容記小菜王

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我哋四個人，決定咗一齊試吓中菜，因為實在太耐冇去過酒樓食嘢，咁我哋就預咗四個人每人比百幾蚊到，就揀咗間質素好少少嘅酒樓。最後我哋總共叫咗三個餸一個係 芝士焗長腳蟹烏冬非常邪惡嘅芝士醬🤣芝士味勁濃！！用嚟撈烏冬真係一流，烏冬好彈牙，連我唔鍾意食芝士醬嘅人都覺得好食！而且唔會太滯。長腳蟹嘅兩隻腳好輕易就甩咗出嚟，唔使開，仲要都幾大條。其他部份就要用工具去開，蟹肉唔算好多，但係蟹味濃。二係 金沙脆蝦球用蛋黃醬去炸既蝦球，脆得黎好惹味，入口仲係熱。一碟都有十幾粒，幾抵食😀 三係濃湯海鮮雜菜煲過住健康人生嘅我，呢碟可謂係我嘅最愛！雖然佢唔似其他餸咁惹味，但係佢有菜心，娃娃菜，同埋唔同嘅青菜，仲有菇，海鮮有帶子、蝦等等，仲有粉絲！所以我覺得價錢係抵嘅，仲要係食得飽，我湯都飲埋😆😆整體來講，呢一間酒樓係有質素，而且服務態度都唔錯，入到去會上一層，坐樓上位，我哋琴日去，都係好多客人，爆曬位，所以都覺得整體感覺係唔錯

同愛人喺太子買龜糧🐢，佢話不如唔好返屋企食喺街食Yeah 👏👏行過呢間容記小菜王幾正喎招牌大大咁樣😁搭𨋢上去😵好多人呀😅等咗一陣間有位喇Yeah 我哋兩個人就叫咗三個餸兩個燉湯點解會叫三個餸呢🤔因為以為啲餸好細碟三個餸都唔夠食囉😅😅點不知一嚟嚟碟碟都咁大碟過😅😅卒之要打包添呀🤣😂一睇餐牌先發現係😍米芝蓮推介餐廳🍴😍😍發達啦😁😁第一次食米芝蓮推介嘅餐廳呀拔絲鳳梨咕嚕肉，愛卜第一句講過好大碟呀！ 冇骨㗎香噴噴仲脆卜卜，有少少肥肥哋嘅肉響度唔會韌真係好正👍 啲酸甜汁愛嚟送飯一流呀花甲辣雞煲， 嘩呢個一嚟就真係要“嘩”一聲成個煲上呀😍woo熱辣辣炸炸聲好大煲呀 真係估佢唔到呀130幾蚊今大多煲咁多花甲咁多雞嘅💯有真係好多花甲喎😅而且d花甲係完全冇沙好新鮮仲好肥美添㗎♥️好勁真係食極都有㗎😂食到最後呢都仲有㗎👏👏👍👍啲雞肉係好嫩滑㗎辣辣地又唔太辣👍👍 勁正喎💯我愛人用啲汁嚟送飯㖭呀😋😋佢話好好味:]濃湯海鮮雜菜煲， 又係好大煲:有蝦有帶子有冬菇下面係有粉絲嘅👍最特別嘅地方就係佢真係雜菜煲嚟㗎有好多種菜㗎 👍👍、生菜、菜心、白菜、西蘭花 仲有娃娃菜:啲湯好鮮甜好好味喎♥️真係估唔到咁大煲囉💯💯]淮山杞

大吃一頓！雖然餐牌選擇唔算多，但都諗左一陣haha4個人食，好彩冇叫好多🤭黎到都幾大碟冷盤，一般一般。黃金蝦這個不錯喔，炸得好鬆化蛋黃好均勻遍布每一粒蝦上湯龍蝦伊麵本身想加芝士，但擔心太膩龍蝦都幾大隻，肉質幾彈牙伊麵底都好多（好彩冇加芝士hehe）海鮮雜菜粉絲煲一來感覺就是超級大煲…每人都吃了兩整碗完。

琴日收工同朋友去咗食呢間容記小菜王，覺得質素都唔錯，地方光猛寬敞，小菜價格優惠，食物質素相當高，最鍾意佢哋嘅叉燒😋😋📌蜜汁叉燒皇呢個米芝蓮的叉燒真係名不虛傳，好開心食到咁正嘅叉燒，而且例牌只係$68 ，真係超級平，都好夠多，好夠食！肉質鬆化，味道香濃！📌七味脆皮豆腐喜歡呢個豆腐，外皮脆卜卜，內裏夠軟嫩，鍾意呢種口感，上面的炸蒜好香，配合香醋，酸酸地，超級好食📌容記小炒王佢哋嘅小炒王好夠鑊氣，好足料，鍾意佢哋呢一度嘅小炒王，因為超多蝦乾，好正📌京蔥燒海參呢個海參幾好食，醬汁條配得幾好，而且好平，好抵食，先至$148 ，海參爽口，質素唔錯📌海鮮濃湯雜菜煲雜菜煲夠大，比正常嘅雜菜煲大一倍，而且湯汁都幾好味，唔錯📌茶位$10📌小食$15

