川魔 (已結業)

荃灣呢間川菜店開咗一段時間，今日終於上嚟試，餐牌款式選擇好多，價錢唔算貴。仲見到最新優惠川味活燒生蠔 限時優惠 $10/隻，好抵食！🍽️四川口水雞 $88一份口水雞份量唔少，配上四川醬汁，雖然醬汁多，但唔算辣，幾濃味🍽️香辣海蝦干鍋 加 鯛魚片、窩筍、五花腩肉 $260叫咗小辣，辣味唔算好出，但配埋萵筍索汁嘅配料成個味道層次再豐富咗！原本干鍋有海蝦，海蝦有好多隻，配上其他配料，成個鍋好抵食！🍽️三絲炒米 $88米粉炒得乾身，簡單嘅一道菜已經覺得好好食🍽️黑糖桂花冰粉 $42甜度剛好，冰粉滑捋捋，夠晒滿足🍽️薄荷青檸茘枝梳打$36🍽️芝士奶蓋白桃四季春 $28

去完旅行返黎之後都心思思想食辣野，今次就去左荃灣搵食😎川燒生蠔見到做緊特價＄10/隻，叫左兩隻試下。蠔身好飽滿，面頭鋪滿蒜蓉，帶起左蠔既鮮味😋😋麻辣魚皮魚皮非常爽脆同入味。一入口立即俾花椒味攻撃😂 非常開胃雲南花菜炒豬頸肉椰菜花同豬頸肉俾香濃既醬汁包住，送飯一流👍酸菜炒m5和牛肩肉一上枱就俾佢既份量嚇親，個鍋足足霸左半張枱😂😂今次特別叫左牛肉試下，牛肉非常嫩滑，唔會有根😋配料有雲耳，芽菜，蓮藕片同紅薯粉。湯底偏酸唔會太辣。紅糖糍粑糍粑充滿桂花蜜味 咬落香脆，內裏煙煙韌韌，作為結尾perfect

🐽 水煮魚魚肉鮮嫩，湯底麻辣鮮香，加埋豆芽、豆皮同各款辣椒，味道麻辣刺激；夾到落底仲有好多紅薯粉，口感十分煙靭，連埋個麻辣湯一齊食，真係令人回味無窮✨🐽 酸菜炒牛肉牛肉切得薄薄嫩滑，醃到恰到好處，食落中有好多肉汁。配上酸菜嘅酸甜味道，味道層次豐富，送飯真係一流🐽 肉抹水晶粉粉條好彈牙，配上滑嫩嘅肉醉同小小椰菜絲，味道岩岩好，亦都食到好有鑊氣🔥四川菜嘅特色就係辣，呢間餐廳嘅菜式辣味岩岩好，唔會太辣影響味覺，又保留咗正宗川味😋

💕四川口水雞前菜黎講呢個份量係超多，當主食都得了😗 啖啖肉～ 辣椒醬碎好惹味，個人唔係好食辣都覺得好食😛.💕川燒生蠔岩岩燒起既時候仲水滾緊咁，真係即燒即上，蠔大隻厚肉，加埋蒜蓉、香蔥、辣椒無得輸🤫.💕香辣鮑魚干鍋（小辣）加左三款配料，鯛魚、M5牛肉片、田雞，川味十足🥰 配料同鮑魚都好足料，鯛魚爽口、牛肉片唔鞋口，田雞嫩滑！.💕肉抹水晶粉水晶粉煙煙韌韌，好有咬口，廚師調味、炒粉功力了得🙈.💕紅糖糍粑糍粑外脆，入面做到煙韌口感，紅糖同黃豆粉比得足夠😍.💕黑糖珍珠厚鮮奶鮮奶味香，飲一杯好滿足🥳.💕芝士奶蓋白桃四季春芝士奶蓋好厚一層，白桃味唔突出，但茶味幾濃～.活燒生蠔🦪真係唔錯！依家限時優惠 $10/隻 (原價$28/隻)留言同訂座仲即時有88折優惠加免費成為會員 成為會員享有好多優惠😍

