小神燈新派飯館 (已結業)

一直都好想去「小神燈」朝聖🌟 餐廳無論係環境定菜式都落足心思~ 裝修以香港懷舊風格為主題🇭🇰 仔細到連水壺同餐具都別具特色！菜式亦同坊間酒樓唔同，餐廳融入創新元素，令人感覺新穎，值得一試😆👍🏻餐廳既菜式應有盡有，食物都足料大份，CP值頗高✅ 而且晚市仲有特別優惠套餐，低至$298就食到3款小菜，真係幾抵食😍♢ 🥣老火例湯 $118表面上佢係一支茅台酒🍶 其實係一壺湯老火靚湯黎架🤣 當日例湯係豬骨蘿蔔湯，啖啖都係真材質料，仲附送成碟湯渣，真係好有家既感覺！♢ 🦐甲羅燒蝦多士(4件) $128大大件蝦多士炸至金黃色，每件都有隻新鮮大蝦，肉質結實，配上鬆脆可口既多士，口感非常豐富！而甲羅燒上舖滿蟹肉﹑蟹膏，味道濃郁，簡直係雙重享受🤤♢ 🐖奇趣脆皮豬手 $168超大盤豬手一上枱真係勁誇張，聽講豬手係新菜式黎架！豬手既皮真係烤到脆卜卜😍 但仲可以保持肉質嫩滑同juicy，整體又唔會油膩，呢個做法我幾鍾意！仲附有兩款醬汁：芥末﹑沙律醬，特別開胃👍🏻♢ 🦀糯米炒膏蟹 $568→$428期間限定既特價菜式，咁特別緊係要試下😍 餐廳用上大大隻膏蟹，膏量豐富，將起好哂既蟹膏﹑蟹肉同糯米飯一齊炒。糯米飯嗦晒

之前在佐敦食過神燈海鮮酒家，今次係將軍澳新開左小神燈新派飯館，裡面擺設同裝修都好有特色🤩好多打卡位！食物都依然保持水準😍我地今次當然都叫左招牌菜！.🦀糯米炒膏蟹一大煲呈上，新鮮滾熱辣！大大隻膏蟹，不得了！勁多膏！而且啖啖蟹肉，糯米飯好惹味！.🍗腿茸菜膽雞（半隻）唔係講笑，半隻都好大份量！一食落去，雞肉超滑🥹 個茨汁真係超濃郁，旁伴既生菜吸收哂味道超好味！呢個撈飯一流！.🍖奇趣脆皮豬手個份量大到嚇親😳 勁大隻豬手，炸得香，皮好脆！而且附上兩款醬汁俾你點，芥末同沙律醬，各有各風味！.🦀香茜蟹肉銀絲鍋對蟹膏蟹肉回味無窮😋再叫左呢個香茜蟹肉銀絲鍋，又係原煲上熱辣辣🤩粉絲好有鑊氣，好入味，仲有蟹肉同蟹籽，好有口感好香！.🍲冬瓜盅好慶幸有叫呢個湯🥹超好味，好清熱又解渴，冬瓜湯清甜，好足料，裡面有蝦、蜆、菇同瓜肉，賣相又靚，食左咁多heavy野真係必飲冬瓜盅！我地兩個人飲都每人有3碗，份量好多！.🥭楊枝甘露最後叫返碗甜品，叫呢碗楊枝甘露就最正，好清新，芒果肉同西柚肉都好足料又香甜👍🏻.呢度真係好適合一家大細同一大班朋友來食😋

食過佐敦神燈，今次就黎將軍澳探新派飯館小神燈。到了小神燈，另一種風格，採用懷舊冰室感覺。早到自然有靚靚卡位坐，尼度都有圓檯坐。時令冬瓜盅湯裡裝都幾多鮮蝦肉，除了冬瓜肉，還有黃瓜。湯鮮甜可口，消暑解渴，夏天好選擇。甲羅燒蝦多士大大隻蝦，外層酥脆，蝦肉鮮嫩，加d甲羅燒醬，口感更豐富！奇趣脆皮豬手熱油炸至金黃後起鍋，表麵的脆皮金黃耀眼，散發迷人的油脂香氣，咬在嘴裏有像是跟牙齒打架一般的乾脆，豬肉依然保持著多汁Q彈的口感。招牌「糯米炒膏蟹」大大只蟹同糯米同炒,用砂鍋，米香氣四溢，蟹肉鮮甜嫩滑。腿茸菜膽雞（半隻）融合金華火腿香味與雞的鲜味的，外面比較少有的烹調方式，所以要試試。個人比較重視雞的肥瘦，這裡雞本身皮不會厚，肉嫩滑。整體而言，環境幾有情懷feel，菜式款多，食物味道滋味。

