川粤時空時尚小廚

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平時同朋友都好鍾意食川菜，今次去到呢度樓上舖頭平平無奇，不過味道一流環境裝修好有中國風，掛咗燈籠等等嘅裝飾，幾舒服，好啱一大班朋友嚟食飯椒鹽鮮魷魷魚炸得好新鮮，熱辣辣，又爽口😋唔會太油膩黃金豆腐炸得啱啱好🤤外脆內軟，豆腐好嫩滑，食到停唔到口麻辣土豆絲好鍾意食土豆絲😋😋😋土豆絲好爽口，切得好細，又唔會太辣，好大碗，食到好似食麵咁😂好開胃上湯娃娃菜清新之選～食咗咁多辣嘢炸嘢，梗係要食碟菜清下腸胃，娃娃菜望落雖然好普通，但其實好鮮甜，份量仲好多配上杞子好清甜，又養生炸饅頭必食之選～炸饅頭配上煉奶真係好正😍饅頭係細粒嘅饅頭，啱啱好可以一啖食晒，好正

同好朋友相聚，又想平平哋食好嘢，我帶咗佢去數一數二地道川菜，呢間川菜位於觀塘工業區我至like ! 因為舌尖上的味覺夠辣😂 無唸過觀塘工業區有著傳統地道老檀酸菜魚只係$168 ，魚肉新鮮，切片工夫了得，全部都係工夫野！另外雲耳，麻辣土豆🥔絲刀法了得，味道非凡，仲有黃金豆腐必試！香脆可口美味！口水雞肉質鮮嫩可口，辣得過癮！酒釀丸子，酒味濃郁，彩色丸子！重點係性價比高，呢啲天氣食辣最好，人都醒目啲精神晒！

觀塘有間食酸菜魚的中式菜館 叫川粵時空 位於觀塘駿業街和巧明街交界 樓上食店 但位置十分方便！餐廳裝潢平實 但不失中式小餐館的風韻主打川粤小菜 午晚市都有營業～🐟老壇酸菜魚 $168/2-3人份量 小小小辣版 但都很夠味 酸菜魚湯微酸帶麻🌶魚肉片份量都幾多 肉質鮮嫩又無骨湯底有彈牙的寬粉、酸菜、豆卜、蒿筍、芽菜、木耳等 份量都好夠食😋～🥬上湯娃娃菜娃娃菜清甜入味 可中和辣味～🐖蒜泥白肉 酸酸辣辣好開胃蒜味濃濃 而且腩片肥瘦均匀 大大塊～🦐椒鹽蝦蝦炸到金黃色熱辣辣 又香口份量不過不失～🍡紅糖糍粑 糍粑外脆內軟 口感煙靭 紅糖味道不會過甜 但很飽肚------------------------------

成班親戚book左呢間，全晚我最鍾意食佢個兩色剁椒蒸魚頭， 兩隻椒加埋一齊營造咗一個真係麻辣嘅感覺， 又唔會是但一邊偏重咗。 魚頭蒸得好滑，同埋因為好大個所以唔會話冇肉食。 之後好似仲有個叫時尚麻辣鍋， 裏面有啲蝦啦雞啦豆腐，西蘭花嗰啲， 都幾香口嘅。芋頭扣肉都ok, 芋頭係好綿密，同扣肉隔住一塊芋頭一塊扣肉， 好肥呀但係好好味呀～ 下次我應該會再帶自己朋友去試下佢其他川菜。

之前一直都想試吓呢間餐廳終於搵到時間同屋企人去咗打邊爐貪地方幾闊落，就算一大班人嚟食都可以呢間之前食過啲川菜估唔到都有得打邊爐， 而且幾好食餐廳空間感都算多叫咗少少牛雜牛肚，貝類， 海鮮有蟶子，蝦。 個湯底都唔錯， 望個色水都幾吸引一開始錄咗啲海鮮飲咗個湯先嘅， 跟住其他材料都夠新鮮的。 最後唔係好夠食嗌咗個時尚炒飯， 炒得幾有鑊氣，咩都有啲咁，推！So far 服務都唔錯👍🏻而且地方都幾舒服，食物嘅種類都算多

