大圍小食

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每日都要諗晚餐食咩好, 今日喺大圍做完嘢經過間叫大圍小食嘢小食店飯就買外賣返屋企食當晚餐 見佢都幾多嘢食, 有串燒, 車仔麵, 魚蛋燒賣, 煎釀三寶等等.........每樣買啲返去都好啦~~都有格仔餅, 雞蛋仔呢D香港特色小食~~即叫即燒嘅串燒~仲有碗仔翅....炸雞髀, 滷水雞髀魚蛋燒賣, 店員話配特製辣汁好正喎~~煎釀三寶 依家煎釀三寶都買少見少咯, 難得見到就買幾件返去食 西蘭花釀魚肉好特別丫,  仲買咗茄子, 魚蛋, 紅腸同炸餃~~ 佢嘅魚肉又幾好食喎, 魚味濃又彈牙~炸豬大腸 超正嘅豬大腸, 好耐冇食喇~~炸得外皮好脆, 大腸好乾淨又唔會韌燒豬頸肉 豬頸肉啖啖肉好爽口, 醃料同調味都唔錯! 炸臭豆腐臭豆腐聞起嚟又真係幾臭 但係食落就另一番滋味, 外脆內軟, 加埋甜醬食味道更上一層樓叫左3種有湯既食品, 店舖好細心, 分湯上, 咁d粉就唔會又淋又脹啦 狗仔粉平時好少聽又好少食, 但覺得個名好得意忍唔住叫黎食原來狗仔粉個名既由來係因為麵條既形狀同狗既尾巴好似所以叫狗仔粉, 麵條口感幾順滑配料有冬菇, 肉碎, 蒜蓉, 蔥等, 仲可以加埋店舖特製既辣菜莆, 食起黎幾香, 味道唔錯!

紮根大圍二十年，時常都會見到人龍呢日買咗好多唔同小食返屋企同屋企人分享韮菜豬紅豬大腸 ，豬紅夠入味，豬大腸好乾淨唔會有臭味，韮菜份量好多燒賣魚蛋，佢地魚蛋燒賣曾榮獲香港特色美食魚蛋燒賣組金獎，個自家製辣汁勁惹味，辣度十足，會越食越上癮煎釀三寶呢到嘅煎釀三寶好特別，會有西蘭花，尖椒，冬菇，款款都大大件，上面嘅魚肉夠彈口，值得試下肉碎銀針粉加上仲有冬菇、蔥粒、炸蒜同埋辣菜莆，口感豐富又夠哂刺激味蕾！湯可以另上，咁樣外賣返到屋企就唔怕淋晒估唔到燒豬頸肉咁有驚喜，燒得焦香，肉質彈牙下次再黎試埋臭豆腐，希望呢種傳統小食唔好咁快失傳

好耐冇「掃街」啦🤪宵夜男人捉我去咗大圍的「大圍小食」大掃一番🥳遠遠就聞到香噴噴嘅串燒味，勁多人幫襯，真係排隊美食！💥串燒豬腩肉 $30/2串望住佢燒到油滋滋就已經流口水🤤食落口一d都唔油膩仲好爽口，仲有八款味粉俾你簡，本人深愛孜然粉，真係好香！💥臭豆腐 $15好耐冇食過咁香脆既臭豆腐啦😍就算拎到返屋企都係外脆內軟，加小小豆瓣醬同甜醬係絕配！💥碗仔翅 $22/細碗點細碗已經好足夠，少少一碗超足料，濃稠適中，記得一定要加少少🤏麻油同醋，係車仔檔既回憶！💥煎釀多寶&餃子 $20/5件勁抵食！一般見到煎釀三寶都係青椒🫑茄子🍆紅腸嗰啲嘢，但呢到有冬菇、西蘭花🥦都好好食😋仲有辣菜莆餃子🥟必食，爽爽脆爽辣辣地好特別！💥韭菜豬紅豬腸 $$35胡椒湯底好鬼正，唔會太辣喉，豬腸非常乾淨沒有怪味同肥膏，豬紅唔會一夾就散🤣💥油渣麵 $38/細碗湯麵分開包裝，返到屋企先加湯，唔使怕浸到淋哂，豬油渣仍然香脆！店員仲俾咗小包辣菜莆俾我，香辣開胃！價錢平又大大份，地點非常方便易搵，一出大圍站就見到，附近又有巴士同小巴總站，買完即刻返屋企開大餐！