在這家充滿懷舊氣息的港式茶餐廳，裝修獨具特色，讓人仿佛回到了過去的香港餐廳的菜式繁多，讓人目不暇給奇趣脆皮豬手這道菜的豬手經過獨特的製作工藝，使得皮脆肉嫩。豬皮炸得金黃酥脆，咬下去時，皮和肉的口感完美結合，散發出令人陶醉的香氣。而豬肉經過悉心烹調，保持了豐滿多汁的口感，讓人一試難忘糯米炒膏蟹這道菜將糯米與膏蟹完美融合，呈現出一道色香味俱佳的佳餚。膏蟹鮮嫩多汁，炒得恰到好處，當你嚐到蟹肉時，它的美味讓你忍不住閉上眼睛享受。而糯米吸收了蟹黃的滋味，口感香糯可口，令人陶醉其中，無法自拔腿茸菜膽雞雞肉經過精心烹調，肉質鮮嫩多汁，散發著誘人的香氣。菜膽作為配料，炒得清爽可口，與雞肉的味道相得益彰。腿茸則為整道菜增色不少，讓人一看就食欲大開。三者合一，令人回味無窮粟米班塊這道菜將粟米與鮮嫩的班塊完美結合，呈現出一道色香味俱佳的美食。班塊經過精心烹調，口感細膩滑嫩，搭配上香甜的粟米，讓整道菜更顯豐富層次。每一口都散發著令人陶醉的美味，讓人忍不住一口接一口

上網見好多人推介小神燈 為食妹👧🏻睇中咗一道菜 糯米炒膏蟹🦀 趁星期六走入調景領試吓😎 餐廳懷舊風裝潢 幾有特色✨🫧甲羅燒蝦多士（4件）🫧一客有四件 每件多士上面有大大隻蝦 將蟹肉蟹膏放上面 放入口感受多重滋味😋🫧奇趣脆皮豬手🫧豬手外皮鹹香脆卜卜 炸得乾身啖啖肉😮‍💨份量非常之多 我哋兩個人真係食唔晒🫧腿茸菜膽雞（半隻）🫧雞件肉質鮮嫩 菜心伴碟🫧糯米炒膏蟹 🫧主角出場🦀 揭起蟹蓋發現滿滿蟹膏🦀 蟹肉鮮甜 蟹的鮮味滲透糯米飯裡 令人垂涎欲滴🤤

「小神燈新派飯館」係佐敦「神燈海鮮酒家」嘅姊妹店，佢哋都係主打懷舊粵菜，宜家係食蟹嘅季節，特登過嚟試吓，佢哋啲拿手菜。訂咗位都要等15分鐘，都真係幾多人食。糯米炒糕蟹🦀呢度兩間係呢度必試名菜，生炒糯米再將膏蟹焗熟。飯粒吸滿蟹黃蟹膏以及蟹肉的鮮香，充滿了蟹肉的鮮甜味。糯米飯比膏蟹更加好食。奇趣脆皮豬手脆皮好似燒肉皮咁脆，唔會大鹹而且冇炸得過火。豬手肉鬆化而有彈性。配芥辣或沙律醬就更加惹味藥膳當歸蒸滑雞估唔到蒸雞都可以做到咁滑，仲有好重藥材味添另外仲叫咗個魚腐浸時蔬同粟米魚肚羹，都唔錯㗎。