好開心今日收工同朋友過嚟食飯，朋友推薦呢間容記小菜王質素真係唔錯！由地鐵站行過嚟都係幾分鐘，遠距離已經見到好大個招牌，好吸引！！海鮮濃湯雜菜煲$108蜜汁叉燒皇$68/例七味脆皮豆腐$78容記小炒王$98京蔥燒海參$148茶位$10小食$15鍾意佢哋嘅雜菜煲，湯頭清甜，菜類品種夠多，好多海鮮，配合粉絲，超好食😋！最推薦佢哋蜜汁叉燒王，真係超級高質素，冇得頂，冇得彈，米芝蓮質素，超級正！肉味香濃，相當鬆化！

之前同屋企人出街食飯去咗呢間太子附近嘅中菜😋 整體質素都幾好😆揚名國際燒肉 $98燒肉皮脆肉嫩，肉質一啲都唔乾身，細份都夠四個人食😛 上湯焗波士頓龍蝦 $188啊妹生日要食佢至愛嘅龍蝦🦞 呢個價錢食到龍蝦伊麵真係好抵食😋龍蝦肉份量都好夠，伊麵吸收晒上湯嘅精華好正🥰濃湯雞煲翅 （牙揀翅8両）$338翅上枱嘅時候會比客人望一望，之後再放落雞湯去煲，個雞湯真係要讚一讚，完全係飲緊濃縮咗咁，好濃雞香味，屋企人都好滿意😆

🐽蜜汁叉燒皇 $68呢個係晚市優惠，$68有份例牌，份量都好多，叉燒好淋好好食，未算去到好肥，但每一舊都會有少少肥🤣加埋個蜜汁，無得輸，基本上見枱枱都會叫呢個餸🐽小食孖寶 $98叫左海蜇燻蹄拼沙薑豬手，兩樣都夠凍，海蜇彈牙爽口，燻蹄就正正常常，豬手肉都好爽同肉質唔硬，沙薑味就唔算重，但整體兩樣小食都值得叫😝🐽墨魚第一咀 $88招牌之一，墨魚咀大大粒，好有咬口，味道都好夠鹹，加埋上面既炸蒜食非常惹味🤤🤤送啤酒一流既餸🐽西蘭花花姿珊瑚蚌 $148呢碟等左比較耐先整好，同平時酒樓食一圍圍菜個啲冇咩太大分別😂，但花枝同珊瑚蚌都新鮮，而且西蘭花都好爽脆🐽極品燒鵝皇 $108燒鵝皮都仲脆，但肉質就比較實少少，但份量都係幾大碟，同價錢係成正比

容記〰️米芝蓮中菜餐廳中菜有好多間選擇，但獲得米芝蓮推介就一d都唔簡單🤩而呢間位於太子嘅容記小菜王，主打地道嘅鑊氣小炒，堅有實力呀🔥-翡翠花姿珊瑚蚌 $148珊瑚蚌勁新鮮彈牙😍西蘭花🥦炒得爽脆想食清清地又唔會太齋嘅人-金沙脆蝦球 $128蝦球漲卜卜，脆漿包裹住彈滑蝦肉，啖啖充滿住鹹蛋黃嘅咸香，真係會食上癮🤩-拔絲鳳梨咕嚕肉 $88揀選嘅肉都好靚，瘦肉偏多唔會好似有d餐廳勁多肥肉，而且外皮擺耐左都好脆，同埋咁係我食過最好味的😜

講起大排檔🔥除左愛x生外，小編第一時間☝🏻就想起拿過米芝蓮✨的容記小菜王🥢，今晚去開就去試下啦💁🏻‍♀️👉 椒鹽生猛瀨尿蝦🦐($168)瀨尿蝦🦐超級大隻😱，仲長過我隻手，先走油再用椒鹽🧂爆炒特別香口好食😋，味道辣辣地特別開胃正正👍🏻蝦肉🦐新鮮彈牙之餘又夠晒鮮甜🤤Juicy有汁💦最緊要係啖啖肉，啱曬小編ed勁鐘意食海鮮🦐的🙋🏻‍♀️價錢有d 貴但值得一試😉👉 揚名國際🌏燒肉($98)聽講係米芝蓮✨的名菜，小編當然要一試啦😆一咬落去皮非常脆格格聲，好似食薯片🥔咁脆卜卜🤣鹹香脆皮、肥膏、豬肉🐽嘅比例啱啱好，一層一層咁有層次感😎好似台灣🇹🇼故宮的肉形石🗿(見註1)咁😜P.S:▪️肉形石：「故宮三寶」之一☝🏻，台灣🇹🇼國立故宮博物院🏛內的珍藏，呈現一層一層不同顏色🎨的層次好似肥美的東坡肉🐽咁而命名