口水雞$88上面鋪滿辣醬汁，肉質嫩滑，口味辣得嚟帶點麻香，非常惹味。😛川味活燒生蠔 限時優惠 $10/隻 , 原價$28/隻蒜味十足，生蠔啖啖肉帶鮮甜，彷彿身處在大海之中。見到隔離枱一打一打咁嗌。❤️鮑魚干鍋$168加配藕片、雞件、大腸有驚喜！鮑魚份量超足，數過至少有八隻，口感軟糯有彈性。藕片爽口；肥腸勁道十足帶油香，配飯一流；雞件加埋醬汁翻炒過非常入味。😊三絲炒米$88米粉質感爽彈，放了蛋絲、蘿蔔絲、火腿絲等簡單既配料，炒得香口有鑊氣。🤭黑糖桂花冰粉$42Ｑ軟滑嫩既冰粉，淋上黑糖多了幾分香甜，解辣既飯後甜品。🫶🏼曲奇熊貓、白雪公主$38曲奇熊貓滿滿既OREO非常邪惡；白雪公主荔枝味香濃，解膩首選。🙋🏼‍♀️埋單既時候發現，訂座即時有88折優惠，仲可以免費成為會員 (會員費價值$350)，做咗會員仲可以以半價叫飲品、仲有唔同嘅會員優惠，下次要再幫襯! 🥰

今日去咗荃灣同朋友食飯揀左呢間川菜重點！一入到去，見到川燒生蠔 $10隻 （本身$28）呢個必點！ 大大隻 勁厚肉，燒完仲好多汁，超好食 😍麻辣魚皮 （$68）其實我係有啲驚魚皮嗰種滑潺潺嘅感覺，不過呢個超級爽脆，有啲似食海蜇，配上麻辣汁，好正酸菜炒M5和牛肩肉 （$138）酸菜魚就食得多，估唔到酸菜炒和牛都幾好食，酸菜唔太鹹，再加上和牛好入味，送飯一流！雲南花菜炒豬頸肉（$88）呢個炒到鹹香鹹香咁樣，食落口唔太油膩，有啲椰菜花，好爽口又可以減低罪惡感咁🫣另外兩杯野飲都幾好估唔到好有心，即叫即打芒之戀人 （$38）紅粉佳人 （$38）而且咁岩叫呢兩杯上面仲有球雪糕 ，一次滿足兩個願望 😎另外記得食之前係佢社交平台留言同訂座，除咗有88折優惠，仲可以免費成為會員（有9折，優先訂座，部份飲品半價等等）

🔥熊妹今日放假，難得冇約人，就帶阿豬媽出去食好嘢順便行吓街啦。同阿豬媽食嘢就梗係食返佢鍾意食嘅辣野啦。想去‪荃灣行吓街‬，就搵到位於荃灣廣場4️⃣樓食四川辣菜的《川魔》，聽個名都好震撼。‪📌下午兩點‬嚟到，阿豬媽話避過放中午飯的人頭，少人啲，坐得可以舒服啲。📌估唔到餐廳嘅裝修以木係為主，仲有三角形教堂式設計的望窗卡位🏛，真係冇諗過食川菜都會有咁摩登嘅設計，熊妹梗係爭住坐窗口卡位啦。🖼📌餐牌係真係有各款四川麻辣菜，著名嘅酸菜魚、水煮魚地、麻辣干鍋、仲有好多涼拌小食、川炒小菜，飲品仲有沙冰、梳打、茶類，食完辣嘢一定要飲嘢先可以解渴，樣樣都好吸引，真係每樣都想試吓，無奈得兩個肚。📌另外仲有川味活燒生蠔，限時推廣價$‪10/1‬隻，點都試吓啦！麻辣魚皮， $68📌阿豬媽鐘意食魚皮，因為鐘意佢的爽口。一碟麻辣魚皮份量都幾多，魚皮口感超級爽口彈牙，每舊魚皮嘅表面都浸滿麻辣香油，麻麻辣辣，辣到適中，有花椒八角的味道，份量雖然好多，但係呢種麻辣嘅味道好適合食得辣的阿豬媽，食吓食吓竟然俾佢食得晒。香辣海蝦干鍋，（加新鮮牛肉，萵筍，鮑魚），$268📌嘩！好大一兜喎！個盤大到要兩隻手先捧到🙌🏻。阿豬媽同熊妹都食

