影片
更多
2022-12-23
2149 瀏覽
繼在泰國開業多年的「黃珍珍泰國菜館」後，另一餐最近在九龍城吃的泰國菜，是這間堪稱後起之秀的「小曼谷海鮮燒烤屋」。其實「小曼谷」由一間地方細小的店舖開始，一步一步地愈開愈多，以不同名字的「小曼谷」品牌在多區都有開店，在發源地的九龍城更有數間之多。「明爐香檸汁蒸桂花魚」（$256）魚肉嫩滑，特製的香檸汁其實是吃泰式醃生蝦的酸辣汁，開胃非常，冬蔭湯底，鮮榨的青檸汁，還有泰國的指天椒，配以嫩滑的桂花魚肉，辣得剌澈，酸得醒胃。「泰皇咖喱炒原隻膏蟹」（時價/約1斤2兩）用上了大隻的膏蟹，蟹多肉鮮，味道偏甜的咖喱汁原來除了用上泰國特製的咖喱粉、魚露和泰式香料外，還加入了不少花奶調和而成，最後再淋上蛋花，所以味道來得特別甜，不嗜辣的客人如我者當然喜歡，嗜辣的客人就可能覺得辣度不夠勁了。美味的咖喱汁怎能沒有東西蘸來吃，「泰式原味烤酥餅」（$48/2件）就最啱我了。厚身大塊的栗餅，香氣撲鼻，蘸以開胃美味的咖喱汁，好！「泰式蒜蓉包」（$48/4件）烘得脆脆香香的，蘸咖喱汁吃，也好味。「泰式西米糕」（$58）是我最喜歡吃的泰式甜點，雖然我也喜歡吃糯米飯，但愛吃榴槤的友人們點的「椰汁榴槤糯米飯」（$108）因為
繼在泰國開業多年的「黃珍珍泰國菜館」後，另一餐最近在九龍城吃的泰國菜，是這間堪稱後起之秀的「小曼谷海鮮燒烤屋」。其實「小曼谷」由一間地方細小的店舖開始，一步一步地愈開愈多，以不同名字的「小曼谷」品牌在多區都有開店，在發源地的九龍城更有數間之多。
「明爐香檸汁蒸桂花魚」（$256）魚肉嫩滑，特製的香檸汁其實是吃泰式醃生蝦的酸辣汁，開胃非常，冬蔭湯底，鮮榨的青檸汁，還有泰國的指天椒，配以嫩滑的桂花魚肉，辣得剌澈，酸得醒胃。
「泰皇咖喱炒原隻膏蟹」（時價/約1斤2兩）用上了大隻的膏蟹，蟹多肉鮮，味道偏甜的咖喱汁原來除了用上泰國特製的咖喱粉、魚露和泰式香料外，還加入了不少花奶調和而成，最後再淋上蛋花，所以味道來得特別甜，不嗜辣的客人如我者當然喜歡，嗜辣的客人就可能覺得辣度不夠勁了。
美味的咖喱汁怎能沒有東西蘸來吃，「泰式原味烤酥餅」（$48/2件）就最啱我了。厚身大塊的栗餅，香氣撲鼻，蘸以開胃美味的咖喱汁，好！
「泰式蒜蓉包」（$48/4件）烘得脆脆香香的，蘸咖喱汁吃，也好味。
「泰式西米糕」（$58）是我最喜歡吃的泰式甜點，雖然我也喜歡吃糯米飯，但愛吃榴槤的友人們點的「椰汁榴槤糯米飯」（$108）因為有我難得不吃的榴槤，我就敬謝不敏了。不過一客六件的「泰式西米糕」既是我的心頭愛，我就不客氣地吃了兩件呢！
老字號雖然不錯，後起之秀也很好呢！
張貼
