壹.01

營業中

休息中

觀塘工廠區一直都有探不完的食店，這天與2位友人相約去試這間位於駿業街商廈的壹01台式小店 🍴 脆炸鮮奶卷．古早芋泥二文治（$48） 2款均外脆內軟且不油膩💕尤其是二文治👍🏻芋泥軟滑、微甜而不膩，果然是餐廳的招牌菜式 🍴 熔岩蛋之戀（$39）拉絲芝士夾火腿蛋餅，再加點千島醬調味👍🏻簡單而美味 🍴 鹽酥雞球（$16）鹽酥雞一口酥脆，又不會過咸，最適合與朋友分享🍴 芒果魯肉飯（$58） 初嚐加了芒果的魯肉飯，魯肉軟腍入味，拌飯是不敗的組合😳還有菜莆粒粒，而芒果的清甜果香可以令魯肉飯變得清爽，減少油膩感🍴 辣椒大蔥櫻花蝦排骨飯（$58）櫻花蝦被爆炒至香脆，與大蔥及微辣的辣椒拌飯吃非常香口，而排骨入味香脆👍🏻值得推介🧋 全手作芋頭鮮奶（$19 / 小）這間的芋泥的確做得不錯，芋頭奶的奶味十足，而又吃得出芋頭的香甜👍🏻加了芝士奶蓋更香滑 🍵 菊花枸杞決明子茶（$19）消熱解毒且可以解膩 *2:30pm 後全單9折

⭕️芋泥肉鬆蛋餅🍳將我最鐘意嘅食材擺埋哂一齊😍依啲蛋餅去旅行食通常好油淋淋但今次依個唔會😙芋泥同肉鬆比例幾好👍🏻蛋餅部分脆脆地 幾推薦❗️⭕️芒果魯肉飯🥭依個 combination睇落好奇怪🤔食落有新鮮感有啲似芒果糯米飯嘅感覺甜甜咸咸咁 gimmick野👍🏻 能接受⭕️小食拼盤蜜味台灣腸//炸花枝丸//鹽酥雞粒份量好多好足料😍⭕️魯肉汁蔬菜🥬純粹想飲食均衡少少無他😊⭕️手作芋頭鮮奶//珍珠豆奶都係果啲味啦 正常發揮👌🏻

喺觀塘食台灣野就會諗起呢間，下午茶仲有折優惠。以下價格為未折價格。#芒果魯肉飯💰58 呢款食第二次，咸甜既配搭，作為芒果控一定要試吓呢款！份量好多，芒果好夠甜。#脆炸鮮奶卷.古早芋泥二文治 💰48 兩款既小食，可以滿足你兩個願望，食到唔同款野食。#秘製厚切蜜汁豬扒 💰38 呢款係酥炸，幾中意佢既調味，好夠惹味。#花雕雞翼 💰28 /3隻 呢款雞翼做到爽口效果，酒味好香。#秘製魯肉 💰28 呢款買完可以返屋企撈到兩三碗飯食🤣多汁多料。#飲品 1. 黑糖珍珠鮮奶 （中） 可以揀少甜，好岩啲想減糖既人。珍珠都幾彈牙，台灣野一定係會飲珍珠奶茶。2. 手作芋頭鮮奶 （小） 呢款細細既方型樽仔，size岩岩好，唔會太飽。