˜”*°•.˜”*°• 川魔。•°*”˜.•°*”˜🔅荃灣區❂ 川燒生蠔 生蠔大大隻又勁新鮮❤️燒生蠔嘅重點就係要超滿滿嘅蒜🤤生蠔🦪燒得一D都吾乾😂充滿鮮甜既蠔汁生蠔現時餐廳做推廣限時優惠 $10/隻 🫠(原價$28)❂ 麻辣魚皮 HK$68麻辣魚皮係超推❤️真係300分好食🤤魚皮口感係勁爽口, 佢既麻辣係勁香而且食落去真係有小小麻味, 同埋勁入味係超good good既前菜❂ 金湯酸菜魚 (加竹笙, 娃娃菜) HK$334酸菜魚魚片份量都幾多🤭而且佢既魚湯係好好飲, 唔太食得辣嘅朋友絕對可以try try🤗而且佢既酸味做得好夠🫠好好味🤤魚肉質地仲好嫩滑,內裏仲有勁多配菜😚有雲耳!芽菜!蓮藕片同紅薯粉😇另外, 我地仲加左竹笙同娃娃菜🥰索啲酸菜魚湯😙好正🤪❂ 黑糖桂花冰粉 HK$42唔好睇佢外表平平無奇😌食落去都幾驚喜晶凝通透既冰粉食落去滑嘟嘟😚而且甜度又剛剛好, 好香既桂花味絕對係透心涼同解膩之選😊❂ 芝士奶蓋伯爵紅茶 HK$28❂ 芝士奶蓋白桃四季春 HK$28另外餐廳有好多特色飲品🤗我地就揀咗芝士奶蓋茶🤣感覺好似冇咁邪惡嘛, 茶味香濃同奶蓋都好濃厚🥰好飲溫馨提一提大家🥰餐廳留言同訂座會

香港愈嚟愈多食四川嘢嘅餐廳見到呢間新開嘅有干鍋又想去試吓加上晏晝去食又特別抵食依家仲做緊十蚊隻嘅燒生蠔🦪就算做特價都係貨真價實嘅生蠔口水雞夠辣同埋佢冇葱同芝麻嘅配料啱晒唔多鍾意食配菜嘅我肉抹水晶粉好煙韌有咬口好鍾意呢種類似薯粉嘅口感同埋佢嘅麻油幾重食落口都幾香主菜嗌咗個香辣鮑魚干鍋差唔多有成十隻鮑魚好大兜另外加咗田雞窩筍秋葵好開心田雞係有幾隻田雞脾本身以為有好多粒蒜子係裏頭點知全部都係田雞肉嚟推介俾夠膽食田雞嘅朋友😆嘢飲選擇好多亦都有酒精類飲品今次就嗌咗個芝士奶蓋四季春同薄荷青檸荔枝梳打份量大杯唔會全杯冰但都夠解辣仲有個紅糖糍粑係即炸連埋黃豆粉同黑糖漿真係好滿足依家訂枱有88折仲可以做埋會員之後食飯有9折嗌嘢飲又有半價推介大家去試一試佢

#fafafoodblog荃灣 #fafafoodblog川菜🍴口水雞🐥口水雞個醬汁香濃 辣度適中 帶 d咸同麻辣 口口雞啖啖肉夠彈牙🍴燒生蠔👍🏻川味活燒生蠔 限時優惠 $10/隻 , 原價$28/隻生蠔 用左辣椒 葱花 蒜整好香好入味 蠔肉好新鮮 好有口感 juicy正🍴鮑魚乾鍋🌶️豬腩肉 海蝦 鮑魚 大腸辣椒炒乾鍋炒得好香口 鮑魚足料 夠大隻彈牙 蝦肉入哂味好香辣新鮮 仲有大腸同豬腩肉都好正🐷🍴肉抹水晶粉🌶️菜絲同香咸既豬肉碎絲整成粒 連埋爽口既水晶粉一齊炒夠哂鑊氣 好味🍴紅糖糍粑🍴紅粉佳人🍓高質飲品 奶味香 上面有 cream同士多啤梨雪糕 🍴芒之戀人🥭芒果味香甜 啖啖芒果肉 仲有芒果雪糕。正#紅糖糍粑 #水晶粉 #乾鍋 #大腸 #豬腩 #麻辣 #口水雞Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#川魔荃灣大壩街4 至30 號 荃灣廣場L4 層439 鋪

