容記小菜王

營業中

休息中

三個人食咗$900幾，叫咗墨魚咀，同埋椒鹽瀨尿蝦，兩樣都勁厚炸粉，仲有叫咗薯仔牛柳粒，一般般，最後係每人一份鴨掌定鵝掌加海蔘，海蔘係爽脆，掌ok入味，到最後唔知點解話我冇出席？？

我地揀左間米芝蓮推介既飯館，係正太子最當眼位置，地鐵站一出基本上都見到佢勁大個招牌！去到餐廳樓下有好多人等緊位，提提大家要提早book位先得，唔係有排等！ 我地因為做節，嗌左幾個餸，包括米芝蓮燒肉、雞煲翅、豬腳仔、乳鴿，仲有木耳淮山。 🐷燒肉外皮夠脆，肉質嫩滑多汁。另外配左兩款醬燒烤味、芥末味，可以自由選擇。🐷豬腳仔偏淋身，味道都唔錯。🐥雞煲翅既雞超級嫩滑，魚翅又多，果湯底好濃。🐥乳鴿肉質肥美，味道好濃撈飯好正，可惜果皮唔夠脆。🥬木耳炒准山用左脆口的淮山，口感勁爽又健康。

今早和家人飲茶找地方飲茶，諗住試下到這裡，早上9點28分訂位，當時已確認接受我們在12點30分訂位。我們在12點20分去到，竟然無人知道我們有訂位，服務員聲稱爆滿，只得門口的4人枱，叫我們迫住位，但遠看裡面，大中枱的人只是坐2，3人位，我們覺得訂位來都無用，希望openrice能反映一下，唔係我就覺得原來在openrice訂位只是一個無人睇的訊息。

今次去太子站附近 間米之蓮推介 既食店 朝聖，好近港鐵站，搭電梯上一樓，入到去，揀佐咗靠窗4人sofa 位座，座位寬敞舒適，餐牌菜琳瑯滿目，我哋點佐4道菜，送到枱時間快，食物水準高，尤其喜歡黃金鮮魷，好有鑊氣又惹味，食到停唔到口, 超級推介👍👍👍~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~💫 極品燒鵝皇 鵝肉入味，皮脆肉滑多汁，而且不冇腥味，鵝皮色澤赤紅帶光澤，上枱時暖暖的，用嚟送飯，正👍 💫揚名國際燒肉 燒肉皮脆肉嫩，一層肥一層瘦相間，食時唔會油膩，豬皮鬆化香脆，味道帶點炭香，直得推介👍💫 黃金鮮魷 爽脆炸粉，炸至金黃色，好有鑊氣，魷魚肉質厚嫩，加上咸蛋黃，咸香又脆口，好惹味😋💫 濃湯雜菜煲 最鐘意食雜菜煲，菜多湯底清甜，冇味精，材料豐富，有珊瑚蚌，帶子粒，蝦仁，雜菜，粉絲。

因為中秋正日我同大佬都有野做，所以提早同大佬屋企人食餐做節飯。揀左間米芝蓮推介之一的小菜館，地理位置都幾方便，仲要大大牌招牌，離遠就望到！ 餐廳可能太出名既關係，我地提早book左枱都要等多左陣先有位，都唔算等好耐，尚可接受！一去到枱面就有一份小食（甜酸蕎頭）仲有每人一份濕紙巾，都算貼心。 ⦁揚名國際燒肉（細）$98米芝蓮推介，外皮夠脆，而且燒肉既油脂分布層次分明，食落有陣淡淡油脂香，肉嫩多汁。配左燒烤醬同芥末醬，兩款點起黎有唔同風味。個人鍾意燒烤醬同芥末醬mix埋黎點，味道會夾d。 ⦁ 濃湯雞煲翅（牙抹8兩） $388用左半隻雞去熬個雞湯，好濃郁！入面既魚翅好多，每人都大大碗。另外果半隻雞，好嫩滑，好好味。疫情去唔到澳門食譚家，唯有留係香港食番碗魚翅撈飯，都好好味！😋 ⦁滷水豬仔腳 $68整體偏淋身，一碟大大小小都幾多隻，味道都唔錯。 ⦁ 紅燒乳鴿 $48/隻乳鴿肉都幾多幾肥美，如果外皮再脆身d就更加好！不過用黎送飯一流，味道唔會太咸，點埋淮鹽仲更加鮮味。我知大佬鍾意食，就俾多1/4佢食。 ⦁ 珍珠耳錄繡炒鮮准山 $88尼個菜系有營小菜之一，用左淮山、翠肉瓜、木耳等材料，用左脆口的