第一次食完1.01之後佢已經變成我既飯堂💛因為真係超抵食, 嗌到成枱野食都唔駛$100per head, 簡直可以小食放題最近新出左個二文治想同大家介紹下 - 你無睇錯、我無打錯, 真係叫 原來店主話覺得好似三文治但其實係兩層既夾餅, 所以就改左個咁得意既名 食落係輕炸到超香脆既車輪餅夾住綿密芋泥,🍠口感外脆內軟; 配埋同樣外脆內滑油溜唔過甜既炸鮮奶卷🥛, 真係幾好食!仲有花枝丸都係炸得夠酥脆, 皮薄彈牙, 呢度既炸物火候一流呢度既蛋餅令我念念不忘🥚特別呢款拉絲芝士火腿仲淋上千島醬, 濃郁滋味🧀另外風琴豆腐可以係飯上面既主菜又可以當小食咁叫, 一大串好似韓式魚糕咁既賣相, 但係係口感豐富既豆卜, 吸哂d惹味牛肉汁真心邪惡😈而花雕雞翼都夠哂入味, 不過肉質再滑d就更好啦🐥講左咁耐都仲未講主菜, 因為已經敗左係海量款式既小食度主食止下手撕雞飯, d手撕雞係鋪滿哂成個飯面咁多🐥 用扒同脾位1d都唔嚡口, 配埋好香既紫菜同多蔥, 1個飯夠2個人食🍚最後無諗過十幾蚊既野飲係同出面$3-40+一樣咁大杯🥤 最好既係熱飲都有好多選擇, 仲會列明例如菊花枸杞決明子係消熱解毒🌼, 養生一流 我果杯紅棗桂

星期五既尾站係觀塘，唔想Happy Friday 既黃金放工時間做迫迫人，就諗住食埋先返屋企避開人流！一街之隔就係中海日升中心，就行過去睇睇有咩啱食！上到1/F 就比「壹.01」吸引左，門口寫左少鹽少糖，無味精無鬆肉粉，咁健康既台式料理都好少見！我本身對「壹.01」既印象係佢地金句《官塘除左塞車，重有壹.01》😂😂芒果魯肉飯$58本身我不太喜歡魯肉飯皆因太油膩，但我見佢地走健康一點既路線加上有芒果做配搭，膽粗粗又叫黎試下，估唔到有點驚喜😏魯肉唔肥又唔會好乾身，芒果夠香夠甜，加埋紫菜中和左豬肉本身既油膩感，我可以放心大啖大啖咁食，都幾推薦大家！蜜汁紫菜排骨飯（酥炸預10分鐘）$60大量紫菜舖在飯面之上，酥炸排骨好大件份量十足，肉質乾了少許，但味道尚算不錯！古早芋泥二文治拼脆炸鮮奶卷$48比足🌟🌟🌟🌟🌟，芋泥三文治係用餅乾夾住芋泥再輕炸，餅乾酥脆芋泥幼滑軟棉，不得了！脆炸鮮奶卷外層似春卷，但入面係香滑鮮奶，So Yummy!依個合拼組合直頭滿分💯（個人覺得😂）！芋泥肉鬆脆皮蛋餅$39又名邪惡蛋之戀！薄薄又脆既外層蛋餅，包裹住軟軟香滑芋泥，再加上咸香肉鬆，sorry 我要獨食了！黑糖珍珠鮮奶

觀塘放工時間就會好啲，人流開始排解，人車冇咁多，但美食依然多其中呢間台式便當，放工時間都好多人買外賣走當然大胃係會堂食，近排佢地推出咗芋之系列，其中呢份二文治，仲以為佢打錯名，名就真係咁叫，二文治炸得激脆，芋泥爆咇出嚟另外鮮奶卷同樣激烈，外脆內綿又湧餡，好有奶香芋頭鮮奶同觀塘一樣密厔厔，攞支飲筒攪吓都feel到芋泥相當足料，鮮奶奶香好足加$8就有芝士奶蓋，味道多重芝味享受蛋餅咇餡程度一樣嘩嘩聲，一扯起嚿蛋餅，就見到芝士拉晒絲如果係中間，拉得仲爽，滿卷芝味，餅皮脆脆地唔會好滯，仲有蛋同火腿加持嚟到主腳便當，見酥炸排骨製作需時，正合胃意，上到檯感受到鑊氣，邪惡又酥脆便當上仲有好多蔬菜組合，例如蔬菜、醃菜⋯er⋯菜脯，加埋肉腸同鵪鶉蛋等等，多到15秒噏唔晒見follow餐廳acc有9折，即刻嚟個特盛牛肉便當，大量薑蔥撈牛肉，極之惹味暖胃加埋特盛份量有返咁上下，食到滿肚而歸

