小越廚

營業中

休息中

一下班便風風火火地跑去了，好久沒吃越南菜，肚子又餓，坐下來便迫不及待的點了他們的招牌香茅豬肉撈檬，遮瑕、拼盤、還有好喝的牛油果奶昔，先說說這撈檬，真是超乎想像，和別家的醬汁很不一樣，還伴著麻油好香，豬肉也鮮嫩無比，整碗撈檬清爽口感卻又帶點油香，很好吃！這杯牛油果奶昔也是相當不錯，味道清新，很特別，一大杯的奶綠色，看著就想喝!現在特別說一下米紙蝦捲，米紙做的很薄，透著一大隻鮮蝦還有我喜歡的生菜被包裹著，沾上他們的有著花生醬的汁料，滿口的清新香口，女孩多吃都不怕，瘦身得很！肚子太餓，有的菜吃了一半才想起拍照，可惜了！我會再去，下次試試他們的法包！

好豐富既越南菜呀🇻🇳～工作繁忙無得去越南玩唯有係香港食住正宗pho頂一頂癮先。.念念不忘既係🥑牛油果奶昔呀好creamy 估唔到會咁好飲 味道香濃 調較得好好。.泰式咖哩🦀蟹肉海鮮法包超足料可以揀配飯/撈檬架🥖法包外脆內鬆軟 咖哩甜甜的 加上已拆好既蟹肉😋超正法包沾咖哩食 吸曬精華好香又入味‼️.香茅豬扒飯份量唔可以睇小餸同飯都好多 🐷豬扒好香香茅味味道唔會太濃 重口味人士可以自己加醬同魚露💜🐂生牛肉湯檬既牛肉我覺得略為厚身唔會太嫩 但個湯加分 好濃牛骨味.春卷同魚露雞翼係小食份量岩岩好 熱辣辣食最一流雞翼有少少燶 春卷炸得香脆點埋酸酸甜甜既醬汁一齊食 好開胃 .中意食菜既我緊要配碟菜可以解膩又健康❤️.雖然店舖小小的 但坐得都幾舒服店員服務好親切 會ᴇɴᴄᴏʀᴇ呀‼️

前幾日同個 friend 去完荃灣廣場，經過附近享和街時發現呢間毫不起眼嘅食店，是食越南嘢的，店內座位不多，似街坊小店，牆上有幾幅越南食品掛畫及裝飾。餐牌的價錢唔貴，有多款選擇。我點了烤香茅豬扒飯，大大碗有多件豬扒，賣相亦靚，好夠份量，豬扒好入味。我個friend 要了泰式咖哩蟹肉法包，咖哩蟹肉好大碟，咖哩汁非常香，連埋蟹肉夾在暖暖嘅法包嚟食，好滋味。餐飲我哋叫咗牛油果奶昔和芒果奶昔(因為見到隔離檯個個都係飲呢兩款，斷估都唔會差); 牛油果奶昔好清香，感覺健康；我個friend話佢嗰杯芒果奶昔好好飲，嫌細杯唔夠喉喎！

荃灣搵越南野食唔難，但價錢合理而味道唔差既就唔多。平時鍾意食越南野既我，老實說好少在荃灣食。今次同朋友食呢間，我個人覺得可以再回頭！店舖唔大，座位唔多，店主都有用心佈置過，見到有唔少可愛既越南擺設我呢杯鹹檸水ok, 大大粒鹹檸檬朋友呢杯越南咖啡都ok,朋友話就算搞左d煉奶都唔會好甜米紙蝦卷好新鮮，蝦爽口，配埋個醬，好食雞翼熱辣辣，好香口同有魚露香味油菜份量正常我呢個蟹膏湯檬係蕃茹湯底，我略覺得湯底可以再濃一點，但整體都好食，料足，蟹膏多，蕃茄甜，檬粉都好爽口彈牙朋友呢個香茅豬肉湯河，佢大讚香茅味好香好入味，河粉都好滑，整體好好食整體呢間小店，絕對可以再黎食

