峇里堂

營業中

休息中

尖沙咀嘅一間由印尼大廚主理嘅印尼菜餐廳，令我體驗到印尼人對香料運用嘅獨特烹調技巧，口味令人印象深刻。峇里堂招牌巴東牛肉 $168外表係一道由橙紅色醬汁包裹住嘅牛肉，牛肉煮至軟腍有溶化口感，食落去第一口係微微嘅辣味，隨之而來係一陣又一陣不同香料嘅味覺衝擊，十多種香料嘅配搭之下味道層次非常豐富，當中最突出嘅係椰奶嘅香甜同辣椒嘅香味，食完後口腔充滿香氣餘韻。峇里醬炒四季豆 $88第二道係嘅醬汁係黑啡色，質感無咁稠，口味多咗一份微酸同洋蔥嘅香口，四季豆炒至口感爽脆，配搭埋一齊食酸酸甜甜咁十分之開胃好味。珍珠香飯 $15佢哋嘅白飯顆粒分明，濕度啱啱好唔會好乾身，有微微香味。峇里堂街頭珍多冰冰 $62由雪糕、椰汁冰、cendol、紅豆同粉條等組成嘅甜品，椰汁味道香濃甜度適中，各種配料混合埋一齊食口感香甜。

好多時候我地都話要懷緬一下舊式嘅餐廳，其實講真，說到底就係盲目跟蹤大眾嘅吹捧。喺未懷緬之前，又真係有幾多人因為之前去過所以覺得唔捨得嘅呢。我認為與其抱住懷緬作口號，不如睇下呢啲餐廳係咪真係做到佢本來應該有質素，汰弱留強，跟住時代步伐，去不停改良經營模式，似乎比墨守成規更加好。 我鍾意去重慶大廈食印度菜，因為真係好多印度人去食，同樣地，就係因為真係有好多印尼人，令到我對呢度特別有信心。我冇去過佢地既舊餐廳，但係呢一間新開既，令我印象深刻。 🍖黑白多士夾住咖央多，外表好靚，所以我當然要攞起手機影，店員過左一陣就提示，要趁熱先好食。果然就係因為熱度，將裡面嘅牛油溶化，配合埋咖央醬，我揀嘅前菜揀得真係好。hehe 🍖東南亞嘅菜式，用上椰漿去處理食材喺非常普遍嘅事，但係一般會用來做醬汁，所以會配上飯麵。我見佢餐牌上特別寫明哩個係一個laksa湯，咁就變得有意思，即係佢變成主角， 唔再係配料，咁我就要更加認真去看待佢。果然，因為佢用左好多海鮮，所以湯底真係特別鮮甜，而呢個湯底，又調番轉帶返出海鮮嘅鮮味。不得不提嘅係上面嘅芽菜，都因為哩個湯底，變得非常好味。哩度又見到另外一個細心位，佢嘅大蝦應該係用

💛黃店📜” : 峇里堂 (尖沙咀)📍地址:尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓🤍 分店地址: 尖沙咀📝💬雙色咖央多士 $42峇里堂招牌巴東牛肉 $168金貝飯 $35峇里堂海鮮煎 $93峇里.爽翠 $54店舖環境幾舒服乾淨,雖然係小店但都坐到60人. 香港好少有咁靚既印尼餐廳🇮🇩~ 今次叫左各款招牌菜式,餐廳都好細個 每個菜式都可以選擇調整口味👍🏻 巴東牛肉好香好入味係牛展部位,好淋好咬口 少少辣😏😏 配金貝飯乾身底，撈巴東牛肉真係好出色 ~ 海鮮先有蛋同埋芽菜再配埋蝦同帶子😍😍 除咗杯嘢飲 係菠蘿汁配益力多青檸同埋梳打水 夠曬fresh💛💛 ✨KS Rating✨🏵Environment :⭐️⭐️⭐️⭐️🏵Taste :👅👅👅👅🏵Price：💰💰💰💰🏵Love :❤️❤️❤️❤️ #美食推介 #尖沙咀美食 #尖沙咀黃店 #黃色經濟圈 #黃店推介 #黃店 #黃店系列#instafood #美食分享 #hkfood #食好西 #吃貨 #hkfoodig #懲罰黃店 #foodiehk #良心小店 #hkfoodies #Yellowfood #852food #相機食先 #香港美食指南