Good place for family dinner🍽💫..將軍澳一間新派小菜館，以懷舊風格打造舊香港味道，以綠鐵皮攤檔、紅色吊燈、綠色電車卡等，玩味亦帶年青風格，好岩打卡📸！菜式以小炒迎合香港人口味：午時設有點心，晚間則以大排檔小炒加新派菜式，風味十足。好岩同家人聚餐吃小菜既地方呢！🔸奇脆脆皮豬手 $198原隻豬手🐽 份量十足，酥炸過後皮脆肉嫩，蜜糖芥末醬可解膩，配啤酒同吃一流！🔸糯米炒膏蟹 $568煙韌既糯米飯一向係我既菜，炒得乾身亦帶飯焦，加上蟹黃蟹膏蟹肉🦀，惹味十足。🔸腿茸菜膽雞（半隻）$148雞肉🐥 嫩滑啖啖肉，配上腿茸帶出咸香更鮮味。🔸薑汁酒嗆炒芥蘭 $98芥蘭脆嫩，跟薑汁很match。🔸金沙鬼馬百花釀油條 $98一款超香口小食，香酥油條包上滿滿餡料 & 金沙咸蛋黃香🧡，就是惹味。🔸楊枝甘露 （碗）$30最後甜品，楊枝甘露香甜滿滿芒果蓉味道不錯。..×××××ש將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖..

餐廳裝修用了祖母綠作主調有大排檔風格但同時菜式很新派😍前菜有藥膳雞爪，淡淡藥膳味很香🐥泰式雞腳筋 $38雞腳筋很爽脆，味道像吃泰式雞爪😂🦑金沙鬼馬百花釀油條 $98用油條包著墨魚膠，然後表面是咸蛋黃醬粉，不僅味道好還手工菜👍🏻🐦脆皮嫩鴨紅 $78用炸粉包著鴨血來吃還是頭一次，口感很新奇😂🍖奇趣脆皮豬手 $198份量很多！不過可能煮的時間過長肉質小乾和外皮小硬🐤腿茸菜膽雞(半隻) $148雞肉很嫩滑，肉上面有金華火腿碎多了一份咸鮮味，而芡汁也很多配上一碗米飯絕配🦀糯米炒膏蟹 $568這份量夠4個人吃了😂肥美多膏的大膏蟹配上香口彈牙的糯米飯很滿足🍺神燈手工啤 $58🥤仙人掌梳打特飲 $28

近來好鬼鍾意發掘一下將軍澳有咩好食，佢哋嘅佐敦既店我有食過，味道好正🤩所以知道佢哋將軍澳有分店，當然要過泥試下啦💓👍🔻香茜蟹肉銀絲鍋 $88呢個鍋份量勁多，送飯一流，粉絲撈埋蟹肉芫茜，仲要索埋醬汁，perfect 🤩💫🔻金銀蒜蒸勝瓜 $98見到哩碟餸係有推薦既，果然不出我所料，超級好食🤩估唔到將勝瓜切到一舊舊，上面加咗超級多炒香咗嘅蒜粒，撈埋豉油已經係可以超級好食❤️✨🔻奇趣脆皮豬手 $168豬手份量都好多，每一啖食落口淡淡肉，不過上碟唔太熱，爭緊d😅🥲但肉質都嫩口💓🔻糯米炒膏蟹 $568糯米飯分量超級多，三個人都夠食👍💓大大隻本地膏蟹，蟹肉豐富，蟹膏味道濃郁，糯米飯亦都著到粒粒分明，非常可口🔻腿茸菜膽雞（半隻）$148用咗半隻雞同埋唐生菜一齊煮，雞肉多汁嫩滑，用咗金華火腿上湯，整成一個羨淋左係個雞上面，每舊都索左上湯精華👏🤩

