小越廚

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是日到訪了荃灣區逛街，發現了一間隱世越式小店，舖內佈置充滿越國風情，牆壁掛了油畫、草帽、草滕作品等，餐廳主打嘅2人餐非常吸引，於是小妹決定入內試試看🤩2人套餐 $208主食(任選2款)~~泰式海南雞飯 💯💯💯雞肉份量多，嫩滑，皮沒有太多脂肪，薑黃飯香香茅豬扒湯檬粉豬扒大大塊，炸到金黃酥脆小食(任選3款)~~泰式香辣魚餅蒜香雞翼河內炸春卷 💯💯💯越式小食中最愛就是炸春卷，網民皮，香脆可口飲品~~凍檸檬茶凍龍眼冰2人套餐選擇款式多，絕對可以照顧到各位食家們嘅胃，加上服務員相當友善、有禮，食物用心制作，cp值超高👍。喜歡越南菜嘅朋友仔，有機會要試試喔😚

見@lesaigoncuisinehk 小越廚 Le Saigon Cuisine 出左新既dinner set,$258食到兩款超飽飽的二人餐 (連主食、小食、特飲)，仲要唔使加一‼️ 見到有升級小食我地就叫左兩樣，份量大到一個點店主係咪唔使賺錢架😅🍜馬來叻沙湯檬粉 配 香茅豬頸肉🍜 ✅推薦必食✅喇沙湯底依舊濃稠，薄薄的椰漿味~配菜有蛋、豬頸肉、墨丸、檬粉吸曬湯的精華，超級開胃!呢個我次次都叫架！ 🍜泰式冬陰公豬扒湯檬🍜 ✅推薦必食✅冬蔭公香料散發出黎既香味融入番茄濃湯之中，豬頸肉正常發揮，而且有超多塊！🥪升級小食 *2🥙雞絲沙律雞肉抹上蒸熟，冷卻後去皮撕成絲加上紅蘿蔔、青瓜切幼絲醬汁酸酸地好開胃仲有我好鍾意的肉鬆做配料。🥗扎肉蒸粉卷越南傳統小吃，由米粉卷包住豬肉、豆角等餡料蒸熟，更有扎肉在頂，嘴巴要大大張開成舊咬下粉卷比起腸粉更嫩，需要蘸上特製醬汁食更好味 🍹🍸跟餐飲品我地就叫左泰式奶茶同龍眼冰🍸泰式奶茶應該係美祿可可粉，同出邊飲既真係好唔同! 🍸龍眼冰味道好fresh奶香味之餘又不會太甜 下回再試試其他新推出的小食 📍小越廚 Le Saigon Cuisine📍荃灣享和街49號都

今日同左爸爸媽媽去左屋企附近間越南野食飯 覺得好好食 所以好想推薦比大家！二人套餐個二人餐就包左兩個主食 三款小食同兩杯飲品牛骨清湯雪花肥牛片河粉哩個就係最傳統嘅生牛肉河粉 個湯好重牛骨味 仲有淡淡嘅藥材味 仲要好大碗 好足料 好抵食👍🏻泰式蕃茄椰汁湯雞髀肉檬粉哩個係今餐嘅mvp😍睇食評見好多人都推介哩個泰式蕃茄椰汁湯 所以就叫左嚟試下 果然冇令我失望 佢有少少似喇沙嘅感覺 再加埋蕃茄味 出奇地夾 雞髀肉起碼有5 6舊好大嘅雞髀肉 發抵又好食😋小食(泰式香辣魚餅 越式炸春卷 泰式酸辣鳳爪)香辣魚餅同越式炸春卷都夠哂熱 炸春卷入面有啲芋頭咁 都幾好食 個泰式酸辣鳳爪就唔太辣 容易入口 仲要係去骨鳳爪😍泰式奶茶同青檸可樂泰式奶茶都幾正宗 又大杯😙而青檸可樂可以比我揀zero 啱哂香港人鐘意飲無糖嘅可樂🤣🤣泰式海南雞飯啲雞好滑 就算係雞胸都唔會好鞋🤣啲雞都唔會全部比哂雞胸 有雞髀肉 又有啲雞胸肉咁😚最最最重要係 佢係無骨海南雞 啱晒我哩啲懶人🤤🤤最後想讚一讚個店員姐姐 雖然佢真係好忙 但係佢態度真係好好👍🏻