享和街人流唔多但好多餐廳小店呢間小越廚係其中一間食物價錢都好吸引餐牌都睇得出老闆既心機🉐我要左🍜蟹膏湯檬粉🍜，另按套餐價加🌯炸春卷🌯(+$30)🥛牛油果奶昔🥛(+$25)/湯檬粉好快上場份量好足夠， 成粒蕃茄放係到🍅最鍾意個湯底同豆卜豆卜吸收晒蕃茄湯底嘅味道另外湯底應該加咗“酸角”係入面？總之令到我飲晒成碗湯😂豬紅可以改善一下，我對腥味比較敏感煮既時候辟晒d腥味會更好 春卷上枱個陣仲係熱辣辣加分💯略嫌餡料唔夠“實”炸物加埋枱面既檸檬汁代替甜酸汁真係一流😋坊間好多都係牛油果沙冰雖然好飲，但太凍成日飲到頭痛😵呢杯牛油果奶昔唔會太凍又有牛油果香唔會死甜🥑可以anchor😋餐廳入面都有好多特色嘅裝飾鋪頭比較細，冇咩大枱適合2-6人去👯‍♂️👯👯‍♂️

星期一飯局，行開荃灣一田行街丶順便喺附近搵吓嘢食先，行左去後兩條街，見到有越南野食，叫小越廚好耐未食過越南食品入去試吓先，雖然係細細間小店，整體感覺乾淨，店舖內每個位置擺設有越南特色嘅小掛畫，仲有分內嘅親切感，未到七點鐘食飯時間已經座半了馬上叫個小食拼盤先，$88有雞翼，春卷，扎肉，蝦餅，最鍾意食扎肉及春卷，扎肉有囗感，春卷炸得香脆，多餡料，而且蝦餅咬落彈牙，蝦味重，絕不馬虎烤肉串$39及庶蝦$44都好好味，庶蝦用蝦膠捲着條庶黎燒，份外滋味及啖啖肉，米紙蝦卷$44，米紙皮好得意，透明但口感煙銀，　再配合新鮮蔬菜、大蝦，有多層次感及豐富雞翼愛好者，再加多客雞翼$30，到咗必食嘅主食，香茅豬扒飯$53，豬扒入味鬆軟，香茅雞扒撈檬$53，雞扒同樣入味，肉質柔嫩。蝦肉卷湯檬$56，蝦肉卷炸得香口，配上鮮甜洋蔥同其他香蔥配料令湯底更加清新，而且檬粉幼滑，回味無窮．泰式豬頸肉咖喱撈檬$50，成碗咖喱汁奉上，絕不慷慨，而且味道辣味適中，仲叫咗溫泉蛋食飲品方面🈶椰青、熱鹹檸水，梳打鹹檸七，好耐冇飲過好鹹檸味道，小店價錢經濟實惠及味道中上，服務態度親切，地點方便，下次再來幫襯

好耐冇食過越南野，行開荃灣廣場，行後兩條街，見到有越南野食，叫小越 廚，正宗越南食品入去試吓，食下小店支持下，七點半，都已經係爆爆地場，雖然係小店但係整體感覺乾淨，而且每個位置都掛住有越南特色嘅小掛畫及擺設，同埋女侍應服務感覺好親切，急不及待叫咗個小食拼盤$88有雞翼，春卷，扎肉蝦餅，全部都係我哋至愛之一，扎肉囗感得意，同出邊唔同，春卷炸得香脆，🦐餅咬落彈牙，仲有好重嘅蝦味，烤肉串$39,配合個花生醬好好食，庶蝦$44及米紙蝦卷$44，米紙煙銀配合新鮮蔬菜及大蝦口感好豐富，一客有四件，因為太好味掛住食，忘記影全相，食到最後先記得影相，因為我哋好鍾意食雞翼，所以叫多客雞翼$30，香茅豬扒飯$53，豬扒入味而且吾銀，而且份量大，香茅雞扒撈檬$53，雞扒入味，但肉質柔嫩蝦肉卷湯檬$56，蝦肉卷炸得香口，配上熱辣辣洋蔥同其他香蔥配料令湯底更加清新，再加上有幼幼滑的檬粉。食完個身，暖粒粒．泰式豬頸肉咖喱撈檬$50，咖喱汁夠晒多，而且味道唔算辣，咖喱味香濃，我哋每人仲叫咗一隻溫泉蛋，飲品方面椰青、懷舊熱鹹檸水，梳打鹹檸水、鹹檸七，好耐冇飲過好回味，每人都係$140，經濟實惠又好味，地點都非常方便喺

