小鍋霸 (Imperial Kennedy) (已結業)

6:00就去到 間舖頭就係一啲新式嘅設計用上淺木色同埋柔和嘅燈光座位坐得舒服又闊落食物全部都係用QR code落單 醬油自己喺出面攞台式養生鍋 無限時任食任飲 見住全場坐滿人價錢每位$388 +1 呢個價錢已經係無限時間任食 有豬牛雞 海鮮 嘅選擇都好多啲魚片切得好薄好靚 一碌下就食得蝦又新鮮又大隻又鮮甜充滿彈性非常好食蜆又大大粒 仲有特別推介係去嗰啲自家製特別嘅丸 過粒松露丸一咬落去爆汁超香 冬菇都係推介之一 又大隻又香 墨魚滑高級感灰色 好靚又好食飲品方面亦都係全部餐廳自己沖嘅總共有18款俾你選擇一定有款啱你飲 我飲完一杯又一杯 黑糖冬瓜茶七點鐘前離開咗位自己有八折8:30後入場就有八五折 唔使$350都已經有得食一餐無限時高質台灣火鍋 滿足到爆炸我六點入座見到冇人到夜晚越嚟越多人全場爆滿真係好誇張依家好似唔係開得幾耐 但已經坐滿捧場客

*食評-小鍋霸*係食評之前，我必須講下無限時火鍋對我呢d持久型黎講實在係恩物！！！食物🥘（4.5/5）我地揀左藥膳椰子雞+麻辣蕃茄牛肉鴛鴦鍋椰子雞湯底超香好重料，記得飲一啖湯先❤️食極上prime grade 緊係要食霜降牛小排同黑毛豬啦～牛小排好香牛味，油脂比例岩岩好，食到停5到口🤤❤️仲有飲品都好特別！竟然有雪香無限飲！！好少火鍋店有無限台式飲品，抵讚～其他配料都係自家制，或者台灣進口既～夠晒特別服務🤘🏻(4.5/5)店員們有推介邊d好食～上菜速度都勁快環境🌌（5/5）淨係無限時已經比爆分！食嗰陣就吾需要趕住走，可以同朋友慢慢傾，食足九個鐘都得😏而且有得訂座，假日既繁忙時間都吾洗驚會冇位～老板希望做到唔同區都有間，咁大家想打邊爐都好方便去到～我覺得無限時同咁高質既餐廳，都要多多支持下🫶🏻

好耐之前朋友帶過我去食鍋霸，係超級好食。知道係公司附近開左小鍋霸，就book枱約埋同事一齊去食。😝好彩book定枱，估唔到平日晚上都滿座，真係好受歡迎！佢最正係無限時仼食火鍋，唔洗個胃咁辛苦，可以慢慢試多幾樣野。😍我地叫左個$388既套餐，有美國prime grade極上午頸脊同西班牙伊比利亞黑毛豬。食物質素係超高，完全對得住個價錢！🤭✅藥膳椰子雞涮涮鍋本身想食辣，但又怕腸胃會唔好，所以叫番個唔辣既湯底。😂呢個湯底超級超級正！好香椰子味，然後雞味好濃郁，靠住雞油吊起曬成個湯底既味，簡直不得了。🤤食物一放入去就索得曬湯底既味，唔需要醬汁都OK！👍🏻✅牛肉有美國prime grade極上午頸脊食真係超級正，俾貴小小都一定要叫！牛頸脊個級數完全唔同，牛味重，而且好爽口，好有入口即溶既感覺！😋最勁係佢煮耐左都唔會覺得難咬，必食！😆😆另外都有牛肩胛肉，牛味都係好重，佢都係好好食，但真係無對比無傷害！食完牛頸脊都覺得下次一定要加錢再叫！🤭✅豬肉西班牙伊比利亞黑毛豬不嬲都好好食，豬味夠，口感正。呢度既來貨質素都好高，係我食火鍋食過最正既伊比利亞豬豬。😍另外都有得叫西班牙無激素豬肉片，都唔錯的，無咁多

3號風球的晚上街市咩都無得賣，但唔緊要，我哋去小鍋霸，無限時任食涮涮鍋，想食咩就食咩，唔洗同人爭😝鍋底有藥膳養生鍋，麻辣鍋，蕃茄鍋等等，搭配不同肉類牛肉，雞肉，豆腐雜菌，拼出了十多種鍋底供選擇，我個人幾鍾意食麻辣鍋，但為咗大家食得開心就揀咗台灣養生雞鍋，都幾滋補㗎～火鍋對我來講最緊要係牛肉質素，呢度真心滿足到我，美國prime grade極上牛頸脊肉味十分香濃，軟滑細緻，仲有西班牙伊比利亞豬肉！海鮮推介鮮蝦，帆立貝，墨魚滑～ 另外仲有丸類，炸物及手工餃子港式奶茶同香芋鮮奶都好好飲，幾有特色！

