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2010-08-02
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Doraya 幾年前剛開張時已幫襯,後來更成為至愛食店,但奇怪從未為其寫食評。今日中午本打算去森壽司,但休息,只好改去Doraya。取車時,後面的車正被抄牌,逃過一劫,一於食餐好的賀一賀。平日到此,都是點$100左右的魚生飯,今日試試其他。岩鹽中拖羅吞拿魚飯定食($188) - 新出品,侍應說不需落豉油,因會提供岩鹽。上枱時,有一大塊玫瑰鹽送上,自己落手磨。定食跟一般的吞拿魚蓉或吞拿魚扒一樣,只不過換上中拖羅。這裏的吞拿魚質素無須多說,但我覺得加鹽不及落豉油好味。豉油、中拖羅加上優質Wasabi,Yummy!但坦白說,一般的吞拿魚蓉或吞拿魚扒已很好味,除非你對拖羅情有獨鍾,否則前二者已是很好的選擇。海膽三文魚子飯定食($175) - 因其註明是北海道海膽才會嘗試。真的有北海道海膽的鮮甜味,三文魚子就一般,建議可選海膽併魚蓉或淨海膽。這裏的吞拿魚、日本米、Wasabi 都是頂級的,價錢亦相宜。要吃吞拿魚,這裏是首選。
今日中午本打算去森壽司,但休息,只好改去Doraya。取車時,後面的車正被抄牌,逃過一劫,一於食餐好的賀一賀。平日到此,都是點$100左右的魚生飯,今日試試其他。
岩鹽中拖羅吞拿魚飯定食($188) - 新出品,侍應說不需落豉油,因會提供岩鹽。上枱時,有一大塊玫瑰鹽送上,自己落手磨。定食跟一般的吞拿魚蓉或吞拿魚扒一樣,只不過換上中拖羅。這裏的吞拿魚質素無須多說,但我覺得加鹽不及落豉油好味。豉油、中拖羅加上優質Wasabi,Yummy!但坦白說,一般的吞拿魚蓉或吞拿魚扒已很好味,除非你對拖羅情有獨鍾,否則前二者已是很好的選擇。
海膽三文魚子飯定食($175) - 因其註明是北海道海膽才會嘗試。真的有北海道海膽的鮮甜味,三文魚子就一般,建議可選海膽併魚蓉或淨海膽。
這裏的吞拿魚、日本米、Wasabi 都是頂級的,價錢亦相宜。要吃吞拿魚,這裏是首選。
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