今日行完觀塘又肚餓，就去光顧這間餐廳。剛好有Follow 社交平台優惠: 2:30後入座全單9折。大件夾抵食。👉🏻脆炸鮮奶卷・古早芋泥二文治 $48鮮奶卷的外皮酥脆，裡面有著柔軟的奶油內餡；芋泥口感綿密，吃起來很香甜，而且份量也足夠大。👉🏻全手作芋頭鮮奶 (中) $48+ 特濃芝士奶蓋$8 + 寒天$5用芋頭和鮮奶為主要材料的手工飲品，加上特濃芝士奶蓋和寒天，令味道更加豐富。👉🏻蘇子青瓜手撕雞 (雙份) $45口感清爽，味道鮮美。份量較大，適合和朋友一同分享。👉🏻熔岩蛋之戀 (拉絲芝士火腿蛋餅) $49這道菜是一款以芝士、火腿和蛋餅為主要材料的菜品。火腿的鹹香與芝士的香濃相融合，口感豐富。仲有佢個拉絲 無得頂！encore都要叫黎食🫶🏻👉🏻全手作秘製魯肉 $28肉質軟嫩，咸咸地，適合送飯。👉🏻101芒果魯肉飯(少飯.少蔥) $58.00超大盛的魯肉飯。魯肉經過燉煮後，肉質鬆軟，加上芒果醬汁的調味，味道鮮美。

有朋友係觀塘返工，極力推薦依間台灣小店，所以專登放假入黎觀塘試試。雖然唔係好近地鐵站，但都算容易搵到，就係熟食市場對面。入到去，間鋪燈光好夠，空間都算大，感覺都幾闊落，唔覺得逼夾。我地叫左幾個小食，1個飯，同埋2杯野飲。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹炸鮮奶卷+古早芋泥二文治$48放上枱就已經有好大陣奶香同芋香味。炸鮮奶卷，外脆內流心的，鮮奶又香口又流心，超正。而古早芋泥二文治：餅皮外脆內軟，中間足料的芋泥好有芋香，又唔太甜，好好味。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹香蔥紫菜手撕雞飯$57鋪滿左勁多雞肉、紫菜、薑蔥和榨菜，勁足料，口感好豐富，而且手撕雞都好嫩滑，夾埋紫菜食，味道好好。飯稍微有些濕身，痴住D配料，整體味道好唔錯。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹台北夜市小食拼盤$39小食拼盤包括蜜汁台灣腸、酥炸花枝丸和鹽酥雞球，全部都炸得勁香口。鹽酥雞外脆內軟，炸粉既份量剛剛好。台灣腸既皮脆脆地，入面的肉有咬口，有少少甜味，超正。花枝丸入口好彈牙，而且又有椒鹽嘅香味，炸得恰到好處。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹牛肉汁煮風琴豆腐$12風琴豆腐吸收晒牛肉汁嘅味，牛肉汁帶有少少甜味，有濃郁牛味。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹熔岩蛋之戀$39係

為大家介紹一家必定要收藏的台式文青系料理🇹🇼✨♡⸜( •⌄• )⸝♡平日中午繁忙時段過來人流超級旺這次下午過來 人少了 環境變得非常舒適而且下午茶時段還在做九折優惠呢.ᐟ.ᐟ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎想不到在車水馬龍的觀塘裡竟然開了這麼一間休閑慢活的文青系台式小店.ᐟ.ᐟ聽著餐廳播放的台語歌曲清單可以好好享受鬧市中的慵懶時光～✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆/ 食物 Food /♡ 101芒果魯肉飯這個是外面非常罕見的台式料理配搭魯肉半肥瘦 吃下去鹹鹹的 十分惹味配搭香甜可口的新鮮芒果粒芒果配魯肉真的是第一次試 味道非常有特別的驚喜 意外的好吃耶.ᐟ.ᐟ♡ 邪惡蛋之戀(芋泥肉鬆脆皮蛋餅) $49 ($35.1)每次吃到有爆多芋泥的食物💜💜💜都會令我這個芋頭控秒速變成心心眼～😍蛋餅烤得薄脆 中間夾住爆餡芋泥芋泥香濃綿密 配上微甜的肉鬆吃完完全就是大滿足.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ♡ 薑蔥排骨飯(酥炸) $58 ($52.2)排骨飯的賣相看起來非常豐富滿滿的薑蔥堆成一座小山丘 視覺上很是震撼排骨非常大塊 即叫即炸需時約1分鐘 十分新鮮.ᐟ.ᐟ♡ 辣椒大蔥手撕雞飯配櫻花蝦 $55

