大灣咖啡廳

營業中

休息中

生日當天，同事請我到 Kerry Hotel 吃lunch buffet 慶祝，之前久不久會來這兒吃海南雞飯，但吃 buffet 是頭一次。Lunch buffet 沒有生蠔，但青口、長腳蟹尚算新鮮，refill速度亦快！刺身的份量不少，我點了兩款，每款有4片，味道鮮甜！但我最滿意的是炸小棠菜墨魚餅，伴泰式甜辣醬同吃，入口香脆，墨魚餅彈牙，好好味，忍不住再吃多遍！其他熱葷也有不少選擇，中西印美食均有，而且味道皆不錯！甜品放在一個雪藏餅櫃內，餅師會替食客取出，她只有一個人要負責凍餅、雪芭，窩夫等等，很多時需要排兩至三人，我倒覺得這個安排一點兒也不貼心，她一個人在忙不停，其他的廚師卻在談天。雪糕是自助餐中相當重要的一環，聽說這兒以前是供應份子雪糕的（有待商榷）？現在看來是普通雪糕櫃，但櫃內的是一筒筒的雪芭！我滿心歡喜取了伯爵和抹茶味，伯爵味竟然有濃濃酸味？很奇怪！再來是抹茶，入口完全沒有甜味，我還在期待是否會有茶澀味時，竟然滿口粉狀物，真心難吃！還是換回普通雪糕更好，至少軟滑順口。環境及食物質素不錯，但雪芭真的是敗筆！

從來喜歡大灣咖啡廳的自助餐！食物質素佳之餘更有超長的自助餐線，選擇多到眼花撩亂呢！！步進餐廳先有款式眾多的自助沙律區，多款新鮮沙律、配菜及汁醬任君選擇！ 然後是日式專區有多款刺身供應，包括有八爪魚、油甘魚、吞拿魚、三文魚等，另外還有質素不俗的壽司和卷物。 冰鎮海鮮有龍蝦、青口、鱈場蟹腳和鮮蜆，全都新鮮靚仔回本首選！ 冰鎮海鮮旁有現成沙律最合有選擇困難症的朋友享用！款式包括有海鮮芒果沙律、帶子三文魚酸汁醃魚、蝦塔博勒沙律、軟殼蟹凱撒沙律。 另外一個即淥石鍋專區，有多款配料供選擇然後選泡菜或麵豉湯，師傅便會為您製作專屬的即製石鍋美食。 另邊廂是頭盤前菜區有煙三文魚、莎樂美腸、西班牙辣肉腸、谷巴火腿和沒入鏡的芝士等。 接著走入餐廳心臟地帶先是甜CC的甜品專區，一櫃子精緻小甜點放於櫃中衛生企理！ 最吸引的分子雪糕依舊屹立不倒，這天供應的是牛奶咖啡雪糕，像我不好咖啡走到隔籬的雪糕櫃包您驚喜滿滿！ 意大利雪糕口味超多！包括有雲尼拿、抹茶、士多啤梨、椰子、朱古力、芝麻、Cookie & Cream，最大的驚喜必是榴槤味的意大利雪糕今次大獲鳥！！

今日心血來潮想食buffet，大部分香港酒店buffet都試過，近近地不如就試下離屋企好近嘅Kerry Hotel buffet啦. 選擇種類繁多，食物品質新鮮美味，服務一流，環境怡人，已經成為我最愛buffet之一

kerry hotel 在區內算是一間較新的酒店，今天與友人黎到一齊品嚐lunch buffet 😝由於我同朋友比預期中早了到達，因此在酒店四周逛逛。酒店外望是面對北角，能夠在細小的香港望到一片海景真是十分難得。 👍🏻讚～終於到了開始食lunch buffet 的時間入口環境較暗內裏的座位有落地大玻璃，望海景，感覺光猛較開陽👍🏻有不同的芝士，配麵包熟食選擇多，食道不錯 👍🏻魚生刺身，只有幾款，三文魚🍣ok吞拿魚，普通油甘魚味道反而幾好沙律甜品選擇多😍越南食品整體感覺很不錯😍新酒店環境裝修都很好，落地大玻璃望海 令人感覺很舒適。價格 （星期一至五）中午$378/位 加一download openrice coupon 75折