🌟朋友帶我去佐敦站近尖沙咀上樓印尼菜餐廳，店內空間好大，lunch time時間坐好多客人，好彩有1張檯我哋唔洗等。***** ***** ***** ***** ***** 印尼炒飯🍚好地道式嘅印尼炒飯，幾片蝦片，同朋友一口接一口咁食。峇里參塔醬原條煎魚🐟魚皮煎至脆卜卜，新鮮魚肉配呢個醬汁非常惹味。雙色咖央多士🥪好特別兩款麵包整成。特濃咖啡配雪糕🍦☕️類似黑牛感覺，有雪糕的咖啡真係超級享受。朋友就飲Latte☕️，很可愛的小雞pattern. 總括這家印尼菜一定會再來，因為價錢好公道，重點這裡環境好舒服。

尖沙嘴巴里餐廳！食物種類都幾多 滿滿東南亞風味😋我見到lunch set 超級吸引 而且大概$60-70可以有一個餐仲要有d送係得中午有！下次要過來試試🫶🏻餐廳闊落 而且都幾多位 我哋星期四晚去到 都唔需要排隊🏃🏻‍♂️ 同朋友坐下傾下計都好舒服但留意返餐廳係比較早少少收 9:30pm就閂門～招牌巴東牛肉🥘 ($150)巴東牛肉應該係好多東南亞國家既特色菜食落去超級野味 有少少辣辣哋 又有甜味中和下👅牛肉燜得好淋 而且好juicy 牛既部位應該係牛展！蝦醬炒通菜🦐 ($68) 通菜炒得幾好 仲食到脆脆哋蝦醬都好香 係餐廳自家製 絕對唔會太鹹 不錯👍🏻印尼特色炒麵🍜 ($93) 呢個炒麵好夠鍋氣 有少少似中式炒麵但係麵條係用左油麵 配埋芽菜、煎蛋既蛋漿 同埋雞肉👀芒果真多雪糕冰🥭 ($60) 下面泡冰椰汁味超級濃 🥥 配埋芒果 加餐廳手製的珍多條 幾特別呢個都係我第一次食 如果呢個冰係夏天食一定仲正！🌞飲品🥤飲品選擇都幾多 又有最基本既汽水、熱茶仲有好幾款mocktail😍 我試左巴里•島⛱️ 味道同 virgin pina colada一樣😙味道: 🌟🌟🌟.5/5 📍 峇里堂 (尖沙咀)地

🥚🥚🐷✨性價比ᴄᴘ ᴠᴀʟᴜᴇ：𝟾/𝟷𝟶🍳食物ᴛᴀꜱᴛᴇ：𝟽/𝟷𝟶🌏環境ᴅᴇᴄᴏʀ：𝟾/𝟷𝟶🕺🏻服務ꜱᴇʀᴠɪᴄᴇ ：𝟾.𝟻/𝟷𝟶在尖沙咀的一家峇里主題cafe，性價比幾高，用$350食到兩人都飽飽回家。峇里堂 ʙᴀʟɪᴛᴏᴡɴ🚦尖沙咀彌敦道𝟷𝟽𝟼號ᴛʜᴇ ɴᴀᴛᴇ 𝟹樓🕰 𝟷𝟸:𝟶𝟶-𝟷𝟼:𝟶𝟶/ 𝟷𝟾:𝟶𝟶-𝟸𝟷:𝟺𝟻 (ᴛᴜᴇ ᴄʟᴏsᴇᴅ)

此餐廳在我想去食list 中， 經過尖沙咀， 又去試試。星期六下午茶時段超靜， 得2枱客。2人叫左2個午餐加小食， 因為午餐份量好少， 男士一定唔夠飽， 女士都唔係太飽。所以再叫多士惹味醬燒雞脾飯雞脾本身冇味， 靠醬汁金貝飯， 只是黃色， 食唔出咩味， 又唔香。沒有特別。招牌巴東牛肉飯得4片， 醬汁又唔多，碟又平又薄， 好難不汁。巴東醬汁唔香唔杰， 唔覺峇里風味。雙色咖央多士多士焗得太乾， 咖央醬唔多感覺一般， 沒有特別。總評。 5分服務。 唔多覺有服務， 除了上食物， 水自助。食物。 份量太少， 唔值。環境。 就非常夠靜。