魯肉飯一定要先講魯肉，魯肉應是半肥瘦甚至係偏肥多嘅肉粒，但呢兜嘢係瘦肉、啲肉好大粒（舊），到啲豬油香都冇，似肉燥飯多過魯肉飯；調味完全唔係魯肉飯嘅味；米下水過多，比較濕，亦唔夠熱。我只係覺得食緊瘦肉飯。大角嘴的台吃小店/阿元來了比較像樣。另外，如果你不喜歡水果帶溫飯，請不要點這個。飯上有冇味原粒豆豉菜甫（有豆豉味嘅）和冇味醃菜。鮮奶芋頭，奶多芋少。總結：一次都嫌多

去開觀塘都會知哩個地方都有幾多好野食台灣菜我個人就有兩間小店💛推介其中哩一間我特別喜歡💕------------------------------脆炸鮮奶卷🥛+古早芋泥二文治🥪新推出無幾耐既人氣小食鮮奶卷食落都夠脆而且內餡都幾香濃二文治入面既芋泥又綿又滑-----------------------台北夜市小食拼盤 有台灣腸/花枝丸/鹽酥雞粒食落唔會好油膩👍🏻一次過滿足你三個願望------------------------------熔岩蛋之戀哩度既蛋餅🥞係我每次黎都係必嗌👍🏻餡料入面既芝士夠足料☺️要拉絲完全無問題------------------------------101芒果魯肉飯朋友第一次試小店💛哩款招牌芒果🥭魯肉飯都覺得原來真係幾夾👍🏻未試過都可能會有啲驚微酸清甜既芒果🥭同咸咸地既魯肉一齊食夠味得黎又可以中和到咸味👍🏻食落岩岩好------------------------------芋泥鮮奶配芝士奶蓋黑糖珍珠鮮奶朋友大愛黑糖珍珠鮮奶☺️因為可以揀甜度岩晒想飲又驚太肥既朋友仔

呢一間台灣餐廳喺公司嘅附近，所以經常都會食呢一間做午餐。佢嘅飯，小食同埋蛋餅都食過晒！我自己覺得最好食一定係佢嘅芝士火腿蛋餅，芝士嘅份量係可以拉絲的！而且蛋餅都係整得好脆！

《隱世家庭式台式餐廳🏡》#eatfoodandchill_台式而2:30之後仲有9折優惠，好抵食‼️.▪️芒果魯肉飯($52)芒果好大粒好甜，魯肉係大粒嗰款配菜有炸菜粒，包菜~成個飯較為多汁味道咸味重一啲，但好好餸飯✨▪️蜜汁紫菜排骨飯($54)炸排骨好大塊，蜜汁會淋左少少喺底甜味可以令排骨嘅香味更昇華，食落更香口紫菜令人一口接一口咁餸飯🤣中意乾身香口飯餸嘅朋友就要叫呢個！▪️古早芋泥二文治拼脆炸鮮奶卷 ($43)芋泥唔會太甜加上外皮係好似炸左嘅餅咁~估唔到係咁夾 呢個必叫呀‼️脆炸鮮奶卷入面牛奶係流心 好香牛奶味而且外脆內軟 做甜品一流！▪️熔岩蛋之戀 ($39)面頭個醬好惹味！少少辣甜甜地同蛋餅好夾蛋餅入面有蛋、火腿同芝士，芝士真係勁多！食到好飽🤣▪️花雕雞翼3隻 ($28)每隻都好入味又大隻肥美，少少酒香味，咸味剛剛好，值得encore！▪珍珠奶茶 ($22)我地叫左冇冰嘅珍珠奶茶可以飲到更濃茶味珍珠有咬口，台式奶茶較甜~▪全手作芋頭鮮奶 ($24)香濃牛奶加上香滑芋頭蓉真係好夾甜度剛好.✍🏻整體:小店好用心經營✨主食同配料都好多 飯嘅選擇都好多~.📍壹.01觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D

