大自然素食

營業中

休息中

晚飯時段去樓面攞位，去到嘅時候未有職員，所以係門口等咗一陣。當有職員出黎嘅時候，我同佢講想攞一張兩人枱，佢完全無視我嘅存在，然後一直望住佢眼前嘅訂位表，同啱啱到丶已訂位嘅客人對話。我以為佢聽唔清楚，所以我再重複我想攞一張兩人枱。同樣地，佢當聽唔到我講野。之後我行入餐廳再同另外一位職員表示我想攞飛等食飯，佢轉過身同其他同事講，之後就冇下文喇。我企係同樣位置等多咗一陣，咁啱部長準備帶一枱5人入座，我向佢表示我想攞飛。佢都係當睇我唔到就走咗。我都係第一次去餐廳攞位比人無視......如果冇位不如直接話俾我聽，唔使浪費大家時間。

每月定期舉行Family Gathering，自助餐/西餐/打邊爐/放題/BBQ通通食過，爸爸話搞搞新意思，今期要食齋。鄰居介紹哩間，仲俾咗張九折卡，免收加一，慳得一蚊得一蚊。夜晚座無虛席，預早book位保障d🤓餐牌選擇多，擾攘一輪要咗幾個餸：🦆冰梅醬烤鴨🍣三文魚壽司🍤軟殼蟹手卷🍥脆豆腐🥡燉椰皇🥚瑤柱黃耳蛋白翅賣相：👉🏻每件食物擺放整齊，師傅唔會因為忙碌hea擺👉🏻幾可亂真，特別係三文魚壽司相似度99％用料：猴頭菇/蒟蒻/豆腐/蔬果/瓜類，夠天然🥦口感：👉🏻逼真到真假難分（喺咪用肉整架？🧐）👉🏻有咬口，惹味價錢：👉🏻用咗九折卡，抵咗（心理上）🤭👉🏻下午茶仲正，五折純粹個人觀感：四人枱面積細，餐具/茶壺已佔一半空間。目測最盡放三四碟餸，再多就要放埋同一隻碟，有d狼狽😬

我訂了枱，部長要求我們準時才能進入，但裹面是有枱的，到時間差不多時，佢安排了一張四人枱給我們五人，要我們提出比較逼才黑面地換裹面已有位置，我們點了馬拉盞炒雜菜，來了一個味道比較奇怪的炒雜菜時，我們要求可否沖水換清炒，部長係我們背面判評怎麼做得到，但其他樓面同事很好地幫我們換了，其實我們只是要求把我們原本的重炒，也沒有叫換新，很過份嗎？

黃大仙現崇山商場人流較少, 十二半左右到達, 無需等位, 以為只有幾枱客, 原來接近八成滿午市快餐選擇多, 有粉 麵 飯 意粉...最吸引是每個快餐送例湯, 平日散叫每盅都要三十幾, 材料有栗子, 花生, 粟米, 蘿蔔... 無肉都好甜好入味馬來咖哩薯仔獅子頭燴飯＞有三色椒, 薯仔, 以假亂真獅子頭, 配合惹味咖喱汁, 非常適合拌飯栗子猴頭菇荷葉飯＞賣相飽滿, 有好多飯, 約兩至三人份量, 相對配料較少, 荷葉味淡309. 雜菜燒汁饅魚粒＞如果閉眼試食, 會誤以為吃麥樂雞, 口感十分相似, 啖啖「肉」, 是愛吃肉的人入門之選, 推薦餐牌選擇豐富,食物質素不錯,價錢合理,回頭率極高

話說「大自然素食」推出優惠，只要喺晚上7:00前買單嘅話，就有折扣優惠。今日同屋企人一行五人6:00就黎到呢度開飯，叫咗五個菜，價格高但係好食。首先，薑蓉炒翡翠苗$78，薑蓉同翡翠苗好夾，翡翠苗幼細索味，但老人家可能無牙食唔到。第二，瑤柱魚翅蛋白炒飯$88，素翅、蛋白、甘筍粒、粟米粒等炒飯，粒粒乾身。第三，麒麟西檸鴨脯$88，實際係炸芋頭同素肉片，芋頭好似薯仔咁林，素肉好彈牙。第四，竹笙榆耳扒滑豆腐$98，榆耳扒幾特別，竹笙同滑豆腐好啱老人家食。第五，蟹黃芙蓉翅$108，素翅炒蛋白，仲有露筍，價格最高，但屋企人食得滿足。總括嚟講，價格高，但係食物質素亦高，全素餐冇肉，環保又健康。