今日小編帶大家去食呢間中菜餐廳位置係近太子地鐵站，晚飯時間非常多人，我地BOOK咗1930，早小小到都要等幾個字位，所以大家真係要預早小小到攞位！裝修上同普通酒樓差唔多，上菜亦都幾快😚，落完單幾分鐘就到，不過環境太嘈，同朋友傾計要好大聲。
今日小編叫咗個燒腩肉，聽聞呢款係入圍米芝蓮嘅菜式😛，其實都唔係得個名㗎，基本上每一枱都會叫，四四方方、整整齊齊, 層次亦分明，燒肉半肥半瘦程度啱啱好， 入口有啲即溶feel，肉同油脂分布平均☺️， 肉質亦都唔會太乾，而且外層嘅皮都好脆， 我會比高分呢個燒肉，嚟到極之推薦大家值得一試嘅👍

 小編再叫咗個椒鹽墨魚咀，呢道酥炸墨魚咀係用咗炸蒜一齊炒，之後欣賞佢唔會太厚粉，相當惹味💟，食下食下就好快食曬成碟，份量亦都好大方，配合埋啤酒🍻一流。之後仲有沙拉骨，上鋪滿沙律醬🙈，雖然好有邪惡感，但好超級有滿足感～所以吃多了幾口呢！而且我撈假一流👍👍。最後係呢個金沙脆蝦球，咸蛋黃炒到起沙💟，而且好均勻咁包住大大粒既鮮脆蝦球，又唔會炒得太乾身，蝦肉相當大同juicy☺️，調味亦非常恰當唔會偏咸，雖然好邪惡 但真係好味到爆曬燈！上湯浸時菜普普通通，冇咩特別。整體：🌟🌟🌟🌟

🚩 揚名國際燒肉 細 $98未食飯之前已經見到‘’揚名國際燒肉‘’ 心諗咁厲害🤪🤪🤪一場嚟到當然要試下🤣🤣食完完全明白點解佢咁勁😂燒肉皮脆肉嫩之餘‼️‼️‼️儘管擺咗一陣間先食 燒肉皮都仲係卜卜脆肥肉瘦肉比例啱啱好👏👏唔會太肥膩或者太乾身😍😍😍必須推介🤤🤤🤤‼️‼️‼️🚩 容記第一咀 $88第一咀即係墨魚咀一上枱已經嘩咗一聲 好大碟呀😍墨魚咀嘅口感同平時食開嘅椒鹽魷魚分別係更加爽口彈牙隻隻墨魚咀都大大嚿😆😆特別要讚下個炸粉完全唔厚但仍然好脆口👏👏而且唔會油淋淋‼️🚩 濃湯海鮮什菜煲 $108煲雜菜煲嘅份量係十足‼️‼️海鮮方面有蝦，象拔蚌 帶子蔬菜方面有有 娃娃菜 白菜仔 西蘭花 冬菇 粉絲🤤成個煲有好多種菜同海鮮所以成個湯係充滿晒精華😍個湯送飯一流‼️😍‼️👉🏻必推❤️👈🏻總結時間🥰注意返呢度係有收茶錢同加一食物質素高質‼️👅👅環境都好舒服🤙🏻 嗰日坐卡位有落地玻璃上菜速度都好快嗰日平日7:30左右都已經爆咗場證明間餐廳掂啦👍

☆容記小菜王 🥢高質親民中菜餐館，位置方便而且有多款小炒選擇，這間亦是米芝蓮的推薦餐廳餐館總共有兩層，上層是食客座位，下層是接待處，整體環境寬趟舒適，當日晚市很快便滿座（幸好有訂位）前菜有先送上茶芥及麻酸雲耳，口感很爽口開胃，很快幾啖就清哂-🍤 彈牙鮮蝦餅（$98） 𝘿𝙚𝙚𝙥-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙎𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥 𝘾𝙖𝙠𝙚𝙨這份蝦餅炸成金黃色非常香口，賣相吸引，再沾上泰式甜酸醬，味道很夾，比想像中有驚喜而且口感的確彈牙，每一份都大大塊，推薦點來一試(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.🦑 容記第一嘴（$88） 𝘿𝙚𝙚𝙥-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘾𝙪𝙩𝙩𝙡𝙚𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙡𝙞𝙥𝙨作為人氣小菜而且稱為「第一嘴」當然要點來試一下～平時都很少吃到酥炸墨魚嘴，炸漿不算厚所以挺足料，加上炸蒜粒吃起來十分香口惹味，但肉質口感偏韌，如煮得再軟一點會更加分份量方面也不吝嗇，下酒一流(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10.🍍拔絲鳳梨咕嚕肉（$88） 𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙤𝙪𝙧 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙞𝙣𝙚𝙖𝙥𝙥𝙡𝙚 𝙙𝙞𝙘𝙚𝙨去中菜館最喜歡點酸酸甜甜的咕嚕肉，肉質鮮嫩美味，醬汁特別開胃，加上鳳梨和三色椒，賣相顏色鮮豔，擺盤亦

