回味工房

營業中

休息中

下午茶時間先放飯既我所以成日都可食到佢既下午茶餐,佢既意粉係好有誠意的$39元有一個意粉加熱飲係有一樣唔係咁好就係通風系統比較差成日食完d衫好勁油煙味但真係值得一試

今日係半個月內第二次黎幫襯呢間誠意十足既小店啦！雖然佢外貌唔起眼，但就正正因為外表既反差所以食物令人咁喜出望外第一個驚喜餐湯並唔係水汪汪既hea餐湯，一上枱～哇～好真材實料，飲落真係每一啖都有蘑菇茸咖蘑菇切細粒好有咬口，忌廉唔會太傑身或太濟，令人忍唔住飲完一啖接一啖。跟餐既餐湯都咁有誠意，推薦！主菜黎啦～我今日點既係煙三文魚蕃茄墨魚麵，三文魚有一片舖面，配菜有青椒黃椒。蕃茄醬三個字形容：好，香，濃。我好努力咁嘗試佢落左啲咩調味料，可惜功力未夠深厚講唔出有幾好食，但食食吓發現有幾片basil葉，咁其中一樣用黎提味既材料就有basil啦～原來佢同蕃茄真係好夾呀。墨魚麵就比較硬身既，係al dente口感～黑色既麵再配埋三文魚同蕃茄，個賣相幾型wo午市餐牌(意粉果頁)

樓下沒位，要上樓上。樓上環境有點昏暗。餐湯：意外地好味！有香濃蘑菇味，也有很多蘑菇蓉，吃起來蘑菇煙韌有嚼勁；而且加了蒜蓉，令湯更香。很大塊雞扒，份量十足；不過雞扒煮得老，很硬，而且沒有醃，單靠麻醬汁吊味實在不夠。麻醬汁配雞還好，配飯的話味道怪怪的，格格不入。醬汁很酸，個人不喜歡白飯配麻醬這個配搭。

中環新開係公司附近fusion小店，裝修都幾開揚，比人簡單感覺。大部分都係外國菜，可能新開都幾多人黎試，我單人匹馬，很快便有位煙三文魚番茄墨魚麵大片煙三文魚同鮮味的墨魚麵非常搭配，我覺得麵質不夠煙韌，不過番茄sauce非常開胃，creamy不會太濕，份量對女仔都岩岩好，如果好餓的話可能唔夠，整體不錯，幾清新好岩依家大熱天時食的一道食過墨汁面小心可能有d尷尬，記住抹番乾淨個嘴

上環食叻沙可能你只會諗起加東，但原來這家家庭式小店所出品既叻沙竟然會係有過之而無不及！小店絕非只供應叻沙，還有西式意粉選擇！通常又中又西都會有點兒擔心質素會否很50/50，不夠正宗！但原來這次我錯了！午餐連熱飲$60，選了「魚蛋、蝦、豆卜叻沙」，光是湯底顏色已很貼近平時食開既叻沙！至於味道方面，椰汁均勻，辣度剛好，料好足，魚蛋夠彈魚片唔腥，蝦有點像急凍蝦，但已比原隻蝦連殼上的好，因試過好多次向別處食Laksa都食到唔太新鮮既蝦。整體非常滿意！下次會試下意粉，因為見隔離檯D意粉都好大碟多汁！

進駐了中環區好幾年...早已習慣了這家公司的文化...除卻一些特別情況或是約了朋友...我都會跟同事在公司附近買外帶飯盒回公司吃...主要是這區午飯時間人實在太多，雖然食店的數量及種類亦多，要不找家中上價錢的預早訂好位子，一頓午餐花費200大元，否則在中等價錢的食店等位的話，總要等上一段時間，所以外帶飯盒回公司吃亦有好處，當然，一般只會在10分鐘路程內的地方買。幸而就近公司的食店亦多，粥粉麵飯也會找到，既然如此，決定來個《中環便當系列》吧...分享一下外賣午餐的食後感 這幾天的天氣悶熱得很，中午時間在猛烈的太陽下走動，即使只是5分鐘的路，亦會使我汗流浹背，在中環中心旁邊的機利文新街，整條街都是食店，不同種類的都有，早幾天經過這兒，門外站滿人，便想著要找天來試試。放在門外的午餐餐牌列著共20款，主要分兩大類，分別是西餐類及星加坡叻沙湯麵。我們在餐牌前駐足了5分鐘，才能選定吃怎麼 有嚴重選擇困難症的我，最後選定《澳洲Steer鮮牛西冷配意粉-黑椒蒜茸汁》跟磨菇湯，收費$71 (外賣需加1元)，等了約10分鐘就有了。西冷牛扒的份量十足，佔了整個飯盒的面積，看相不錯，意粉的份量亦多

