太興 (已結業)

Happy Friday的lunch hour又跟了team到荃灣吃午飯，在苦無想法的時候，唯有隨隨地去了太興吃個燒味飯吧。可是這燒味飯也價值不菲，索價$61元，在同區其他餐廳應該吃到兩碟燒味飯了吧。點了燒鵝油雞飯，確實是相當油膩之選，簡直是與膽固醇競賽。眼見幸運的同事們一個獲分配油雞脾、另一個有切雞脾，而我卻只有這頭頭尾尾般的鵝肉雞肉，無他的，不憤的我只好怨天由人。獲配這些頭頭尾尾的肉，肉質當然是韌的，毫不嫩滑，相當失望。儘管如此，其實在味道方面卻是不錯，燒鵝雖韌，但肉味頗香濃，算啦不錯。隨餐附送一杯意式泡沫咖啡，賣相不錯，但味道我只能說，是普通的低級即磨咖啡，沒什麼好話說。

第一次差評竟然是這裡，但為免其它食客中椒，也只能如此。因為，太興的燒鵝實在是太難吃了，竟然雙拼還要66！以後還是多去幫襯街舖。每一塊燒鵝全部都這麼肥 這麼油，肉質很硬。投訴後話換D瘦的，但依舊很肥，當我話今天燒鵝很肥，服務員竟然說，燒鵝就是這麼肥，無話可說！只能以後不再中椒。

今日约左個朋友出黎吹水，我話不如去太興飲冰陣奶茶，個朋友都話好耐無飲，就係甘去左太與食野，我點左常餐，雪菜肉絲米，多士炒蛋，冰陣奶茶，今日我的主角是冰陣奶茶呢！其實都幾多多人，所以果餐要等成十分鐘先有，雪菜肉絲米，份量算多飽肚，味有小咸ok,而多士炒蛋，炒蛋有蛋味夠滑，至於杯奶茶就好正，賣相吸引，味道飲落香滑奶茶味，因為奶茶無加冰關係，所以奶茶味特別出！good

放假喜歡到處逛，見到太興既海報，有乳豬，心諗太興既燒臘是聞名的，於是便到此一遊，品嚐品嚐。乳豬皮很脆，很香，沒有多餘的肥，肉質很鬆軟，起初點4分1隻都怕太多，沒想到這麼快便把它消滅了。魚香茄子煲很熱，上枱時煲內的水分仍然滾動着，感覺很新鮮。可惜這個煲味道偏鹹，而且看上去偏油，效果一般啦。另外再加飲品和白飯。

星期日去左太興食午餐 原來都要等一段時間叫左個排骨麵線$52加冰震奶茶$8排骨好入味 都好軟林林 麵條係好似日本拉麵質地 黃色嘅 並不是白色台灣麵條因為個人口味比較偏好硬身麵 所以呢款麵質都可以冰震奶茶一向都係佢地岀名招牌飲品奶茶幼滑

見得閒早收工，就去太興食個下午茶，叫左蕃茄湯通粉配雞翼。小杯的蕃茄湯味道濃郁， 有粒粒蕃茄肉， 質感綿綿。 可惜通粉唔預爽口，有點冧。雞翼皮脆肉嫩，連骨位也炸得脆卜卜， 很好味。太興下午茶既價獎加埋環境， 抵食。

夏天最啱就係飲凍嘢哈哈！今次叫左太興嘅signiture，就係冰鎮嘅飲品啦！呢個係冰鎮奶茶，d冰係晒出面，唔洗怕會溶冰沖淡d味！而且奶茶十分嘅香滑，奶味香，茶味濃，真係好正呀！

復活節假期正式展開，雖然有數天假期，但 BeautySearch 選了留港消費，中午時份，在附近商場閒逛，買下衫、買下日用品，行了一會，有點倦，正考慮今晚食咩餸時…平日，想不到吃什麼時，總愛買燒味加餸，今晚呢？其他資料：堂食$50/半隻 (晚上6:00起供應) ;外賣惠顧$88/隻 (下午4:00起供應)

係太興食飯,就係貪佢水準夠穩定.今次叫左個虫草花豆卜蒸雞飯$52,份量真的不少,雞雖然無咩雞味,但蒸得尚且嫩滑,而且那個豉油吸收了虫草花既甜味和雞既味道後,用來撈飯食都幾好味道~不過隻雞其實唔算多肉同幾瘦喔.最後飲埋最出名既滑滑凍奶茶呢!