容記而家有埋早市，7:00-16:00可以黎飲茶食點心、生滾靚粥、甜點啦⋯⋯🥳我食晚飯，叫左幾款小菜，1)揚名國際燒肉嘅燒腩仔五層肉嘅燒腩仔，燒到皮脆肉嫩，要沾埋芥辣醬黎食咁先正。2)小炒皇好多材料，用嚟餸酒一流。小炒入面有，腰果、魷魚、韭菜花、三色椒、蝦乾，白飯魚、蝦仁3)淮杞燉螺頭湯好正，材料有雞腳、淮山、紅棗、螺頭、杞子，因材料切到細細粒，燉湯更出味，所以飲完都唔會頸渴。4)紅酒燴牛尾入面還有紫洋蔥、紅蘿蔔，濃味餸，係可以食幾碗飯嗰種。甜點有斑蘭千層糕、杞子桂花凍、菲林芝麻卷。

今日同事帶左我黎呢間中菜館食晚餐😋呢間容記小菜王原來係米芝連推介嘅餐廳🤩本來以為位於太子嘅中菜館會係老舊嘅餐廳但係呢度嘅室內裝修特別光亮舒適 加上食埋佢嘅菜式就明白點解佢可以得到米芝連嘅賞識😎.🌟揚名國際燒肉 （$98）燒肉最緊要就係有脆皮🐷呢度完全做到呢個要求而且豬肉嘅肉質同調味都好高質👍加上餐廳唔係配平日嘅黃色芥末而係配綠色芥末同乳豬醬 味道好新奇 冇平日嘅醬汁咁搶燒肉本來嘅味道😃.🌟蜜汁叉燒皇 （$68）呢個係晚市優惠嘅菜式原價要大約一百蚊 所以依家真係超抵食😏 食落仲好有驚喜 叉燒用左半肥瘦所以肉質腍得黎又有油脂🤤配埋蜜汁真係好香 意想不到咁好食🤭.🌟八味酥炸九肚魚 （$138）酥炸九肚魚好考工夫🫡呢度嘅九肚魚都炸得唔錯外層脆卜卜 魚肉肉質軟滑中間亦都冇細小碎骨 配埋炸蒜就更加惹味🧄

容記 容記 呢個名我自己成日都聽唔少🤔不過今次就真係第一次同屋企人去食飯佢地可以話係一間老字號嘅中菜🇨🇳一去到第一下成個感覺好光猛💡好乾淨 *❣️揚名國際燒肉 $98/細 $168/大🌟「米芝連推介之選」可以話係容記嘅必點之菜每舊燒肉都好嫩口 肉質好均勻外皮仲要炸到金黃色 好脆口重點係食落都無肥豬肉嘅出現🐖值得大家一試😋🙈*❣️金沙脆蝦球 $128金沙魷魚就真係食得多但金沙版嘅蝦球就真係比較少見啲🍤粒粒蝦球炸到好香口 好脆口仲要係有好香嘅蛋黃金沙🥚又係偷飯賊嘅小菜🍚🍚🍚 *❣️濃湯海鮮雜菜煲 $108話明雜菜煲 都真係一個名付其實嘅雜菜煲啲菜好似唔洗錢咁 係勁多勁多雜菜🥬而當你以為好多雜菜 會變相少左海鮮嘅話你就真係想太多了 啲海鮮都一樣咁多🐙🦑🦐個湯底係好清爽 鮮甜🥄完全又係撈飯一流

.📍容記小菜王｜太子@princeyungkee 評分：6.8/10🔸呢間大排檔應該好多人都聽過食過 餐牌見到有好多野食家常小炒到游水海鮮應有盡有🔹嗌左佢個出名燒肉肥瘦肉好似千層糕咁一層層上面有燒到脆既外皮 果然係名不虛傳👍🔸焗魚腸呢道菜唔係到到有其實我都係第一次食男朋友就話唔夠熱同魚腸偏少🔹拔絲咕嚕肉就略普通做唔到菜名「拔絲」感覺🔸Overall黎講啲餸好食同大碟下次黎可以試下多啲小炒

