平成二十二日本料理 (已結業)

是夜與家人來到尖沙嘴山林道平成二十二日本料理吃晚飯，餐廳位置旺中帶靜，由地鐵佐敦站行不需10分鐘即達。下午6時半入座任食兩小時放題，收$238還算合理；更送上宮崎和牛海鮮拼盤，很不錯吧！九州叉燒拉麵有點兒肚餓，先點了一碗九州叉燒拉麵，一塊瘦中帶點肥的日式叉燒，口感一流，味鮮甜，拉麵彈牙爽口，光吃拉麵也可解饞。芝麻八爪魚八爪魚頗新鮮、具嚼頭，配上芝麻，非常好食，零食佳品。黑豚生姜燒黑豚肉肥而不膩，炒出來香噴噴，惹味、滋味，菜單上說是生姜(ginger)，但却用上洋蔥來炒，雖名不符實，然而另有一番風味。管他什麼，好吃是最重要，廚師是做到了。細想生姜可能是姜汁浸泡黑豚肉來調味，在此亦不作深究。不過盛這道菜的碟子略殘破，店方應加注意。五目炒菜順帶一提，五目是日文，翻譯過來即是什錦，叫的便是什錦炒菜，有椰菜、芽菜、冬菇、洋蔥、芝麻、香蔥及木魚絲等合炒。炒成陣陣香味，調味得宜，不油不膩，真是食指大動，醒神菜式。宮崎和牛海鮮拼盤(蟹、扇貝、和牛、蜆)放題店有蒸鍋吃又幾特別，這個拼盤單叫是收價$268，但四人同行，則免費送上，十分吸引。店方提供一個大蒸鍋，服務員還提示我們蒸蟹約十至十二分鐘，並將蟹肚置

新發現! 今天好姊妹豬頭生日,一行4人訂了食放題, 在大家都方便的地區尖沙咀, 訂了8:30, 人齊即可入坐, 一坐底侍應生立即放了一大盆海鮮+和牛拼盤落檯???? 正想問我們未點食物之際, 她已 說這個是今期餐廳優惠4位即送的蒸氣火鍋, 嘩! 咁好! 又有蟹又有蜆及扇貝仲加埋每人一件和牛添, 侍應還解說蒸煮時間, 十分細心, 之後我們就繼續點其他食物, 8款點菜紙+1張雪糕紙, 大概百款食物吧! 另外包括他們招牌的8寸長甜蝦刺身! 真係覺得超值! 上次同老公兩個人去紅磡大食蒸火鍋就住食都食左八百幾蚊…. (最把鬼係佢個粥底都收左88蚊…… 呢間黑店下次先講)扇貝鮮甜海鮮禾牛拼盤蚧-唔係好大隻但都幾好肉同新鮮禾牛甘香-正仲要係厚切蜆-正常冇沙) 今次真係覺得超正! 刺身同海鮮都好新鮮! 不過我地有一個姊妹唔食蟹同牛比我食埋!!!! 食得太多野! 實肥死 剩係掛住影個拼盤唔記得影其他食物....其他推介-珍寶甜蝦 蝦連殻 ，較麻煩。但蝦又甜又大隻，新鮮！帶子 - 新鮮仲要係厚切燒雞亦 -熱同夠味 豆腐Salad - 食完燒物同Tempura 食返個沙律 Refresh 下味雷! 唯一唔好

