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餐廳: 大都烤鴨
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵尖沙咀/尖東站 D2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26280662
開飯介紹
「大都」即北京,供應以明火掛爐及果木燻烤方式烤製的烤鴨,包括招牌食法「鴨架拾食」及各式用鴨炮製的菜式,同時可品嚐到不少淮陽菜式。 <br> 繼續閱讀
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 JCB Diners
座位數目
150
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
VIP房
泊車
電話訂座
加一服務費
食評 (263)
等級4 2019-09-07
9127 瀏覽
#小秘書 呢晚約咗 #孫太 食 #生日飯🥳 適逢係 #星期五 嘅晚上,街外嘅人特別多,#千辛萬苦 先可以上到車,由 #金鐘站 過去 #尖沙咀,比預期時間遲大到😅好在我一早已經喺 大都烤鴨 訂咗位,唔使 #主角 喺街等😉 最終我遲咗廿分鐘嚟到餐廳,大家大致上已經諗好食乜🍚 我咁就得人,當然係無意見😚 嚟到「大都」當然要試吓佢哋嘅 #烤鴨 啦。不過我哋得三個人,就要半隻試吓先🥢 #師傅 手功精巧,可以薄薄將鴨皮片出,薄到就連毛孔都見到🤩 一層皮、一層肉、再加 #京蔥 #配菜 同 #甜醬,夾喺 #麼麼皮 入面,無油膩嘅感覺,層次感豐富👍🏻 之後我哋仲有叫咗 #小籠包、#素餃🥟 一樣皮薄餡靚👍🏻 至於 #醉雞、#剁椒什菌鮮淮山 就無咩特別,我覺得後者汁醬太濃... 一般啦!最後 #主角 要求加個 #蝦仁炒飯,無諗過 #師傅 會加埋 #咸旦黃 落去炒,雖然真係炒得幾 #乾身 同 #香口 嘅... 不過就 #膽固醇爆煲 囉😅埋單嘅時候,我哋先知道原來用 #銀聯卡 係有75折㗎🤩 諗住可以慳返一筆啦... 點知人哋張 #銀聯卡 過咗期、#ApplePay 又話唔Support😅 #侍應 見我哋咁失望,補句話可以用 WeChat 微信 - 香港 比錢㗎... 不過無折囉🤨 係咪玩嘢先? 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2020-01-01
1032 瀏覽
除夕相約舊同事飯聚,揀咗依間餐館試試。我本人一向鍾意食片皮鴨,故此有一定期望。先講餐館環境,係幾高檔舒適。至於服務,都不過不失。食物路喎,最值得一提嘅,就係一坐低就有嘅前菜:生果小食!真心覺得特別嘅,唔係一般嘅酸菜、花生,係哈蜜瓜同提子!好食!但埋單時發現,原來每位要$15,唔係化???我地5個人,淨係兩碟細細碟嘅生果前菜已經收咗我哋$75加一!?另茶錢每位$15。主菜方面,片皮鴨好味嘅。其他就正常水準,沒有驚喜亦沒有失望!甜品反而有驚喜,貝勒燕麥番薯好好食,推介!👍🏼 繼續閱讀
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等級3 2019-12-30
661 瀏覽
好耐冇食過咁有水準既片皮鴨。。。見佢舖仔細細。。都知要訂定位不過真係好彩有試。。真心好味因為得兩條友。叫得三樣野。。半隻烤鴨。皮脆肉味燶。調料。醬汁恰到好處叉子燒餅。配鴨肉粒。炒得好好。又香又夠燶味小籠包。好多汁。係好味既女女突然想食片皮鴨。不過之前食過幾間都麻麻。美中。咩琴。都唔係好得尖沙咀呢間真係性價最高。會再食食物:超值。想試多D款式環境:多卡位。有大枱。舒服總括:好味。底食。正。。。。。。。 繼續閱讀
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等級3 2019-12-23
653 瀏覽
First of all, 係香港主打做烤鴨的餐廳其實不太多。🤩🤩🤩🤩 自己本身都中意食烤鴨食間「大都」佢地係用左北京嫩鴨,🧄🧅🥒🌶仲有明火掛爐 - open kitchen(果木燻烤) 你係門口都睇到佢地整野食。感覺係幾衛生既做法因為赤裸裸報比客人睇到🍽 十分好食落去肉質會更細嫩,肥而不膩!鴨香:❤️❤️❤️❤️/5整體味道:💜💜💜💜💜/5配料:💛💛💛/5堂片鴨係伴埋秘製醬汁佐料,獨有口味,唔係度度都食到!菜式揉合傳統與創新,係幾有驚喜 繼續閱讀
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等級1 2019-12-21
637 瀏覽
叫了一隻招牌片皮鴨,片皮鴨的皮很熱,每一塊都有點心紙蓋好,超有心!但鴨的其他部份另食就要加錢先有,唔平架所以冇另外加。小籠包皮好薄,朋友都覺得好味!如果現在銀聯信用卡仲有75折,平了很多! 繼續閱讀
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