📍太子🏠容記小菜王又到屋企人生日嘅日子🥳🎂當然又係屋企人最愛嘅中菜🥰今次搵到呢間網上好多人話性價比唔錯嘅餐廳，地點又方便，門口仲有個大大隻招牌，唔洗驚搵唔到❗️地下個層係冇位坐架，要再上多一層先至係餐廳🛗未坐低已經感受到酒樓熱鬧嘅氣氛，人聲鼎沸，環境光猛舒服就算滿坐都唔會覺得侷促👍 一埋位就見到一個白雪雪嘅米之蓮車軚人係餐牌上面，咁餐廳嘅質素一定有保證😍拔絲鳳梨咕嚕肉 $88每一舊咕嚕肉都俾甜酸汁包住，咬落仲有少少脆口，仲要每一舊都係肉冇骨😋馳名國際燒肉 $98嚟到呢到當然要點出名嘅燒肉啦一份細嘅都有兩排砌得靚靚，皮薄脆口肉嫩，味道岩岩好唔會太咸👍👍，仲有乳豬醬同芥醬可以點濃湯海鮮什菜煲🍲$108多種海鮮同蔬菜食落爽口彈牙，而且肥妹仔最鍾意食嘅粉絲🥦🥬🍤🍜湯底都好好味，筆左兩碗嚟飲，仲要撈埋飯先夠喉容記第一嘴👄 $88食落去應該係墨魚咀😜粒粒都彈牙爽口，撈埋啲炸蒜一齊食味道好正，脆皮脆身之餘又薄身，有杯酒會仲正🙈提提大家一定要book 位，佢個埸都好旺家😆

今日為咗慶祝老竇正日生日，專登卜咗 容記小菜王食飯，餐廳位置方便塔巴士定鐵路都好易去，仲有一個大招牌好易認，餐廳地方下果層只係入口需要塔lift上一層先可以正式入到餐廳吃飯🤓餐廳環境光猛，氣氛好熱鬧，冷氣都好充足一啲都唔侷促👍坐定定睇完有米之蓮公仔嘅餐牌之後就即刻點菜，唔使一陣就已經可以上菜，廚房煮嘢食果然有效率⏳燒肉$98米之蓮都推介嘅燒肉當然要試吓啦，切得靚靚咁上碟，又真係皮脆肉嫩，仲有乳豬醬同芥辣醬提供濃湯海鮮什菜煲$108🍲一大鍋滿滿嘅材料，有唔同海鮮：蝦、帶子、珊瑚蚌（如果多兩三隻仲好😝），蔬菜都幾款，仲有粉絲添，而且全部都好爽口🤩最正都係個湯底，無論齋飲家撈飯都好正😋招牌沙拉骨$98一送上枱就已經見到滿滿嘅沙律醬包住啲肉骨，肉質軟荏而且肉多骨少，幾好食😋七味脆豆腐$78粒粒都一樣大細，炸到外脆內軟，脆皮仲要好薄，再配上七味粉同炸蒜好惹味，配杯啤酒一流🍺老竇食得好滿足仲話下次要再嚟食，不過嚟之前記得book定位呀，如果唔係有機會一位難求，佢仲有少少想嚟試埋早茶🫖🤣

米芝蓮推介嘅餐廳🍴當然一定要去試吓啦，鑊氣十足嘅小炒黎到必試，入到來環境非常之舒服😌燈光光猛，環境闊落，衛生仲非常乾淨添👍🏻頭盤麻辣木耳青瓜開胃前菜，麻麻辣辣勁開胃。海皇撈粉絲勁有鑊氣嘅煲仔小菜，如果唔想食飯嘅話絕對推介呢一個粉絲煲，新鮮嘅蝦🦐，鮮甜彈牙嘅魷魚🦑仲有鮮味十足嘅蝦米，配埋清新可口嘅雜菜，彈牙嘢未嘅粉絲。連我個小朋友唔係好鍾意去酒樓食嘢都食咗幾碗，證明真係好好味😋鮑汁雜菌自家製豆腐健康嘅你一定要點呢一道菜，豆腐裏便有啲菠菜，非常健康，上邊仲鋪咗一層鮮甜嘅鮑魚汁再加一啲雜菌類，食完飽肚但唔油膩。容記第一嘴呢個第一☝️嘴，一定要試吓，酥脆嘅外皮，包住彈牙爽口嘅墨魚咀，非常之嘢味😋😋😋每一粒咬落去都索索聲，好有口感，真係食一粒又一粒。