婆婆仙遊，生前喺吃貨，臨離開前叮囑我們送別時都要食得好，著得體面，最重要喺食完打包畀佢😊長輩決定食齋，我提議黃大仙大自然素食。我喺附近返工，中午經常幫襯，呢度好多張大枱，坐得舒服。一行十人，總共食咗十幾樣餸。頭盤喺好受歡迎嘅木瓜蟹籽沙律，長輩就揀咗素翅燉椰皇。另外再加牛油果焗多士、三色刺身、香芒魚生壽司。長輩知道木瓜沙律只係十幾蚊，個個都話抵，一定要再叫。主菜有水東芥菜釀豆腐煲、陳皮骨、鮮菠蘿咕嚕肉、情迷脆豆腐、海鮮鴛鴦焗飯、新鮮水蜜桃牛肝菌焗飯、瑤柱水蓮、叉燒荷葉包、生煎迷你包，最後甜品係腰果露。大部份都好滿意，但因為有比較，叉燒荷葉包就好食過生煎叉燒包，荷葉包包皮鬆軟，叉燒香噴噴。另外腰果露就比較遜色，似糊仔，無腰果嘅香味，記得之前係尖沙咀食過，尖沙咀分店好食好多。

去過呢間食過好多次，知佢有好多分店，去過旺角分店試過，但都系覺得黃大仙呢間好食啲。今次去除左食半時最中意嘅木瓜沙律之外，都叫左啲佢新出嘅野食。竹筒飯真系好好食，唔會好硬又有好多栗子粒。但我返而覺得佢個炸豆腐就麻麻啦，唔熱，但系脆嘅都。之後重叫左個炒菜苗、片皮鴨同炸大腸。個炸大腸雖然系齋，但真系整得好似真嘅炸大腸咁。個片皮鴨都好真又唔油。個菜就普通菜味啦，正常。哈哈。最後重叫左個豆沙餅做甜品，佢似平時可以系超級市場買返屋企煎嘅薄餅，但中間有啲豆沙系道。唔甜唔油，值得試。最後諗住買單重有綠豆沙糖水送。好味。如果未試過嘅朋友可以下午去試下，半價好抵，重可以問佢攞張紅色卡片，有九折定知九五折！

所謂「揸得刀叉多，筷子易生疏」（迷），所以今次終於處男下海第一次介紹中式素餐館。　話說今次掃左去黃大仙既大自然素食，其實佢真係好大自然，皆因好多大自然有既動物佢都有，例如有雞又有豬又有牛又有魚，咁當然，師主請放心，啲肉全部都係素肉黎，好在佢冇素穿山甲呀，冇素熊掌呢啲珍禽異獸。個殼又如何呢？雖然佢個名叫大自然素食，但其實入到去，一啲大自然既感覺都係冇既。不過佢又唔係好傳統果啲齋舖酒樓設計，都算係新式素餐館。地方又幾寬敞，唔會好迫，冇自然清風，卻有人造冷風，坐得都幾舒服架。殼呢啲表面野黎既者，最緊要有心。一打開個真身（menu），你就知佢地幾有心，幾用心良苦咁去為你製作素肉菜式，基乎令你忘卻自己正置身於一間素菜餐館！啲雞有手有腳架（個形）！但最勁既係佢唔單只識整「熟肉」，重可以處理「生肉」－剌身。當然，不嬲唔多中意肉名既素菜既我係唔會叫啦。不過呢個的確係呢到既賣點之一，亦都多人叫。都係講番啲食得既野先，今次一叫就叫左六樣野咁多：(1) 法式牛油果焗多士(2) 原盅竹笙素翅燉椰皇(3) 原隻菠蘿海鮮焗飯(4) 薑蓉炒翡翠苗(5) 鮮竹粒班腩豆腐煲(6) 農家燒焗竹筒飯先有黎自「法國」小食fe