 麻辣夫妻肺片真係必食！ 辣到好過癮，而且佢好爽口。 仲有都想推介麻辣藤椒魚， 之前食過一次食酸菜魚，覺得個味好濃， 好啱送飯食。 今次食麻辣藤椒魚覺得感覺唔同，清得嚟辣的！ 好足料，佢啲藤椒隻味好特別。

依家川菜叫做川粵時空😝感覺好似返咗大陸都識川菜咁😋^_^試咗佢個水煮魚，多數我都會覺得啲湯特別好飲，但今次我覺得條魚係最為驚喜🤩 食落去滑嘟嘟，份量仲好多，第一份已經夠兩個人食！我仲嗌左土豆絲，同埋蝦煲，兩個啲味道都好出色，好有心做，絕對唔係罐頭貨😋餐廳: 川粤時空時尚小廚📍 ：觀塘駿業街66號巧運工業大廈一樓C室 （五粒星為滿分）環境：⭐️⭐️⭐️門面：⭐️氛圍：⭐️⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️⭐️⭐️

位於觀塘駿業街和巧明街交界，是路邊一樓的樓上食店，但位置十分方便！餐廳主打川粤特色小菜，中午也有套餐可點，晚市有特色小炒，在觀塘上班的我已經食過幾次了！餐廳裝潢平實，以米黃及啡紅作為主調，掛上仿中國古代燈籠，增添不少中式小餐館風韻。以下是晚市的😂老壇酸菜魚 $168/2-3人份量 我們點了小辣版本但已經很夠味，不會太酸太辣，整體魚肉片份量都幾多，入口嫩滑不散，沒有泥味，新鮮好吃，而配菜有酸菜、寬粉、萵筍、大荳芽等，二人用都幾飽！川味紅燒肉 $108這道紅燒肉燒好送飯，入口小小辣但十分惹味，五花肉軟糯，肥瘦分明，肉質嫰滑油脂多汁！乾鍋花菜 $88這也是一道下飯的料理，香辣帶脆，帶點微鹹的肉汁香氣，正！

【川粤時空時尚小廚】前個排新年突然又開始凍番啦❄️真係好想下d辣野暖下填下肚仔🌶️咁啱經過估唔到原來觀塘巧明街新開咗樓上川菜餐廳 @satini_kt望上去仲有d特色燈籠做裝飾🏮即刻吸引咗我一定要上去試下❕.🍴涼拌海帶 (前菜) - 💰10涼拌海帶，冰冰涼涼，口感脆嫩🧊拌埋調味同甜醋，超級開胃！🍴乾鍋花菜 - 💰88用咗幾款唔同辣椒炒嘅花椰菜，均勻吸收曬醬料，非常入味，清脆爽口，唔會乾爭爭又唔會過軟🥦有火爐熱住可以保存溫度，擺得耐都唔怕會凍曬唔好食🔥乾鍋入面仲有煸炒肉片，肉片肥而不腻，同花椰菜一齊炒好像口，慢慢食會越食越辣，惹味得黎又下飯🌶️🍴椒鹽鮮魷 - 💰118大大份嘅椒鹽鮮魷，外皮炸到酥酥香香，唔會太油，好香椒鹽味，鮮魷肉好彈牙，好夠獲氣又邪惡🦑🍴涼拌皮蛋 - 💰68涼拌皮蛋搭配酸酸辣辣嘅醬汁，味道惹味，口感嫩滑，皮蛋上仲起花，都係一款開胃小菜🥚🍴老壇酸菜魚 (細) - 💰168酸菜魚係川菜比叫菜式🐟雖然點咗細份，但一d都唔覺得細，有酸菜魚片、蓮藕、黑木耳、芽菜、萵筍、豆卜等配菜，仲有少量寬粉添！2個人食都非常足夠！叫咗小辣，魚片鮮嫩，幾乎無骨咁濟🌟湯底微辣微酸，寬粉都非常入味且煙韌飽