🍴必食米芝蓮推介揚名國際燒肉 😋太子吃中菜的話，首選米芝蓮推介菜館「容記小菜王」，晚市的話，建議大家提前預約，平日晚接近19:00餐廳已滿座，幸好筆者提早預約，可安排到卡座。📍前菜- 醃蘿蔔酸甜爽脆，是開胃的前菜。📍揚名國際燒肉$ 98（細）🐷容記的燒肉是2018年米芝蓮推介！單單看見整齊的排列已經十分吸引，燒肉用上五層肉製作，層次分明，皮脆可口。蘸點青芥末醬或甜醬，能提升味道質感，果然是揚名國際的一道菜。📍蜜椒薯角牛柳粒$ 168 🐮薯仔粒炸得金黃，每一粒都裹上香甜蜜汁，外結實，內軟糯。牛柳粒保留肉汁，肉質鮮嫩，一口一顆，送飯一流。📍海鮮濃湯雜菜煲$ 108 🥦雜菜煲真材實料，有蝦仁、珊瑚蚌、帶子仁、西蘭花、菜心、小白菜，娃娃菜、什菌和粉絲。煲仔菜鮮甜健康，以湯送飯，成為泡飯般，又是另一種吃法。🔸小總結：餐廳舒適寬敞，設有卡座，小菜新鮮熱辣，有各款小吃、主菜、海鮮和炒粉麵飯。而且種類繁多，適合一家人節日歡樂聚餐。👅 味道：4.6/5💰CP值：4.5/5🕴🏻服務：4.5/5🔰餐廳環境：4.6/5👀回頭率：4.5/5🍽 餐廳：容記小菜王🌐地址: 太子道西123號地舖

太子容記小菜王之前都食過好幾次食物質素都可以，就提前book定位聚聚！容記小菜王帶着米芝蓮名氣果然人氣都有番甘上下！整店兩層全滿，建議必定要提前訂位！由於大家意向都只想食下便飯，坐低傾下計就主攻小炒就好了，海鮮就下次先再點！叉燒 屬晚市優惠，只售$68 以味道及份量黎講都算幾抵食，不過係肥叉～係佢地嘅招牌洗衣機骨同沙拉骨二選一，最後都係揀左沙拉骨，調味唔錯，豬扒骨頭都好細，啖啖肉夠過癮！呢道杞子豬膶浸韭杞菜望落似豆苗的樣子，味道則帶甘！豬膶煮得唔會過火黃金鮮魷則價錢少貴，咸蛋黃控應該會幾中意，因為味道都幾濃郁！每次都會點番一兩個煲食下，今次點了魚香肉鬆茄子煲，濃味惹味 拌飯岩晒紫洋蔥伴碟中式牛柳大概有6大塊左右，都是傳統茄汁、喼汁酸酸甜甜的味道，都幾大塊！

🍽 餐廳：容記小菜王 (太子)😋味道：5/5💰CP值：4/5🕴🏻服務：5/5🪴餐廳環境：4/5👀回頭率：4/5📍 地址：太子太子道西123號地舖🔥🔥🔥人氣小炒皇，晚上7:00去到已經座無虛席，必須要預先訂位，鄰近太子地鐵站，燈牌好大個非常顯眼🤩。前菜，醃蘿蔔，酸甜開胃😋揚名國際燒肉🐷見個名咁把炮，位列招牌菜第一名，即刻叫一碟試下！燒肉果然肥瘦分明，一層肥一層瘦，燒肉皮脆肉嫩，中間隔着一層薄薄的肥膏，咬落又香又juicy👍🏼揚名國際就真係誇張咗啲😂，但係筆者覺得燒肉係值得推薦👍🏼👍🏼海鮮濃湯雜菜煲🍲非常足料，夾雜好多不同的海鮮有珊瑚蚌、蝦、香菇、菜芯、銀絲黃、粉絲等材料，湯底清甜，健康又好味👍🏼蜜椒薯角牛柳粒🥔🥩又係人氣菜式之一！牛柳粒好軟淋～但仲有少少筋，鑊氣十足，薯角是淋身的，筆者之前吃過另一家於大角咀的小炒皇同一道菜式，有所比較下我較喜歡後者，薯角是爽脆有蜜糖包住的那種，屬個人喜好。在酒樓的感覺吃小菜～座位舒適，燈光光猛，記得想食就預先訂位～😙