香港越開越多台式餐廳👅但有好多嘅價錢唔平之餘，份量又少，質素重麻麻地添🥲但呢間喺觀塘駿業街嘅《壹.01 》唔單止價錢親民，而且佢嘅食物重好足料，最啱上班💼一族同埋要性價比高嘅朋友嚟食（2:30打後重要有9折）❤️食物《壹.01 》主打唔同嘅台式飯，蛋🍳餅同埋特飲特等，價錢亦好划算👍🏾芒果滷肉飯 $58 + 蜜汁排骨便當 $65平時我買台式滷肉飯都起碼要成$70，但呢度都只係由$50幾蚊到$70左右，真係非常之抵食‼️而且飯嘅餡料重好足，尤其係個排骨，份量真係超多😂而且味道重好唔錯台北夜市小食拼盤 $39呢個小食拼盤有鹽酥雞粒、台式香腸同花枝丸，而價錢只係$39，但就咩都有得試！我尤其鍾意佢個香腸，因為真係整得好惹味😍邪惡蛋之戀（芋泥肉鬆脆皮蛋捲）$39個蛋捲係必叫🤤因為佢嘅蛋皮煎得好夠鬆脆，而入面嘅芋泥同埋肉鬆又非常之夾，好食全手作芋頭鮮奶 $19 + 黑糖鮮奶紅茶（+寒天 +芝士奶蓋）$41唔鍾意飲咁甜嘅朋友，就一定要試吓呢個芋頭鮮奶，因為入邊有超多芋頭蓉，同埋一d都唔甜，好夠原汁原味😍而個奶茶亦都正常發揮，唔錯😊喺咁多間同等價錢嘅台式料理餐廳之中，《壹.01 》都算係數一數二😻

呢日去咗觀塘接朋友收工，佢就帶咗我去一間平靚正嘅台式餐廳食飯 蜜汁紫菜排骨飯個排骨係成個碗咁大塊，無骨啖啖肉，甜甜地幾好味，嗌咗多紫菜，排骨底下全部都鋪滿紫菜，好足料 辣椒大蔥手撕雞飯手撕雞有麻油味，分量好多，辣椒同大蔥再加埋櫻花蝦令到個飯好惹味 拉絲芝士火腿蛋餅佢真係超多芝士拉哂絲，加埋火腿係經典嘅味道 小食拼盤有台灣腸，花枝丸同鹽酥雞，台灣腸同花枝丸係蜜糖味， 平時食鹽酥雞最怕啲炸粉好厚，呢度嘅鹽酥雞冇呢個問題，亦都唔會太鹹，我哋食完一嚿又一嚿 花雕雞翼佢係大大隻嘅雞翼嚟，冷盤，有淡淡嘅花雕酒味 全手作芋頭鮮奶濃厚嘅鮮奶同埋芋泥加埋味道好夾，芋泥分量好多 古早奶茶加仙草古早奶茶同平時飲開嘅台式奶茶味道唔同，佢俾我感覺冇咁甜，仲俾咗好多仙草，好足料 埋單嗰時店員話follow ig仲有九折，真係好驚喜，原本價錢已經唔貴，九折之後更加抵，雖然係小店但佢晚市都keep住有人等位， 想試記得要book位啦 #foodie #觀塘美食 #台式 #珍奶 #打卡 #拍拖好去處 #hkig #hkfoodieblogger #hongkonger #foodblogger