今次來大圍主要是與朋友聚舊，朋友推介到「大圍小食」買小食在家吃。疫情後，小編很少會在街道上吃小食，難得有位朋友住附近，又推介要吃，決定要買返幾樣街頭小食在家慢慢品嚐。這家店的串燒都是即叫即整，難怪店外總是這麼多人排隊。串燒味粉種類多，有七味、孜然、香茅等。可依個人口味作配搭。串燒豬頸肉 $16 一串，$30 2串豬頸肉燒得很香，好大塊好爽口，油脂豐富，肉味濃郁。炸大腸 $15脆爆的外大腸皮，一定要加芥辣和甜醬，非常滋味。臭豆腐 每件$15好耐無食臭豆腐啦！！大圍小食竟然有得買，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，加埋少少辣椒醬更美味。煎釀三寶 $20 5件相比起其他小店地貴，但勝在大大件又好味😋小編點了西蘭花、魚蛋、青椒、冬菇和茄子。小編第一次吃煎釀三寶有西蘭花，好特別😜大大棵西蘭花，很足料。

前幾日星期五，落曬大雨，無咩地方好去，諗起好耐無食街頭美食，住呢頭又無咩小食好買，決定去大圍睇下。係近大圍站附近停車剛好無落雨行咗兩個圈見到呢間大圍小食，見好多嘢選，車仔麵、粉仔、串燒咩都有。叫咗車仔麵要牛腩大魚蛋，粉仔，魚肉生菜，碗仔翅，串燒幾樣，魚蛋燒賣咁拎走。返屋企打開放曬係枱，好豐富呀，小朋友見到都好興奮車仔麵好大麵，加埋佢比嘅辣菜脯好香口，大魚蛋的確好大粒。粉仔落菜脯好夾，用剩d菜脯我決定留起佢碗仔翅好味足料，魚肉生菜都爆多魚肉~串燒豬頸肉激贊!!辣味定蜜糖味都勁好食，我食咗少少就比屋企人搶曬嚟食燒墨魚丸同司華力腸都好好食，見鋪頭阿姐好有心機𠝹到好靚比同事咋，個腸炸到好有花紋開花咁~下次試埋佢d雞肉串燒同塊其他味先

「大圍小食」由流動小販轉型成小食店嘅例子，做咗廿幾年，食店由上一代傳到宜家嘅老闆，但係佢地都係守住售賣香港傳統小食，而且係同時可以係到買到差唔多全部種類嘅街邊小食。㊙️辣汁咖哩魚蛋/魚肉燒賣咖哩魚蛋/魚肉燒賣係最普遍嘅小食，由小舖到茶樓或者酒店自助餐都見到佢地嘅身影。食物形色都有唔同，有長洲白色大魚蛋，亦有細細粒結實嘅陳皮魚蛋，魚肉燒賣除咗傳出蒸的亦有炸的。最鍾意佢地嘅辣汁，甜味重亦香辣仲有少少薑嘅味，係舊時香港味道。臭豆腐呢樣食物差唔多係香港絕跡，可以食到嘅地方越來越少，早排太子有一間都結業吸引咗大批人去排隊。話說香港只淨返兩處做臭豆腐，只係供應俾少量小食店同米芝蓮級數餐廳。雖然內地或者台灣仍然有臭豆腐賣，但港式流行食法卻不同，係將方形臭豆腐炸香之後，再配上紅色的甜醬、辣醬或豆瓣醬。以前臭味隔幾條街都聞到，宜家為咗減低影響途人，只好減低味道將就。煎釀三寶三寶係茄子、青椒和豆腐釀上鯪魚肉，發展到宜家已經可以釀好多唔同嘅食物。紅腸、辣椒、雲吞皮、豆腐卜都歸類煎釀三寶。呢度特別D仲有釀西蘭花。煎釀三寶最緊要新觧炸起，所以要揀流量高嘅小食店。韮菜豬紅車仔麵嘅配料但係坊間都係越來越少。呢道加埋有