家中廚房裝修，這天來這店食早餐，原因是行過見有個早餐可同時揀選魚柳和漢堡配水煮蛋，但可惜我坐下後店家才說沒魚柳，所以就改了吃德國芝士腸加太陽蛋配茄汁豆和麥包多士跟咖啡，驚喜的是有不少蔬菜作伴碟，疏菜算是十分新鮮，加有少許黑醋，非常開胃的同時也令人有健康感，但德國芝士腸就但得頗差，皮太韌廿導致難切，切到腸肉支離破碎，所以入口口感有如吃免治肉一般，不過芝士味尚算不淡，太陽蛋只有一隻，煎得外觀不錯，口感嫩滑，但入口竟然有點冷，真有點失望，茄汁豆完全是罐頭開出未經加工加熱，麥包多士就有暖和的熱感並已塗上牛油，味道頗香，口感也脆，咖啡就只是一般貨色，也太細杯，口感算順滑，但香濃味不足頗為偏淡，在上環區這個價錢，如果求其些已可以吃一個晏，早餐做到這樣的質素無疑有點不值吧。

記得公司樓下的"食街"開了新店,就過來試試.一點多,樓下已滿,被安排到樓上的座位. 本來坐的位子的冷氣很大,之後因為我一個人,便調到角落的兩人座,那裡反而不夠冷氣. 叫了海南雞喇沙,但過了一陣聽到樓下說海南雞剛剛賣完,只好轉墨魚丸.餓了差不多20分鐘,只見遲我來的顧客竟然有海南雞飯! 問侍應,他說有我叫的時候真的賣完,但之後有一檯 cancel 了 order, 所以人地叫的時候就給了最後一份給他們! 聽完後, 只覺得這可是不公平對待, 他們大大可以跟我說有最後一份, 要不要轉回海南雞.喇沙終於來了, 湯底味道一般,不夠椰漿味, 少辣也很辣, 湯奇少, D 粉 sok o西水, 基本上就不是水準. 因為不吃蝦的關係, 我只有3 粒魚丸,5-6豆卜,和豆芽做餸,覺得像吃魚蛋"撈"粉, 不值這個價錢.因為不夠冷氣的關係, 食辣耶食到一半我開始頭暈, 好彩前面果檯走, 如果吾系應該食不下去.走的時候見隔壁的喇沙原來只賣$50. 看來要比較比較...

去開JPC上堂, 放Break時馬上衝出來, 想搵地方食個brunch. 咁岩見到呢間, 就試下佢!佢早餐有好多set, 因為我打算食完早餐連lunch都harn番, 所以要食飽d!早餐c, 有魚柳或豬柳選, 一定飽! 我選左魚柳.等左10分鍾就上檯, 樣樣野都夠熱, 已經加分, 魚柳好大份, 比埋他他汁, 外脆內軟, 唔會好粉, 一個字正!太陽蛋熟左d, 無左流心...面包係麥包, 飽上加飽~等左10分鍾, 10分鍾食完!$36比個8/10分佢!衝番去上堂lu~~~~

Passed by this lane and found this new restaurant that has a lunch menu with both western sets and Singaporean laksa. The place was crowded at lunch time but there was an empty table so decided to give it a try. Ordered the Hainanese Chicken Laksa. The chicken (served separately) arrived first - the meat was tender (although had a few pieces with almost all fat) and the condiments (garlic sauce and ginger) were pretty tasty. The laksa soup came next - I asked for less spicy so they put the extra

之前，位於中環機利文新街的 Affinity Cafe 結業後，老闆娘在中環皇后大道中 118 號開設樓上茶餐廳 <百得廚>！當我 4月中幫襯 <百得廚> 時，老闆娘告訴我，即將於機利文新街重開新餐廳，今次店名為 <回味工房 Affinity Kitchen>！到時，回味工房開業後，<百得廚> 只會供應午餐，亦會營業至約滿為止！最近，經過 <回味工房> 終於開了，聽老闆娘講，剛剛上星期二開！看見早餐餐牌，食物及價錢跟前者 <百得廚> 差不多！一於星期六來幫襯！而 <回味工房> 會供應早餐、午餐及下午茶！ 港式美食、新加坡叻沙、意大利粉...等。店內以白色的裝潢，配合紅色的椅子份外醒神！ 除了地下這層之外，還有上層，那麼，可以應付到平日午市的食客吧！堂食及外賣均可！ 早餐特濃蕃茄牛尾湯筆尖粉 $35以新鮮蕃茄加茄膏及牛尾熬製，湯底鮮香濃郁！ 好足料！蕃茄湯酸中帶甜又醒胃！牛尾肉質軟腍含豐富骨膠原！真是女人的恩物！筆尖粉即是長通粉，軟硬適中富彈性，份量充足！吸收茄湯精華，食得滋味