大圍小食

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難得有臭豆腐食, 所以嗌咗一份試下, 即叫即炸喺等待嘅時候嗌咗一份燒賣一份魚蛋, 食燒賣魚蛋最好就配埋辣汁, 呢度啲辣汁幾好食, 辣得過癮, 燒賣唔削, 有咬口, 魚蛋係我最愛嘅陳皮魚蛋佢哋好好人會問客人洗唔洗剪開臭豆腐, 方便食同沾醬梗係揀咗剪😂我淨係加咗傳統嘅豆瓣醬同甜醬, 佢仲有其他味嘅調味粉可以揀, 臭豆腐外圍好脆, 好食😋

大圍站必食✅大圍小食煎釀三寶😀😀釀豆腐、釀茄子。豆腐外酥內嫩，肉餡鮮美多汁，口感更加豐富，鮮嫩多汁。碗仔魚肉翅：😆🦋口感Q彈爽口。魚肉入味，口感鮮美。味道鮮美濃郁。雞肉串燒🥰用特製的醬汁醃制入味，再串在竹籤上烤制。雞胸肉串燒的口感鮮嫩多汁，搭配上特製的醬汁，味道非常美味。受歡迎的燒烤菜品之一，值得一試。炸大腸🤭🥰口感外酥內嫩，味道鮮美。油炸至金黃色。秘製辣汁陳皮魚蛋😆😆特製的辣汁味道非常濃郁。魚蛋本身質地彈牙，再配上這種秘製的辣汁和後口感更加豐富。非常適合作為夜宵或者下午茶時的美食選擇。

大圍地鐵站出邊成日排晒長😁😄就係因為有呢一間都有得食又高質嘅小食店🍢煎釀三寶呢種類好多 而且夠特別竟然會有西蘭花、番薯、餃子、冬菇當然左經典嘅紅腸青椒，茄子等等啲魚肉好味 味道啱啱好🤤🍡陳皮魚蛋、燒賣呢啲經典嘅食物就當然要食啦 呢度嘅魚蛋唔淨只係落豉油 而係有埋沙嗲醬汁食落口爽口彈牙 燒賣有口感 好味😳🍗大大隻炸雞髀 呢個會唔會太正？😳入邊啲肉好Juicy 塊皮醃得好好味😍🍢豬頸肉雞肉串燒串燒都係呢間舖頭嘅signature大大粒雞肉 大大塊豬頸肉燒得好香 加埋沙嗲醬真係一流🍲魚肉碗仔翅很足料，有好多冬菇絲 雲耳絲，仲有新鮮鯪魚肉，新鮮味道🍲 豬油渣麵加菜譜好耐冇食過豬油渣😳半肥瘦五花腩，size算大條，油渣乾身，唔肥膩，豬油香慢慢滲啲面好味🤤有咬口，唔會太腍最後仲有細細粒嘅菜莆，雖然細粒，卻保留口感，都有少少辣勁連麵及充油香既豬油渣同吃，簡單惹味🤤🤤🤗😳

呢間真係童年回憶🥹老字號名店必食!!凌晨宵夜唔洗諗一定揀佢地水準永遠keep住✅樣樣新鮮熱辣辣要乜有乜‼️高CP‼️高質素‼️沙田友至愛‼️🧚🏻‍♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻‍♀️🟢 —— 煎釀三寶 $20/5件最鍾意佢地魚肉大大舊每件都新鮮熱辣炸起最特別係佢地款式真係好多 (🫵🏻圖二炸冬菇炸西蘭花咩都有🤣好似尋寶咁🟢 —— 魚蛋｜燒賣 $12/10粒呢啲基本港式小食一定要有水準啦😎呢間係陳皮魚蛋!! 無咩麵粉嘅感覺!!燒賣魚味濃郁⚠️一定一定要加得獎辣汁‼️🟢 —— 正宗古法臭豆腐 $16臭豆腐一定要夠臭🤌🏻呢間掂!!同樣炸到金黃酥脆, 識食一定加埋甜辣醬🟢 —— 椒鹽炸燒賣 $14平時唔鍾意炸燒賣 次次都好乾又無味但呢個炸到外脆內Q彈椒鹽香味超出🤩好有驚喜!!🟢 —— 串燒 $12/串串燒有成9️⃣種味道可以揀, 即叫即燒!!豬頸肉燒完油香超重但最勁係入口又唔會油淋淋雞肉串嫩滑香口, 大推香濃沙嗲+蜜糖🥜🟢 —— 港式鹵水雞脾 $25鹵水雞脾入味嫩滑, 大過手掌啖啖肉🟢 —— 港式炸大腸 $16炸大腸即叫即炸, 攞到手仲熱辣辣外皮炸到好香脆, 食落仲有口感唔會太乾👍🏻🟢 —