識飲識食嘅我，今日嚟到觀塘，食我最鍾意嘅濃味川菜，店舖位於觀塘中心地段，環境好闊落，無論係兩三個人坐卡位，定係一班朋友坐卡拉OK房，呢度都係好好嘅聚腳點，特別推薦菜式如下：老壇酸菜魚⭐️⭐️⭐️⭐️啲魚滑嘅程度可以用入口即溶嚟形容，魚底配料，包括大豆芽，蓮藕，萵筍及寬粉。柚子骨⭐️⭐️⭐️⭐️十級推薦，呢條骨送飯一流，酸酸甜甜好開胃，令我不知不覺食晒成碗飯。干煸四季豆⭐️⭐️⭐️好惹味，又係送飯名菜，不過大家食肉碎要小心咬到花椒粒，我連中兩次獎。麻辣蓮藕片⭐️⭐️⭐️雖然係屬於小食前菜，但份量真係超級多，蓮藕爽脆配埋又麻又辣嘅醬汁，爽。

觀塘川粵菜😋 酸菜魚😋 中式小菜有辣有唔辣🌶好耐冇食過酸菜魚啦😍難得有間新開專整中菜嘅餐廳必點‼️ 魚嘅份量非常之多🤫香料、熱油發揮晒出來，十分滋味呢🤤配菜仲有豆卜、木耳、蓮藕、萵筍、寬粉2人份量點HK$168/碟，綽綽有餘了！由於老公本身冇咁好酸菜魚、辣味佢都食了好多魚了🐟另外2碟比佢點唔辣嘅本身想點蝦醬通菜，可惜賣晒侍應推介菜心炒牛肉，都可以😌有大排檔嘅鑊氣 HK98/碟始終普通家庭嘅火力都炒唔出間唔中係要就去食下惹味嘅菜呢另外點了個飯做主食：瑤柱蛋白炒飯簡簡單單又好味😋 HK$98/碟都係一個平時炒飯嘅好主意👩🏻‍🍳有瑤柱嘅咸香同提鮮，都唔洗再落鹽了甜品後上，非常之有驚喜嘅酒饟小丸子👍🏻咸點食到飽晒，但個胃總會預留比甜點🤣暖笠笠、煙煙韌韌嘅小丸子，細細粒好似珍珠奶茶啲珍珠咁，好有咬口感又唔會過飽，而且價錢合理，只係HK$38一人叫了一杯凍檸茶 HK$18/杯係我喜歡嘅果醬杯呀，特別有胃口😍諗住食酸辣野，解解渴，滿足一下不過本身都有中國茶 HK$8/位點了中性嘅普洱 🫖茶壺、茶杯☕️都好古色古香😍餐廳環境寬敞舒適窗邊吊燈特別有氣氛最靚係有間VIP房可以包廂🎤啱晒一大班人聚會呢

觀塘性價比極高既好味川菜今日係觀塘工廈行街，天氣得番10度緊係食番啲辣野暖下胃，揀左間食酸菜魚。搵到呢間川菜價錢又唔算貴，位於觀塘嘅新式川粤菜，有辣有唔辣🌶️餐廳面積都幾大，座位舒適，好多卡位環境仲幾乾淨企理。提供紙巾🧻另收加一服務費，茶位$8 位，$10涼菜。老壇酸菜魚 $168 例例牌酸菜魚湯微酸魚味濃唔腥，有啲麻有啲辣，愈食愈惹味。魚片肉質鮮嫩又無骨。湯底還有彈牙的寬粉、酸菜、豆卜、蒿筍、芽菜、木耳等配菜，份量都好夠食上湯娃娃菜 $58熱騰騰的上湯煮到娃娃菜好清甜入味，食完可以中和辣味。蒜泥白肉 $78酸酸辣辣又幾開胃，蒜味濃，腩片肥瘦均匀，大大塊餸飯一流。椒鹽鮮魷 $118粒粒炸到金黃色熱辣辣十分香口，份量又多，邪惡之選酒釀小圓子 $38酒味香濃，熱辣辣要小心燙口，色彩繽紛的丸子細細粒容易食。$10 白飯香綿白米飯，煮到剛剛好。無論酸菜魚定蒜泥白肉配埋白飯簡直絕配。凍豆漿一杯 $18多冰低糖豆漿解辣一流無糖可樂 $18可樂有冰底和檸檬🍋片抵讚服務質素：8/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10

