大瀛喜日本料理 (已結業)

要食日式放題，當然要去旺角啦！近呢幾年，旺角放題一間又一間咁開，都唔知何從入手好…最後就隨便望到咩招牌就去邊間啦哇！一入到來呢間放題，雖然客人人數唔少，但員工既人數比例亦相當高播，員工總有一個係你身邊左近，加上動作無比快，所以上菜速速好快，亦無漏單問題。食放題，第一樣食既當然係刺身啦～刺身好新鮮，特別是三文魚，蝦及帶子，好鮮甜！燒牛仔骨都好好味，牛仔骨無多餘肥肉，醬汁完全滲入牛肉內，非常好味！！招牌雞翼外皮煎得金黃色，好似食緊烤鴨皮咁，哈哈食得肉多，就食舊菠蘿中調一下。菠蘿好甜又多汁，推介推介！！辣煮螺肉辣味剛好，唯獨食個時有啲唔方便…燒海蝦咸咸地，唔錯；雞軟骨好爽脆，味道剛剛好，完全唔使點調味汁都已經好好味最後，鳯爪排骨好消濟，食到最後食就最適合了！不過甜品種類不算多，如果提供多啲就更好啦；而雪糕只有Nestlé可揀，若有movenpick & haagen dazs就仲正啦～

下面係飯後甜品 焦糖燉蛋（夠味）奶凍（稍淡）個類 由於我份人把口都幾大 大約一啖左右啦女仔既話 我估兩三啖啦🤔🤔🤔所以一次過叫double就係正常份量😍仲有 佢啲甜蝦都唔錯 有蝦味但另一款蝦就淡左啲咁🤔值得推介既有香芋丸 （都係足料既）榴櫣炸彈（勁濃味 一啖食落去 成日陣榴櫣味 鍾意食既朋友 應該叫返幾粒👍👍👍）蜜糖雞翼因為我同個fd係九半後入席既關係所以兩個人就共433 但我覺得個水平比其他放題好 所以價錢都合理同埋佢上野既速度都快 點完無耐就成枱都滿哂所以溫馨提示 咪一次過點十幾廿張 成枱都係🙄🙄🙄我就覺得反正三個鐘 慢慢點好過～～～

未食過甘無水準既放題.. 啲帶子雪得太耐，毫不新鮮。其他刺身、熟食亦好一般。唔明點解排名甘高 甘多好評真係好失望，相都費事影😰😰😰 唯一係羊架入得口。再無下次..

今日系我同男朋友一週年紀念日 所以男朋友早就bk左呢間食 諗住食餐好既去慶祝 男朋友話見Openrice 多人好評 所以就試下拉 入到去就見到好多吾同種類既野飲 有數十款 而且仲有啤酒飲tim 而雪糕就系洗手間附近 吾好以為冇呀！不過系雀巢黎既 而呢到既甜品都算多 有馬卡龍等等 而最好味既系特濃朱古力蛋糕 真系超好味 入面會有少少朱古力流出黎 而且系熱既 吾會擺左好耐 我重覆又重覆甘order左3次 哈哈到刺身拉刺身我食既種類吾算多 只系會食下三文魚同甜蝦甘 所以叫左黎2樣都幾吾錯 三文魚夠哂肥美 而且切得夠厚 吾會好薄 冇咩口感 而且刺身都幾新鮮又夠凍 吾錯吾錯！之後到煮物粟米等等都系普普通通 但系最值得讚既系個日式牛肉鍋 足足叫左2個黎食 雖然入面份量吾多 入面只系有2塊牛肉 但系個湯底吾錯 有d甜甜地 又夠哂味 食左2個呢d都夠哂回本拉 哈哈 呢個系必食既仲有炸物炸野食既上面會有少少鹽系上面 第一次見會有食店咁樣做 但係原來咁樣食仲好味 更加入味同有味道 再配上沙律醬 簡直係一流！而且嗰度冇漏單嘅情況 員工態度不錯 每當收咗單之後都會講聲多謝晒～光臨時又會問候下 介紹下吾同既野食

食放題就食得多第一次中午時間食~估唔到都幾滿場刺身選擇都幾多一上枱既時候我同朋友都"哇"左一聲~擺碟擺得好靚重有個"瀛"字既冰~個"瀛"好"型"呀!(後面加左粒燈所以睇落更加靚)!!當然除左外觀, 味道就更重要啦~~有頭既甜蝦佢都有兩款揀珍寶赤海蝦就係比有頭甜蝦更大隻兩款都好鮮味~所以我兩款都有再嗌啦!重有我最愛既劍魚腩(因為唔係好多放題會有提供)新鮮, 無雪味!! 又係要再ENCORE!佢地既壽司都唔錯~松露三文魚, 松露味香~整體味道都好夾呀!另外, 佢地都幾多平時見唔到既飲品提供蘋果味同菠羅味, 兩款都好飲~唔會好甜另外兩款咖啡一款奶味重, 一款啡味重!兩款我都覺得好飲, 都非常值得一試