為咗同今年榮升爸爸嘅老公慶祝父親節，一於帶埋囡囡出動一齊食飯！開業半年嘅小神燈新派飯館主打新派粵菜，晚市時段撞正父親節前後，門口大排長龍，店內以懷舊風裝修，別有一番風味。.➜藥膳鳳爪（餐前小食）少見嘅餐前小食唔係花生，而係香濃入味藥膳鳳爪。.➜椒麻鮮螺片鮮甜嘅鮮螺片淋上椒麻醬汁，開胃又爽口！.➜椒鹽白飯魚好小見到咁大條嘅白飯魚，啖啖魚肉，唔會成啖粉漿，一邊歎啤酒一邊食真係好正！.➜奇趣脆皮豬手 以特製醬汁同豬手一齊焗，豬皮咬落卜卜脆，豬肉唔會太肥膩。.➜腿茸菜膽雞（半隻）用咗金華火腿煮成嘅上湯芡汁，令雞肉食落有啖啖鹹香味，雞肉肉質嫩滑，配飯一流！.➜糯米炒膏蟹最期待嘅糯米炒膏蟹終於上菜啦！唔止個樣架勢，蟹膏分量都唔惹少，將蟹膏撈埋落糯米飯度，將蟹嘅鮮甜一拌入魂！.#msmessypig_food

神燈佐敦總店就食得多❗️小神燈💡 開係將軍澳，被優惠菜式吸引‼️餐廳主打新派懷舊菜🥢裝修充滿本土特色，啱晒鍾意打卡嘅朋友📸前菜唔係花生🥜合桃，而係杞子黨參雞腳～雞腳炆得軟腍，藥材味濃～腿茸菜膽雞（半隻）$148半隻份量都好多✨賣相吸引📸重有個芡汁，送飯一流🍚雞肉滑溜，雞皮軟綿，油而不膩，肥美肉厚，好食😋奇趣脆皮豬手 $198豬手同樣份量足👏🏻外皮炸到脆卜卜，惹味而鹹香十足，豬手伴有酸瓜沙律醬🥒可以中和飽滯感～佐酒之選💕糯米炒膏蟹優惠價$428/原價$568每次去神燈必點招牌菜❗️新店優惠價好抵食🤑蟹肉鮮甜🦀糯米飯火候控制剛好，做到飯焦效果👍🏻糯米飯吸收了膏蟹的鮮味 及 醬油味道，很滋味✨柚子蜜明蝦球 $148蝦球配柚子蜜味道很夾，柚子中和了炸蝦球的油膩，亦增添了淡淡果香🍊大少話🧛🏿最鍾意佢啖啖肉唔使剝殼❗️金沙脆香魚皮$78鹹蛋黃傳來陣陣誘人香氣✨令人垂涎🤤每塊魚皮都沾滿蛋黃醬，鹹香惹味👍🏻最正係熱辣辣🔥新鮮炸起，酥脆無比❗️二小姐大愛🫶

⭐️ 今日調景嶺做完運動搵食，經過彩明村小神燈感覺好懷舊 比佢門口深深吸引咗行入去，係咪6-70年代嘅設計，無論座位、牆壁、燈飾、檯櫈、茶杯茶壺都好懷舊，彷彿回到古代😆======= ======= ======= =======呢度全部點心即叫即正，上枱出晒煙🤣馬蘇里拉芝士蘑菇菠蘿包好特別，中間夾左蘑菇芝士餡料，感覺有小小健康，中和左菠蘿包嘅邪惡👿🥟瑤柱灌湯餃大大隻皮薄餡靚，連湯一次過吃掉😋🥪懷舊麻蓉包中間搣開d麻蓉流出來, 好滋味🤤🍮焦糖西米布甸，焦糖窿窿地上檯已經好靚，仲聞到陣陣蛋香👍🦀蟹籽燒賣王大大粒熱辣辣勁吸引，🥬濃湯惹菌浸菜心，好香好香嘅菇味，啲菜心都好嫩綠好新鮮。======= ======= ======= =======整體來說, 環境好食物一流，感覺好過去傳統酒樓，必定會再嚟幫襯。