奶奶有外國朋友來到香港大家一行十人來到嘉里食自助餐食之前我喺佢嘅官方網頁睇到佢介紹10月至11月做緊秋冬海鮮盛薈網上寫有即焗黄金蟹蓋及波士頓龍蝦占米多，大廚即製逾一米闊巨型龍蝦墨魚汁西班牙海鮮飯,清蒸三點蟹及黄酒煮花甲,大廚即炒意大利粉及意大利飯、軟殼蟹凱撒沙律、特色自選海鮮SHABU SHABU、迷你美式焗蟹餅、泰式香辣青口煲、鹹香黄金大蝦、避風塘炒瀨尿蝦、海鮮濃湯等等睇個網講到好吸引 但我可以話 去到餐廳又係另一回事佢所講嘅只有四款出現過就係黃金蝦 海鮮湯 shabushabu 同軟殼蟹凱撒沙律真係超級超級失望 我覺得好有被騙嘅感覺個場雖然都大 分7個section但當你去拎嘢食嘅時候 竟然會覺得無嘢好食其中嘅熱食有蒸鳳爪，帶子蒸豆腐，排骨蒸飯，黑松露蒸蝦，海鮮炒飯，叉燒炒烏冬， 椒鹽魷魚，燒牛肉，羊架，冬陰公岩魚，燒豬腩肉等等live station有中式湯面，shabu shabu，辣汁蜆意粉當中中式湯面嘅材料有菜類 木耳 金菇 肉類竟然得魚蛋同雲吞!!!我覺得選擇會唔會太少丫？!其他加多幾款肉類都唔會好高成本啫？另外所謂嘅shabu shabu就提供魷魚 青口嗚門卷 冬菇..

經濟唔好間間酒店推優惠，用滙豐卡有75折又近屋企咪黎試下，平時主打大陸人，見呢排少咗自油人就上嚟，點知中伏！刺身魚生得三款三文魚吞拿魚八爪魚，冇生蠔冇龍蝦，得凍蝦、凍蟹腳、啲蟹腳又幼到好似營養不良咁，熱盤得果幾樣，一啲都唔吸引諗住去食碗麵點知只有蛋麵、瀨粉選擇，想多幾款粉面都冇，甜品都係得七、八樣，最重要係佢哋唔捨得refill , 啲嘢食完就唔再加，唔怪得啲人八點左右已經走！原價$648+1，七五折後都要$500位大人，咁既質素，以後我都唔會再去

同朋友慶祝生日打算食一間好既見到佢有coupon諗住試下環境不錯，不過選擇好好好少冇龍蝦冇生蠔冇鵝肝冇燒味車仔麵檔處理得好求其 野食齋烚都唔熟喇沙麵又無味食左2 round都無人收牒唯獨甜品比較叫好食結果到埋單出示coupon佢話只限頭100位顧客先用得 應該一早訂位時講清楚食物唔多服務又唔好 同價錢完全唔成正比不如去食放題仲好食過咁多酒店buffet最差既一間十分失望一定唔會推介第一次寫食評 真係太差先寫

其實我第一次寫食評，尋晚女朋友生日，諗住訂埋酒店食埋自助餐，見佢有75折就試埋，環境闊落既，服務都正正常常，但食物用原價6百幾來講真係唔值，凍盤放好少，放好少出來而且好少選擇，長腳蟹好細條，刺身三文魚係超細條，凍盤普通食左兩轉就算，跟住諗住食熟食食飽。。。。。。點知全部好咸，樣樣食兩淡就放棄，其實廚師有無試過味呢？全場最好食係炸蝦餅和雪糕，而且呢個價錢同隔離果間海逸真係好大比較，呢間一定唔會有下次啦