位於大圍嘅❣︎大圍小食❣︎由1998年開業至今👍🏻正宗老字號港式小店😋價錢貼地，份量多👍🏻 長期都好多捧場客。今日同呀妹游完水，路經此地，梗係要執啲野食醫下肚啦🙂‍↔️❣︎油渣麵配自製辣菜脯❣︎大$50充滿油香嘅豬油渣加埋自家製嘅辣菜脯，微微濕潤有辣勁😋❣︎陳皮魚蛋➕燒賣❣︎$各$12/10粒陳皮回甘，魚蛋彈牙👍🏻燒賣煙韌有彈性，加埋佢嘅自家辣醬😋港式小食之選。❣︎肉碎銀針粉配自製辣菜脯❣︎$48銀針粉滑嫩有嚼勁，加埋香菇肉碎蔥同辣菜脯，回味無窮。❣︎生菜魚肉碗仔翅❣︎$48料多份量足👍🏻碗仔翅口感偏杰身，味道濃郁，魚肉口感彈牙👍🏻好滋味😋❣︎煎釀三寶❣︎$40/10件即叫即炸😋大大件，呢到嘅款式超多，連西蘭花，冬菇同炸餃子都有👍🏻👍🏻好特別。❣︎特式滷水雞髀❣︎$25啖啖肉，嫩滑多汁😋滷水清香夠入味。❣︎港式炸大腸❣︎$16我嘅至愛😍層層鬆化帶脂香👍🏻❣︎串燒豬頸肉，雞肉❣︎$16/1串豬頸肉油脂豐富，唔會燒到乾柴皮，啖啖肉😋雞肉串非常厚身，肉質嫩滑香口。

依間嘢係大圍好多年，通常都只係買燒賣魚蛋，貪佢個辣汁好味，今日想試下煎釀三寶，呀姐夾完我話想要多份燒賣，突然間有個長頭髮呀叔(ER….仲長髮咩年代😂)話: 你要去返另一條隊排，但明明平日我係燒賣條隊就大把人買其他嘢食都可以叫埋燒賣，等緊燒賣魚蛋嘅人瘋狂俾人打尖。我明佢想分流排，但點解一時一樣，安排極混亂，仲要衰聲衰氣，其實除咗個辣汁，其他食物都好一般，唔係就腳點會有咁多人，作為大圍名物就真係名過其實囉😒

呢間大圍小食我都成日幫襯㗎喇，每次收工嘅時候都一定會喺大圍度落車，大約六七點左右都未算好多人排隊，每次我一定會嗌一件臭豆腐，佢哋叫做黃金豆腐。同埋廿蚊嘅煎釀三寶。最好食嘅一定係佢嘅臭豆腐，即叫即炸，外皮非常之酥脆，而內裏非常之綿滑，咬落去嘅時候都會食到個陣獨有嘅臭味，係發酵嗰隻味道。煎釀三寶我一定會嗌嘅就係西蘭花，佢個西蘭花炸得非常之好，食落去嘅時候會feel到佢有好多汁，而紅腸，豆腐，魚蛋，餃子都非常之唔錯可以一試