🍽川粤時空時尚小廚 (觀塘)📍觀塘駿業街66號巧運工業大廈一樓C室1.涼拌海帶（前菜）🌿川菜又點可以少得涼拌海帶呢！佢嘅口感爽口，甜醋同鹹味調得啱啱好，真係好醒胃呀！2.黃金豆腐（$68）◻️豆腐被炸到金黃色，外脆內軟，外面充滿着椒鹽嘅味道，再沾上少少喼汁，真係天衣無縫。3. 老壇酸菜魚（細）（$168）🐟食川菜叫酸菜魚是常識吧！佢哋嘅酸菜魚內容真係好豐富，有魚片，芽菜，豆卜，蓮藕 ，黑木耳，萵筍，仲有寬粉！ 真係好大份，湯酸味美，微辣不膩，兩個人根本就食唔晒，$168真係好抵食，係一道嚟到必叫嘅菜式。4.麻辣口水雞（$98）🐥口水雞顧名思義就係諗起都流口水！佢哋嘅口水雞麻辣鮮香，雞肉嫩滑，雞皮爽彈，咬落去有少少紅油同麻辣既香味，真係食到停唔到口。佢哋喺底部加左爽口嘅青瓜絲，吸收晒口水雞嘅精華，惹味十足，十分推薦。5. 手撕包菜（$78）🌿脆嫩爽口既手撕包菜，味道好鮮甜，帶有少少微辣，令人食慾大增。環境：💛💛💛💛🤍4/5衛生：💛💛💛💛🤍4/5食物：💛💛💛💛💛5/5價錢：💛💛💛💛💛5/5 ( $521/2=💰260.5)P.S. 佢哋嘅環境充滿着中國特色，餐廳內外都掛滿着紅燈籠，地方整潔企

喺香港搵好食又地道嘅川菜唔係咁容易，呢間喺觀塘新開嘅樓上川菜餐廳，真正做到色香味俱全！------------------------------一嚟到店長就非常熱情，介紹餐廳唔同嘅菜式，其他服務員亦都非常殷勤有禮，值得一讚！店內餐具亦都好靚，啱哂大家嚟到打卡😍.🟣老壇酸菜魚魚肉鮮嫩，厚度適中，完全無骨可以安心大啖大啖咬！值得留意嘅係佢哋嘅酸菜湯，飲得出係真材實料，清甜帶少少酸辣，飲落去好暖胃！大定記得要魚連湯一齊食😍.🟢柚子骨非常開胃嘅菜式，酸酸甜甜肉質爽口，份量又夠晒多，抵食！👍🏻.🟠霸王雞霸王雞肉質非常滑嫩，適合鍾意清淡嘅朋友！👍🏻.🟡黃金蝦 蝦肉鮮甜，鍾意食黃金蝦嘅朋友可以一試。☺️

觀塘工廈真係好多美食咁岩同朋友經過巧運工業大廈見到呢間川菜餐牌好吸引❤️又諗起好耐冇食川菜即刻入去醫下個肚先😂Menu都幾多選擇有酸菜魚、水煮魚、重慶雞煲、辣子雞等等小炒、仲有啲飯麵套餐但係我今日目的明確就係係要食烤魚🐟😂見到Menu上嘅烤魚我就嚟流晒口水🤣重慶烤江團魚 $238/半條終於點左呢個重慶烤江團魚$238半條價錢都還算可以最重要係江團魚冇乜骨🥰適合我呢啲無骨人士🤣唔擔心食到骨哽親另外江團魚都幾大條魚肉本身就烤過 亦非常新鮮滋味🥰食落口感爽滑🤤🤤加上有好多配料在表面香辣嘅味道更加想一啖接着一啖食落去🤭所以都非常推介朋友過嚟試吓呢間餐廳餐廳好乾淨整潔員工亦都十分之有禮貌如果下次過嚟 我會試吓佢哋嘅酸菜魚🤗🤗川粤時空時尚小廚地址: 觀塘駿業街66號巧運工業大廈一樓C室電話: 29888886