大都烤鴨 (已結業)

今晚約左好耐無見既舊同事食飯帶佢食片皮鴨🤣一早book定位我地食最早果場 6:00-8:00一入到店職員問要咩茶平時會飲普洱今次試下龍井啦朋友到了我地叫左•片皮鴨半隻•灌湯小籠包（四隻）•金莎炒蝦•花膠螺頭燉雞湯•甜品：金陵驢打滾/四件（紅豆糯米卷）佢地上菜都好快但總覺得呢度冷氣好凍d野食好快就涼了所以要盡快食唔好掛住傾呀😂我既推介當然係片皮鴨及金莎炒蝦金莎炒蝦即係咸蛋黃炒蝦咸蛋黃好多好香口仲有翠玉瓜做配菜好味道片皮鴨半隻已經夠兩人食了份量剛剛好好鬆化配個醬料、青瓜一齊食無咁漏灌湯小籠包裏面d湯好多食既時候小心標哂d湯出黎🤣花膠螺頭燉雞湯好！好！飲！一大舊花膠好濃郁一飲第一啖就覺得好滋補女人飲正！好飲又養顏甜品：紅豆糯米卷無咩特別驚喜煙煙靭靭咁另外晚市茶錢每位$15鮮果每位$15要留意呀！

It been so many time i visited this restaurant and they always able to remain the same standard as always. I mean service aside, Their peking duck is definally top three from my list, (which i personally think it is better than four season Lung King Heen)Tofu Veggie:Seasoning Light and tasty. Good.Mushroom Veggie:This seasoning is a bit too tick, but in general it is okay.Chill Fish:It is okay, like 60/100. Fish is will cut and the soup seasoning is okay too.Peking Duck:This is tasty as always.

Lunch time 時間既大都烤鴨就無咩人😆Very good la 😍 終於可以一試好食既大都大鴨🦆我地4個人就嗌左個套餐同甜品tim😚又有湯又有片皮鴨😆😆個湯係豆腐湯羹 好鮮wor👍🏻個烤鴨 有好多配菜 有山楂wor我勁鐘意 佢仲有教你點食好d😆 估唔到落糖係咁好食個青瓜蝦仁就好fresh~~小籠包就水準之上啦 夠熱ma個菜整得好靚tim其實仲有好多嘢食同甜品😂但係掛住食😋😋😋已經忘記左相機食先啦😂😂😂

阿妹係加拿大返，梗係同佢食下中國菜，片皮鴨係佢鍾意食之一，之前係第二間一係太薄，一係太厚又肥，$800幾蚊2人餐好似好多野食，咪做大嘥鬼，3個人叫2人餐，另叫多籠小龍包$55/4隻，$900幾蚊埋單以食物質素/環境都係物有所值2人餐有:火鴨絲湯2盅烤麩小碟糖醋魚小碟小籠包一籠4隻 (皮薄湯夠多，唔油膩)片皮鴨半隻 (凍左仲好好味)炒四季豆炒蝦球 (係有用少少梳打粉，但食同聞都好香蝦味)值得再試!雖然唔算係平，但好full下，前幾日book唔到位，建議7點左右walk in入座

好朋友生日想去食烤鴨，朋友就介紹黎到呢間大都烤鴨🦆餐廳都好大，位置好多，而且我哋一早已經訂位。我哋就被安排坐到卡位度，相當舒適：）叫咗個套餐，當中包括重頭戲烤鴨啦！仲有呢個好快清咗嘅魚，好彩我相機夠快🙈🙈🙈其實食完啲小菜都已經好飽，仲有我哋都好鍾意嘅醉雞🐔又有雞又有鴨，仲有海蜇頭，相當豐富埋單每人三百幾$400算中上價錢而且佢有限時，一到夠鐘就趕我地走其實同朋友慶祝生日，我哋連蛋糕未切就已經要走啦感覺好難受

