尚廚

營業中

休息中

1.服務正正常常,收碟速度OK,保持一隻碟。order包送的餐飲,20分鐘左右到。2.款式都多,但味道一般。有趣的是有煎魔鬼魚食,第一次食,膠膠地的口感,有少少苦,不知是否正常3.甜品都多的因為同事想去先食

為慶祝生日，由於家在將軍決澳、６歲以下小童免費、生日有歲數優惠折扣、匯豐卡有85折，所以近近地便試一試！種類不是太多，服務亦不貼心。沒有排長龍的情況，但壽司比較小家，每款只放幾件出來，客人拿清才在後場再加幾件（絕對不是因為要新鮮做的原故）。介紹食物牌不清晰，但當我直接詢問師傅，他們會好不耐煩的答覆，有幾次都是指指介紹牌而已，沒有heart，好似等收工似的。送的龍蝦算不錯，但每人只有半隻。雪糕類供應足夠，甜品一般。

朋友屋企附近有buffet，咁岩撞正約果日係星期二有65折一於去試下。平日都可以Full哂，65折的確勁！不過D人多到咁，咩都要排，無哂好休閒既感覺。Lunch buffet都有蠔，雖然細隻，不過有得食都算係咁，熟食就一般般啦，食buffet我期待既都係甜品，甜品款式唔算多，但每樣都OK,仲有haagendazs雪糕，都算係美滿既一餐。不過原價258我就覺得唔值，有65折我覺得都可以一試既。

款色不多，味道一般即開生蠔，每人每次三隻，有點小家，肉質不錯，如果能夠一早開好更佳而我還是對中湯感興趣，好味好像沒有味精羊架，有點生，不易接受波土頓龍蝦，每人一隻只限大換領券，又實在太過少見，可惜肉質不夠鮮剌身款式尚算合理，但口感一般熟食，有煎魚，面食....煎魚等好耐，又唔好味唯有食面，不錯，有自選調味，自選配搭甜品方便，豆腐花有點凍，我比較喜歡熱食最後，全程自助餐，如果無咩好食，食面就係最佳之選

The entire dining experience is disastrous. Understood it's a Saturday evening and the restaurant was packed but it took over half an hour to process the payment is absolutely unacceptable. Got no idea how a 4-star restaurant required the diner to go to the counter to get back the credit card and bill that we could sign and leave. The waiters are young and inexperienced with non-existence of sensitivity and thoughtfulness. Would never come back again.

1)食物冇乜款, 2)生蠔得一個人係度開, 排長龍, 3)包一人一杯飲品, 但沖野飲果個沖唔切, 叫左到埋單都冇黎. 4)另加錢飲啤酒, $48任飲, 佢見到有四個人飲, 收四個錢, 但唔講, 埋單先知佢收四個人錢. 5)收污漕碟勁慢, 冇人收野. 6)然後, 出面裝野食既碟, 好似冇洗過咁. 幾隻都污漕。7) 咁既服務, 話五星....三星都比多佢....好彩係半價..姐... 比左TOTAL 五百幾蚊加一服務費. 諗起就嬲.8) 仲有, 打去叫佢將兩個BOOKING COMBINE 為一張台, 又叫我到果時先同RECEPTION 講, 點知最後打黎CONFIRM時, 又話到時會安排唔到, 比我鬧佢, 去到先有前後兩張台.Really bad service!! NO NEXT TIME!

原先想吃1/9的推廣，午餐只須$155，實在太吸引，但一早full。恰巧暑假有同行優惠，二位大人正價惠顧，同行一位小童可免費，平均每人都不需二佰元，加上有生蠔吃都值回票價，總算没有失望。只是座位太多，有點擠迫。

窩夫的娘家在香港九龍東皇冠假日酒店附近，但多年來也沒有試過該酒店的自助餐，機會終於來了。由即日起至12月20日，去尚廚吃自助午餐或晚餐，每位付費成人可以帶一位6歲以下的小童免費用餐。尚廚的自助餐收費表和時間表給大家參考，窩夫與媽媽於星期四晚上光顧，成人收費每位488元。高水準的菜乾豬肺湯為自助餐展開序幕，不喜歡中式老火湯的朋友可以選擇西式的洋蔥湯。即開生蠔是尚廚自助晚餐的主打之一，窩夫急不及待要試試，每人每次可取3隻，蠔身看來脹卜卜，味道不會太鹹，也沒有窩夫很怕的腥味，可以安歌。刺身約有5款選擇，窩夫只吃了一轉，夾了三文魚、吞拿魚和八爪魚等，水準普普通通。之後是海鮮拼盤，蟹腳很鮮味，而且不會很鹹，還帶點蟹羔，窩夫吃得津津有味。值得一提的是海鮮旁有多款醬汁，其中低卡柚子汁味道一流。吃過熱盤後，窩夫拿了第二碟生蠔，原來醬汁裡加了檸檬爆爆珠，甜甜酸酸的味道跟生蠔很夾呢。原來窩夫沒有為熱盤的食物拍照，西班牙燒豬非試不可，其他熱盤如羊扒、炸魚、海鹽烤茄子等都不錯。甜品時間，有窩夫喜歡的泡芙，平日較少吃到的羊奶芝士蛋糕，還有賣相超可愛的鴨仔包。鴨仔包新鮮出爐特別好吃，裡面的豆沙餡豆味香濃，水準之作