新年假期後開工第一餐午餐，跟同事三人來個開年午飯。三人不用等位，但要撘枱，跟另一個三人的組合同桌。餐廳內部裝修和諧舒適，場内食客都安靜，環境比一般酒樓令人放鬆。午餐包括餐湯，另收茶水費每位12元再加一，有點貴但茶香怡人，不是平價無味茶葉。是次點了紅棗滑雞煲仔飯，雞肉是用猴頭姑假扮，但味道和肉質都奇妙地像雞肉。飯香一般，可能時間不夠，有點像是白飯放入煲仔肉。份量很大，建議女生三人點兩個餸菜就可以了。

原來佢逢三點至五點就會有全單半價嘅優惠。我嗰時去食叫咗二人套餐。有前菜，有個湯，仲可以揀兩碟餸或飯。咁我就叫咗牛油果炒飯同埋百合木耳炒西芹。兩樣都好食，清清地又一餐。咁多嘢食都只係130度！好抵呀。

素食沒問題，價錢偏貴，食物好食貴少少沒問題，訂了枱都沒有人帶位，只有一位年輕服務員努力招呼客人，食物好食都不能彌補服務差， 原本好好心情來吃一餐素食，為何偏偏會去一間冇服務的店子，要付錢更得不到服務，勁差勁差差，希望大自然好好再培訓一下。

家中老人家初一十五喜愛吃素，便來此處一嚐大自然的素。熱騰騰的椰皇燉湯，十分清甜，很濃的椰子香，內有竹笙、素翅、素肉的湯料，挺豐富的。而木瓜沙津的沙津醬有點多，不然口感會更fresh

昨晚，放工跟朋友一齊去大自然吃素食，因為朋友係食素者。等一陣間才有位， 坐低後 ，見到餐牌原來都好多不同的齋菜 喎，有日式、有西式、有傳統式、中國式嘅。 咁我哋揀咗 個菠蘿炒飯，一個鹵水 拼盤， 幾件多士和木瓜沙律 。感覺木瓜沙律味道好清呀，真係好多纖維啦。 鹵水 拼盤好味，特別覺得啲豬大腸味道好似豬大腸，嗰啲 分蹄又好似，有叉燒啦 、 白切雞呀 、同埋嗰個生炒骨、加啲汁醬去一起食，好似食真的一樣。 嗰個多士都好好食喎，朋友來到是必食 之選 。菠蘿炒飯又好恰到好處，許多肉鬆呀! 食物水準 一般都不錯 ，我以前覺得食素係好單調嘅，而家係好多選擇，我要多多去嘗試 吃不同嘅素食啦。

身邊有朋友鐘意食素，我地不時都會去呢間餐廳。呢間餐廳善於用不同嘅素材去做好多類型嘅菜式，就算你本身唔係素食者亦唔會好抗拒。我地一行三人叫左沙鍋菜膽雲吞翅、北京片皮鴨（跟薄餅）同士多啤梨骨。沙鍋菜膽雲吞翅份量好大，雲吞亦好足料，雖然雲吞只係用菜無肉，但仍然好鮮味，湯底嘅翅亦好多，淡淡嘅湯配雲吞正。北京片皮鴨（跟薄餅）亦整得唔錯，但片皮鴨比較乾，而薄餅分量亦較少，尚有改善空間。至於士多啤梨骨係一道我好鐘意嘅菜式，新鮮嘅士多啤梨配合炸得啱啱好嘅排骨，味道一流，會令你食到停唔到口。可能大家會奇怪素食點解會有肉嘅菜式，其實係餐廳用左其他素材代替，但菜式嘅味道一樣唔錯，大家有機會可以去試下

同家人係附近行完去左呢到食晚飯，星期日晚都等左一等先有得入。一人叫左一件法式牛油果焗多士，勁好味！有好多芝士，最重要係熱辣辣😋「肉類」就叫左沙拉骨同埋燒汁蘆筍牛柳卷，食個牛柳卷嗰陣我真係以為自己食緊金菇肥牛卷😳我地仲叫左泰式紅咖哩雜菜配酥餅，呢個組合好正🤤點啲咖哩黎食個酥餅👍🏻另外仲有個豉汁帶子蒸滑豆腐，呢個就冇咩特別，下次會試另一種😝食完仲有糖水送，係我好鐘意嘅芋頭西米露😋呢一餐素食真係令我對食齋改左觀，原來可以咁好食👍🏻