診住星期日放假過返個休閒星期天，好耐之前公司聚餐食過一次，大家評價頗高。今日出到旺角睇戲前再食多次出E出〇見到gap上電梯再搭lift上去一出門〇就見到啦一入去就兩邊飲品櫃、刺生 反卷 海鮮選擇多。卷物都係比較特色少見。第一輪刺身 。小小地 重質不重量。甜蝦、北寄貝、玉子etc. 每樣都新鮮結實。手卷細細件 一〇過 可以試多幾件都唔怕飽！反卷真係幾有等色，和牛、櫻花蝦、鰻魚、軟殼蟹每件都食得各自既味道，壽司飯夠「念」，微醋味！做得不錯叫左幾轉炸物熱辣辣，炸粉唔厚 夠脆。由其紫心番薯仔 放題必食！甜到爆 細細粒一〇過香芋丸煙煙銀銀 重香芋味其他小食二人份量剛好 整體水準不錯 中上水評～最後除左餐紙上面既甜品之外，仲有雪糕雪條最後叫左個燉蛋同芝士餅食就飽哂啦，與雪糕無緣燉蛋 夠哂蛋味 上面薄薄地一層蕉糖一點入座，食左差不多兩個鐘 ，好味既野食都叫多round ，飽哂

同女朋友行行下街見餓，就揀左放題黎食。食放題唔係因為我地食得多野，係因為我地樣樣野都想食。見呢間選擇都幾多，又多特色野，於是就入去醫肚啦。呢到既手卷，細細件，我特別鐘意，反正係任食，細細件就岩曬我呢d又唔係大食又想食得種類多既人。龍蝦沙律手卷，沙律醬微微帶酸特別開胃，而且紫菜仲好香好脆。帶子同甜蝦都好鮮甜，而且夠曬凍。玉子，甜味岩岩好，唔會一咬就散，夠彈牙。每一種反卷都叫左一舊先試試，而且舊舊都唔同特色，我特別鐘意，鰻魚芝士卷同櫻花珍寶蝦卷。鰻魚芝士反卷，鰻魚味很香，醬汁剛剛好，油脂感重，同埋芝士一齊食出奇地夾。櫻花蝦珍寶蝦卷，唔單止賣相好睇，入面既蝦仲好爽口好脆，面頭仲有薑片調味，正！蟹棒壽司又一必食，肉質好鮮甜加埋沙律醬好夾，而且呢到既壽司飯唔會一夾就散，值得一讚。估唔到呢到有黃金蝦食，蛋黃味超濃，炸到非常脆身，我連殻都食埋天婦羅蝦超級脆，蝦肉好爽口彈牙，而且全部炸野都熱辣辣，好香口。紫心香芋丸，外脆內軟，既有濃濃既香芋味，仲唔會太甜，恰度好處。飲品同雪糕都好多選擇，仲有啤酒飲。最後食番個甜品就走人啦，蛋香好重而且仲好滑，連唔太食甜野既我都食多2個先走人。總括黎講特色菜好多而且選擇

近排成日忙住番工，好耐無放假輕鬆下，難得有日無野做，唱完K就諗住食番餐好嘅relax下，天氣咁熱bugdet唔多就最好㨂放題。大瀛喜真係唔錯嘅選擇。一黎就叫左堆魚生，個魚生盤真係好唔錯啲三文魚好靚，仲有層白白地嘅野，好似多左層脂肪咁，好香魚油味，咁嘅質素嘅魚生真係少見！！其他魚生都好fresh，令我同男朋友都心心眼嘅仲有海蝦魚生，好似我手指公咁粗，好有口感，好正。食完魚生食sushi,推介嘅就係蟹棒sushi同火㶤左口魚sushi,前者食落幾有咬口，起碼唔係蟹柳仔，比一般蟹棒sushi好味，不過當然唔係拎新鮮蟹棒黎比啦。後者就不嬲我都鐘意食，入口好香魚油味，入口即溶係必定會發生嘅事。不過咩咩牛油果醬吞拿魚sushi就唔係叫喇，難食都爆，都唔係咩味，一黎吞拿魚無咩味，二黎牛油果醬好唔match tuna,雖然我都幾鐘意食tuna, 但係真。係。好。唔。夾食完凍野食番啲熟食，牛仔骨同羊鞍都好正，牛仔骨同羊鞍食落就知唔係cheap野，食E兩樣野最怕就係煮得太老，無晒肉味，但係E度都住得好唔錯，留得住啲肉汁，不過少少建議係羊鞍可以跟番個mint sauce 會令羊鞍個味更出。必食！！食放題總係

