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| 餐廳: | 壹.01 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
53697868
開飯介紹
由幾位二十多歲的青年主理，主打滷肉、排骨、便當等不同系列的台式料理；喜歡多肉的朋友更可以選擇特盛便當。
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附加資料
最後落單時間: 20:45
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至六
11:30 - 21:30
星期日
全日休息
*勞工假期: 休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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位於觀塘的台式餐廳「壹.01台式料理」開業以來一直人氣高企，主打健康、無味精既台式料理，多款台式盒飯、路邊攤小吃、台式飲品都接近九成台灣味道，而且仲好抵食，大眾平民都負擔得起，而且2:30之後仲有全單九折，真心必食推介👍另外台式盒飯仲可以改轉粉絲和豆腐，非常適合戒緊澱粉質同埋減肥嘅朋友，真係好貼心👍👍▪️薑蔥滷肉飯 $ 57夠晒特別，傳統滷肉飯加上大量薑蓉、蔥絲、酸菜等配料，可以解油減膩，滷肉肥瘦適中，味道濃郁，配上米飯超好食▪️風琴豆腐牛肉飯（改粉絲） $ 57肥牛質素相當唔錯，風琴豆腐和粉絲，吸收晒牛肉醬汁，超級入味▪️花雕雞翼（五隻） $ 45雞翼Size 巨型，酒味香濃而且口感一流，雞皮香脆肉質夠滑▪️台北夜市小食拼盤 $ 45最傳統的台式小食，台灣腸、花枝丸、鹽酥雞即叫即炸加埋椒鹽十分惹味▪️花生冰淇淋卷 $ 38去台灣夜市的最愛，這裏做的有九成相似，薄餅包住芋頭和雲呢拿雪糕，配上靈魂芫荽和肉鬆，好味道▪️全手作芋頭鮮奶 $ 26芋頭蓉而店家自家手作，入口軟綿綿而且唔太甜，配上純牛奶香滑好飲▪️爆珠馬蹄椰子水 $ 28椰子水夠清新，配上爆珠馬蹄口感一流
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🍳 松露 - 芝士火腿蛋餅 HK$49・味道：松露牆濃郁甘香，連埋芝士好邪惡好正👍🏻・口感：外皮薄而且唔會太乾身，不錯吃！🍡 松露 - 我不是章魚燒 HK$26・味道：原來係炸墨魚丸+花枝丸！墨魚香同花枝甜都幾出，加埋松露醬令到成粒丸勁濕潤更rich，火箭菜同車厘茄中和返炸物嘅油膩，更refreshing🤓・口感：好彈口好動L動L嘅丸！🐤 花雕雞翼 HK$30・味道：酒香濃郁，after taste微甜，開胃小食！・口感：肉質結實但唔會柴口👍🏻⛄️ 雪人與屋 HK$60> 草莓大福+粟子炸鮮奶・味道：呢個搞唔掂😩，草莓大福個皮唔係糯米皮都唔緊要，係冰皮仲要係放喺雪櫃好多日乾硬化，一咬裂開成口粉嘅冰皮🤮，個草莓幾大粒幾甜都救唔返😪粟子蓉正常但鮮奶冇乜奶味，連煉奶都欠奉，炸得太水勉強成型，唔得喎😵💫・口感：阿婆腳皮冰皮+太水炸鮮奶，外加呢個dish等咗3個staff喺到搞至少20分鐘，畀啲咁嘅嘢出嚟，失望🫸🏻🍚 401香蔥紫菜手撕雞飯 HK$59・味道：冇上次咁好食🥲個雞冇乜調味，之前係鹽水雞嚟，而家只靠紫菜同啲配菜幫手頂住🥺・口感：正常啦～🍠 全手作芋頭鮮奶 HK$26・味道：呢個王牌都跌咗watt，鮮奶味依然濃郁，但芋頭打得唔夠綿，顆粒感太重仲有啲用飲管都吸唔到。・口感：再綿密啲就更好～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：同波妹已經係三定四訪101，我哋一致覺得味道似係轉咗手先會唔同咗🧐今次整體跌晒watt🥲