😋今日又搵食搵到黎荃灣，今次比我地係之前介紹過既吉列牛"秘"附近搵到間性價相當高既越南小店😎😎鋪頭細細，但野食選擇一d都唔少，米紙蝦卷、法包、撈檬基本都有齊，份量仲唔細架，一定夠飽👍🏻👍🏻今次我地就試左越式法包，米紙蝦卷同老細推介泰式咖哩蟹肉海鮮飯(佢仲可以自由配搭撈檬或者法包架😀😀)越式法包同米紙蝦卷都好正宗，配埋特色麻醬非常醒胃！而老細推介既果然有水準，咖哩偏甜有小小似日式咖哩，但係重點係滿滿既蟹肉同海鮮，誠意十足，味道都非常唔錯😋😋除此之外我地仲叫左個非常清甜既椰青，同牛油果味十足既牛油果奶昔，真係一間價錢親民既良心小店黎架😍😍🔹泰式咖哩蟹肉海鮮飯 ($58) 🔸越式法包 大($48) 🔹米紙蝦卷 ($44) 🔸椰青 ($30) 🔹牛油果奶昔 ($25) 😋味道 7.5/10 😍回頭指數 7/10

今天收工約了朋友吃飯 ,在荃灣食肆其實種類好多 。我就選擇地道越南嘢食 鋪頭細細但食物種類好多, 見到餐牌有蟹膏嘅食物所以第一時間就order了 ,蟹膏湯檬上面鋪滿好多蟹膏而且湯底非常 濃郁而其他配料跟埋蟹膏一齊吃有另一番風味。 還有咖哩蟹法包， 啲包好軟熟而且撈埋啲蟹肉和海鮮一起吃口感一流 ，而其他小食有拼盤 ，當然有春捲，蝦餅和雞翼味道都非常唔錯最後還有豬肉串同其他舖頭啲豬肉串有分別 啲肉質好軟味道剛剛好 ,最後飲埋青檸梳打真係非常滿足了。

今日約咗友人係荃灣廣場睇戲，所以就係附近搵食，食飽飽先入戲院。中、西、日式都食到厭，剛好經過”小越廚”，店子雖小但餐牌食物好似幾吸引，坐位幾舒適，就一於入去試吓啦~實在太口渴，叫咗個椰青飲住先~我地點咗個生牛肉湯河，份量都唔少，牛肉好嫩滑，湯味好濃牛肉味，唔錯喎!另外點個拼盤，有春卷、扎肉、雞搥、蝦餅，蝦餅大大舊，春卷好脆口, 雞搥炸得好香，樣樣都正……..一見到menu咖喱蟹肉法包已經覺得好吸引，唔係周圍有得食，當然要試吓啦~ 食物黎到賣相已經好吸引，個法包焗到好香脆，配埋個野味既咖喱汁，蟹肉份量足，仲有底層有D細魷魚，好有驚喜。最後食晒個法包仲有好多汁，我地仲叫多個法包食，唔好浪費D咁好味既食物。總括黎講，呢間小店好食又抵食，下次來要試埋其他食物!