本人因為要寫這個食評，所以才開了OpenRice 的account , 不然我的憤怒和失望無處宣洩。在六月份時我和兩個老友共三人來Big Bay Cafe 食Dinner Buffet , 可能酒店剛開業不久，服務和食物質素都很好，當晚有無限次的波士頓龍蝦燒烤和生蠔無限次供應，最貼心是只要向侍應落order ，不久便會端上龍蝦和生蠔盤。6/09/2019 上星期五我們三人又再到Big Bay Cafe 食Dinner Buffet 為其中一位老友慶生，但估不到事別三個月不夠，Buffet 的質素已急轉直下，刺生和沙律吧的選擇少之又少，其他熱盤也沒有多少大吸引，可點讃的只有燉湯和甜品區。而今次的焼烤龍蝦改為燒烤大頭煆，只限《每人一只》，Ok 這點也可以接受，但最可笑最憤怒的是生蠔也有Quota～ 每人只限兩大隻（ 注意：不是珍寶大蠔，只是普通小Size 的蠔） ，本人去無數大酒店吃了無數次的Dinner Buffet , 未試過生蠔有限食這回事， 仲要價錢不平宜$698 +10% （Openrice 75 折後也要$575 一位！）沒想到這麼一家大酒店大集團竟然這樣小氣小家子，我保證本人

好耐都無同過屋企人食自助餐啦, 所以今晚book左嘉里酒店嘅大灣咖啡廳, 雖然係平日, 但都坐滿哂人。食物種類繁多, 可惜因為係平日, 所以就無生蠔, 不過佢有榴槤食, 中意食榴槤嘅朋友一定唔可以錯過呀😂餐廳環境寛闊, 枱與枱之間亦都有好大空間, 完全唔迫, 坐得幾舒服😊即燒海鮮🦐, 每一份燒海鮮都食得到廚師好用心去燒, 一d都唔馬虎，燒蝦食落去唔乾身而且非常有鮮味, 肉質結實, 一d都唔霉, 推介!!👍🏻咖喱🥘款式多, 味道夠濃口感夠滑, 配埋用石鍋爐烤嘅薄餅, 香脆得嚟而且牛油味極重, 正!😋😋🙈🙈牛腍肉🐂係用慢煮方法嚟整, 顏色粉嫩, 入口即溶, 只係加少少嘅海鹽🧂同黑胡椒已經好好味😋總括而言, 食物質素幾高而且環境舒適, 價錢中等, 邊食野邊望住個海景🌅, 簡直係雙重享受😊

四百幾蚊食個lunch雖然有啲貴， 但以酒店lunch buffet嚟講咁個價錢就算可以啦， 皆因呢間嘢嘅食物質素同款式都令我幾滿意， 一般buffet有嘅海鮮冷盤 、熱盤 就梗有啦， 亦有啲貴價嘅食材如 龍蝦、 燒牛扒、刺生，值得推介嗰個係韓式石頭鍋飯或者麵， 呢個係自選配料的，有專人即場整畀你 ，但我最鍾意嘅都係佢嘅甜品 ，種類多就不在話下 ，有棉花糖雪糕蛋糕 糖果等等等等 ……總之甜品櫃裏面每款甜品我都試勻， 我就覺得又靚又好味。