平時都好少食街邊嘢～但係呢一間咁高人氣 就決定試吓✨食咗佢哋嘅招牌臭豆腐👍🏻雖然真係有啲臭 但係食落又唔會 好香口😆外層炸到勁酥脆 入面嘅豆腐好結實 好有咬口🥰再加埋啲豆瓣醬 真係超級惹味💕

大圍友或者成日去大圍踩單車嘅一定知道大圍小食呢間小食店，除咗因為超近東鐵站，食物種類都好多，而且性價比高，每次經過都見到唔少人喺度買嘢食，難怪喺呢個位屹立咁多年😆我哋最常食嘅就係豬油渣麵，炸得香脆嘅豬油渣吸收左啲湯之後特別好味😋真係唔係周圍有得食，再加埋佢哋嘅辣菜脯特別惹味～其次就係韭菜豬紅豬腸，豬大腸處理得好乾淨唔會有怪味😆肥得嚟唔會成口油，食落無咁膩，豬紅亦都夠入味👍🏻小食方面就有近期好Hit嘅臭豆腐🤤佢哋嘅臭豆腐係以古法炮製，冇加阿摩尼亞，食得安心啲。陳皮魚蛋都係必食嘅‼️細細粒好彈牙，仲有淡淡的陳皮香味，加埋佢哋特製嘅辣醬勁好味‼️街頭小食嘅煎釀三寶同炸大腸都係必食‼️佢哋嘅炸魚蛋大大粒，除咗常見嘅紅腸、青椒、豆腐，仲有比較少見嘅冬菇同埋西蘭花🥦燒烤嘅款式都好多，我哋尤其鍾意食豬頸肉，好爽一啲都唔韌，配埋辣醬或者沙嗲醬食特別香口‼️

🚩 大圍小食雖然我唔係住喺大圍，但依間小食店我真係由細食到大！中學放學就會過嚟大圍呢邊補yy，一放學就會餓到不得了，所以上火車之前我都會過嚟依間小食店食碗魚蛋燒賣😆〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈煎釀三寶 $20呢度嘅煎釀三寶超多款式，比較特別啲嘅有冬菇，西蘭花，炸番薯～每款都超級大件，非常良心🧡而且見到佢哋都不斷新鮮炸出嚟，配埋辣椒豉油好好six🤤🌈串燒豬頸肉 $15即叫即燒，啲邊位燒得焦香，但肉入面又唔會乾～配埋沙嗲醬一下子就食曬了🌈正宗古法臭豆腐 $15離遠都聞到臭豆腐嘅味，梗係要叫返舊食下！豆腐本身夠曬厚身，表面好乾脆，記得要加埋辣椒醬食～🌈豬紅豬腸蘿蔔 $35估唔到咁足料！豬紅好入味，豬腸亦都處理得好乾淨，唔會一大舊肥膏係入面～蘿蔔亦都好甜，無筋🌈肉碎狗仔粉 $35係我最愛嘅狗仔粉，首先湯底嘅調味啱啱好唔會太鹹，有少少鮮甜～狗仔粉亦都唔會煮得過淋，搭配埋冬菇同埋肉碎，份量超級多。配埋佢嘅自家製辣菜脯，雖然真係好辣，但超級惹味🌈港式炸大腸 $15即叫即炸，大腸好厚身好多層，不過就略嫌炸得過左火，有少少韌🤔#Kyla大圍 #Kyla港式〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🥢地址：大圍富嘉花園