琴日本來想返屋企整嘢食，但係因為太攰啦，所以都係決定出去食，我就約埋左細佬一齊出去食嘢，我哋揀咗去食越南河粉。我地每人叫咗一樣嘢，另外仲追加咗魚露雞翼。呢個係我叫嘅咖哩牛腩飯，呢度嘅咖哩好啱我口味，味道偏甜甜地，但係有d辣味，好惹味。而且牛腩整得好入味，薯仔仲好林添。呢個係佢叫嘅香矛豬扒飯，塊豬扒好大塊，不過如果可以幫我切開就好啦，味道比較淡，不過香矛味好香。呢個係我地加嘅魚露雞翼，有2隻雞鎚有2隻雞翼，炸得好香口。

同朋友 往荃灣廣場購物， 遇著雨天 又沒有帶雨遮出街 ，認真 狼狽， 唯有找間 店舖 可以 避下雨又可 坐下聊天， 在荃灣廣場附近 ， 有間小店 '小越廚'， 邊入嚟 歇一歇 順便吃晚膳， 餐廳內 地方 舒適 ，清潔整齊 ，是越式 餐廳。朋友先order咗一個 套餐是 香茅 豬肉撈檬， 檬粉 軟滑， 配合醬汁 再加上香茅 非常 香濃惹味，豬扒肉質 鮮淋， 醃製 味道可口。size很大 的椰青，味道鮮甜， 生津解渴。$3O餐廳內還有其他多款美味的小食 ，有春卷，雞翼 ，蝦餅$44，庶蝦$44 等等 款款都是廚師精心 巧手製作 ，味道 可口， 蝦餅和蔗蝦 ，皮酥內軟， 口感 出色。

朋友今晚係荃灣做嘢，想揾我話要食越南菜，咁就上openrice揾吓有乜好介紹，見到小越廚啲口啤唔錯，咁就入去一試，雖然店鋪細細，乾淨光猛，坐位尚算舒適，但服務員熱誠招待，我哋點咗越式必叫的生牛肉河，湯底有好濃的牛骨味，牛肉嫩滑。越式大法包，包底焗到好香脆， 餡料有札肉，豬肉及蘿蔔絲，十分嘢味，再加多個拼盤，有雞翅，春卷，烤肉串同札肉，烤肉串味道比較出色好味，跟餐加咗25蚊叫咗個芒果奶昔，十分creamy,朋友話比出面飲的香滑好多，好好味有驚喜，結賬都係三百蚊好抵食

試新野，今次係呢間荃灣越菜小店，位置不多，大約可坐20人左右，人多時可能都要等等位。閒日7點去到，店中都坐滿左，好彩我們等左大約10分鐘就有位，小店的好處之一就係價錢親民，絕大部份主菜都係五十多，小食跟餐大約也只是二十多元，實在實惠。我點的是泰式咖喱蟹肉海鮮飯，蟹肉比想像多，而且帶有鮮味，不似是用冷藏貨，應該上新鮮拆肉的鮮蟹，咖哩香亦不會太濃，不用蓋上蟹的鮮味，配飯一流。另外小食點上了蝦餅，蝦餅打得很好，相信是打到起有膠質感，再拎去煎香，很香的味道，配上酸酸的越式春捲汁，一流。埋單加埋其他飲品小食都係$300左右，不算貴。

上星期同朋友去了荃灣 廣場 shopping ，到了晚飯時間，我們找了附近一間越式餐廳食晚餐， 因為朋友喜歡食越菜，所以我們找了附近一間小越廚 ，進食晚餐。 餐廳內環境 清潔整齊， 我們先order咗一 個套餐 ，蟹膏湯檬粉$55， 份量相當大多， 有蕃茄， 豆卜， 扎肉 ，和大大嚿蟹膏 ，香葉等，湯底鮮 惹味 味， 檬粉 幼細嫩滑， 賣相吸引。 如果跟套餐叫飲品可加25蚊特飲， 我選了 一杯牛油果奶昔， 牛油果 香味龍澳， 但就不夠冰凍 可以有改善空間。朋友選了一個豬手撈檬$52， 份量也很 滿足 ， 但如果猪手可多幾嚿 就最理想， 豬手味道烹煮得很入味， 味道濃沃 ，豬手也 很淋甜 ，很有咬口。 最後還 食埋 餐廳的小食， 凍食小點 紫米糕， 紫米糕味道和口是飯後的最佳甜品 .