上次食完小神燈既茶市,😊覺得佢既燒賣蝦餃都好好食~今次就同屋企人試下佢既晚市先...同傳統既中式茶樓有牛肉, 豬肉, 海鮮, 炒飯/麵之外...仲有d新派既中菜...☺️其中糯米炒膏蟹係其中一樣招牌菜~口感獨特而且十分美味😗有原隻既新鮮蟹再加糯米飯,仲用熱剌剌既鍋上菜😚一落枱已然"炸炸炸炸炸"咁樣... 好正呀膏蟹經過炒製後，鮮味更加突出😝配上糯米的香甜味道，讓整道菜的口感更加豐富😄奇趣脆皮豬手這道菜以豬手為主😃外層經過烤製後變得酥脆可口豬手內部肉質鮮嫩多汁，口感十分美味仲有黃芥末醬可以解油脷感😌😌腿茸菜膽雞（半隻）雞肉鮮嫩 雞很大隻，入口軟滑雞味濃生菜都好新鮮爽口😗加上金華火腿茸, 令成件事都好香好入味... 昇華到另一層次😌😌香茜蟹肉粉絲鍋：😍蟹肉加上香茜的調味，味道鮮美蟹肉好新鮮, 絕對唔係罐頭蟹肉😎粉絲的口感柔軟 份量仲好多... 只需要$98 真係好平呀!!!!🤣🤣金莎蝦球：😝以蝦球為主的炸物，外層酥脆，充滿蝦的鮮味😎外脆內軟, 蝦球的口感十分嫩滑用咸蛋黃香炒起既金莎蝦球 真係好好食 真的滋味十足😍😍

我最近去咗將軍澳嘅小神燈新派飯館食晚餐，呢間餐廳係以香港懷舊風格為主題，裝修同餐具都好有特色，仲有AR睇餸嘅功能，好新穎。我同朋友叫咗幾款招牌菜式，都好滿意～～📍糯米炒膏蟹 $568呢個係我最期待嘅一道菜，用咗大隻本地膏蟹同糯米飯一齊炒，蟹膏豐富，蟹肉彈牙，糯米飯香口彈牙，吸收咗蟹汁嘅味道，好惹味。份量都好足，幾個人食都食唔哂。📍奇趣脆皮豬手 $168呢個係佢地嘅新菜式，用咗特製醬汁同豬手一齊烤，豬手皮脆肉嫩，唔會太肥膩，醬汁甜中帶酸，開胃又解膩，好啱配飯或者麵包。📍腿茸菜膽雞 半隻 $148呢隻雞係用咗半隻雞同生菜一齊煮，雞肉嫩滑多汁，用咗金華火腿上湯浸熟生菜，再逐件排放在雞上面，而湯頭加埋蠔油、老抽、糖等調味料埋芡淋上去，好香濃📍秘製欖角一口骨 $128呢個係佢地自家製嘅一口骨，用咗秘製醬料醃製同炸過，一口骨香脆多汁，排骨肥瘦適中，秘製醬料帶點辣味，增加風味。📍濃湯蝦滑魚腐煲 $108呢個湯煲好豐富用料十足，有好多蝦滑同魚腐，仲有冬菇同紅蘿蔔增加顏色同味道，蝦滑彈牙，魚腐滑溜爽口，湯底香濃唔會太淡鮮味十足。📍迷你炸饅頭 4件 $18最後我哋叫咗呢個甜品作結，迷你炸饅頭外脆內軟 ，沾

見近排網上多人介紹，星期日同朋友試下呢間新派中菜, 係調景領既中餐廳中呢間既裝份充滿懷舊氣氛🎞️而且又有飲茶時段, 係比一般酒樓吸睛。上菜速度好快, 當日隔離兩三台都係半個鐘左右就食完賣單走人🤣蟹肉菠菜豆腐盒 $128豆腐係玉子豆腐黎, 然後菠菜放係上面既蛋液蒸出黎🥚再淋上蟹肉芡汁, 食到既都係原材料既味道, 清清淡淡唔錯😛酥炸廣島蠔 $168估唔到呢碟炸廣島蠔都有8件咁多🦪上菜時仲好熱辣辣, 每隻廣島蠔都好有鮮味, 脆粉亦唔會太厚, 值得推介👍🏼金銀蒜蒸勝瓜 $98勝瓜上面鋪滿大量既金銀蒜🧄如果勝瓜再蒸軟些更易入口, 但食落好惹味🤤菠蘿咕嚕肉 $98因為掛住食野, 唔記得影返一張獨照🍍呢碟係正常水準, 咕嚕肉炸得香脆, 酸酸甜甜好開胃。