大家食

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大家食，平民美食，平價之選，平兼好食👍🏻👍🏻👍🏻今日去到深水埗睇電腦，睇完之後有啲肚餓，去附近睇下有咩嘢食，本身今日病病地，想食啲濕既野，想食粉麵，行過見到一間叫大家食，有個人頭做招牌，見到個門牌幾光猛，而且係門口見到啲食物好吸引，就入咗去啦。🚶🏻‍♂️入到去之後，睇一睇餐牌，原來有好多選擇，佢呢度主打麵食，特別係手攪面同削搖麵，姐係刀削麵。正啱晒我，我今日唔舒服，所以叫咗個茄蛋牛肉加豬肚削搖麵，蕃茄底微酸帶甜非常開胃，牛肉嘅份量又多又滑，食落去好滿足，而且個削搖麵份量夠又爽滑彈牙，食完之後成個人舒服晒。😋😋

一向都只係睇食評，從來未寫過，今次跨出一步分享美食分享正能量，希望發掘到高CP美食。第一站︰「大家食」旗艦店地方乾淨企理，Order紙清晰分類，不過幾號幾號麵餐原來可以加餸，要問侍應先確定原來可以加餸。侍應好有禮貌好有耐性，值得一讚睇完之後，好多野都想食，不過胃得一個，今次就試「涼拌雞絲手攪麵」，有辣度揀，揀左酸小辣。凍豆漿係必須。係個傳菜隆望入廚房，係即叫即整，真係估佢唔到，唔少舖頭係整定，依個平頭裝做得起係有原因。七八分鐘後野食上齊，係夜晚食飯時間黎講，真心快。先講個涼拌，足料好多雞，青瓜好爽脆，酸度適中，辣好香但唔夠辣，最有驚喜係個麵，好好好煙韌同好彈牙，而且好滑，一啖食完好想不斷食落去，自己都覺得自己好似好耐無食飯甘。至於豆漿，有豆味而唔假，甜度適中。整體超過一百分，重點係四十四蚊食到甘既質素，性價比確係高到爆燈，做飯堂一流。

無意行過 覺得幾吸引就入去睇下喇~原來手攪面及刀削麵系佢地嘅主打，自选面餐 有好多种菜式揀嘅，主打係牛腩、豬油渣、滷水雞翼、東坡肉等，各種丸子及青菜都樣樣齊！我地哎咗牛腩蘿蔔手攪面及東坡肉刀削麵，牛腩好香好淋，白蘿蔔都夠鮮甜~手攪面很爽滑~份量足夠有多！我哋完全食唔曬，刀削麵份量啱啱好！我一個人可以食曬，東坡肉好入味~~姥姥滷蛋食落真係有嫲嫲果種家鄉味哦足足倆大碗！我哋倆個人食咗98蚊！真係又便又正~~超級低食喔~~

很久沒有幫襯大家食了, 今天由一位朋友帶我去食, 佢重提我, 話隔幾個舖位有另一間, 但呢間好食好多呀。店內位置唔多, 好多都係學生。我地叫左各一米線, 我叫左個咸腩肉,  海膽丸同埋魯蛋, 估佢唔到, 魯蛋竟然有1.5隻, 正呀, 咸腩肉都唔錯, 見好多人都叫。我叫的是削搖麵, 好咬口, 好味, 不過湯底就麻麻地, 似鹽水咁。價錢方面, 三送加凍飲, 約52蚊, 中規中矩啦, 諗唔到食咩, 都可以快手黎呢度食個快lunch既。但如果講話享受, 嘆下, so sorrrrry。

今日6點幾去食大家食，坐低左同男朋友各叫左一碗米線，點知食到最尾嘅時候見到有隻類似曱甴嘅物體浮浮下，本身以為係辣椒碎嚟，點知望真d原來真係曱甴，嚇到即刻想嘔，仲要係已經食哂成碗米線先知......😱😱Oh my God！！超級想嘔，個店長話係可能岩岩做左滅蟲，所以甴曱掉了到碗去，之後即係拎個曱甴入廚房毀屍滅跡，之後幫我取消左我碗米線.....以後都吾會再幫襯！！諗起都想嘔

近來唔知成日去高登黃金。之前響劉森記個食評已經講咗，其實呢條街我選擇唔多。今次就試吓大家食，講真我就一般般。呢間鋪頭都算係大陸佬奮鬥嘅故事，都算幾感人。今次我叫左三餸手搞面，我就唔係好鍾意手攪面，食落有啲似即食麵feel。餸方面OK幾好，有料唔會剩係得兩粒...但服務員好似好騰雞，可能當日唔係長工嚟。最重要我想講點餐紙，俾人感覺太多嘢食。但其實有啲係飯同面分開寫。村老闆，你之後睇我其他食評，有啲日本餐廳只有三個選項。即係成間餐廳得三樣嘢食，當然嗰個我都會比負平。我覺得你可以改善，將同樣餸飯/面寫埋一齊。俾個選項客人就可以。再將點餐紙，整細張啲，你咁樣成本就會有低番啲。

P. S:落單係一人一張架～俺比店員提醒下次要咁做。然後點左個八聚會A, 清湯底（覺得有點味精黎的甜），麵質偏硬；雞肉豬肉嫩滑，但吸到湯底所以蓋過原本味道；粟米粒雖然唔係粒粒飽滿，但都清甜；雲耳軟硬適中；豆卜採用小豆卜開半，一吸汁一咬就爆汁；而比起韭菜，附送的豆芽更得吾心，因為可以有咬口；火腿係大快活早餐個d薄切，此乃最保持原味的食材。以量黎講乃足料之作，性價比高