同媽媽慶祝母親節，打算食好啲。所以就去左食大瀛喜放題 刺身拼盤平時最怕食鯖魚 因為怕有腥味但依個鯖魚一啲都唔腥 仲要脆卜卜好好食三文魚係厚切好肥美好大舊鮑魚都好彈牙好好食最難忘係佢嘅大蝦 真係好大隻，好難一啖食晒仲有劍魚腩同雕角都好好食好鐘意食依個櫻花蝦卷爆蝦又香又彈牙 最正係佢上面既酸薑粒完全平衡番 炸野太油咁感覺令我想食多幾舊牛油果醬吞拿魚 ：有牛油果味幾特別 同吞拿魚都幾夾帶子壽司：依個超級好食帶子超肥美又爽甜 一食落口超多汁黑松露三文魚：冇得輸好香好好食羊架雖然唔大舊 但係燒到勁香口 醬汁都非常惹味！巨型蟹棒壽司係必食燒到好香 好好食右邊既芝士蝦壽司都唔錯 好惹味甜品有6款叫左最愛既焦糖布甸 好好食 焦糖好脆 蛋好滑馬卡龍我就麻麻地 不過媽媽鐘意食

今日lunch係大瀛喜解決。上到去，唔洗等入去就有得食啦！叫左個刺身拼盤，好新鮮呀！三文魚好肥美，完全唔會腥味。因為之前食放題三文魚唔新鮮，所以每次食三文魚都好驚唔新鮮臭左嘅，但呢間嘅三文魚真係冇得頂，三文魚同玉子一齊食，簡直係無敵！食完拼盤，即刻叫左最鍾意既榴槤炸彈同芝麻雞翼。媽，好好味！濃郁嘅榴槤汁標出黎，好惹味呀！再食埋個芝麻雞翼，芝麻雞翼唔會油膩，炸得啱啱好，真係好鍾意呢間放題！最後叫左個龍珠沙律，好似係新野黎！個口感好fresh!好岩夏天食，以為白色果粒係帶子，原來係荔枝，個味道真子好甜美，好開心可以食到新野！今日食得超級飽！大瀛喜下次再見！

好朋友生日就book左放題同佢食餐好既食放題刺身係好基本既，佢地既擺設好令好有心思，一睇到已經係咁影相三文魚肥美、甜蝦又大又鮮甜！*我地食剩左d刺身但係d冰又溶晒，店員好窩心咁叫我地唔好要啦，冰溶晒唔好。嘩！我食咁多間放題，第一次聽到咁有良心既說話！其他放題食唔晒都會俾面色你睇！佢地既燒蝦大隻又新鮮！唔似得其他放題d肉霉既！*店員不時幫我換新碟！好有禮貌，好好笑容看似簡單其實一d都唔簡單，蟹子沙律既青瓜要脆、清甜！蟹子不能夠腥同咸！佢地完全做到日本番薯仔唔係間間都有！好好食！甜甜地，好似食麻薯咁雪糕種類繁多，唔中意雪糕都仲有雪條

最近發瘋了，前晚才吃完放題，昨晚又吃，大概將最近減肥的成果都毀滅了。有時都很羨慕周邊的朋友吃不胖，小女子連喝水都會長肉，真是太不公平了，無奈！前晚吃刺身吃的太放肆，今次的刺身，就淺嚐而已，小吃多滋味，欣賞的是刺身新鮮，特別是三文魚刺身，厚厚一片，橙白紋理清晰，入口不會太瘦，有魚香的油脂香氣，配上芥末豉油的嗆鼻辛辣，立刻醒神不少。害怕增磅，但有抗拒不了這裡的天婦羅。外層粉漿非常薄，酥脆又不會油淋淋，香口的食物永遠不會嫌多。大蝦天婦羅是最正的，入口蝦肉彈牙，新鮮。平時吃放題一定不會吃壽司，容易飽肚，這次試了兩件壽司，芝士軟殼蟹卷和花之戀，值得稱讚的是壽司飯酸度和黏度適中，軟殼蟹卷入口還是脆的，層次豐富，小小一件，如果胃口大一些，我大概會再encore。最近發現周圍的放題都增設了不少甜品，正合我胃口，小小一件，試完全部，絕對是滿足感爆燈。最愛是焦糖布丁，平時外面吃到的都太甜，這裡甜度減少，多吃兩件也不會漏，正！總括來說，價錢適中，食物選擇多元化，味道又不差，一定再回頭光顧