每次起大圍踩完單車都好肚餓呢D時候真係掃街就最岩大圍小食起正大圍站一出即到仲有好多款小食主食揀👍🏻肉碎狗仔粉真係十級多肉碎仲有冬菇炸蒜同蔥花好惹味狗仔粉吸收湯汁如果鍾意食辣要加佢既自家制辣菜脯油渣麵佢係豬油渣條，食落夠脆口大大條夠晒滿足我鍾意食佢既辣菜脯，所以加左好多👍🏻麵係上海麵夠吸湯，正韭菜豬紅豬腸我最愛，豬腸洗得勁乾淨豬紅無豬騷味配上胡椒湯成件事非常夾煎釀三寶呢間煎釀三寶係mega size😆每件都好多魚肉我揀左茄子、紅腸、青椒、西蘭花、冬菇一定要揀佢既尖椒夠晒辣，鍾意食辣既人一定要挑戰沙嗲串燒好正呀，叫左豬頸肉同雞肉好濃郁既沙嗲味，燒得香氣撲鼻唔會燒得太乾，咬落仲好juicy臭豆腐街頭小食點可能少得臭豆腐配上甜辣醬大大舊臭臭地，但食落好香如果鍾意臭豆腐都好推薦

每次經過大圍，都見到【大圍小食】店排滿人龍，有好多不同種類的港式小食，食品琳瑯滿目，真係令人垂涎欲滴。😋 成日買魚蛋燒賣，今次決定一次試多幾款美食，必點的陳皮魚蛋和魚肉燒賣、再加港式滷水雞脾、油渣麵、車仔麵、碗仔翅及煎釀三寶。😍由細到大至愛的咖喱魚蛋，相信係香港人都鍾意食，魚蛋絕對彈牙爽口，咖哩汁又一絕。😋魚肉燒賣點埋甜豉油食，食吾停口，因為魚肉新鮮大粒又熱炙炙。😋港式滷水雞脾超大隻，差吾多有成塊面咁大，最重要係雞肉嫩滑同好入味。😋油渣麵嘅油渣炸得酥脆可口而且好有口感，加上菜脯及炸蒜，成碗麵好正。😋車仔麵無論麵底、湯底同埋d餸都好多選擇，一定揀到自己鍾意食嘅。😋碗仔翅材料充足加麻油食好好味。😋煎釀三寶全部熱炙炙香噴噴，真係好難抗拒嘅味道。😋地道嘅港式小食店已經買少見少，而且性價比高仲咁有質素，一定要keep住幫襯。👍

香港地掃街係獨有嘅文化梗係得閒要去掃街掃小食先係最精明次次經過大圍見到大圍小食都好多人排隊大圍小食係多年嘅老店而且性價比非常高今晚難得約咗一班朋友所以我哋就決定來個小食派對煎釀三寶，碗仔翅，韭菜豬紅，燒串燒，臭豆腐，油渣麵，魚蛋燒賣，全部叫晒先講煎釀三寶先依度嘅煎釀三寶大大嚿而且有好多唔同嘅，傳統紅腸茄子豆腐，仲有番薯西蘭花冬菇等等嚿嚿都好大嚿啱啱炸起，脆博博油渣麵呢度竟然有得食傳統嘅油渣麵油渣係好大塊而且係炸既時間岩非常之香口又有口感配埋個粉再加埋啲辣菜普唔使其他配料已經足夠好食韭菜豬紅豬腸傳統韭菜豬紅豬腸再配上蘿蔔同特色的湯底一人一舊好快就清曬見到呢度竟然有臭豆腐兩舊臭豆腐非常大嚿外脆內軟加埋豆瓣醬唔係度度小食舖搵到除咗傳統小食呢度仲有串燒啊睇佢一直喺度燒真係見到流晒口水叫咗兩串雞肉兩串豬肉燒嘅時間剛好非常惹味碗仔翅入面非常足料配埋胡椒粉麻油醋小食店必要叫嘅最後一定唔少得燒賣魚蛋啦平平嘅燒賣魚蛋配上佢哋嘅特色醬味道提升左一大層次好明顯係自家製醬嘅功勞其他地方真係食唔到食完之後真知點解呢度咁多人幫襯下次決定再買其他同埋食更加多。