成日一大班人都好想返大陸食片皮鴨，但係無時間返去。係朋友介紹之下，去左k11既大都烤鴨！真係好好食😍😍仲有佢個小籠包，皮又薄，汁又多！🤤最好係佢可以有2人份量😍下次人少果時都可以再黎食！

想食片皮鴨好多日咖啦😍最後琴晚去左k11既大都烤鴨！嗚嗚嗚真係好好食😍😍而且佢既小菜仲可以叫2人份量/4人份量🤤呢個菜單好好，因為我地得兩個人，下下叫咁大份量就試多唔多款🤦🏽‍♀️

團拜和朋友生日試試這間係K11商場內的大都烤鴨，星期六分兩輪時間，我哋食第2輪8點，9位比咗一間房我哋。我哋無叫套餐，散點各人自己鐘意食的餸菜，主打北京烤鴨點了一隻$528，鴨肉另加錢可二食，有十種食法可選，選了二菘鴨末配芝麻叉子燒餅4件$108。烤鴨先比我睇原隻，跟住就拿回去切，鴨的皮和肉分開的，切走了肥膏位，皮切得夠簿烤得夠香脆，配搭青瓜條另有哈密瓜條又幾好味喎。小龍包湯汁夠鮮甜，鍋貼肉汁唔油膩，有個叫開封包拯骨即是鎮江骨,佢有少少脆口似咕嚕骨但糖醋味好開胃，黑松露素鵝煎得香脆，雲南野菌浸翡翠，松子魚，醉雞，四喜烤麩， 乾扁四季豆..等各樣都煮都ok, 甜品點了貝勒燕麥蕃薯條，一咬落去有少少焦糖加蕃薯甜味好正，小鴨子酥即係蘋果酥, 用個藍裝住好duck意呀! 朋友各人都食得滿意，下次可以再來食。

4個女仔朋友，聚舊又想搵個舒服既餐廳邊食邊傾計，Openrice search下尖沙咀有咩好食，最後就揀左黎食中菜 服務員安排我地左卡位，座位舒適，餐廳設計亦別具心思！大家都不是十分肚餓，主要叫左烤北京填鴨半隻、擔擔麵、淮山/山藥時蔬，同埋一客炒飯~烤北京填鴨半隻 $253 平時同屋企人去酒樓食飯都中意點北京烤鴨，呢個分量剛剛好，而且presentation好靚。鴨皮薄而脆，鴨肉亦多汁嫩滑，配菜更睇得出餐廳既用心，呢碟北京烤鴨暫時係我食過認爲最出色既一間！反而擔擔麵就有d失色，以爲會係平時食開的上海拉麵，呢碗面款有d似日本udon，比d湯suk完之後覺得碗面更加淋，最後食左一小碗。淮山/山藥時蔬材料清淡得黎又有上湯調味，味道不錯。

性價比低到離譜。四位份的生果盤，60元，八塊蜜瓜八塊火龍果。多謝盛惠。烤鴨和其他菜式完全撐不起價格帶來的期待。無亮點，價格卻離譜。失望到也無需多說什麼，只是想寫出來讓更多人知道不要來踩不必要的雷。說要提交200字以上才可以評分，那我就來寫夠200字。整個餐最大的感受就是，完全無誠意。服務無誠意。Menu無誠意。食物味道無誠意。價格無誠意。開在K11裡面就是如此無誠意的理由嗎？烤鴨切片技術極差，很厚又沒有切出有皮有肉的選擇。烤鴨餅皺巴巴看著就沒胃口。雞絲粉皮中，青瓜絲是主菜。味道又普通到自己在家也做得出。其他不講了 終於到了200字