我地叫左一d魚生。有三文魚，北寄貝，珍寶赤海蝦等等。。。 全部都好新鮮蝦好多汁好扎實好鮮甜、、、好好食！。 d野食放係冰上面送上， 保持著低溫度, keep住新鮮, 同埋放得好靚.佢個三文魚我估應該係魚腩位其他放題店都好少食到，又大大舊好肥美，正呀！壽司同樣好多款可以選擇。叫左鹽燒三文魚壽司，鰻魚壽司等等。蟹棒壽司好大條蟹棒，夠新鮮又好味呢到既放題壽司真心正，飯細細粒，料大大件，食多幾件都唔怕會太飽呀可以揀既都唔係咩普通壽司，有火燒芝士，加醬，灸燒等等特別之處。全部都用心制作同埋好好味！呢間放題既落單紙同平常放題一樣都係已經分好哂類方便客人點野食。芒果糯米池:啖啖芒果肉，好足料好好味焦糖燉蛋:甜甜地但唔會過甜，燉蛋質感有d似雞蛋布甸，焦糖好脆好香～意式奶凍:又香又滑 食到淡淡既雲呢拿味同香濃牛奶味 又軟又滑 口感細膩 令你忍唔住一啖又一啖 食得出佢無點落魚膠粉 單純係奶凍 正呢間放題價錢合理而且質素又高要稱讚一下此餐廳服務態度. 侍應們好nice,非常專業. 每位侍應做野做得好快。雖然客人人數好多,但都能夠照顧到每位客人, 非常周到。  我地張台好細,放唔到太多碟。 侍應們好醒目,望住

大瀛喜位於朗豪坊對面，地理位置方便，價錢合理，菜色亦相當吸引，所以便與朋友一試究竟！結果是意外的貼心好味道！首先是刺身拼盤，一看到它豪華的擺設便令人驚喜！最愛吃的三文魚刺身白紋又密又肥美，肥而不膩，師傳一點都不鄙吝地厚切魚肉，啖啖軟滑濃郁，過足口感！甜蝦亦絕不欺場，鮮甜嫩滑，size比一般放題大，份量十足！象拔蚌新鮮爽口，令我不禁不斷落order過口癮！餐廳小食種類繁多，大大滿足要求多的我！這道辣酒東風螺辣味適中，酒味香醇，原隻螺肉新鮮有咬口！經典的蟹籽沙律亦爽口開胃！壽司用料結實鮮甜，飯的用量值得一讚，多吃幾件都不會有飯的飽足感！這件店舖推介必食的超級榴槤炸彈是我的最愛一咬開，滿滿的榴槤醬爆出！榴槤香於口腔內四溢，彷彿在吃一件新鮮的榴槤肉！齒頰留香！喜歡吃榴槤的人必試！大瀛喜實在了解和樂於滿足客人的要求，明白到客人吃放題時希望能夠品嘗大量款式但又少份量的美食。這個迷你可愛版手卷帶給我驚喜，能讓我過一過吃手卷的癮外，又不會因為太大件而飽肚，值得一讚！除了迷你版手卷外，還有各款迷你甜品，可以慢慢品嘗！而甜品亦保持一貫的水準！這兩大個飲品櫃又是另我驚嘆之作！飲品種類多，而家亦非一般的飲品，

幾個月無食放題，今天特意約朋友來大瀛喜大吃一餐！我們吃5時半的時段，一打開餐牌，有很多選擇：沙律，小食，刺身，卷物，手卷，壽司，天婦羅，炸物，燒物，煮食，煮物同甜品！我們一開始當然先吃刺食，刺身非常新鮮！三文魚很肥很香，甜蝦很大隻，象拔蚌很爽口！非常滿足！ 刺身外，壽司手卷亦有驚喜！極推介海膽手卷，蟹棒壽司炸物最愛是榴連炸彈，榴連味很濃，一流！燒物有羊鞍牛舌海蝦串，選擇極多，一點再點！最後，甜品也是不得不讚！六款甜品賣相很靚，味道很棒，份量亦很好！下次想吃放題時定必再來