從新界走到香港，剛巧遇上免費乘坐電車，因對港島路線不太認識，見電車的終點站為堅尼地城，抱著遊覽一下港島區的心態便上車了，當到達堅尼地城，下車後就在附近走走，無意中發現一間火鍋店叫小鍋霸，門口標示無限時吃到飽的字眼，經向店員了解，原來吃火鍋不限時，如提早於7點前離座更可享有8折，於是就點了台灣麻辣雞肉涮涮鍋，想不到雞肉非常嫩滑，牛頸脊雪花均勻，口感香嫩軟滑，海鮮亦非常新鮮，整體食物質素不錯，最值得一讚是店內員工的服務態度，不但熱誠，而且有禮，服務殷勤，下次再來港島區定必再來幫襯。

book左檯，早左去，好彩可以直入。一入去經理會耐心解釋餐牌/湯底選擇，可以加45蚊叫雙拼湯底，好多選擇，算幾有心機做食物質素幾好！特別係三星蔥貢丸，牛丸同埋飲品香芋奶！平時一般90分鐘果d 食到趕頭趕命，又要出去攞嘢，同對面果個冇咩傾計就完左啦⋯⋯呢度好好，任你坐，任你叫，全部會送上檯面，等你可以慢慢食休息一陣傾下計再食過….埋單果陣姐姐仲會提我地叫雪糕（一人限叫一杯）整體staff 好有禮貌，反應好快，收碟加湯等等推薦！係幾好嘅餐飲體驗，價錢又唔貴（出面限時嘅隨便都要$300@人頭）

堅尼地城無限時吃到飽火鍋，咁岩有開心事慶祝，就去試試。只係湯底已經有好多款，店員親切介紹，我地要左《美國極上牛頸脊及西班牙伊比利亞黑毛豬套餐$388》，選埋推薦既招牌藥膳椰子雞湯底，點野食飲品都用QR code，醬汁就自己係自助區拎，方便快捷。未有料之時當然滾起個湯試試，好有椰香超濃郁，底料已經好豐富令我加分不少。所有肉都各點一盤先，牛頸脊雪花均勻適中，口感爽嫩軟滑，灼一灼拖一拖就岩岩好，好正。西班牙伊比利亞黑毛豬有橡果香味甜甜地，好新奇，所以食物浸有椰子味湯底更有驚喜，超香! 好味又嫩，肉質同食物材料超好。另外都有好多唔同品種又特別既火鍋料、墨魚春卷、巨蟹棒、魚腐、黑松露芝士豬肉水餃、墨汁墨魚滑、花枝滑、丸類等等，仲有台灣燕餃、鴨血、米血糕，幾新奇! 除左肉類，我覺得必食既料: 炸魚皮!響鈴卷(大大卷有豆味)! 墨汁墨魚滑!花枝滑! 鮮魚片(超滑又香甜)! 海蝦(大大隻新鮮肥美)! 另外，有幾樣野我都想讚既就係D食物點完好快到，同埋一份既量唔會太多，可以慢慢嗌慢慢食，又可以咩都試少少，岩晒眼闊肚窄既朋友!同埋飲品唔係罐裝，係有沖調過既咖啡奶茶朱古力同埋各台式茶飲，呢樣野我都幾鍾意!

朋友知小妹最愛打邊爐，相約堅尼地城新開火鍋任食餐廳「小鍋霸」。鄰近地鐵站，很方便！餐廳新簇簇，裝潢時尚，座位尚算舒適。選了$388「無限時吃到飽套餐」，通常任食的餐廳都有限時，小鍋霸無限時任飲任食，真是為食鬼福音！鍋底選擇都不少，全都是台式特色湯底，今晚揀了藥膳沙茶牛肉涮涮鍋，鍋底內有不少湯料，尤其鍋內的牛肋條，軟腍入味，好好食！湯底濃香惹味，忍不住先喝幾啖，沙茶湯底很夠味，滾過的牛肋條入味彈牙，有台式牛肉湯風味。喜歡吃火煱的原因之一，就是看著滿枱美食的豐盛感覺。邊爐的重點食料，靚靚肥牛有兩款，分別是牛頸脊與牛肩胛，都是美國的prime grade。牛肩胛較有咬口，牛味較濃，個人比較喜歡。牛頸脊油花較多，肉質偏軟腍，跟濃味的沙茶湯底十分匹配。魚片與大蝦，都十分新鮮，大蝦大隻之餘，更鮮甜有膏，有驚喜！各種配料亦是應有盡有；午餐肉，芝心牛丸，腐竹，響鈴可謂邊爐必選。更有韮菜餃，蟲草花和窩荀等特色選擇，都點了些，豐富得很。雜錦菇菌及清新蔬菜，吸滿沙茶醬汁後風味十足，瞬間便掃清，因為不限時任點任食，當然再來一轉，多多益善。所有飲品都是任叫任飲，檸檬甘桔，黑糖冬瓜清甜滋潤，檸檬雪碧涼透心，邊爐最

