建興亞婆豆腐花

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休息中

今天一行人出發去南丫島,天氣十分之好..好到有點太哂當然我們在吃海鮮之後就是吃阿婆豆腐花大家都行到很熱,於是都叫了六碗凍豆花在小路上已經看見很多人都走去吃了由一位婆婆為我們整豆花,加上黃色的糖水拿到手之後當然先吃一下,有一點豆味,十分十分滑,而且有糖水稀稀的甜味,不過吃慣加黃糖的我當然要加一小個山的黃糖(肥)很好吃.......甜甜的,既消暑又美味的食物看見很多人都叫凍的,聽說到5點就會賣個清光也只不過是數元,就可以享受到這樣美味的食物....真的很不錯呢不過在環境方面,大家就不要太奢求了,不竟是山路會比較多昆蟲,但也不影響我們環島遊的心啦~不竟是一個健康的活動呢!!!婆婆很友善,服務很好!小貓也任影!!!笑面就給你們吧!

遊畢南丫島的巨型風力發電機後，天氣驟變，竟然下起微雨來，沒帶雨具下實有點狼狽，剛好路經建興阿婆豆腐花，就坐底歇一歇，避避雨。台灣淡水有馳名的「阿媽的酸梅湯」，香港南丫島也有「阿婆的豆腐花」，同樣是不得不試的。來一碗凍豆花 ($7)，看著阿婆將一片片的豆腐輕輕的放進碗內，再加入糖水，真正的「駕輕就熟」，不得不佩服其魄力。以清泉水製成的正宗阿婆豆腐花的確透心涼，小小一碗，質地軟滑得很，入口清清的，雖略欠豆味，但豆花慢慢在口腔內溶化，確是享受！環境衛生則不太理想，食物更吸引不少蜜蜂滋擾，實在不能逗留多一會，吃清後火速繼續上路，由於方才的冬瓜茶實在令我滿不是味兒，是時候找些極品花茶清清味蕾了．．．（下回待續）

跟好友們下晝係中環碼頭等，一齊搭船到榕樹灣，開始我地的南丫島之旅﹗上次來好似已是三四年次的事，印象中冇食過啲咩野，今次就做晒資料搜集，食好野﹗本來想到Shelley Cake Express去食豆腐芝士蛋糕，但太多人又要差唔多時間開始行去索罟灣，所以建興亞婆成為了我們的第一站﹗（題外話︰成日唔明點解啲豆花專門店一係就叫做亞婆，一係就亞媽...）話就話係榕樹灣，但都由碼頭行左一段路先到。沿路上好多其他的豆花店混水摸魚，但要知道邊間係真的建興亞婆好簡單，排晒隊嘅就一定係佢。原來仲有地方畀你坐的，感覺好似古時啲人趕路去赴考時經過的食檔，坐底飲杯茶食個包放低盤川又繼續上路去。平時的我一定會食熱，但仲有成一個鐘的路程，唔想慢性自殺的話都係食凍的好，就當係新嘗試啦。豆花七蚊一碗，外賣八蚊。價錢唔平，但原來大大碗的，計番都同其他地方差唔多。可能係凍的關係，豆腐花唔太滑。而且佢唔係畢到一片片，而佢係一大舊一大舊豆腐咁畢，畢左大約三舊已經成個碗滿左。唔係一片片，冇咁容易可以「雪」一聲咁吞落去，所以口感方面係不滿意的。至於豆味係比大埔亞婆的重，而且糖漿係黃糖整的，仲有少少的薑味，味道搭救番﹗但係冇搞勻，所

12/7/2009 Sunday同朋友一行4人去南丫島半日遊第一次試南丫島出名嘅亞婆豆腐花講真,有點失望因為大家期望過高果碗冰凍豆腐花算係食落透心涼~夠滑~環境就真係唔得蜜蜂滋擾我地食野啊

7月1日（星期三）黃昏，原本打算和女友散步過索罟灣，但因為在「南島書蟲」那裡耽誤了不少時間和行錯路，經過這裡已經約五時了，我們見到很多人在排隊，未有為這南丫島另一名勝景點停下來。行到洪聖爺灣時，我衡量過天氣、船期和我們的腳程，而且是晚還約了網友吃飯等等因素後，決定原路折返。既然不用趕時間，當然要來這裡吃碗遠近馳名的豆腐花，於是我們就排隊買了一碗來試。因為實在太多人來吃，亞婆亦分身不暇，所以我們就找個比較乾淨的檯坐下來吃。吃了一口豆腐花，終於知道是名不虛傳的，豆腐花香軟滑溜，幾乎入口即溶，豆香濃郁，就算不下蔗糖水和黃糖粉都十分美味。不過建議將豆花和糖水拌勻，不然吃到最底會很甜。吃罷豆腐花，我和女友亦不敢久留，把臂慢步往碼頭出市區了！

癲Tour之下既後遺症。既然去得南丫島，點可以唔食豆腐花呀？叫左一碗凍既食。凍冰冰,滑溜溜,雖然衛生方面一般，但佢d薑味黃糖糖漿配埋豆腐花真係幾得=)被太陽喪曬之下，佢的確係我既Confort Food.