上次我表妹返黎香港話想食片皮鴨但係無食到，今次返黎就一行四件走左去尖沙咀揾片皮鴨食。呢間我之前無食過，不過有人介紹話唔錯，所以特來一試。四個人叫左半隻鴨 (本來想叫一隻，但係又想試下其他野), 一客小籠包，一個上湯雜菌小棠菜，一個鴨鬆 什麼包 (唔記得咗個名), 一個黃金豆腐。一坐低就有少少生果喺張枱。唔好睇小呢一小碟生果，佢係每位收費的，仲要唔平。不過除此之外，其他野都好好。片皮鴨個皮都幾脆，肉唔會太“孩”。啲皮(即攞黎包鴨嗰塊)好細心咁用紙隔開，唔會幾塊黏埋一齊。配菜有平時嘅青瓜，蔥，仲有蜜瓜同似蘋果嘅野，幾特別。鴨鬆包就好似生菜包但係用左挖空左嘅饅頭代替。鴨鬆炒得入味。好味。小籠包超好食。皮好薄，湯好多，入面豬肉味好濃。正。最後 Encore 左一籠。上湯小棠菜正常。個黃金豆腐原來唔係用鹹蛋黃煮嘅，其實係炸豆腐。炸得不錯，而內裡嘅豆腐好滑。其實都好味嘅，不過我哋問個侍應點解無鹹蛋 (因為餐牌英文係寫 salty egg)，佢問左廚房原來無用鹹蛋好耐而又無改餐牌，最後佢幫我地取消左。

餐廳位於k11,坐落於尖沙咀市區非常方便。無論是港鐵或巴士亦可順利到達。由於是週日的關係，需要排隊等候入座。幸好事前有訂坐，能夠安排一個比較寧靜的坐位。餐廳主打扁皮鴨，有三款不同做法的烤鴨選擇，今次選擇了最傳統的北京烤鴨。扁皮鴨切得非常溥，沒有多餘的肥膏，香脆可口。加上配料有哈密瓜，非常有趣。其他菜式非常好味，有醉雞，有小籠包，黃金蝦球，值得一提的是，烤鴨的二食，是利用鴨肉炒上其他香料再加上白包一齊，非常好吃。泊車人士注意，周六日需要800消費就可免泊2小時

食物其實都好食，但上菜時食物唔夠熱，失色不少。如果食物份量多點會更開心。烤鴨都唔會好肥利，有幾款配菜比你慢慢包，但送既皮就唔夠包晒d鴨，結果d鴨有d係要就咁食。呢個要填d餡落包入面食都幾好味。包唔夠可以另叫。小龍包多汁皮薄呢個炒飯dry左d，又無咩餸咁食物收費唔係平價，都偏貴，不過係呢d高檔商場都預左，但希望食物可以熱返d，始終中式食物要熱騰騰先會好食，等到我地食到一半d野食都變凍晒，咁就唔好味啦。

個蝦片到好薄,加埋D青瓜片,好精緻。食落有D芝麻味。個重點係個片皮鴨,皮好薄好脆,D佐料好清新,同一般既片皮鴨唔同。包住片皮鴨既皮都好薄。果晚仲飲左燉湯,好滋補。樣樣菜式都好精緻,D哈密瓜同提子都好好食。我好中意飲茶,但佢D茶唔係太靚,如果有回甘既茶就好啦!兩個女仔食都唔太食得晒。細食既人可考慮3個人食兩人份既SET DINNER.服務態度還可,茶式一道一道順住上,可以慢慢食,環境都很寧靜。好舒適

Oh my god其實今次得2個人食，居然將食物吃光光。本來無打算食呢間，但見好多人食，就跟風衝入去先點左雞絲粉皮，皮勝在夠滑而且麻醬調製得剛剛好小籠包，個皮超滑同薄而且夾上黎唔易穿我地2個同時間讚好重頭戲，如何令到2個人女仔會清光光？哈哈，其實我們太肚餓夾晒4款配料，好fresh和不膩雲吞個皮竟然又係好滑！我地懷疑其實成間店既皮，都是很滑，是專長最後，食埋鴨羹就飽了，不過鴨絲有點老，大概是浸得太耐我個人很怕不夠滑身的食物會很痴牙....