安利魚蛋粉麵

營業中

休息中

黎到東大街掃食，即使食完正餐飽飽的，都要黎食返件出名多士！！食完真係覺得出名係有佢既原因既鮮油多$10：首先叫左既係呢件鮮油多，切得靚靚仔仔，一上枱都加左分，從表面睇都可以見到佢烤得好平均，唔會話個邊或者中間烤得唔夠，夾住件牛油既厚度唔算太厚，但個人覺得咁樣岩岩好，食落多士果然無令人失望，烤得好脆之餘又唔會有任何過硬既情況，又唔覺得好鞋口果啲，絕對係高水準，夾埋鮮油就好夾食哂成件完全無漏既感覺油多$8：食完鮮油多食呢個相對地失色左少少，但多士本身同樣高質，如果唔想食成舊牛油咁肥呢個都係個選擇奶醬多$8：重點來了！！！！試埋呢個更加明白呢到多士點解咁出名 八蚊雞，講真而家有幾可食到連隻角都查滿哂醬既多士？完全零偷工減料！啲醬平時都係求奇查，仲要可能2／3都無，呢到連煉奶都唧到有花紋咁靚，連茶記多士都可以靚到咁，抵佢咁出名面包同鮮油多一樣烤得非常香脆，好似食薯片咁，更難得係香脆度好平均！所以我幾時都話茶記滿足過食幾百蚊既港女high tea 3件多士，廿六蚊，滿足到呢

週末到龍脊行山，就在起點筲箕灣吃午餐，選擇了人氣的安利魚蛋粉麵。到達後雖然要有十多個號碼要才到我們，不過約15分鐘後已可入座。內裡乾淨整潔，完全不擠迫，而店員下單也快捷準確！魚片雲吞河 $34凍檸茶 $17最出名的魚蛋沒有想像中的彈牙，難道這才是手打的質感？而雲吞皮薄多料，用上足料的鮮蝦肉很爽口，不得不提河粉超滑口，令我一食難忘。而凍檸茶甜味適中，沒有茶澀味，不錯。切腩魚片撈粗 $42凍奶茶 $16切腩肉質較瘦但不算韌，有嚼勁，而切腩、魚片份量頗多，而粗麵也是彈牙，凍奶茶味道也不錯。鮮油奶多 $12來安利一定要食的鮮油奶多，鬆脆的多士夾著香濃厚厚的牛油，還有鍊奶，非常美味又有罪惡感，還要點多碟encore~

又到Tea一Tea既時間, 今日行經過筲箕灣就緊係要去安利食個遠近馳名既鮮油多! 順便食埋最愛既切腩片頭撈粗。食物質素亦保持一貫水準! 雖然店面已經好多顧客,但店員好快就幫我搵左2個位, 服務真係抵讚! 安利既切腩片頭撈粗賣相已經非常吸引, 片頭食落去爽口彈牙,尤其係炆得好入味既切腩，的確係好嫩口,好淋！ 而安利的鮮油多, 由於係即叫即做,所以都要等少少時間, 多士烘得恰到好處,呈金黃色！加埋片鮮牛油，真係味覺既享受！！

本人已經去過安利不知道多少次，每次去都係那麼好吃魚蛋米粉（魚旦米）·魚蛋 軟淋淋，又不是呈圓形，應該是手打魚蛋·魚片（片頭） 好薄又很好吃，特別是黃色的皮

好多年前食過既安利, 一直心思思掛住佢既切腩片頭撈粗, 就試返呢樣先.切腩夠薄, 而且部位經過選擇, 係幾嫩口既, 唔會有一般鞋口感覺.魚片頭夠厚肉, 識食一定食片頭啦, 有片頭個脆口感, 肉質都幾滑口.至於撈粗, 粗麵本身有口感, 加上撈麵索去腩汁, 入晒味係幾正.切腩片頭質素依舊, 希望繼續保持.

Went for a hike to Cape D'Aguilar over the weekend and was so tired and hungry after. So why not have a bowl of fishball noodles at this famous restaurant in Shau Kei Wan?There were many people but we managed to get our seats after waiting for 10min. I ordered a bowl of fishball noodles (of course!) and my friend ordered a bowl of beef brisket noodles. We shared the toast with butter and condense milk (鮮油奶多) as well.The fishballs were bouncy as always and the beef briskets were very flavorful! T

香港地食粉麵嘅地方多如天上繁星，不過要數當中出名嘅，作為香港人其實心中都已經有幾個options。今日小妹同朋友就嚟到筲箕灣東大街，探索其中一間知名嘅粉麵檔！入到嚟一望個格局覺得都故意製造一啲以前大排檔嘅風味， 有番少少懷舊氣息，又好似真係有食麵都食得有feel啲。一坐底，面帶笑容，著綠色衫嘅伙記即刻埋位，問在座各位食咩。小妹同班friend快手睇完餐牌，亦好爽快回答：「一碗切腩片頭撈粗，兩碗四寶米，一杯凍檸茶少甜少冰，兩杯凍奶茶少冰！」伙記腦快手快記底柯打，道：「得！靚仔靚女，好快有得食！」切腩片頭撈粗首先送到。切腩雖然有咬口有肉味，但就非常難趙，每舊牛腩足足用咗成分鐘先叫咬得夠碎。到魚片頭，食得出係自家製作嘅貨色，鮮味足夠，而且食落冇骨剌，但有啲薄身！至於撈粗，麵條一早索哂醬汁嘅精華（應該係秘製腩汁），帶點甜豉油嘅味道，而且韌度依然，軟硬適中。小妹食麵自問都算食得多，而呢度嘅粗麵水平可謂一絕！到四寶米，不過朋友comment，其實碗粉食落只係一般貨色。牛根腩同樣都係偏硬，唔夠淋身，有啲痴牙。魚片頭偏鹹，鹹味蓋過咗鮮味。魚蛋同牛丸夠彈牙，同埋食得出係自家製作嘅貨色。雲吞就大路貨色，蝦