第一，接客及傳菜嘅同一個呀姐禮貌差。 已經給予唔好嘅印象， 其實係差印象。 第二， 以為睇實物餐牌只係簡單描述想客人入電子餐牌睇多啲選擇。 點知係沒有更多只有咁多。第三， 點一碟Gado Gado, 呢個係再普通不過類似日常碌條菜食嘅菜式。 居然點完菜大概15分鐘先被通知無。 一來備料問題， 二來唔忙都可以15分鐘先通知。。。第四，曾經食過其他本地老印尼餐廳（所餘無幾）再比較呢間就感覺係咪印尼菜式黎㗎。。。 去過印尼仲清清楚楚添啦。。。 1975？ 厲害了。服務差永遠唔會再去。 好多謝 貴店清楚展示以上出黎。

今天中午我去了一家印尼餐廳，它位於一個樓上的店舖，坐落於三樓。一出電梯就能看到，因這大廈每一層樓都是一家餐廳。這家店呈L型，並且有玻璃窗，一進去就感覺非常舒適和光猛，因為整個餐廳都使用自然光線，給人一種明亮的感覺。他們的設計非常巧妙，將玻璃窗對面的牆壁裝上鏡子，將自然光反射回餐廳內部，這樣更增添了光亮感，讓人感覺舒適。或許我運氣不錯，雖然是午餐時間，但客人並不多，只有半滿，不知道晚上會不會更多客人呢。此外，它們的洗手間兼有士多房，所以進去之後感覺特別寬敞闊落，整齊有序，完全不會像進入一般士多房那樣。招牌巴東牛肉飯+鮮青檸梳打說完環境，我們來談一下食物。牛肉非常嫩滑，肉質鮮美，而醬汁偏甜，這可能是巴東牛肉的特色，真正地展示了印尼餐廳的風味。米飯可以選擇白米飯、珍珠香飯或金貝飯，金貝飯應該是指黃薑飯，最後我選擇了白米飯。飲品方面，我選擇了鮮青檸梳打，口感清新，不會太甜，非常解渴。總括來說，這裡非常適合與幾個好友坐在一起聊天，或是與親朋好友聚會的好地方。

泰國菜越南菜就聽得多印尼菜就真係好少見見有foodies介紹一於去試下啦～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～💁🏽‍♀️不變·招牌巴東牛肉飯（lunch set) $73另外加咗$10轉金貝飯（姐係薑黃飯）巴東牛肉個醬汁甜甜地帶有少少辣撈飯好好味😕可惜牛肉份量唔算多💁🏽‍♀️印尼咖喱牛腩飯(lunch set) $66味道唔錯👍🏻咖哩夠香口不過就唔算太特別味道同其他餐廳差唔多💁🏽‍♀️雙色咖央多士 $40原味同斑斕味嘅麵包烘到熱辣辣加埋凍冰冰嘅牛油同埋咖央醬😋好味

🐮峇里堂招牌巴東牛肉 $150🍚金貝飯 $34呢個係呢度既招牌菜，係無配飯，所以最好加白飯/金貝飯🍚因為‼️‼️個醬汁好味好好撈飯😋😋🤣🤣👍啲香料味好正，好獨特既味道，重點係個牛🐮🐮超霖又嫩😍😍仲有時食到超霖筋位，超正勁好食🤩🤩金貝飯係由香茅、檸檬葉、薑黃等等材料混合椰汁🥥而成飯，食落食粒粒分明～🍞雙色咖央多士 $40唔好比佢舊牛油太邪惡而唔食‼️‼️因為佢只係夾住半舊唔係原塊，所以唔洗擔心，同埋食落唔會油膩，因為加入斑蘭醬😍😍😋😋呢個配搭好好食😍😍😍食完絕對唔會覺得有罪惡感❣️👍😋峇里醬炒四季豆 $70峇里醬有啲似馬拉盞既味道，小小辣，好惹味😋😋～大碟好食😋😋～🍹峇里島 $54菠蘿汁+椰汁+棕櫚糖，叫左少甜 唔係好甜😍好飲！❣️👍