大家食都開左好耐啦，事實係無文記咁出名，😳但大家一定要睇清楚係「平頭裝」先好去食呀！今日一如既往咁食呢度主打的招牌手攪麵，😌湯底就選擇蕃茄雞蛋牛肉，加香酥炸豬排、滷水雞翼、東坡肉！整體感覺係少食滋味，手攪麵好似份量俾少左，但麵質還剩少許煙韌彈牙，間中食下總令人時常懷念。香酥炸豬排厚度適中，無油膩感，好熱好香，係食肉好選擇。滷水雞翼幾好，有3隻夠入味，大細適中，無任何特別。唯讀想講東坡肉撞埋個味精湯，只能食到咸味，肉質都幾乎食唔出來了。

一個人食乜好，行入大家食，當大家陪我一齊食其實佢既手攪麵的確做得幾岀色，而且湯底絕對有水凖，有時個人覺得佢仲好食過乜哥乜仔果d米線，麵質彈牙湯底又夠火喉，平時我就食開酸辣肥牛小鍋米線既，今次轉下口味試下個茄蛋牛肉手攪麵先。用料十足，湯底濃郁，又有洋蔥，個湯想唔甜都難，牛肉嫩滑唔係象根牛，落足番茄夠酸多味，同埋都好大碗下嫁，叫多左個餃子做餸19蚊有5隻算係咁啦，餃子個皮好薄，入面韮菜多，肉少d,所以咬落鬆散，無乜口感，但味道唔錯！

深水埗餐廳選擇多, 但是很難找到間合心水, 價錢又合理的餐廳.今次揀了出名手攪麵的大家食, 一進內就看到牆上的banner推銷村村住家鍋麵, 說是飲食天王得獎菜式.整體而言味道香濃, 很容易食得出味精, 不過算是接受程度之內, 份量也相當多. 之前有留意過其他食評, 指環境不算乾淨, 我認為這視乎時段, 如果是下午晚上繁忙時段, 員工比較忙 的確會沒乾淨.

油渣麵咁多年的一定係揀「大家食」（男人樣果間）唔好去錯😂首先佢湯底就算清湯麵好好味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻不過麻辣湯底都十分出色！我覺得可以由1度開始試起，因為朋友揀中辣5度已經食到標晒汗😂豬油渣唔洗介紹，唔會話好油🙂另外狀元骨同過山雞都好香好脆👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻另外特別推介小食「麻香雞」係我每次兩個人去食都必食的👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

今日下晝係深水埗 有啲肚餓就求其入左間餐廳食lunch 叫左個番茄蛋牛肉手打麵 味道幾好 同其他麵店嘅麵差吾多 不過勝在番茄牛肉同洋蔥都有吾少 價錢都好平 同埋吾多人 環境都ok 但係碗麵超油 正常番茄湯底都比較清 吾知點解成碗都係油 係油到依家唸翻都有啲驚 雖然吾想浪費食物 所以有食哂 但係吾會建議任何人食 朋友叫左碗satay鴨胸麵反而一啲都吾油 好神奇 不過overall所有野都幾好 最大嘅問題都係個番茄湯底太多油 可能係我今日吾好彩😢

夜mama 11點出去搵食，呢個鐘數好多鋪頭唔係收咗鋪就係截咗單。一直無入過黎呢間大家食，淨係去過隔離個間，咁就試下啦。叫咗個炸醬麵，要手攪面，走埋芽菜同花生。先講下個賣相，佢個炸醬好好，唔會好似出面個d咁個面下係水汪汪咁，乾身無汁，d醬係掛係面到，咁先係醬ga ma! 食落去，手攪面口感彈牙，成個面都好好，宜家呢個炸醬麵係我係心目中係深水埗排名第一ge面食👍🏻

今日下午係深水埗汝洲街食米線簡直不知所謂，我坐係吧檯前面睇住煮野個阿姐對住碗野打乞嚏，仲要打正晒落碗野到，之後同個阿姐講仲搞笑，佢話我煮辣野係會打乞嚏，佢仲答打個乞嚏之麻有咩問題，米換比你囉

年廿八執咗成朝屋，之後去咗石硤尾睇中醫忙咗成日係時候要醫肚，見近近地一於剷落深水埗搵下野食先以前食大家食都係分店~未去過旗艦店~諗住試下點知今次就出事了....🤦🏻‍♂️飯類MENU有唔少選擇，而且睇相都唔差~落單時要自己用筆剔，但枱上無筆叫了個姐姐幫我落單~自問好聲好氣有講唔該，唔明點解佢落單後要大大力拋低枝筆像向我發脾氣...🌚滷水雞翼大腸飯@ 滷水雞翼一隻隻排放整齊，啡蜜色的外皮，賣相相當吸引，食落時雞皮緊致有度，色澤光亮，不似別的滷水雞翼皮開肉散 ，香濃的滷水味在熱空氣中瀰漫着大腸肥嫩軟Q，脂肪少帶咬勁，再點少許鹹中帶辣的滷汁入口，軟脆交疊的口感和腴潤回香的滋味，確實順口不膩可惜食到最後一隻雞翼發現到小強物體仲要好大隻下🤬雖然最後無收過我錢，但經過今次以後唔會再食😥