二十二號夜晚，放學後與友人一起來到尖沙嘴，一起食飯寒喧吃飯。來到餐廳前，抬頭便能見到餐廳的大名，清楚簡潔。餐廳因是地鋪，門面寬暢，來到門前，迎面見到的便是餐廳門口「平成二十二」的名字。步行數步，餐廳外的玻璃窗貼滿有關餐廳的各項專訪報道，可見餐廳在放題界還是頗有名氣，吸引路人的目光。室內燈光柔和，暈黃燈光為餐廳貫上了和暖之感覺，筆者入店坐下後，瞥然有種置身日本深夜食堂之感，實是有種舒適的感覺。室內店面頗大，入店外，有卡位與巴桌位選擇，近門有兩張四人桌，再深入店內有多人桌，店內通道暢通，頗有空間感。筆者是下午6時半入座，晚市即將開始，餐廳人流尚可，但當一入夜，人流便開始逐漸增多。因顧客繁多，客人大多需要致電訂位，如沒有訂位的客人入店後需要稍等一會才有桌用餐，可見入座率不差。場內整體正常，惜燈光雖有和暖之感覺，但建議可再調教光小小，如此可有助香港年輕食拍一代為美食照出漂亮食物圖。店內有播放音樂，音樂皆是日本歌，不小是動漫歌曲，氣氛良好，音量適中，不會影響到食客談話。服務方面，服務員態度不錯，點單時語氣和善，面帶笑容，回答顧客問題時頗為禮貌周到。筆者多次呼叫服務員，每次皆可以快速應對筆者的需求

餐廳位於尖沙嘴山林道，由佐敦鐵路站大約行10分鐘到，尚算方便。餐廳採取的燈光較柔和，不會刺眼，而且營造了一個輕鬆和舒服的感覺。另外，座位佈置不會太緊逼，樓底也不太低，整體不會說太局促。有部分放題店溫度較低,但這間室內溫度適中，不會說太冷，整體而言，溫度挺舒服。不但如此，餐廳的佈局有輕輕帶出一個日式的感覺，座位是以仿木藤包圍座椅。另外，會設有一個半開放式廚房，感覺較親和, 不會有一種距離感.呢間放題店有個幾特別既食物, 就是蒸鍋. 將生的食物放上蒸爐蒸, 比較少放題店有得同時吃蒸鍋. 放題店今次提供左幾款時令海鮮, 例如, 蟹, 帶子同蜆. 另外, 仲有和牛. 個蟹幾新鮮, 當食物在蒸煮的時候，會散發出一些鮮味. 和牛食落幾捻, 幾有牛味, 整體而言,幾高質素, 也是一個不錯的體驗.食放題又點少得要試下燒物, 今次叫左餃子, 帆立貝, 羊架等等. 整體都不錯, 溫度適中，不會說過分熱，吃得出是剛煎出來的。口感也不錯，羊架食落不會太酥和太硬. 香草醃料也沒有下太多，保持了羊肉本身的味道。餃子同帆立貝不過不失, 味道也可以.總括而言, 放題性價比都高,  整體都不錯.

同朋友一行8人去左呢間係日本放題食晚飯, 因為我地6幾到所以唔洗點等。店面不大，所以坐得唔太舒服,位子都比較窄坐低後，侍應都即刻同我地講話飲品係免費，自己可以去雪櫃拎。飲品都係汽水同烏龍茶。到叫嘢食，有大約6張紙可以選。但一張紙都係得大約10款食物。叫完一輪後就基本上覺得選擇真係唔夠多。食物方面:刺身: 新鮮！但選擇少！ 蝦連殻 冇濕紙巾或其他嘢抹手，較麻煩。但蝦甜，新鮮！羊𩣑： 煮得有點過火，又係用手食。壽司：冇飛魚子壽司，海膽壽司，有點失望。炸物: 全部炸得幾好，炸粉同火喉剛好，但本身主角味道唔夠出。例如: 炸蕃薯天婦蘿同芝士年糕，睇落吸引個食落去。食完真係唔知食咗啲咩，有點失望。甜品: 係雀巢雪糕！本人仲期望有哈根大師等級嘅雪糕。最後，就係覺得冇乜特別，可去一趟，但唔洗去下次。