今日同屋企人食飯，哩間已經食過無數次，家人聚會飯堂必選推介⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️涼伴手撕雞$68，海蜇好彈牙，個芝麻醬溝咗Wasabi，食落口好清新，又有少少刺激，味道好特別👍🏻⭐️燒肉$98，唔好睇價錢咁貴，但係好值得一食，燒肉皮脆，肥瘦分明，食落好淋，燒肉汁唔係平日黃色芥辣，反而係用Wasabi溝咗少少嘢嘅獨門配方，減少左油膩感🐷⭐️容記第一咀$88，其實係炸墨魚咀，佢個炸粉超超超薄，脆卜卜又有空氣感😱真係好驚艷到⭐️⭐️⭐️食咗個炸粉之後就到墨魚嘴有咬口感，好鍾意😚😚😚⭐️鮑汁雜菌自家製豆腐$98，豆腐好滑好大件，份量有成九件咁多， 溝埋個菇，素食人士必食⭐️薑咪蛋白雞粒炒飯$98，有人話過試嗰間店廚師手藝，一定要叫個蛋白炒飯（越簡單嘅嘢越考功㗎)蛋白炒飯粒粒分明，佢將啲薑切到米咁細，一齊炒，識落個味與眾不同👍🏻如果要挑剔嘅係略嫌唔夠鑊氣，同埋雞肉比較大粒🤭⭐️腐乳炒通菜$78，純粹食咗咁多肉都要食個菜嘅，份量都大碟PS:當日係平日夜晚，一樣全場爆滿，容記名氣果然零舍不同💥味道😋😋😋😋+0.5/5環境🐙🐙🐙+0.5/5性價比👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5📍容記小菜王 (太子)太子太子道西123號地舖

經過呢間酒樓好似幾多人入去食就決定食嘅間晚市入到去地方唔算好多比較細間舊式酒樓但虛無一席 客此雲來安排坐窗口嘅卡位3個人叫成6碟：1.麻醬海蜇手撕雞麻醬有少少Wasabi幾特別 有幾嘢味2.豆腐磚有成9件多 外面有微微輕炸內面釀小菜 嫩滑豆腐3.燒肉果然係米芝蓮 燒肉一啲都唔喊外皮好脆 肥瘦分明 絕對唔岀面街成舊肥膏4.椒絲腐乳炒通菜正正常常 味道都幾濃但又唔喊 5.姜絲蛋白炒飯比想像好大碟有鍋氣 粒粒分明真係食岀姜絲味道6. 椒鹽第一嘴第一嘴係章魚🐙口位置炸粉超薄 脆口 有炸蒜蓉內裡有彈口 超好食😋必食推介埋單價錢比想像中平每碟份量都好大碟性價比高有機會應該會再食

今日同舊老闆同同事聚會😍咁耐冇見梗係要聚下啦 大家都諗唔到食咩嘅情況下 我哋就揀咗一間喺舊公司附近嘅餐廳食小菜🍲我哋買咗六個餸 分別係燒肉,燻蹄配海蜇,花枝片珊瑚蚌炒西蘭花,沙拉骨,椒鹽鮮魷,蜜椒薯仔牛柳燒肉🍖皮脆👍🏻肥瘦分明 比例都岩岩好👍🏻系略為咸左啲🐷燻蹄配海蜇海蜇方面真係無論去到邊都係酒樓最好食😋燻蹄就無乜特別蜜椒薯仔牛柳🐮牛柳出奇地好味😋好軟冧入味 椒鹽鮮魷🦑炸皮就太厚 都吾夠乾身 鮮魷比較難咬好un其他嗰啲就不過不失冇乜特別 不過全部嘅份量都比較多 都算低食