峇里堂

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#MC帶你去尖沙咀.中西日韓泰都食到悶，咁印尼菜又試過未呢？！➖✨ 峇里堂 𝘽𝙖𝙡𝙞𝙏𝙤𝙬𝙣.餐廳由1975年開業至今，歷史悠久，主打中爪哇料理嘅印尼菜，中爪哇料理偏甜，辣度較低；餐廳環境簡潔舒適，燈光柔和，以水泥牆配搭木系餐檯餐椅為主。➖🥢 雙色斑籣咖央多士｜$44（⭐推薦）.多士烘得十分香脆，賣相非常吸引！每件都有齊原塊牛油及香甜斑籣醬，口感十足，超級邪惡！➖🥢 招牌巴東牛肉｜$178（⭐必食）.巴東醬用上多種香料調製，濃而不膩，拌飯一流；牛肉燉得軟腍入味，入口香辣惹味；可以搭配金貝薑黃飯一齊進食，好好味！➖🥢 金貝薑黃飯｜$35.由香茅、檸檬葉、薑黃等多種香料，加上新鮮椰汁所製成，飯粒粒粒分明，非常乾身，搭配咖哩或巴東醬進食，一流！➖🥢 印尼沙爹炒豬肉配米餅｜$122.沙爹汁味道香濃但偏甜，加上有三塊香脆米餅，搭配軟嫩豬肉絲及洋蔥絲，口感豐富，好滋味。➖🥢 島風．微醺｜$74.以菠蘿汁、新鮮老虎生啤及鮮椰汁奶蓋調配而成。椰汁奶蓋綿密細膩，味道酸酸甜甜，酒味不太濃郁，容易入口。➖⚠️ 服務費｜Service Charge.全店沒有加一服務費➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

今天去尖沙咀的宴峇裡島餐廳吃晚餐，真的好食，我們點了幾道菜，第一道是炒飯。咬上幾口飯粒分明，加上香料和配料的加入，吃起來很有層次，而且不油膩。真的非常開胃！接下來我點了沙爹串。我選了雞肉，雞軟骨和魷魚丸。雞肉營養豐富，口感酥脆，咬起來的感覺不一樣。魷魚丸嚼勁十足，美味可口。沙嗲醬濃鬱但不會太鹹。真的非常美味。另外還有奶油蜂蜜雞翼一定要試試，皮脆、奶油和蜂蜜的味道充分滲透。其味道甜美，略帶奶油味。我無法停止吃它！整體來說，菜色品質還是不錯的，還會再去的。

𓌉◯𓇋【尖沙咀樓上高質峇里菜👍🏻】第一次係香港食峇里菜🫢餐廳位置係尖沙咀同佐敦中間 作為聚會地點超方便！❀ 招牌•不變 巴東牛肉($178)見到大部分人都有叫呢道招牌菜！我就揀左微辣 但原來係偏甜口🙌🏻鍾意食辣d嘅建議嗌中辣或者大辣🌶️牛肉大大件燉煮得好淋 基本上都唔使點咬牛味亦好重！加$35仲可以有薑黃金貝飯！撈汁食超正👍🏻❀ 印尼沙爹牛肉炒米粉 ($114)即叫即炒好惹味🤭😍成座山既份量好抵食🙌🏻本身諗住會好重口味 點知調味拿掐得好好👍🏻一食吾停口😹極力推薦🤤🤤🤤❀雙色斑斕咖央多士 ($44)雙色已經幾特別 但原來仲可以另外加$7 升級至double牛油🧈真係邪惡到爆🙂‍↔️🙂‍↔️🙂‍↔️🤭留翻比有Quota既朋友仔去食🙊咖央多士一份有4件 一齊share做飯後甜品就岩岩好🤩🥳❀峇里•星空 ($49)賣相幾靚 洛神花微微帶酸 加埋檸檬同埋梳打水 幾開胃🤤完全唔會過甜⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰全部10分為滿分✨ღ味道：8.5ღ環境：8.5ღ性價比：8.5ღ回頭再食機會: 8.5🌟如果喜歡今次分享請比個❤️

I have always walked past this place but never tried it, until one day I was craving for some nasi goreng so we decided to give it a shot! What I love about nasi goreng is the flavourful spices and textures. Perhaps it was suited to HKer’s tastebuds, we could have an option for the spice level as well! The spice gives it a nice kick 🌶️ we got mild spice and it was just nice. The veggies that we got was also full of garlic and not overly oily. To satisfy my sweet tooth, we also got the Kaya toast

