任飲的Mult Wine,暖暖的非常非常好飲,很fruity!火雞,切片牛肉,炒蝦東西多,長腳蟹幼幼。幸好心理準備了,甜品不會是cake shop款。只得聖誕樹頭、乾果布甸、藍莓cheese cake、椰汁芒果西米、christmas tart,等等...近住聖誕,價錢由$298>$398喇!!

Poor service and unprofessional waiter/ waiteress. They are quite rude and impatient.As for food, it is not what you expect from 5 star hotel. I expect very high quality bakery/ pastries from Mandarain Oriental but it's no different from A1 bakery.Rose petals jam is too sweet.Very disappointed. Four seasons The LOUNG or cafe costa for high tea much better!

About the decor of the cafe: nothing special, not particularly exciting about it.About the tea set: Very nice scone with delicious Rose Petal Jam. The jam makes the scone even more extraordinary.The mini sandwiches are average, the one with salmon tastes better among all.The mini desserts are pretty nice. The Rapsberry tart is alright, the choc mousse cake is rich but filling. In the middle of the High Tea, a glass of sorbert is served and it tastes really really good, fresh and sour-sweet! Ab

我上個月某一個星期六去,經歷了一次不同的遭遇. 因為我遲了訂位,他們安排我坐在遠離食物的一邊(近洗手間的那邊),剛剛正在不高興時,又安排了我坐在近食物旁的一邊,以為有運行,誰知... 食物款式少不在話,又加得慢,攪到客人擒擒青搶食物的情況屢次出現,心想, 這兒比起三星級酒店還要差,食物以長腳蟹為主題,但是唔新鮮囉. 其他冇驚喜的也不用提. 最差就是甜品,竟然沒有芝士餅. Oh my God,唯一想食的,都冇埋.其他甜品,好睇唔好食.重有一樣, 生果勁差, 切到細細粒浸入糖水,極度失敗,叫我怎能有下次呢.

上星期同d朋友去到文華食dinner buffet, 個度地方不是太大,所以人唔太多,所以不用排隊取食物. 款式就唔係好多,尤其是甜品, 如果鐘意食甜品既人我諗呢度唔係佢地既選擇. 但如果鐘意食海鮮既都ok, 因為有日本魚生, 生蠔仔, 長腳蟹等都好新鮮架, 而其他熱盤, 我都覺得ok, 可能我對呢d無乜期望掛! 而價錢方面, 係因為朋友有折頭,所以都覺得抵食!

上週六同朋友搞生日去呢度食, 極之失望!!!!!!魚生成陣解凍味, SUSHI飯好硬, 夠膽死一件SUSHI上邊有2片魚生. 吞拿魚SUSHI有血水味. 唔點.長腳蟹唔新鮮, 咬落去好多水"bit"出黎. 供應好少. 蠔好細隻. d 煙三文魚太鹹.有soba麵, 但係叫人放d熱既湯落去, 難食到爆.最搞笑係熱盤, 冇咩肉, 得炒飯,粗炒, 鰻魚飯仔, 魚蛋(關東煮)同蒸水蛋. 俾3百蚊食呢d...佢賺到笑啦.甜品連雪糕都冇..........真係唔點!!!