那天要約咗朋友去尖沙咀所以係附近搵吓有咩餐廳食個午餐位置於山林道口其實佐敦站去會更方便環境裝修偏文青寧靜座位與座位之間相隔偏窄如坐滿人都好容易聽到隔離枱講咩不過那天沒有太多人即使是午餐時嘅都係大概坐到4/5成滿而已跟友人叫了兩款飯醬燒雞髀飯和咖哩牛腩飯咖哩牛腩炆得夠軟冧選的部位都不錯不會太柴食落都不會痴牙但味道就普通是想像得到的咖哩味道另外這款醬燒雞髀就蠻推薦醬汁味道偏甜送飯一流雞髀外脆內軟彈牙之餘亦有保存肉汁即使用木匙羹都可輕易切開雞髀肉總括來說,食個午飯呢間都一個唔錯嘅選擇味道唔錯份量適中仲無加一

由1975年開業至今，主打家庭式印尼菜🇮🇩味道正宗且性價比高👨‍🍳餐廳有別於以往傳統風格，裝潢大玩時下最hit嘅文青咖啡店風☕️串燒以炭火燒烤，沾上秘製沙嗲汁💦熱辣辣，即叫即燒🔥香氣十足，香濃惹味😍咖央多士用外脆內軟的雙色多士🥪夾著滿滿牛油和咖央醬🧈口感脆脆，夠曬邪惡😈印尼炒飯也是印尼的經典菜式，加入甜醬油與辣椒，味道更惹味，炒飯粒粒分明，軟硬適中，好有咀嚼感🍚而且有不少我愛吃的印尼蝦片😙蜜糖牛油雞翼是這𥚃我最愛的食物😜已經吃了很多年😂雞翼吸收了牛油香，表面有一層蜜糖香甜🍯味道豐富，滋味又滿足😁甜品必試珍多冰冰🍨雪糕可以選擇了椰子味🥥搭配椰汁冰、珍多、紅豆、芒果、菠蘿、粉條，非常足料😋

峇里堂海鮮煎(91hkd)主要由蝦仁、干貝同蛋整嘅海鮮煎，用料幾足，會稍為油少少，應該係半煎炸方式，邊邊位較焦，有埋蝦片幾開心🥳招牌巴東牛肉(150hkd)調味咸甜咸甜，後勁有少少辣，可接受範圍內，肉量唔講笑，真係好多，仲要塊塊都好大，燉得好軟腍，食到骨膠原嘅感覺👍🏻金貝飯(34hkd)食到椰香味，飯🍚粒粒分明，配濃味醬汁好夾～蝦醬炒通菜(68hkd)唔好過咸，通菜都新鮮，炒得幾爽脆餐廳無收加一服務費😋所以價錢以尖沙咀嚟講都算合理，加上香港都比較少印尼🇮🇩餐廳#foodiblum東南亞

"峇里堂" 已經開業差唔多有40年歷史，主打印尼地道口味，餐廳裝修簡潔又寬敞，靠窗邊的位置，更可以望住彌敦道街景，環境都幾舒服㗎🔮雙色咖央多士黑糖口味和竹炭口味嘅多士烘底，中間夾着一塊厚厚的牛油和咖央醬，除咗賣相特別之外，口感相當順滑，斑斕椰香味隨隨滲出，甜度亦適中，很有南洋風味🔮蝦醬炒通菜份量相當之多，通菜翠綠爽脆，蝦醬鹹香惹味帶微辣，很好送飯呀🔮峇里堂三巴醬炒海鮮海鮮份量相當之多，有大虎蝦，青口，蜆，花枝丸，材料都十分新鮮，這個三巴醬十分之特別，基本的汁底再加以調味，再加入洋蔥，香蒜，九層塔和鮮辣椒等，不太食辣的我order咗小辣，辣味剛剛好，非常香口，汁底先辣後帶甜，每樣海鮮都均勻地裹著醬汁，非常惹味🔮青.風以青瓜，薄荷葉，青檸，香茅和蘇打調配而成的峇里特飲，我覺得有啲似印尼版的Vrigin Mojito，入口相當清新，微酸醒胃，最喜歡還是那種淡淡的香茅清香，食咗咁多濃味嘅嘢食來一杯清新的特飲，相當refresh