今日和太太往紅磡嘉里酒店大灣咖啡廳食晚間自助餐,有刺身,壽司、燒物、熱食、甜品、雪糕和水果。刺身有油甘魚,吞拿魚、三文魚和八爪魚新鮮鮮甜；壽司有魷魚壽司,素菜卷、加洲卷和太卷,魷魚壽司彈牙,素菜卷、加洲卷和太卷,細細件容易入口,飯粒軟綿；凍海鮮有青口,蝦、琵琶蝦和蟹腳,新鮮鮮甜,尤甚琵琶蝦酒店自助餐很少見,而且有羔,食落鮮甜味美；餐廳為客人每位奉送生蠔,每人3隻, 生蠔食落有濃香海水和礦物味；燒烤有即叫即煎燒大蝦,賣相吸引,大蝦好大隻,食落鮮甜彈牙,醬汁惹味；去到7:30 鐘聲響花旗參朱展燉湯,好足料,湯飲落甘甜,朱展有肉味,桂圓爽口；咖喱方面有咖喱海鮮和雞,辣度適中；而其他熱食有炸蝦餅,蒜蓉炒菜,蝦餅炸得金黃,入口彈牙；蒜蓉炒菜新鮮爽口；越式米紙卷食落香脆；越式牛肉三文治,蝦三文治,面包鬆脆,牛肉肉味香濃,蝦食落彈牙；冬蔭功辣度適中；而小籠包,蒸排骨、蒸咖喱海鮮、蒸龍蝦,小籠包皮薄餡靚,排骨食落軟腍、蒸咖喱海鮮辣度適中,蛋味香滑,海鮮新鮮美味；最後蒸龍蝦食落彈牙；新加坡龍蝦喇沙,灼菜、九層塔雞、巴東青口；新加坡龍蝦喇沙辣度適中,配上龍蝦肉和魚蛋食落爽滑彈牙；灼菜食落新鮮、九層塔雞肉質

我是不寫食評的人，但因為嚴重中伏，於是下載個app寫，不吐不快。用餐係星期五晚晚市時段。首先，海鮮極少，沒龍蝦，只有霉同冇鮮味的琵琶蝦，連要分配的燒蝦亦一樣咁差。刺身只有四款，好一般。蟹腳不是極咸，就是沒鮮味。唔駛旨意搵到一樣貴價回本野食。有點要求的人，話食唔飽絕對唔誇張。我從未試過在自助餐外面行來行去，都唔知食咩好，真係攞命。結論：不好比相欺騙，除左甜品同魚，冇一樣野好食。莫講六百幾，三百幾都唔想食。呢間野再咁落去，我覺得遲早越來越少人食。

事緣因為SHOPPING而得到一張嘉里酒店既八折COUPON，因為都一段日子無食自助餐啦，所以就揾左一個星期五既下午黎嘉里酒店既BIG BAY CAFE 食LUNCH BUFFET食BUFFET相信大家都好關心價錢，因為如果太貴我諗大家都寧願叫A-LA-CARTE食所以我就影左張PRICE LIST 方便大家過目其實食自助餐都認真唔平，本人又唔食得多野，如果唔係有8折都幾肉痛。今日好好彩可以坐到沙發位，呢個位又有景睇，又寬敞坐得舒服幾SUPRISE 呢度既冷盤有得食希靈魚同埋TUNA魚！好多人都怕希靈魚腥，但係呢個希靈魚只係外圈圈左一圈既魚肉，入面係蔥個類，所以食落係FRESH，唔腥的TUNA魚配冷盤食係好好呢，加上呢度有唔同既醬汁配襯，我食左唔少呢度既熟食唔算特別多，但質素都好，食材新鮮。但如果要講有無咩值得推薦，其實又講唔出呢個燒蝦係我今日食得最多既熟食，因為蝦大隻，熟左既蝦又充滿住香氣，加埋辣既醬汁的確好惹味呢度既甜品吧同其他自助餐既甜品吧有著一大特點，就係有個甜品櫃啦！呢個甜品櫃係要大讚，可以雪住D甜品保持個温度。每樣甜品都好精緻好靚，我都試左唔少但係同熟食都係一樣，無樣野令我

朋友介紹嘉漸里既buffet不錯，於是約埋一大班朋友走去試試，我地揀左平日放工去食，不得不讚這酒店既服務，由一入門口已不斷有職員同你打招呼，服務好過五星級😎食物整體方面，其實種類不算太多，當晚最吸引既係煙勳龍蝦，呢個可以不停order，我地order左三round😛可以揀既刺身有四款，都新鮮好味😋冷盤還有長腳蟹、螺、蝦同青口我食得較多既就係冷盤，而熱盤仲有燉湯不過，比較失色既係甜品，cake同雪糕我都係拎左少少....雖然拎左五球，但只係每樣試左啲🤷🏻‍♀️好似係叫ice cream既brand。另一好處係雖然buffet至9:30，但可以座到11:00，一班人可以慢慢傾下計😙