🍽️ 川魔 📍荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L4樓439-441號舖-今日係食川菜嘅心情🥳🥳最近都喺荃灣放工，今日一於去同事介紹嘅餐廳食下佢😚😚😚💫麻辣魚皮（ $68 ）魚皮冰涼爽口，肉質彈牙！而且有濃濃嘅藤椒麻辣味😍😍好惹味啊！🫰🏻👍🏻作為前菜，佢可以好好咁刺激食慾，開晒胃啊！💫燒生蠔（ 做緊限時優惠！本身$28隻，而家係$10隻🤭🤭）呢個生蠔實在太抵喇！驚食唔晒所以淨係叫兩隻🤣🤣生蠔蠔肉大大隻，肉質鮮甜👍🏻👍🏻加上巨量蒜蓉、辣椒😋😋😋啱晒重口味人士🫶🏻🫶🏻🫶🏻食完之後決定要encore多幾隻😆😆💫雲南花菜炒豬頸肉（ $98）個人好鍾意食椰菜花，特別係菜莖既爽脆多汁🥰🥰好欣賞呢個花菜每一舊都有莖有花👍🏻👍🏻口感豐富😍😍豬頸肉炒得爽口彈牙，再加埋蔥、洋蔥、芹菜等等嘅配料😋😋😋好香口！呢個小炒真係好適合用嚟撈飯啊🥳🥳💫金湯魚片（ $268）金湯既味道同酸菜魚完全唔同，佢並唔係酸辣嘅，而係好鮮甜濃郁🤭🤭魚片份量多而且大大塊👍🏻👍🏻魚肉連住少少魚皮，咬落爽彈冇骨😍😍另外仲有寬粉、芽菜、蓮藕、萵筍、木耳等等配菜，好足料呀🥳🥳💫黑糖桂花冰粉（$42）冰粉Q彈滑溜😚😚加埋黑糖、桂花糖同埋雜果，夠曬清甜

📍 龍門一番川魔（荃灣）下午食地道四川菜式，好多款式可以揀，可以選擇辣或者唔辣，每款飲品都靚到適合打卡😙店內環境舒適優雅，啱晒同一大班朋友聚會！🔸 麻辣口水雞口水雞這使用雞腿肉，保持juicy的口感，吃起來很有滿足感喔！麻辣味係後勁發揮岀黎，愈食愈麻😍🔸燒生蠔川味活燒生蠔 ，呢家仲做緊限時優惠 $10/隻 , ｛原價$28/隻｝超抵食。大隻之餘又唔會燒到好乾身，有少少酒調味，用天然味道炭燒😍🔸鮑魚千鍋有7-8隻大大隻鮑魚，可以自選三款配料，我哋揀咗金錢肚，土豆絲，牛肉。令整碟都好豐盛。辣得惹味，又開胃🤤見到都流晒口水！而且炸得好入味，辣得過引~🔸肉抹水晶粉 紅薯粉、豬肉碎、椰菜及雞蛋炒的水晶粉，軟韌彈滑，材料豐富，每啖都好滿足😋🔸紅糖糍粑外層撒上黃豆粉，入口香甜軟糯，又不愈太甜。打卡飲品🍸🔸芒之戀人芒果味特濃，打成沙冰，好適合夏天飲👍🔸芝士奶蓋白桃四季春茶底濃厚，白桃味清新，奶蓋豐厚，呢個配搭果然完美🤭-> 留言和訂座 即時有88折優惠 加免費成為會員 (會員費價值$350-)-> 成為會員原來仲有好多優惠、包括:1. 消費有9折優惠2. 優先訂座3. 定期贈送會員優惠