三人行喺尖沙咀 晚餐就喺呢間食日本菜 放題。本人負責訂枱 大約早入座前一個半鐘打電話去訂位。有些可惜嘅係要我地坐吧位，店面不大，所以坐得唔太舒服，位子較窄。吧枱面對㕑師，但就唔會話好清楚見到佢地整野食過程。一到達的哋就即時入座，唔需要等！  環境就個人覺得好一般，店舖小但位子放滿，0空間感。坐低後，侍應都即刻同我地講話飲品係免費，自己可以去雪櫃拎。飲品都係汽水同烏龍茶。但就喺拎飲品時見到同一個雪櫃，泡芙都一齊放 分開放會更好...到叫嘢食，有大約6張紙可以tick。但一張紙都係得大約10款食物。叫完一輪後就基本上覺得選擇真係唔夠多。食物方面:刺身: 新鮮！但選擇少！ 蝦連殻 冇濕紙巾或其他嘢抹手，較麻煩。但蝦甜，新鮮！  羊𩣑： 煮得有點過火，又係用手食。壽司：冇飛魚子壽司，海膽壽司，有點失望。炸物: 全部炸得幾好，炸粉同火喉剛好，但本身主角味道唔夠出。例如: 炸蕃薯天婦蘿同芝士年糕，睇落吸引個食落去。食完真係唔知食咗啲咩，有點失望。 甜品: 係雀巢雪糕！本人仲期望有哈根大師等級嘅雪糕。最後，就係覺得冇乜特別，可去一趟，但唔洗去下次。

提早一日訂位，去到就唔駛等位。坐底，指定動作，叫刺身！三文魚，蝦，帶子⋯ 依到既帶子好鮮甜，而且唔算好簿，有口感！油金魚都出奇地好好食！一拎隻蝦上手，好重，好大隻，真有點驚訝。非常鮮甜，無得頂！ 唯一美中不足的是，有點麻煩在於條蝦腸，因為隻蝦好大，d蝦腸都好多好大。牛舌，雞翼，都係堆介之選！

分別蟹棒、三文魚、吞拿魚及幾類壽司 鮮度好好～～～　好好人戈日女胡麻凍豆腐, d 胡麻醬真係超爆 madmadmad 正正正呀!!!星期五收工唔同女王食，因為鬆ｄ要食飯，佢生！搭車出尖沙咀吃飯未諗會食D咩，但行行下決定食放題，試試啦五條友。去到有ｄ人等位中，～～呢間放題已經食過四次真係唔錯～推介比女王，佢唔理，佢條脷太索，唔食呢啲！天婦羅: 海中蝦天婦羅, d 蝦肉好彈牙, 好味~跟住的串燒, 料理, 炸物, 壽司, 款式之多, 係冇可能全部試晒!因為我同五條友都係勁大食～～～三文魚腩最正~厚切 都幾新鮮 而且寫幾多比幾多~~~甜蝦好新鮮~~~我地大概9點到達,去到講話BOOK，都好準時就入座～～～食物水準大致俾到十個笑～唔使講 放題必試!!一定會再返黎食！！！！三文魚同白玉拖羅都好好食～～~厚切又肥美，都算幾甜美叫左好多野都算齊哂到!～食餐勁既食餐勁既食餐勁既食餐勁既食餐勁既

我嘅好家姐又帶我去食好嘢喇 款式比其他放題少，不過計落幾化算，平平地算係咁啦任飲都係汽水免費，另外喺雪櫃裏放有甜品，手快有手慢冇，我就食唔到喇，因為出面太多人排隊！食放題首要嗌刺身---三文魚、帶子、北寄貝、蝦、螺等等刺身新鮮肥美，蝦真係大得好誇張，唔係講笑，見到都嚇一跳霜降牛肉壽司真係好吸引，入口好似即溶，飯冇痴牙，我都唔知自己食咗幾多轉壽司喇八爪魚、味付螺肉份量幾多下冷烏冬，面頭放咗啲天婦羅脆皮，烏冬煙韌同天婦羅脆皮夾埋一齊食，口感好正燒牛舌好香、好爽口、好juicy，令我食唔停口好家姐真係知我心，希望可以再請我食放題，完成我嘅放題夢想