10月12日 下午茶幾抵食， 兩個人想飲杯奶茶，想到 已經有兩三個月沒有來過太興燒味 ， 不如今日飲冰鎮奶茶啦 兩個人叫了兩份餐 朋友要 餐蛋米（ 落單蛋要全熟 ) 服務員有確定回答知道要全熟的 ( 有你講佢唔會做 ）～ 因為始終係食物， 任何人都一定會揀飲擇食的， 雞蛋嚟到都是有點生， 所以蛋給了我食， 所以朋友只有吃餐肉米食了餐肉睇得出唔係 最便宜的貨色 普普通通不過不失咁啦 （ 落單蛋要全熟 ～ 你有你講佢唔會做 ，還是有點生） 我要的～ 雞翼撈公仔麵（ 不是出前一丁 ）， 我問可唔可以要米粉， 服務員回答撈面不能轉米粉 問他是不是出前一丁他回答不是， 是但啦無米粉照食， 其實係今日唔知點解唔係咁想食麵啫 味道～ 撈面的汁 足夠， 咸左少少 但都可以接受。 雞翼都算入味 我的冰鎮奶茶（ 叫咗半甜或少甜 ， 你有你講佢唔會做 ， 服務員有確定回答知道要少甜的 ） 我兩杯都飲過係一樣咁甜的味道～ 容易入口的奶茶，不會像茶餐廳間中會感到苦澀味兩杯奶茶，落單不到1分鐘速到兩 碗面 ，落單不到4分鐘速到所以根本全部野都係整定，叫 少乜都係睬你都傻

是日乳豬癮又起,附近就只有太興,那就入去看看有無乳豬飯.其實我都唔太清楚乳豬呢個ITEM係隨時叫都有,還是要看運氣乳豬拼油雞$60乳豬份量認真不少,皮連肥肉的有5片,下層有骨肉位.皮脆就必然,肥豬肉亦好甘香,配甜甜既乳豬醬食,美味無極限.不過食5片已經覺得好肥膩,所以乳豬呢味真係唔可以多食.油雞就一般,不嫩滑,雞味亦不足最後飲杯冰鎮奶茶便完事.太興既奶茶當然有保證茶底香濃奶夠滑.食後覺得充滿罪惡感

團年飯，雖然又有靚湯又有超級多美食，但仍是要加料，有人在太興買了燒鵝。以為太興的出品穩定，原來都不是絕對，皮雖然尚算脆口，肉卻是很嚡口，也沒什麼香味，即使拿起鵝髀來吃，亦不感滋味。好彩今次的燒鵝只是配角，大家不喜歡這味，可以向其他食物進攻。一向對太興有著好感，希望只是一時失準。

很久沒有在辦公室外坐定定地吃早餐,時間尚早的不如找個地方吃早餐吧,南豐中心裡撇開幾家快餐店,第一時間想到那家越南餐廳,可是她在早餐時間還未營業,幸好還有一家太興,想到自從轉新工後也沒有在太興吃早餐,那份嫩滑炒蛋印象即時把我引到這家南豐中心分店了。這家面積不大的太興裝修新穎,圓桌、2人或4人卡座皆齊備,新式吊燈還有點婚宴酒樓的影子,完全是高級茶記的感覺,見到窗邊仍有卡座但侍應卻不給予我這一人客人,可是後來的一人客人卻可入坐,真的有點忿忿不平的感覺呀。坐在二人桌後,阿姐送來一句早晨及一杯熱得燙嘴的熱水,對我而言比室溫的開水更有信心,我也沒打算用來為餐具消毒。在幾頁早餐餐牌中還是對其人氣早餐($30)情有獨鍾,不但有我想吃的炒蛋,現在還可免費UPGRADE為泡沫咖啡,這個早餐看來更值得呀。稍待幾分鐘,炒蛋、多士連安可牛油一起送來,以普通方包烘成的多士雖薄,口感沒厚多士般豐厚,香脆鬆化仍很不錯, 抹上牛油後的牛油多士簡單而美味,記得要趁熱吃唷。早餐主題的一份炒蛋比以前在屯門卓爾居分店吃過的薄身許多了,薄如蛋餅的炒蛋沒用上太多油炒成,以致外表有點乾乾,幸而中間部份仍具有些微蛋汁,令炒蛋還可保持一

非常難食及不值的早餐.叫了一份雞扒腸仔多士早餐, 一見份早餐以為是幾個人share, 每人分得一半. 雞扒細得似痳雀一樣, 硬過食牛扒.腸仔細得似兩條芝士腸.咖啡細杯到似半杯茶一樣.食左$29, 質素差過去出面茶餐廳和快餐店.食完根本不會飽, 那份早餐只是攝牙.今次是第一次去食, 還以為太興好食, 不過試了今次, 我以為都不會再去, $29 一份份量極少的早餐, 完全不值.

在連鎖的茶餐廳中，太興的質素算是不錯，今天經過時間剛好是下午茶時間，就來試一試。下午茶換了新的餐牌，多了很多選擇，有炒飯有小菜，份量也不小，點了欖菜肉鬆炒飯，好快先來奶茶，大概五分鐘，炒飯就送上，炒飯看似不錯，有肉鬆，欖菜，蛋絲，肉鬆好似是肉餅碎，不同普通的見的肉碎，味道不錯，欖菜味濃，但是炒飯不夠乾身。奶茶香濃，有水準。