👨🏻‍🍳🤳🏻麻辣魚皮 $20❤️‍🔥魚皮真係好好食🥹個麻辣非常過癮會食到停唔到👨🏻‍🍳🤳🏻川燒生蠔 $10/隻❤️‍🔥川味活燒生蠔本身$28一隻而家做緊優惠$10/隻所以我地就嗌咗(ㅅ´˘`)♡中式麻辣嘅燒蠔同日式燒蠔嘅好味係唔一樣🤓呢個川式燒會有多一層辣椒香🌶️\(//∇//)\同埋呢個就完全唔會食到海水味我覺得值得嗌嚟試下😛👨🏻‍🍳🤳🏻雲南花菜炒臘肉 $88花菜新鮮炒到香辣 ❤️臘肉本身個味道會突出過辣~ 個鹹嘅風味都幾夾個菜 😛 👨🏻‍🍳🥹自選干鍋 - 孜然/微辣/青口/海蝦/五花腩肉/藕片$178孜然真係永遠不敗之選 唔食辣嘅都可以試一試 👍🏻無蜆所以轉咗青口 我幾鍾意青口同藕片 青口都有5－6 隻 新鮮同埋都幾大隻😳 藕片幾脆口( ´▽｀)海蝦都易剝殼 overall 分量好多 好啱送飯所以我地都嗌咗個飯xd👨🏻‍🍳🤳🏻黑糖桂花冰粉 $42最後食返個舒舒服服涼涼地幾冰粉幾perfect⸜(*´ᗜ`*)⸝👨🏻‍🍳🤳🏻杜果多多冰 $32👨🏻‍🍳🤳🏻夏日傾情 mocktail $38mocktail會稍稍甜過個冰 兩杯都有自然果香幾好味🥳

1) 辣子魷魚鬚（$108）辣椒夠辣。魷魚炸得十分香口。食到停唔到口呀。可以係話必叫之選2）酸菜魚併金湯豬肚雞（$256）兩個人怕食唔曬一份，決定叫半份酸菜魚同半份豬肚雞。估唔到都幾足料。魚既份量都夠，仲有紅薯粉同其他配菜。個湯唔算太酸或太咸。食既時候可以連湯飲埋。3）川燒生蠔🦪 （$10/隻）做緊推廣只係10蚊隻。好抵食🤓🤓。不過調味略嫌咸左d。唔係好食到蠔既味，被蒜味蓋過。4）芒果Corona cocktail ($48)海鹽檸檬伯爵紅茶 （$30）野飲都幾抵飲。芒果🥭cocktail味道清新，解辣之選。海鹽檸檬夠曬refreshing，不過呢檸檬味唔夠，偏淡味。🙃

上次經過荃灣廣場見到面門明亮嘅川菜餐廳，見到做緊優惠即刻同朋友入咗去試🤣店內環境坐得幾舒服，好多菜式選擇～1️⃣ 麻辣魚皮 $68呢個菜式魚皮加上麻辣調味，魚皮口感爽脆麻辣惹味開胃，唔會太辣食得好辛苦☺️2️⃣ 川燒生蠔 $28（優惠價$10/隻）上枱熱辣辣嘅生蠔，上面佈滿蒜蒜蓉配上微辣調味🦪🦪生蠔控注意📣依家做緊限時優惠$10/隻，原價要$28/隻嫁！超高Cp值✨✨3️⃣ 蓮藕苗炒豬頸肉 $98🥦炒得好有鑊氣，味道清甜口感爽脆，配上干炒豬頸肉令兩者的口感相輔相成🤪4️⃣ 金湯魚片 $268唔食得辣嘅朋友金湯會係一個好選擇😌呢個菜式主要係用金湯配上魚片，魚片份量都好多，大片肉質嫩滑，配菜有蓮藕片、芽菜、雲耳、窩荀、同大量紅薯粉，十分足料，2人食超滿足!!!!😎而且仲有其他配料可以加配溫室蓮藕苗、秋葵、油豆ト等等，好多選擇~~5️⃣ 紅糖糍粑 $48食川菜一定要食嘅紅糖糍粑☺️就算食到好滿足都要食埋個紅糖糍粑作結尾🥰表面焦香脆脆哋，內裏溫度微暖，口感軟糯得嚟唔粘牙👍🏻配上甜而不膩嘅紅糖🤤6️⃣ 西柚椰果茉莉綠茶 $32口感清新，帶有柚子嘅香氣，好適合作為解渴飲品🌱🌱7️⃣ 西柚椰果梳打 $36呢杯梳打有新鮮西抽，椰果肉