📍峇里堂BaliTown呢間印尼菜小編朋友幾年前食過，覺得唔錯，今日就帶小編來試下。巴東牛肉小編猶豫咗一陣，諗住食牛肉定雞肉，最後決定點呢款招牌巴東牛肉。橙紅色的巴東醬非常鮮艷，用咗多種香料煮成，層次豐富，食落甜中帶點辛辣，後勁十足。牛腱燉到非常軟爛入味，餸飯一流。峇里醬四季豆呢款醬汁比巴東醬味道更香甜，帶點椰糖香，香料有香蔥、辣椒等，非常惹味，四季豆爆炒到保持翠綠嫩口，連蔥炒到軟腍，真係好岩餸飯食，正！雙色咖央多士佢地好特別咁用咗兩款麵包做咖央多士，有芝麻面香脆，竹炭面則比較煙韌，口感特別。夾住的咖央醬和牛油比例剛好，唔會膩，好好味！薄荷甘草檸檬草草本茶食咗咁多重口味的食物，我地揀咗呢款熱花茶，清新芳香，飲落草本味濃，帶點甘草的甘甜，似涼茶，可以一試。整體口味正宗，調味都啱香港人口味，份量足，重點係唔洗加一，掂👍#尖沙咀 #佐敦 #尖沙咀美食 #佐敦美食 #印尼菜 #香港美食 #香港 #indianfood #hongkong

📍 「BALITOWN」 尖沙咀好耐冇食過咖央多士，好懷念呢🥰最愛係厚厚的牛油🧈一層層的冷凍口感😉係三樓的樓上鋪就有一間好岀色的雙色咖央多士，每次都會為佢而黎😘今日lunch 又食了🫶🏻🫶🏻✨ 雙色斑蘭咖央多士兩款雙色多士都非常厚，大大塊牛油好鬼死吸引、咖央醬係餐廳自家製，夾住班蘭醬同牛油，比例1:1班蘭醬好軟滑似吉士醬，熱辣辣既麵包皮🥯一凍一冷，脆卜卜😚✨ 香濃•惹味醬燒雞脾飯個雞髀飯一上檯大家都譁然咁鬼大隻而且真係燒得幾香 JENGG外皮金黃微脆，充滿香料紅椒等嘅herbs。食落係非常之香嫩，多汁而充滿肉味🍗配薑黃飯🍚✨蝦醬炒通菜好夠鑊氣，食落爽脆清甜，綠嫩嫩🥬✨ 纏綿牛油果整杯嘢攪拌均勻，第一啖飲落去有啲淡口，並無想像之中咁濃烈，亦都唔會好甜，係我最欣賞嘅😍之後慢慢就飲得出淡淡嘅牛油果、棕櫚糖、椰子水、鮮椰汁，感覺好fresh🩷

《正宗印尼料理🏝》———————————————-#Balitown 🇮🇩-呢間位於尖沙咀山林道嘅隱世樓上舖，走小清新路線，主打印尼菜，店面寬敞光猛，坐得幾舒服，可以望到彌敦道景色～-🇮🇩 印尼特色炒飯Nasi Goreng飯粒炒得啱啱好，粒粒分明，唔會黐埋一齊，醬油香同香料味濃郁，加上煎蛋，蛋黃流心，食落去更加香滑🍳-🇮🇩 印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅用醃製咗嘅豬肉，搭配印尼特有嘅沙爹醬，味道濃郁，香氣四溢🥰 沙爹醬用花生醬、椰漿同香料製成，食落去有一種獨特嘅香甜感，唔會太膩😚 米餅口感爽脆，可以平衡豬肉嘅豐富味道👅-❄️ 芒果珍多雪糕冰用咗懷舊公雞碗🐓打卡一流，而且份量十足，上面仲有一球雪糕，可以選擇海鹽或者椰子味🥥我哋就揀咗椰子味，夠晒夾南洋風味 🌴-🍞 雙色咖央多士雙色多士好特別，多士烘得好脆，夾住班蘭醬同厚牛油🧈 ，見住佢慢慢溶化一滴滴嘅油超邪惡又好食～-⭐價錢參考：印尼特色炒飯：$102印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅：$120芒果珍多雪糕冰：$74雙色咖央多士：$44🍌抵deal 指數：7/10