/ 小鍋霸堅尼地城超好味任食冇限時台式火鍋🍲住喺西環呢頭真係唔怕冇好嘢食，行到卑路乍街見到有間裝修幾靚又光猛嘅台式火鍋店，望一望個餐牌價錢唔算太貴而且係任食冇限時，仲要俾佢個任飲台式飲品吸引到🤣真係可以瘋狂飲肥仔水！餐廳環境超舒服，服務員安排咗梳化卡位俾我哋坐，張枱又夠大可以放到好多食物，唔怕嗌得太多無位放🤣任食美國Prime Grade極上牛頸脊及西班牙伊比利亞黑毛豬 $388/成人呢個價錢已經包晒所有火鍋配料、海鮮、台式特飲任飲同埋每人一杯Movenpick雪糕🍦湯底：台灣麻辣牛肉涮涮鍋 小辣台式麻辣湯底係屬於偏甜，湯底好濃郁而且有幾舊牛骨一齊煲！不過好彩叫咗小辣，因為打邊爐啲湯會越煲越辣，而且啲嘢食會吸晒味，搞到更加辣🤣呢個餐先可以食嘅極上牛頸脊同埋西班牙伊比利亞黑毛豬肉片都真係好好食😋牛肉味濃，肉質唔會太厚太硬，一啲都唔韌！豬肉片都係好大驚喜，一啲都唔孩😍火鍋配料都幾出色，大部份都唔係一般任食火鍋餐廳會見到嘅配料，以下係我覺得幾好食必嗌嘅：自家製手工黑松露芝士豬肉餃自家製手工餃蘑菇芝心堡墨汁墨魚滑三星蔥溶岩漿貢丸足八吋長巨蟹棒飲品我就試咗三款，三杯都好好飲而且好啱麻辣火鍋解渴黑

小鍋霸🌟整體: 少有嘅無限時任食 食物唔錯 飲品有誠意🏠環境: 白色主調 modern 風 少少似cafe 咁 卡位夠闊 幾舒服🧑🏻‍🍳服務: 自助落單☆║．．．．．．．．．．．．．║☆美國Prime Grade極上牛頸脊 及西班牙伊比利亞黑毛豬 set $388‼️ 肉類✅ 主打美國Prime Grade極上牛頸脊 西班牙伊此利亞黑毛豬美國Prime Grade牛肩胛肉西班牙無激素豬肉片✅ 全部上得好快 足份量 唔會偷你雞 ✅ 普遍肉味足 唔會有雪味 不過唔好煮太耐 老咗就唔好食🤪‼️ 其他配料✅ 基本上大路嘅配料呢到都有 有特色嘅 例如 鴨血 都有✅ 幾欣賞佢將所有配料都變成落單 唔會係open 任攞形式 衛生得多 同埋一樣上得超快‼️ 飲品✅ 個人覺得飲品係呢度其中一個優勢 唔同其他任食店 係罐裝飲品 呢度大部分都係即沖飲品 大大杯咁 配合無限時 啱哂成班人吹水✅ 有蜂蜜綠茶柑桔檸檬水蜜桃紅茶愛文芒果茉莉花茶無糖茉莉花茶黑糖冬瓜茶港式奶茶港式檸茶港式檸水台灣特級咖啡台灣特級朱古力朱古力雪香奶茶香芋雪香奶茶Latte雪香咖啡‼️ 湯底✅ 有14 款選擇 今次試咗台灣麻辣牛肉涮涮鍋