🔹越式法包 $64脆脆嘅法包入面夾住牛油、肝醬、肉鬆、豬頸肉、扎肉、蘿蔔絲、青瓜、芫茜，味道同口感非常豐富，惟蘿蔔乾有點兒過酸～🔹馬來椰香叻沙香茅豬頸肉湯檬 $62椰香味突出，好香啊！豬頸肉份量多，配料仲有墨丸、蛋、豆卜，檬粉食落好滑身！🔹泰式香辣魚餅、河內炸春卷 +$65越泰小食嚟講呢兩款我好鍾意食！魚餅煙韌惹味，春卷香脆可口～🔹鹹檸檬梳打 $12呢個價錢真係好抵飲啊～出面比較少見可以揀鹹檸配梳打/可樂！

收工完同朋友想食個越南菜，見到小越廚啱啱好有2人餐，價錢仲非常實惠，只係208～258就可以食到好多嘢！質素高之餘，味道都好唔錯，推薦想試越南菜既朋友一定唔好錯過！ 🥳 ✨法式蝦多士🦐多士外皮非常脆，仲有好多芝麻舖喺面度，一上檯味道就好香。內餡既蝦肉好實在，味道唔錯，推薦作為前菜！😙 ✨泰式燒豬頸肉🐷
豬頸肉切得好厚，燒到恰到好處，面層仲有一啲調味粉同埋辣椒增添香味，入口嫩滑之餘仲會有小小辣口，好食！ 😍 ✨生牛肉河粉🐮河粉既湯底味道好濃郁，飲落可以feel到係真材實料！而牛肉口感唔錯，加埋洋蔥等配料，令到成碗河粉都更具風味！ 😚 ✨番茄椰汁蟹膏湯檬粉🦀️作為餐廳既特色之一，呢碗檬粉更加推薦！湯底屬於偏甜口味，配料好足，有豆卜、扎肉、番茄、生菜同埋主菜蟹膏！豐富得黎都好match！🤤

店名/Shop Name：小越廚 (荃灣)地址/ Adresss: 荃灣享和街49號都城大廈地下D號舖種類/Type：越南菜下午茶推介/Recommend：行完水塘，去吃個越式拼盆人均價錢：人均$50越式小食拼盤是一種集合越南傳統小吃的美食越式春卷是一種傳統的越南小吃，以肉末、蝦仁、蔬菜等食材為主料，包裹在薄脆的春卷皮中，口感酥脆，內餡香氣四溢。越式春卷有時也加入米粉、木耳、紅蘿蔔絲等多種配料，口感清爽，健康又美味。越式春卷的皮比中式春卷的皮薄，口感更為酥脆。春卷內餡經過細心調味，味道鮮美，清淡中帶有一絲辣味，令人回味無窮。越式春卷通常配上清爽的沙拉醬或是辣醬，增添風味，更加美味可口。總的來說，越式春卷是一道風味獨特、口感豐富的美食，擁有豐富的美食價值和文化意義，是越南美食中的瑰寶之一。越式魚餅是一種傳統的越南小吃，主要以魚肉為主料，加上一些蔬菜和香料調味，製成魚餅狀，再油煎。魚餅的口感細膩，魚肉有一定的彈性，入口後香氣十足，味道鮮美。越式魚餅通常搭配新鮮蔬菜、香草和甜辣醬等配料食用，口感豐富，清爽可口。魚餅中加入的香草和調味料非常豐富，如青蔥、薑末、蒜末等，使得魚餅的味道更加鮮美，香

忍不住和大家推介這間小巷裏小店經營的越南美食，晚上大概7時座位已經被填滿了；大約兩年前是我們拜訪的第一次，當時已經覺得物美價廉，前幾天舊地重游~我們點了超值二人套餐，額外升級了小食及飲品，晚市人均 $155 $208 兩款湯粉麵 3 款小食 / +50 升級 2 款小食 飲品 2 杯 ....................... ᐅ 越式三寶撈檬粉 (轉撈檬粉+$2) 夏天吃撈檬粉再適合不過，微微的酸味和清爽的口感，非常開胃；三寶指的是香茅豬扒、越式扎肉、河内炸春卷；豬扒肉質鮮嫩，扎肉夾雜著生脆的筋，口感爽脆；炸春卷外皮炸得酥脆，裹著豬肉和蔬菜，較有驚喜感 ᐅ 火車頭湯檬粉 (湯底轉泰式椰汁番茄湯 +$10) 我們選擇了泰式椰汁番茄湯，椰奶味比較重又不失番茄的酸味；配料分量很多，包括肥牛、牛丸、牛筋，牛味香濃 ᐅ 泰式燒豬頸肉 (12件) 暫時吃過最好吃的燒豬頸肉！經過燒烤過後帶少許烟熏味，邊角位有少許硬但整體肉質十分嫩滑，肉質爽彈，搭配泰式酸辣醬減輕肥膩感，一定要試😆 ᐅ 扎肉蒸粉卷 (4件) 初次吃這道越南傳統小吃，由米粉卷裹著豬肉、豆角等餡料蒸熟，再加上一塊扎肉在頂，十分考驗