平成二十二之前也來過了，這次是為那特大甘海老而來的！要在放題裡吃到大大的蝦真是機會難逢啊——這次的座位對著魚缸！看著感覺挺有趣的呢～既然是吃日本料理的地方就總有這樣的擺設除了貼近日本那邊的風格外還能方便客人，至少不會不清楚有甚麼能吃呢桌——普遍有的東西當然是有的提醒客人要珍惜食物，浪費了要額外付錢的呢旁邊看到的一個牌，不懂日文的表示完全看不懂但是挺喜歡木質的那個感覺正如上圖，飲品要自取的——可以算是省略了寫紙等侍應拿上來的程序吧因為飲品較為容易喝光，感覺還是自己來更好呢飲品櫃的例子之一：汽水除此之外亦有其他的飲品，而且付錢能有清酒呢健康首選，當然是茶啦自己搞定更方便——刺身特大甘海老可是重點！三文魚、吞拿魚、帶子這些等等的都是有的——說得是特大，甘海老的size當然不小，而且味道夠新鮮吃上去帶點微鹹海水味，之後卻是鮮甜的肉！壽司——種類挺多的，所以先叫一點試試感覺很好，飯也是暖暖的不會散開——冷烏冬麵質口感偏硬身，個人挺喜歡的手卷跟卷物一件並不算太大，外面的紫菜還是脆的而且裡面的三文魚也不是很小，比例非常好這一餐也真的不錯

一向對放題要求都唔高，不過呢度真係好有驚喜刺身─特大甘海老、北海道帶子、烏賊同三文魚全部都又大又鮮!!帶子唔係薄切架!!大讚...燒物─鹽燒雞翼，平時食放題從來冇試過encore串燒，真心覺得呢度味道唔錯雞翼燒得啱啱好仲有肉汁鹽燒牛舌，牛舌好爽口!!我食咗十幾串!!張相影得唔好!!佢另一面係黑椒，落嘅份量啱啱好!!鹽燒海蝦，連啲膏都好好味!!真係冇諗過放題可以食到呢個質素揚物─天婦羅就去返正常放題水平，不過新鮮熱辣都唔錯架比較特別係有款甜粟米天婦羅，食落都幾得意壽司─壽司款式真係少咗啲，但係呢個霜降牛肉幾吸引喎今餐食得好滿足呀!!放題都可以好好味架

放工要跟朋友搵食的話，多數會落尖沙咀，今次我這個放題精就跑到了山林道的平成二十二吃過痛快~店面是小小，就像居酒屋一樣~ 感覺有重重的日本味道呀！雖然菜單不多~但想吃的都有，而且食放題也是要重質不重量嘛～我們一班女孩子吃得不多，所以先點刺身每一盤刺身都會用大量的冰，這十分重要呀~刺身就是要夠凍才好吃！不然一陣子刺身就變得暖暖，非常倒胃帆立貝不算大粒，但勝在新鮮但螺類的就一般喇，我只淺嚐了一下就放棄~甘海老頗大隻~好開胃呀肉質鮮嫩~ 咬下去一整個幸福～蝦殼是要自己解決的，好吃的我就不理了~三文魚刺身亦是必叫item切得厚厚的，脂肪十分均勻~ 貨色不錯呀～咬下去口感十足，十分有咬勁!刺身這環節我是大讚的~　燒物也不錯，全部都是鹽燒的~最愛的當然是燒雞翼，我應該吃了十隻吧~哈哈~外脆內嫩，好好味~燒牛舌、燒鹽蝦也不錯，燒得剛好又香口天婦羅上枱時是熱辣辣的，應該是一炸起就捧上了。天婦羅好大隻又不厚粉，十分香口!!!麻醬豆腐很滑嫩，豆味香濃，吃了那麼多燒物炸野用來清一清喉嚨真不錯。最後來一口芝士年糕，濃濃膩膩的芝士每次都令我感到很幸福呀！今晚真的很滿足呢，這裡的汽水雪糕是任點的，行兩步就可拿得到很