𖦥𖡆𖥧.. 大圍小食..𖥧𖡆𖦥ꔛ‬☆*ﾟ(๑⃙⃘´ಲ`๑⃙⃘ )=͟͟͞͞ ᵏ ⁱ ⁿ ᵒ ᵏ ᵒ ꕀ ᐝ˓◞˂̵✧登登登！我最鍾意就係介紹大圍嘅嘢食㗎啦😋識我嘅人應該都知道我喺呢邊浦頭多😙今日呢就介紹大圍站一行出去好出名嘅大圍小食其實偷偷話你知我由細食到大🤣食物本來甚多～～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)今日等我掃佢場先😍𓆸 ॱଳॱ ⸜ ̠ꌇི͚̠⸝ 𓌉◯𓇋 ‎⸝⸝⸝ 𓎩 ⸝⸝ 𓌈˒˒* ⸜ ̠ꌈྀ͚̠⸝🪢車仔麵🪢可以自由配搭餸(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)呢度嘅豬紅豬腸好好食😋平時我會配搭冬菇絲～牛柏葉❤️一定要多辣菜寶🫢大圍小食仲有油渣麵都好正😏🪢碗仔翅🪢碗仔翅超級足料😋食極都唔厭！🪢臭豆腐🪢真係開心大發現！平時啲臭豆腐細細舊又碎大圍小食嘅臭豆腐係一大舊❤️好食出色🪢三寶🪢話說今日第一次認識老闆～原來係個大帥哥高大威猛😆😏，仲親力親為添！佢介紹西蘭花🥦冬菇，同埋魚蛋冇落豉油，同醬汁西蘭花同魚蛋都好Yummy❤️🪢串燒🪢雞肉，豬頸肉😍香濃嘅燒烤味～食到勁飽都要食埋佢！➿〰️•〰️•〰️•〰️•〰️•〰️➿充滿人情味嘅小食店❤️😋如果你經過大圍～都一定要試吓有質素嘅小食店大圍一出就會見到啦😙༶•┈┈┈┈୨♡୧┈┈┈┈•༶˒˒✩⃝̣⃝̣⃝̣⃝̣⃝̣⃝ͯ⃝ 🏷@大圍小食≋ ≋ 大圍

臭豆腐勁香，外脆內嫩，配埋豆瓣醬同甜醬，好正。碗仔翅間唔中就會心癢想食，濃稠適中，口感好豐富。車仔麵🍜麵底：好多款，辛辣麵都有得簡，我簡左油麵3餸：牛丸、長洲大魚蛋、紫菜份量都幾大碗，大魚蛋好彈牙😍芫茜肉碎銀針粉芫茜控必簡，份量足夠，而且夠新鮮。銀針粉唔係到到都有得食，夠Q彈。炸雞髀🍗🤚🏽咁大隻呀，外皮好脆，入面亦夠Juicy😋呢間老店永遠都有人流都唔係冇原因架，因為食物質素CP值好，種類又多，所以吸引到人。

去完大圍踏單車，燒耗左勁多能量，決定任性一次將一年的掃街Quota 用儘叫左勁多街頭小食番屋企食煎釀三寶第一次見西蘭花，炸到超脆口，下面痴左舊魚肉，好正雞脾滷水雞髀大過我塊面，滷水汁浸到入去舊雞脾肉，食完隻雞髀都已經好飽碗仔翅超級足料，唔會水汪汪，有好多冬菇絲同埋雞肉絲串燒串燒推介雞肉串同埋豬肉串，豬肉串用咗豬頸肉，超級爽口雞肉又嫩又大舊，肉質鮮嫩狗仔粉唔係好多地方可以食到狗仔粉，呢度細細碗足料又唔貴，食完可以食到其他小食