這家主打無限時任食台式養生火鍋，是牛大人以外的抵食高質選擇👍可能是平日晚上關係，餐廳上菜速度極快，下單後接近即時上菜，而且收碟、加湯都很有效率🤓食物質素新鮮，還可以任飲多款台式特飲及熱飲，甜度冰量自由選擇，最後每位可選一杯Movenpick或其他牌子雪糕🍦湯底共有十五款湯底可選擇，由清湯底、養生底、藥膳底、麻辣底等都有，這次選擇了養生蟲草花桃膠雞涮涮鍋，湯底不會過分濃郁，令食材可保持原有味道👍湯料十分足料，撈起有大量蟲草花、桃膠及大雞件，絕對真材實料🤩美國Prime Grade極上牛頸脊及西班牙伊比利亞黑毛豬套餐｜$388美國Prime Grade極上牛頸脊牛味非常濃厚，入口肉質鮮嫩，帶有適量油花美國Prime Grade 牛肩胛肉同樣是極佳級牛肉，有豐富大理石油花及堅實肉質，很有咬勁芋泥貢丸（流心）芋味香濃，充滿整粒貢丸內，好似食緊台灣的炸薯波波爆漿濃芝牛丸（流心）流心芝士提升了牛丸的鮮味，減低了牛的膻味台灣豆皮響鈴好大塊長方形響玲，腐皮味濃足八吋長巨蟹棒超長蟹棒，食完都幾飽下台灣特級朱古力（凍）朱古力不會過甜，頂上加了碎碎小麥胚芽，飲完有點飽滯感柑桔檸檬（凍）甜甜酸酸，非常解渴

天氣漸涼，食火煱就最好不過，約埋閨蜜刷餐勁。大家都係西環友，近年多左很多平，靚，正特色火鍋養生店，任點任食冇時限，地方乾整， 舒適寬敞， 不約而同大家就走左入去~小鍋霸。愛吃牛肉人士必去之選，有多款靚牛肉套餐，由$288至$488任君選擇。我們order了餐廳皇牌~美國極上牛頸脊及西班牙黑毛豬套餐。第一件事就去自助調味枱， 有各种不同醬料，葱，蒜， 辣椒等等。落单點嘢食，餐廳係掃QR Code，首先order個湯底，有多种養生湯底選擇，大大話話有十幾款，有辣有吾辣，我哋order養生椰子雞湯底，一陣陣椰子香味檏鼻。極上牛頸昋及牛肩胛肉，肉味香濃，入口即溶，肉質鮮嫩。👍🏻👍🏻👍🏻黑毛豬~一樣肉味濃郁，因為薄切所以一啲都吾靭，越食越想食。自家製台式黑松露芝士丸，火炙芝士丸~記往小心燙咀，爆酱流心芝士流出来，外面丸子煙煙靭靭，係大人細佬恩物。黑花枝滑~花枝滑釀入細細粒花枝粒，口感獨特，有口感。仲有大蝦，特長蟹柳肉，蔬菜類等等。其實仲有很多食材都不能盡錄，最後就係一杯名牌雪糕劃上句號。

平時火鍋自助餐有限時，食到好趕，尼間可以慢慢食👍🏻😌QR code落單好方便，唔洗又戴又除口罩。上菜好快，落完無耐就上齊湯底揀左藥膳椰子雞湯，好香椰子味，仲有好多食材熬個湯底，有4大件雞脾。自選食材新鮮，丸類都幾多選擇，最鍾意黑毛豬片，豐富脂肪，有入口即溶感覺。仲有個黑松露餃子都好好食，皮薄多肉，中間有好多芝士。飲品方面，全部飲品都係任飲，凍飲成個啤酒杯咁大杯，可以揀唔同溫度同甜度。食到好飽都係會食埋甜品先走，雪糕有movenpick,dryer’s 同Haagen Dazs 揀。

Book左位基本上唔洗點等，可能我早去食，5點入座，7點前離座有折，唔記得係咪8折，座位卡位闊落舒服，食物手機落單，連飲品都係手機落車，送一杯雪糕，有3個價錢任食牛豬選擇，1字頭就一牛一豬，2字頭就2牛2豬，3字頭就3牛3豬，我地食最平果個價都好飽，配料多選擇，食物都好快送到，服務態度好好，不洗手間係殘廁款式，清潔度可以再乾淨多少少，總括好評，會再幫襯

入開堅尼地城搵朋友，選左間任食既台式火鍋～要左＄３８８既套餐～豬牛選擇唔算太多但勝在款式幾多，有唔同既台式食物可選擇同埋有成１５款咁多既養生鍋湯底！無限時任食！養生蟲草花桃膠雞湯底有超多桃膠，同加入左好多紅棗和蟲草花等藥材熬製～雞件都大大舊，食落唔會好鞋！美國Prime Grade牛頸脊牛頸脊油花分布平均，肉質較有咬口！牛味幾香～蟹棒超超超大條！有成１５ＣＭ　食落好有口感又唔會一夾就散哂～仲有好多台式丸都好推介，香芋貢丸 芝士煙肉丸 南瓜丸新穎又好食～仲有唔同既台式飲品可以叫！最後有movenpick雪糕^^