特登早d去，早上11點半去到好少人，得幾個客仔亞婆唔見左，得亞伯開鋪不過幾好，亞伯好大方叫左兩碗，碗碗都高過碗面亞婆豆腐花($7)以當地物價同亞婆知名度黎講$7係物有所值市區d甜品店都幾倍價錢啦d豆花雪白滑溜　入口即溶o係條脷入黎sir黎sir去加埋金黃色既糖　就好似藝術品咁美妙不過豆味就欠奉 至於環境......　桌椅坐得唔係咁舒服咁開放既環境當然無冷氣風扇d風都好微弱 周圍都係樹木好似入左個蚊巢咁放血啊！如果有機會再去南丫都係會去食但會外賣或速食速回！

好多人都話入黎南丫島，就要去食亞婆豆腐花，好出名。依日終於第一次食，好多人，排隊都排左15分鐘先買到。雖然係凍，但我覺得比人地想像中無咁好食，雖然算滑，但就覺得無豆腐味，好淡....

趁星期一無咩人黎南丫島 好嘆!唔知係咪今日閒日 所以無人同好乾淨 一陣陣涼風 好舒服本來我地嗌豆腐花既時間 有個嬸嬸幫我地裝D豆腐落碗不過未滿晒佢就停左手 後面個伯伯就係咁話:"裝多D啦裝多D啦"最後伯伯接手 幫我地裝到滿一滿 睇見都滿足豆腐花真係好綿好滑 雖然唔算冰涼 不過都幾消暑下!

有話直說.....豆花：夠滑夠凍，但不夠豆味。它可能是全南丫島最好味的豆花，但肯定市區有大把豆花比它更出色﹗環境：由榕樹灣行入去沙灘，或許你會考慮花數塊錢坐一坐、休息一下；而我就係坐一坐，就被蚊釘了十下﹗食桌附近環境實在不太好，養了很多蚊﹗對我來說，可一不可再!!或者外賣會好d........

同好朋友一年去一次南丫島, 頭兩次都搵唔到亞婆豆腐花, 其實係未的起心肝搵。踏入第三個年頭, 終於了結心願。豆腐花同好朋友諗住去睇風車, 中途諗住食碗豆腐花消暑, 點知伯伯話凍賣曬, 得熱既。唔理咁多, 叫左先算, 不過其實唔係好熱, 已經係微暖, 咁仲好。豆腐花樣衰左d, 但好滑, 唔駛加黃糖已經夠甜, 因為本身有糖水。只係環境差左d, 好多蚊...

因為唔系假日入去..所以冇麥人...7蚊一碗豆腐花真系好冰冰涼~~透心涼~~唔加咁多糖更加可以吃出陣陣豆腐味~~~不過環境的最大問題就系~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~真系多蚊到爆炸!!

是日天氣好炎熱，幸好不算多人排隊，食碗冰涼的豆腐花真的透心涼。豆腐花依然好滑，好好味。

好滑不過幾貴間唔中食下好喇!

之前放假去左南丫島,但一直都唔記得放上來係人都知道,來南丫島當然要去試下去食建興阿婆D豆腐花啦!!!去到個陣已經兩點幾,當去到間鋪個陣已經三點到見到條人龍都幾長...個日又熱又曬又多蚊都有諗過唔排走人,不過唔食又好可惜咁還掂都來左,都係排下啦!!!等左大約九個字到,終於到我地啦!!!見到久仰大名的阿婆一面了其實都幾累下冇停過手,話哂係婆婆手腳慢點係正常...買左兩碗凍豆腐花,$7/2真係幾滑下...一入口係已經變左水咁溶左不過呢,D豆味就唔係好有...冇想像中D人講咁好味,有少少失望...地方環境唔洗講,真係好惡劣!!!排隊個陣已經周圍望下啦,見到佢地洗碗個地方勁污糟!!!個洗碗兜d水係灰黑色的........................見到都有少少反胃買完又冇位坐本身,之前咁岩有班人走,就同人搭木台啦我地係坐露天個到...出面個環境幾靚,綠油油...但一望下面...勁多垃圾,木台凳都係笠痴痴臨走見到有魚旦燒賣食,就買左串魚旦,都幾辣下