都有成年幾無黎食啦,原本打算去官塘試華嫂,不過原來假日無開,甘就黎食返我最愛既片頭撈粗啦,可能係紅日既關係,所以都等左一陣先有檯坐,等左15-20MINS年幾無黎,原來裝修過, 牆身轉哂做玻璃因為我次次黎食都係食呢D野,所以唔洗睇餐牌就叫啦,片頭撈粗, 依然保持住水準魚蛋撈幼麵, 依然保持住水準鮮油奶多, 必食, 真係好正, 牛油同煉奶係絕配凍奶茶支裝可樂同一碟菜心, 好甜, 無渣想叫炸魚皮, 不過佢地話今日無炸

今日得個半個鐘食lunch,沖咗入去坐低就即刻叫咗個炆腩片頭麵。我估應該唔知我趕時間掛，佢地竟然1分鐘都唔駛就放到碗麵喺我面前。食完俾埋錢都唔駛15分鐘！牛腩好好食，唔太瘦唔太肥，仲俾咗好多筋我，但片頭同湯底就一般般。

安利魚蛋粉麵可說是由細食到大,由舊舖(天后廟旁)到新舖(天后廟斜對面),到新舖再新裝修及電子系統化管理。所以幾乎每次到筲箕灣東大街,必定心思思想到安利魚蛋粉麵,雖然出名是切腩鼓油撈粗麵,但我個人喜愛吃幼麵,幼麵夠爽又彈牙 。另外,還有出名的皇牌推介片頭及鮮油奶多,片頭及魚片多年質素沒有變 ,依然新鮮又彈牙,鮮油奶多的多士夠厚 又烘得香脆 ,熱騰騰夾住半融的牛油,非常美味可口。多年來,除了深得街坊支持外,好多粉絲都是遠方開車過來。曾接愛報章、電視及雜誌訪問,不少明星亦是安利魚蛋粉麵的常客。

難得晚上七時前到達筲箕灣，當然要去安利吃東西，不用等位太好了。跟媽媽一人一碗切腩魚片撈粗($42)，切腩不算肥但夠腍，肉味濃，魚片有水準，整體來說味道偏鹹。

地道港式食物，價錢合理，店鋪離開主街有一段路，算偏僻一角 ，黑醬油撈粗（麵），廚師將麵反復和黑醬油在一大碗內混和，再轉碗上檯，牛腩及魚片都很好味，質料及製法都很好，有一種特別咬口，彈牙。初初見牛腩色澤像不太入味，但食落又非常美味，推介一試多士張相都睇到 脆，凍央一流，非常好味，茶味夠。。總結確實下午茶首選

I live around Sai Wan Ho so occasionally come by Shaukeiwan Main Street East which is well known for food. On Lee is a time-tested stalwart and often sees long snaking queues during lunch time and weekends but fear not, they actually have quite an organized system of efficiently getting butts onto empty seats and the wait time isn't as long as it may seem! It's very easy to find as it's directly opposite the temple and a short walk from Shaukeiwan MTR Exit B.Faves here include:Toast with butter

鮮油奶多($12) 店內另一款招牌食品 多士烘得係頗脆亦尚算鬆軟 不過再脆啲同鬆軟啲就更好 牛油同煉奶固然係夾 個人既preference如果多士再熱啲牛油再凍啲 有冷熱交融嗰刻既滋味就更為完美 整體其實唔錯但每一部份都可以做得更好

有時都唔好話唔信邪，無論係「早有預謀」定「剛巧路過」，三次去安利食切腩魚片撈粗都遇正落雨天!! 其實本來第三次的造訪是在昨年更早的時候....但果日就撞正安利大裝修!!今次便是新裝後首次光顧，即管看看安利「改頭換面」後是怎樣的一番新景象!餐牌沒有換，仍是圖文並茂。新裝最主要是牆壁換上了大大塊鏡，令整間舖頭看起來更寬敞更光猛。天花的燈光位有一些綠色簷逢的裝飾，一方面配合店家餐牌上的綠邊和員工的墨綠色T-shirt，還能塑造一種香港老舖的感覺。 第3次來，仍是這碗切腩魚片撈粗! 個碗大左.....但好似真係大碗左!!記憶中之前是可以當下午茶的份量，現在好像大了3份1(撈麵的份量)，食完真係唔需要食dinner。撈麵的汁是店家秘方，玻璃瓶一瓶瓶的放在廚房裡頭。撈麵本身較乾身，建議根據自己的喜好適量地加進附上的湯。 牛腩煮得很入味，但口感無以前咁稔.....唔知係咪錯覺......好似無之前咁好食..... 魚片仍是一貫的彈牙和重魚味。同行友人叫了河粉，但我始終覺得撈粗比較好食比較特別~河粉真的很普通。很多客人都有叫多士和凍奶茶，但我們兩個Lunch吃太多了...所以今次還是沒有機會嚐