以前好似係傳統印尼餐廳？ 執咗笠之後好似個仔開咗呢一間新式嘅印尼餐廳。價錢好似比之前老字號嗰間平啲啲，應該都係吸引年輕嘅朋友，但係就冇咗以前我最鍾意食嘅印尼全餐，叫一個餐有10幾樣嘢食每樣少少咁好開心⋯而家搬咗去山林道口，都幾方便，主打快餐式嘅印尼餐廳，我覺得都OK嘅，因為而家都冇乜咁多印尼餐廳嘅選擇了

早排喺尖沙咀見到呢間峇里堂出名嘅印尼菜，心郁郁之下終於去咗試下🌴餐廳有好多特色嘅印尼菜式，樣樣都好似好吸引咁🫣🍜 印尼沙爹牛肉炒米粉 $114一上枱已經聞到好香嘅味道🔥沙嗲醬係偏甜辣，而牛肉絲已經炒香咗，米粉亦都吸曬醬汁嘅精華，亦都有雞蛋、紅蘿蔔絲、椰菜等嘅配料，每啖都充滿南洋香料嘅層次感🤩🍖峇里惹味豬肋全骨 $152呢款豬肋骨真係名不虛傳🐷外層燒到微微焦脆，豬肋骨已經煮得好腍，輕輕一撥已經分到啲肉出嚟，醬汁甜中帶酸，夾雜住香料嘅獨特風味🔥肉質唔會太乾，真係一啖接一啖完全停唔到手🍨 峇里堂街頭珍多冰冰 $72食完主菜之後，當然要來一個冰涼甜品收尾！呢款珍多冰冰配料好豐富，有自家製嘅珍多，大樹菠蘿、紅豆、同埋椰子雪糕🥥椰奶香味濃郁，珍多嘅口感滑溜，仲加入咗啲特別嘅椰糖醬，令甜品層次更加豐富，真係有如身處峇里島度假一樣😎總括而言，呢間餐廳嘅食物同飲品嘅選擇都幾多，亦都唔少係出面比較少見到嘅菜式，而且食物味道唔錯，份量都算大，適合share食，如果服務方面可以再親切一點就更加好👍🏻

尖沙咀開左40幾年嘅老字號🇮🇩印尼菜，🧑‍🍳製法正宗，😋味道好食，😄價錢都好親民！🥩招牌巴東牛肉巴東醬用多種不同香料調製，味道有點點微🌶️辣，撈埋個粒粒分明嘅🌟金貝黃薑飯食好正！🐄🍲牛肉經過燉煮後超級軟熟，充份吸收左香料同🥥椰奶精華！🍤🐙🦑峇里堂海鮮煎🥚香滑蛋漿包裹住🍤蝦、🦑帶子等海鮮同蔬菜，然後再用🍳半煎半炸方式製成，有D似海鮮薄餅，點埋特製醬汁來食好入味，仲有埋🥒青瓜絲、芽菜、印尼蝦片，幾豐富！🍞雙色咖央多士多士烘得非常香脆，夾著香甜嘅🟡咖央醬同🟢斑斕醬，細細塊，唔會好Heavy！

餐廳位於樓上舖, 係老字號嘅印尼餐廳, 2-6人枱靈活變動, 不過枱與枱之間嘅距離比較接近。𓆹 招牌巴東牛肉 $𝟷𝟽𝟾𓆹 印尼沙嗲牛肉炒米粉 $𝟷𝟷𝟺𓆹 雙色斑籣咖央多士 $𝟺𝟹燉煮咗嘅巴東牛肉非常軟腍, 醬汁充滿椰香同花生香味, 辣辣地非常惹味, 另外叫咗白飯一齊食, 送飯食真係好正! 沙嗲牛肉炒米粉份量幾多, 面層淋上花生碎沙嗲醬, 米粉入面有牛肉, 洋蔥, 椰菜, 蛋絲, 芽菜同紅蘿蔔, 食落口感好豐富, 惹味又爽口!雙色斑籣咖央多士外脆內軟, 裡面有斑籣醬同原塊牛油, 味道豐富又特別, 基本上每枱都會叫, 真係必食推介!