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今日喺觀塘收工搵嘢食, 之前食過壹.01 台式料理 今日二訪呢間食店， 果然係人氣餐廳七點幾嚟到全場滿座， 店員親切有禮， 好快安排到座位畀我哋。我哋叫咗兩個牛肉飯、 台式夜市小食拼盤、 金梅芭樂同黑糖珍珠鮮奶。香蔥紫菜牛肉飯：配料豐富十分有誠意。 汁煮牛肉肥瘦均等， 加上紫菜口感豐富。牛肉便當：呢個便當配料更加豐富， 牛肉嫩滑份量都唔少 ，除牛肉仲有台灣腸、鵪鶉蛋、 酸青瓜， 青菜蘿蔔絲 仲有其他配料，餸菜多過啲飯食得好滿足。台式夜市小食拼盤：拼盤有花之丸、鹽酥雞 、台灣腸， 鹽酥雞 外皮炸得酥脆肉質嫩滑， 撒上椒鹽更惹味。最後一定要試下佢哋嘅甜品,花生冰淇淋卷, 皮薄餡靚裡面包裹住幼滑嘅香芋雪糕及香濃嘅花生粉， 甜而不膩。黑糖珍珠奶茶：珍珠Q彈有嚼勁， 黑糖香甜， 鮮奶順滑濃郁。整體嚟講 ： 食物質素好，價錢親民， 兩點半後全單仲有九折優惠添， 我哋兩個人食咁多嘢都係二百幾蚊埋單物超所值。
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位於觀塘嘅台式餐廳「壹.01」一直都係性價比高嘅代表，皆因逢星期一至六下午2:30後只要 follow 1.01_ig即享9折優惠‼️餐廳會不定期推出新產品以吸引顧客，最近就有幾款高質嘅新甜品可供品嘗💥另外，亦新增咗白飯可轉為豆腐底嘅選項，絕對係控糖或減肥人士嘅恩物，食完都少啲罪惡感呢😌🔸邪惡蛋之戀（$45）即芋泥肉鬆脆皮蛋餅，蛋餅金黃酥脆，內餡有軟糯芋泥同鹹香肉鬆加持，美味之選👏🏻🔸芋見百寶奶豆腐（$42）賣相吸睛，豆腐香濃滑溜，另外配搭芋泥球、芒果、西瓜 (因季節轉換)、斑蘭河粉同馬蹄爆珠，配料非常豐富💕🔸芒果魯肉飯（$59）繼續維持高水準質素，香甜多汁嘅芒果同焦香柔嫩嘅滷肉創造出獨特嘅風味，另有椰菜、酸菜同青葱作點綴，令人一試難忘，encore率極高✅🔸手撕雞便當（$71）便當份量十足，手撕雞帶麻油香氣，再配搭鵪鶉蛋、台式香腸同多款新鮮蔬菜，相當美味✨值得一讚嘅仲有白飯可轉豆腐嘅安排，不但符合生酮飲食、而且低卡路里，注重健康嘅朋友切勿錯過💪🏻🔹全手作芋頭鮮奶 (中)（$38）➰追加配料：豆腐牛乳布丁🔹芝.芋頭鮮奶 (中)（$42）➰追加配料：胚芽
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好日唔去觀塘就緊係要餐好啦😗今日黎左壹.01 食台灣野叫左個性價比十分之高既二人豐盛套餐$270份量大之餘仲可以坐得舒舒服服✨風琴豆腐牛肉飯可能簡飯/粉絲/低卡豆腐個飯份量都相當大牛肉同風琴豆腐都相當多✨芋泥肉鬆脆皮蛋餅芋泥脆皮蛋餅 顧名思義個蛋餅個皮係脆嘅有別於一般嘅蛋餅 口感層次較為豐富✨台北夜市小食拼盤（花枝丸、台灣腸、鹽酥雞）個人認為呢三個配搭係冇得輸嘅鹽酥雞超多粒 兩個人都食唔晒✨花雕雞翼（五隻）酒味好濃郁 好入味 每一隻雞翼都大大隻✨鮮果斑斕河粉斑斕味嘅河粉真係好特別 斑斕味好重而且有好多士多啤梨同芒果
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