荃灣發現越南食店好掂！ 鋪內地方不大但坐得舒服，侍應亦很有禮貌，感覺衛生不錯。牛筋拼牛筋丸撈檬牛根超級軟淋入口即溶，酸酸甜甜醬汁清爽解膩， 啱曬依家熱辣辣天氣 香茅豬頸肉喇沙湯河粉湯汁椰香味重夠濃郁， 唔係水汪汪果種， 豬頸肉鬆化，配料亦唔少， 鍾意湯汁可以掛上每一條河粉上好鬼正。 越南炸春卷炸至金黃酥脆， 皮簿餡料配有少許芋頭幾特別，泰式香辣魚餅也很惹味。 牛油果奶昔我至愛好少見店舖咁重本有牛油果奶昔提供，果然冇選擇錯，牛油果味夠足而且香滑細緻，感覺加入咗香蕉提升甜味，口感更豐富。 絕對唔係希爺爺嗰種整體覺得好正，份量也很足，價錢算平民，下次絕對會再幫襯， 餐牌上好多食物都想試

已經第二次嚟食小越廚佢依家仲有二人套餐可以用$208 試到多款小食非常抵食🫶✨蕃茄蟹膏湯河蕃茄蟹膏湯河以蕃茄為主題搭配蟹膏湯底酸甜均衡鮮甜可口😍✨香茅豬扒湯檬粉豬扒滑嫩搭配檬粉的清香令人食欲大開😚套餐仲包括幾款小食全部都好有特色撘配甜酸醬更滋味🥰✨泰式香辣魚餅✨河內炸春巻✨泰式酸辣鳳爪✨青檸七喜七喜以青檸為基底有著清爽甘甜的口感🫣✨牛油果奶昔 +$20牛油果的果香口感滑溜可口🙈🍴小越廚📍荃灣享和街49號都城大廈地下D號舖

今次試咗一間越式餐廳，特別想推介個份量極多嘅二人餐，性價比真心勁高。🤩🤩🤩就喺戲院附近，睇完戲食返餐都係個唔錯嘅選擇～💡 越式升級二人餐 $258 🦐泰式生蝦刺身冷盤生蝦刺身開下胃，呢度有趣係會用撈檬個汁，意外地都幾夾，平個隻有時會太辣～泰式燒豬頸肉肉質非常嫩滑，味道鮮美。泰式香料和調味料搭配得恰到好處，令肉質入味，且口感豐富。燒烤後的豬肉表面輕輕酥脆，聞落比較香口。🍲生牛肉湯河 ＆ 馬來椰香喇沙檬粉生牛肉湯河湯頭鮮美，比平時嘅濃味，牛肉軟嫩，配上滑滑嘅河粉，口感十分滿足。馬來椰香喇沙檬粉則散發著豐富的椰香味，入面仲有豆卜同蛋等配料。🧈套餐加配 珈央牛油多士 $42是日MVP，呢個完全冇諗過會咁出色，先係比想像中多，仲要有大大塊極邪惡嘅牛油，珈央醬甜而不膩，但又唔會有種酸酸地既味，原來係加咗煉奶。食咗一舊半都唔覺得好濟，仲係好回味～🍹青檸汁、檸檬茶同龍眼冰

荃灣越南菜🇻🇳必食之選，一定要來小越廚。呢度係我食過香港越南餐🇻🇳，性價比最高既一間，而且味道頂呱呱👍🏻可以話係數一數二既正宗同好味😋好耐沒來食，今次來食有驚喜，裝潢越來越靚，好多打卡位，周圍充滿越南地道氣息，十分喜歡呢度既裝潢，令人置身其間，樂而忘返。點左二人套餐，$208 可以選擇好多野食，真係抵食到不得了主食可以選擇兩款：生牛肉湯河和番茄🍅蟹膏湯檬粉，唔係為宣傳而宣傳，呢個係我食過最好味既越南🇻🇳河粉，生牛肉份量絕對多，蟹膏番茄🍅湯必食超級香濃，食到lam lam利仲要飲曬D湯，真係好正。小食三款：泰式香辣魚餅🍥，泰式酸辣鳳爪，蒜香🧄雞翅，唔好睇小小食，真係整得超級到家，呢個蒜香🧄雞翅有驚喜🥰一定要食啊，魚餅也超級香脆不能講笑，鳳爪也分外彈牙，食過你就知。另外➕$20 升級選擇牛油果🥑奶昔，想講一句公道說話，呢個牛油果🥑奶昔超級綿滑，亦係我飲過最好味最夠料，牛油果🥑控一試難忘🤩小越廚絕對係一間食過翻尋味的越南餐館，一定要來試，食過好味記得同我分享啊🥰