早前跟幾位姊妹聚會~~大家都想吃日式放題, 便揀左係尖沙咀山林道的平成二十二日本料理!!這裡的價錢算是合理, 主要吃飯時間便會貴一點~另外仲可以加 HK$40 任飲清酒, 適合一班喜歡飲清酒的酒鬼!!飲料是任飲的, 可以自行去雪櫃拿取~亦有好多款飲品選擇添!一坐低當時就點上刺身啦~~款式都算多, 港人喜歡吃的三文魚, 帶子, 吞拿魚, 甘海老等等都有齊!!大家一定要點那特大甘海老, 足足有成隻手指咁長架~~刺身都好新鮮, 下次一定要大吃特吃!!!芝麻豆腐沙律氖前菜就最好不過!!好多好多既芝麻醬, 配合好滑溜既凍豆腐, 好開胃~~另外不少得味付螺肉, 炸雞軟骨等小食~~友人仲點了薯仔沙律都不錯!!另外燒物及和食都很多款式~~鹽燒雞翼大家都一致推薦, 炸得好香口, 肉質嫩滑；羊架好大件, 都算多肉位及並不羶, 好味!!!仲點了天婦羅, 有炸蝦, 日本蕃薯, 軟殼蟹等等…最喜歡的就係芝士年糕啦~~煙煙韌韌, 一咬入面D 芝士就流出黎, 有好多芝士架!!!食兩粒都已經飽飽地, 真係想多食幾粒呢!~總括黎講, 平成二十二的款式不算好多, 但食物質素幾好”*難得地大部份熟食都好有水準!!!下次可以

平時食放題，去開旺角尖咀。今次朋友話太悶，所以閃咗去佐敦食佢平時行過但未試過的放題。地段很易搵，要Book位，因為人都唔少架～呢度款式都唔少，當然一黎就要點刺身盤了～ 刺身款式有大蝦、三文魚、馬刀貝、帶子等等～ 黎得呢度當然要食成隻手咁大嘅蝦！大得恐怖！！但肉質是鮮甜的～ 呢隻巨蝦係呢度嘅賣點，上過雜誌架～ 另一樣必食是馬刀貝，因為比較少地方有得食！而帶子也是厚切，絕不會切到碎濕濕～ 呢個要讚啊～前菜，點了豆腐沙律～ 豆腐滑滑，朋友食唔少～再黎係串燒，呢度嘅熱食比出面放題的出色。串燒款式都唔少～ 有燒羊架、牛仔骨、香菇、雞翼、魷魚等等～ 雞翼十分入味～ 而且燒得微脆、很香～ 魷魚是少有的項目，也要食哦～跟手仲有天婦羅，大路款式～ 上碟熱辣辣，小心個嘴仔啊～ 最後是雞軟骨，也是夠入味。而且卜卜脆，必試之一～

近日好喜歡跟好友們周圍吹吹風的~一大班女仔吃的不多但又偏愛放題~於是就周圍試用圍吃了~今次就小試了平成22了~這間是位於山林道的~環境是有點日本居酒屋feel~不太大~但感覺溫暖親切有自助汽水與雪糕櫃~任羅的啊~先看放題菜單種類不算太多~基本想吃的都有了2百多元差不多麻~我們是重質不重量的啊~刺身…不錯呀!看上去也一整個新鮮啊~每一盤刺身都會用大量乾冰這個十分重要的啊~刺身就是要夠凍才好吃啊~我吃了甘海老~好奇怪~要自己脫殼的都是第一次~雖然大隻雖然鮮味, 但懶一點的吃多幾隻就唔想吃了(因為唔想自己脫殼)不過我這個蝦精~可是大口大口的在吃啊~吃好野, 做多一點功夫也無問題啊~再來是三文魚刺身~Ohhh…不是薄薄的一片呀!是厚切的一類~這個也加分啊~不太好生的我也在吃啊~咬下去口感十足~一點鮮一點嫩~不錯~帆立貝刺身也是我的最愛呀!這裡的不是大大粒的一類~但吃下去就知道不是廉價的貨我們吃了很多再來我介紹的是燒物類啊~最愛就是燒鹽蝦燒雞翼燒牛舌同燒茹啊~外層是燒得十分香脆~而內裡還是juicy的啊~咬下去帶點鹽咸的味道~我好愛的啊~十分推這4樣啊~最後是我於放題必吃的~一口芝士年糕這次卻又