心愛既表妹就黎開學啦 想爭取時間同佢做我最鍾意做既野 就係食buffet!!!呢間buffet近佢屋企 同埋星期二有65折 加埋一就係194 不過要預先上去佢果到交訂金先 每人一百 上去交訂金果日對呢間餐廳印象好好 個門口好靚 收訂金果個女仔超級好態度好有禮貌 而且仲宥好多部扭蛋機 係門口望入去餐廳仲有張勁大既甜品台 格離又有haagen daz(唔記得點串)同melona雪條 心諗我表妹黎到一定好開心原本電話訂位又話可以兩個大人送一個小朋友 交訂金都淨係收左兩個大人錢 但埋單果陣又計埋表妹錢 同大人一樣收194 嚇親....原來唔可以兩個優惠一齊用!!又係既點會咁蝕底 ..不過佢最後知可能訂位果陣搞錯左都收返我兩個大人錢 不過其實如果5歲小朋友都要收194咁就真係唔抵 食物質素覺得好好 不過真係寧願貴少少用正價係星期一三四五食算 而且又可以2個大人送一個細路 因為星期二實在太多人 好混亂 橫衝直撞起哂鋼咁!!!排隊都排好長時間 所以都無乜點影相 亦試唔哂所有食物哈哈打左好多廢話添 同埋我部G4壞左所以無哂D相....但都打個食評比人知下有乜野食啦海鮮冷盤即開生蠔 超級好味!!!!!唔

以前食過一次好好食，但今次有D失望，D蠔好細隻，熟食食物款式不多，燒牛肉太生，想食豆腐花可以冇碗用，要用飲盪碗來用，D cake太甜就或者太酸，D waiter好似講收工咁； 下次不會再來了⋯⋯！

第一次寫食評因為實在太難食，長腳蟹唔新鮮，有叔味。食完蠔，有麻痹感覺。parma ham，唔問唔出，所有肉都太乾身，鞋。$488+10%，非常唔得。碟有污漬。將軍澳但七成客是大陸人，排隊中都插入來。連display 的有殼生蠔都要攞，無言⋯⋯。小心中伏。

遲來的食評事緣家姐大學畢業所以就請晒的地一家人食自助餐由於book左位既關係 同埋人唔係太多一黎到已經有位喇 唔洗等食品既種類唔多最特別可以話係有龍蝦食 但係無冇乜鮮味 唔好食另外 刺身種類不多 愛好刺身者要留意...值得一提既係佢地既雪糕係任食既 HAAGEN DAZS 同MELONA都有但係食物質素同種類方面就唔太抵喇

因得到一張週一至週五午餐自助餐券，因此前來試食。一入店內，發現其實Lunch都做緊Promotion。 成人自助午餐平日約$250，週六日約$300。仲有buy 5 get 1 free優惠。因最近正在做小童特價，因此酒店內也特別多小童。不過幸好素質都好高，有排隊有禮讓。總體來說感覺不錯！店內種類不及一般五星級餐廳自助餐一樣選擇豪華精緻。扒類不多，只有火腿和羊扒，而hot dish也是比較精簡，但蒸炸燜燉、豬雞蠔魚、飯菜湯麵都有，也算是能滿足所有人口味。店內還有比較多刺身可以選。三文魚、希靈魚、吞拿魚都有，也比較新鮮。不過一大間餐廳用一小盤裝，有點小家。好在酒店添得很頻密，雖然大家密密拎，但長拎長有。冷盤Tapas和沙律外觀比較精緻，只可惜D芝士陣味就差咗D⋯甜品算是不錯。有自製Pancake。雖然無見到傳說中的哈根達斯雪糕。豆腐花超正，朱古力fountain得一個但都夠晒喉。最後show 1 show部分我影低咗的食物：食到大概一般有waitress來問餐茶要什麼，我本來以為係一杯普通餐飲，就話奶茶。結果上咗個茶壺。算是驚喜。最後總結，一分錢一分貨，兩百幾俾你係五星級酒店食buffe

今日同家人嚟試食，星期六日午餐就係298 +10%，想任飲可樂同橙汁就加$48，我加咗一任，有少少驚喜，可樂係成罐上，係可口可樂，而橙汁係唔係菓汁先生好甜嗰啲，我覺得係鮮揸的。講返餸嗰款式，有一樣比較特別嘅款式係即炒意大利飯，我覺得幾好食，幾香。而生蠔就比較細隻，翅生類係自己任拎的，唔同其他酒店有服務員幫你的。而甜品有基本嘅蛋糕外，仲有Haagen-Dazs同韓國melona，所以都幾ok!但餸菜款式太少，如果可以多啲就更好。服務員都ok，不過收碟有啲慢。

今天去左將軍澳呢間尚廚食dinner buffet,其實都係黎試下食，咁岩又係復活節，原來有一個discount係一個大人帶一個below 12歲以下既小朋友係免費，成人就正價加一，又覺得幾好，食物方面我又覺得幾好，唔係open rice評語咁差姐，呢度既食物種類好多, 海鮮而家有生蠔，有小龍蝦， 長腳蟹， 田螺，青口， 凍蝦等， 刺身則有三文魚, 希靈魚, 油甘魚, 吞拿魚，又新鮮同有甜味身，不過熱食方面真係要認真改善一下。甜品方面，選擇很多,樣樣野我覺得好好食， 整體上感覺還是很不錯。值得一試。