同朋友出咗佐敦附近買嘢，上咗呢間樓上舖嘅印尼餐廳食咗個好味午餐我哋揀咗個lunch set再加個炸魚ღ 印尼沙爹牛肉炒米粉（不辣/小辣/辣） $85揀咗小辣幾惹味一上枱見到面頭嘅沙嗲牛肉勁吸引呀🤩牛肉外微焦內嫩，搭配香濃嘅沙爹醬好滋味❗️炒米粉炒得好香又熱辣辣～食落入味又爽口，正👍🏻跟餐叫咗杯-柚子梳打-幾清爽ღ 印尼經典勁脆原條酥炸魚配生菜 $188炸魚炸得勁香脆😍入口外脆內嫩，食落唔會太多骨，勁香口，諗起又想再食呀🤤ღ開心果拿鐵 $40面頭放咗堅果碎入口仲充滿濃濃嘅開心果香氣會喺口中回蕩

一行七人去咗呢一間2024熱推介峇里堂印尼餐廳慶祝生日，朋友早已先落訂金$300，所以吾洗等位直接入座，入到去全院滿座氣氛還好，食物及特式飲品一般，班蘭咖央雙色多士，峇里式惹味豬肋骨還好，印尼炒飯啲飯太爛，特式豬肉炒麵啲汁太甜，串燒羊肉無羊味，特式飲品太多冰，最欣賞都係最後嘅甜品街頭珍多雪糕冰及芒果珍多雪糕冰！但最最難忘就係企系門口嘅長髮亞嬸9:30未到就叫人哋離開餐廳，連洗手間都冇得去，掛牌要清潔，真係服務一流！！

數年前喺印尼生活過一個月🇮🇩成日都買Street food，好有風味。之後都未再踏足印尼，偶爾都會掛住地道菜。近排朋友推介尖沙咀有間老字號印尼菜，立刻bookmark揾日放工去試😋不變•招牌巴東牛肉 $178————————————牛肉經過長時間嘅燉煮，每一嚿牛都煮到好腍，個汁煮到好濃，好濃椰香、沙嗲醬香、蒜香，可選辣度，牛肉嘅份量都好多，好高質，果然係招牌菜。印尼特色炒飯 $102————————————餐廳另有提供Vegetarian版嘅Nasi goreng。而Nasi goreng special就有雞肉、蝦肉、蔬菜、蛋同蝦片，同我喺印尼食嘅時候係一樣嘅材料，回憶湧上心頭😋炒飯好惹味。雙色斑蘭咖央多士 $43————————————依個價錢足足有四件咖央，而且每件都係爆多斑蘭醬同牛油🧈雖然好邪惡但太吸引啦🤤Double牛油都係+$7，我竟然忍到口冇加，怕肥呀🤰🏾清新•原個椰皇咖啡 $58————————————裝飾好可愛，好有渡假feel🏖️原個椰子🥥同咖啡好夾☕️清新嘅感覺🌴

呢間餐廳都真係開咗好耐，有成40幾年歷史，真係算得上係老字號。自己細個喺呢一頭返學，都係食開佢嘅。呢度價錢親民，搬咗舖之後裝修亦都新淨咗，所以坐得都舒服咗，成個用餐體驗都真係有提升到。當然啦，食物味道都保持到水準。 主要係食印尼jawa菜，呢個地方本身係盛產棕櫚糖嘅地區，所以食物甜度都會相對比較明顯，但係都因應客人嘅要求可以調整辣度去調整整體味道。峇里醬炒四季豆我都估到我會好鍾意，因為我本身好鍾意食四季豆，呢度都炒得好清脆，亦都係甜甜地，覺得好好味！蝦醬炒通菜就比較係一般香港人會食慣嘅口味，蝦醬鹹香味好夠，但係唔會過油，都好好食。今日始終唔係咁肚餓，所以就叫咗一個印尼陰功牛尾湯，牛肉份量都幾多，個湯有啲似泰式嘅冬陰功，酸酸辣辣，都幾開胃，牛尾都絕對唔會話鞋！有齊洋蔥、紅蘿蔔同埋芹菜，呢個湯底一睇就已經知係golden trio，真係喔最愛嘅combo，加埋嗰種剛剛好嘅酸度，真係覺得以後都會想每個星期食一次。加埋呢度其實都有好多小心思嘅位置，我最鍾意就係自助飲水機位，有埋兒童餐具，真係好貼心。