下午茶時段排囇長龍 都排左幾枱先入到 可能撞正紅日一路keep住都坐到full囇 店員keep住好忙 上餐嘅速度都比較慢 差唔多食囇碗湯河 先嚟到個咖央🥲不過撇除呢樣嘢 唔介意等耐少少 食物嘅質素的確冇令人失望 加上價錢咁實惠 真係好抵食🫶🏻.❈ 蕃茄蟹膏湯河| $58 (Rating: 9/10) 配料：扎肉 蟹膏 蕃茄 豆卜 墨魚丸大推！蟹膏lovers必食(o^∀^)因為真係超濃郁 食得出湯底用大量番茄同蟹煮成🍅質地已經好似濃湯咁 加上河粉好滑同好索汁😗另外要提嘅係每碗都有幾塊加左蟹膏整嘅蛋餅 索埋啲湯真係好好食.❈ 蕃茄椰汁湯河 (配墨魚丸) | $48 (下午茶價) (Rating: 8/10) 湯底同蟹膏湯河差異唔大 都係蕃茄椰汁底 係少左蟹膏味 但一樣咁濃👍🏻因為揀左tea set 所以配料就剩係可以揀1-2樣 但河粉嘅份量都係咁多 .❈ 咖央多士 | $38 (Rating: 9/10) 超級邪惡(°o° 上枱嗰陣啲牛油嚇親我🧈係每件都夾住成片牛油 太足料了吧 因為實在太肥 所以我切走左一半牛油先食😂外層烘得好脆 一咬落去啲牛油同咖央醬多到爆出嚟ଘ(੭ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧

夜咗放工見到有間唔錯嘅泰國菜就入去食，入到去一開始以為佢哋已經收咗舖。嗰啲碗碟都仲未收，坐低咗佢哋先會清走啲碗碟。。 叫咗奶茶，味道好淡，就好似飲緊一杯有奶茶味嘅水。但又唔系好甜。叫咗生牛河賣相一般大碗麵就幾好食不過d肉黎到見唔到紅色。叫咗d小食泰式香辣魚餅外面好嫩冇咩口感，但有幾好食。春圈煮得夠脆好食值得選。餐具就好污糟要洗乾淨先可以用。有提供熱水可以自己去攞。但價錢又唔算貴兩個人食二人套餐一個人都係104。

個人好少食越南食物，係荃灣廣場行街後，朋友介紹話有間好抵食既越南餐廳😳決定去試吓先🥘火車頭湯濛粉湯底好濃味😳每日以大量牛骨清湯及香料新鮮熬製而成，果然利害👏🏻配料有牛筋、牛丸和肥牛。🐤泰式海南雞飯雞肉好滑好滑🤩已經去除左骨👍🏽淡淡肉，仲要份量都多，食得好爽😆油飯偏腍，但好有光澤。🐷泰式燒豬頸肉有12片，每片都厚身👍🏽燒得比較乾身，唔會有油膩感。🍤法式蝦多士外層炸得脆卜卜，做到酥脆鮮甜。🧋泰式奶茶唔會話好甜，荼味比較出👏🏻🍵泰式青檸茶泰式茶茶味會偏重我呢度係叫左個2人餐，另外小食係加左50蚊升級到豬頸肉和蝦多士。都只係258蚊😳好抵食，而且味道唔錯👍🏽但餐廳位置比較少，所以有機會要等位🫣但性價比絕對高。

未够六點晚市已坐無虛設,在這小街不是街坊一定不曉得有這穩世越式秘店,老實講門面就绝不吸睛,還有點求其,不過甫入店內,也頗有越式格局,不論吊燈和牆飾也看得出用心,而食物選擇也不少,不過大部份都會Order二人餐,事實亦都是最高性價比,我們點了地道火車頭湯河,很足料有牛丸、牛筋、肥牛,牛味濃郁好滋味。另一三式撈檬,材料有扎肉、越南春捲和炸豬扒,夏天最佳選擇,易入口加上地道混醬汁够棘够清爽。而兩個小吃就有蝦多士和粉卷,都不過不失,而飲品當然必選青檸梳打和冰凍咸檸七,二佰多元简直大滿足。