港式咖喱三寶🍢$25講起港式小食，咖喱三寶真係冇得輸！佢哋嘅豬皮、蘿蔔、魚蛋全部都吸咗勁入味嘅咖喱汁，超級惹味！牛柏葉🐮、魷魚🦑、八爪魚🐙$16三款都係$16一串，全部都可以配佢哋嘅惹味咖喱汁，又係掃街必食既！炸大腸🐷$16佢哋嘅炸大腸都係即叫即炸，熱辣辣香脆甘香，而且唔會有苦味！串燒豬頸肉🐽$16長期都見到好多人買佢哋嘅串燒豬頸肉，可以自選九款唔同嘅口味，成日食都唔怕悶啦！煎釀三寶（五件）🫑$20到手仲熱辣辣，平均$4件，非常大件，好抵食！港式滷水雞髀🐔$25滷水雞髀醃得好入味，啖啖肉，踩完單車或者踢完波食佢一流！肉碎銀針粉$38 老闆娘話佢哋嘅菜譜好好食，推薦我哋要返個銀針粉配埋自製辣菜譜！果然真係冇介紹錯，真係好惹味！如果嫌小食唔夠飽肚想食返啲熱嘢嘅，叫呢個就啱晒啦！

今日帶朋友舊地重遊～番嚟先前幫襯左3年幾既早餐同宵夜既最愛之一再去前公司探班😂😂係大圍番工既寶寶們一定都唔會陌生，老字號小店，咩時段都係排晒長龍～想食好野都要比d耐性。椒鹽炸燒賣～朋友想食我之前都無試過～估唔到幾好食喎～外脆內軟既口感，椒鹽夠晒惹味咖哩三寶～辣得嚟好正最鍾意佢個汁～蘿蔔好入味無渣，豬皮吸晒咖喱汁好有咬口，魚蛋入味。水魷～魷魚鬚好大條～有咬口加埋秘製辣醬，口水直流，停唔到口牛柏葉～份量超大～爽脆可口燒賣兩串～之前番工成日買超鍾意，口感軟糯～好香魚味紫菜魚皮餃～收夜必食，魚皮餃大大粒，一碗有6大粒，紫菜湯好飲煎釀三寶實質好多寶～超豐富有長過手掌既尖椒、青椒、兩粒魚蛋、豆腐、餃子、兩件紅腸、兩件茄子、最得意有好大棵西蘭花～鯪魚肉份量好足～好滿足～食落口唔算太油~熱辣辣細魚肉碗仔翅～又係收夜必食既～加埋醋同埋麻油，胡椒粉，真係大滿足，魚肉份量爆多，碗仔翅入面好多冬菇片（大大片），木耳，食落嗦嗦聲，非常飽肚。店員姐姐們個個都超快手，人龍都清得好快，雖然好多人都一樣有講有笑，大聲絕對唔係無禮貌～會定時番嚟回味一下

首先介紹佢嘅陳皮魚蛋，承諾佢嘅陳皮味非常突出，魚蛋都幾彈牙，配上佢嘅辣醬食都幾有風味。😌阿美就大推佢嘅古法臭豆腐，新鮮炸起之後姐姐會問客人使唔使幫佢即場剪埋。豆腐非常之太久，我哋同行兩人share食都夠。外層揸得非常趣，配上佢獨特嘅油香，在外加甜醬同豉油一齊食，非常惹味。😋至於其他煎釀三寶等都係即叫即炸，每件都係大大嚿，大家有機會都可以試吓。🥰

今天放假去屋企附近好受歡迎嘅外賣店買嘢食😋😋 開咗好嘢嘅港式美食，叫大圍小食，每次去都排長龍！ 😂 今次試咗好多款嘢食，款都好好味！ 煎釀三寶 必食之選！裝成滿滿一大盒🤩 有西蘭花、茄子、紅腸、豆腐等等，超豐富款式，件件都好味😍 牛柏葉、水魷魚、八爪魚 配秘製咖哩醬 港式串串好正😆 水煮的魷魚及八爪魚爽口彈牙，牛柏葉好爽脆，搭配濃郁咖哩醬，味道十分香辣🔥 韭菜大腸豬紅 推薦！ ！大碗 份量十足😍 豬大腸乾淨軟腍，配脆韭菜 口感味道一流 燒賣魚蛋 經典必食😋😋😋💯 臭豆腐 好臭好正😝 搭配辣椒醬食更佳～ 銀針粉 口感滑嫩，配搭豐富豬肉碎及香蔥，湯底清甜，很不錯😚 碗仔翅魚肉 好足料的碗仔翅，口味濃度適中，仲加咗魚肉，好飽肚😚

早幾日見到好多人鋪呢間煎釀三寶，突然好想去食，之後走咗入去大圍買返屋企食🤓煎釀三寶❤️❤️❤️❤️❤️我揀咗魚丸，豆腐，同埋青椒🫑😂😂我覺得魚丸係最好食，勁有咬口，而且佢啲魚肉都好彈牙，配埋佢嘅甜醬再加辣醬同甜豉油真係好夠惹味😍😍😍😍五個心心為最高分大圍小食 (大圍)大圍富嘉花園22號地舖

香港人最鍾意掃街🍡，小食店有好多，但高質的卻不多，今日為大家介紹一間性價比超高的多年老店。港式炸大腸 $16 落單即炸，外皮炸得脆薄，入面又不會太乾，少少軟淋，油香四溢，配上甜醬及芥末，極具風味👍🏻。正宗古法臭豆腐$16 （爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 今時今日買少見少，用的還是達興臭豆腐，連明星也捧場，實在值得支持🙌🏻。尺寸非常大件，外酥內軟😍。外面炸得香脆但內裏仍保留了豆腐的柔軟，一口下去，濃郁且香噴噴的臭味在口腔中爆發，最啱臭味相投的朋友🤩🤩。串燒豬頸肉 $16 （爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 大大件，非常多汁，彈牙又惹味 😍九款味道：孜然、川椒、七味、黑椒、咖喱、香茅、辣椒、蜜糖同沙嗲任君選擇，總有一款啱你心意。我試咗沙嗲加蜜糖，落單後在你面前烤，鮮艷亮澤，睇到流晒口水😁。煎釀三寶 ＄20/5件 （爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 用上本地魚肉，大大件，款式十分多元化🤩。最特別係有鲜冬菇、餃子及西蘭花。餃子脹卜卜，餡料勁多，而西蘭花及鮮冬菇釀魚肉，有家的感覺，感覺健康好多😍。陳皮魚蛋及燒賣各$12 （爆推🌟🌟🌟🌟🌟)必食他們秘制辣汁‼️辣得惹味，辣得過癮 😍，難怪曾於魚蛋燒賣組別奪得金獎👏🏻👏🏻。老細教一定要連渣食，裏

作為一個地道的香港小食愛好者,大圍呢間小食老店絕對不容錯過，集合左香港各式傳統小吃的精髓。他們的招牌炸燒賣,必點👍🏻餡料飽滿皮脆內嫩,口感層次豐富,令人忍不住一粒又一粒。佢地其中一個經典推介是他們的臭豆腐,$16一件，入面相當足料，性價比十足🤩油渣麵，麵條Q彈又入味，配以香濃滑順的油渣、蝦米和蔥花等配料,令人大飽口福。魚肉翅入面大半碗都係魚肉，加埋小小醋，開胃又抵食。呢度既煎釀三寶同樣出色,全部大大舊，仲有西蘭花同東菇，肉質鮮嫩，炸得金黃酥脆,熱食最正😍店內的陳皮魚蛋配秘制辣汁，鍾意食辣既不容有失😆燒賣夠煙韌 炸雞髀,以及串燒雞肉和豬頸肉等,都是香港小食的經典代表作。每一款都味道正宗，質素上乘,絕對值得一試。無論係想追求經典滋味,定係想試新奇小食,呢間老店都係不二之選。距離大圍火車站都係兩分鐘路程，十分方便😗

大圍小食位於大圍火車站出口外超級方便。啱晒放工口痕嘅人去醫肚。每日放工後就會排晒長龍買小食。燒丸丸係咪丸呀？有墨丸龍蝦丸牛丸貢丸。每串3粒，燒完勁香口。我最愛食墨丸，咬落彈牙。如果鍾意濃味d可以加孜然粉/蜜糖🍯味道。🍜各式各類車仔麵呢度嗌車仔麵最低三餸起，可以自選面底同埋配料，非常多配搭及彈性。而且湯頭非常之鮮甜，配麵一流；加埋辣同菜譜就更正！如果外賣嘅話可以加錢湯/麵另上，可避免粉麵會浸軟影響口感。我最愛豬大腸，質感超軟屬。🍴煎釀三寶等待時見到員工炸緊炸物，因為要預備入夜會好多人買，所以保證新鮮熱騰騰。最攪笑係除了最受歡迎既三寶，仲有炸餃子🥟同炸西蘭花🥦。🍴這間大圍小食是我經常到訪的街頭懷舊小食店！