回味工房

營業中

休息中

係香港食過嘅叻沙之中星洲總廚同Rempah係我心目中一直都名列前茅睇嚟有餐廳要爬頭了😆之前見過介紹呢間中環機利文新街嘅小餐廳講到好好食咁就一於去試下餐廳門面比較簡樸 細細間好有家庭式茶餐廳feel但估唔到佢係一間食西餐嫌新加坡菜又有啲港式嘅小館（姐係乜都有囉😂）除咗叻沙仲有意粉/飯 港式小食 好多嘢傳統叻沙呢個叻沙真係大份又豐富！味道夠正宗湯底超級濃郁🤤入口好有椰香味 辣辣地會愈食愈辣傳統叻沙包括咗雞絲 魚片 蝦 豆卜 蛋吸收哂叻沙湯味道超正🤤最特別之處係有螄蚶！其實我都係第一次食螄蚶成日俾佢血淋淋外表嚇親估唔到又ok喎呢度嘅螄蚶係由泰國空運過嚟鮮得嚟唔會有腥味麵底可以揀檬粉/米粉/油麵啲麵索哂湯底精華冇得輸呀！！焗濃味車打芝士肉醬意粉 加煎蛋個日 5:45左右嚟到都仲有下午茶餐！原來下午茶時間做到6點！仲有好多款意粉/飯/三文治揀 好抵食！雖然係下午茶餐但份量都唔少絕對可以當晚餐食😧睇得出係即叫即焗超多嘅肉醬鋪面車打芝士都好重手不過就唔重芝士味肉醬食到濃濃茄味之餘真係一粒粒豬肉碎加咗煎蛋 煎得夠靚仔督穿隻蛋蛋黃汁再撈埋一齊食簡直係世界級意粉又唔會煮得太爛口感彈牙$44價錢來講非常滿意

同朋友係中上環做完野，跟住搵左哩間餐廳食晏，朋友去寄包裹晏點到，同餐廳講兩位，樓下待應說樓上有兩位，叫我上去坐，上到去小小的閣樓全坐滿左客人，燈光微暗，枱與枱之間迫唿，見到有張細細的二人坐位枱，於是坐低，待應即刻黎問我食咩，幸好我係網上睇過餐牌，可以即刻落單，佢問我係咪兩位？我答係。跟住佢再問我朋友呢？我答一陣到。我點左S11極級羊T骨伴飯+湯。待應1分鐘後回覆我無貨，我滿腦問號，什麼叫無貨，他解釋即係餐廳無拎貨，無得賣，我心諗都幾攪笑，無拎貨個餐牌依然寫有哩個餐。轉左S2紅酒燴牛尾飯，餐湯先黎，係忌廉磨菇湯，畢起好多菇蓉係當中，而且熱騰騰，我好鐘意飲熱騰騰既湯，覺得甘先代表新鮮烹調。哩個時候待應又黎問我你係咪有朋友黎?我答係，佢黎緊。牛尾飯都好快放到枱上，係哩個時間有位男仕自己走左上黎，問有無位，果位待應周圍望左一眼，然後問佢介唔介意搭枱，指著我張枱示意佢坐，我話有人的，佢黎緊，男仕原本想走過黎，聽完我講就落返去。待應走過黎，拿起枱上的餐牌再次問我你朋友幾時黎，我過了2秒才答他，黎緊，就到，他將手上的餐牌拍一聲放回餐枱原處，當時我巳開始食緊飯，嚇左一跳，態度真的好差。我send 信息

正宗喇沙唔係每個地方都有，好多喇沙都會經過店舖自己改良，但呢一間佢就保留到果一種正宗嘅風味。平時去食多數都係會叫春卷，因為佢除咗個湯底好味，春卷都好出色，真係會有一種令人食到停唔到口嘅感覺。

依間野都聽過係佢嘅喇沙好好味喺中環想突然間食喇沙都真係唔係話好多間揀而家呢條街通常一到午飯時間就好多人有好多人排隊 有時都真係唔想排就無食到今次又再一次食佢嘅招牌喇沙麵😎一樣係咁好食 雖然我仍然係覺得螄蛤好腥..☺️分量方面都算夠嘅 不過如果係男仔可能就未必夠食味道好濃郁 👍🏻價錢算係中規中矩啦間唔中想個口引都可以嚟食嘅佢有兩層但係每一層其實都好細所以多人嘅話都會坐得比較迫

🍽 Traditional Laksa Noodles💰 HK$80 (lunch)I’m always craving for Laksa Noodles but we cannot travel to Singapore at this moment 😔My friend told me that everyone ordered the laksa at this restaurant so it is the obvious thing to order in this restaurant. The broth was very rich and flavorful on top with prawns, tofu puffs, egg and fishcake etc. It was legit good! Totally perfect for my taste and I drink most of the broth!🍜

今日一行6人去左中環回味工房食喇沙, 餐廳位於中環機利文新街地舖. 有上下2層, 地方唔算大, 但勝在好味.同事們分別叫左: 墨汁墨魚丸, 蝦, 豆卜濛粉, 燒豬頸肉, 蝦, 豆卜油麵,  魚肉春卷, 蝦, 豆卜油麵.墨汁墨魚丸, 蝦, 豆卜濛粉: 墨汁墨魚丸彈牙, 墨魚汁入哂味, 真係好好味. , 蝦又爽又彈牙, 新鮮, 唔會煮到好老.燒豬頸肉, 蝦, 豆卜油麵: 燒豬頸肉好多, 好滑, 好爽, 肥瘦適中, 真係有幾多可以食幾多. 魚肉春卷, 蝦, 豆卜油麵:  魚肉春卷雖然浸林左, 但材料夠哂多, 另有一種風味最最最重要係: 個湯一定要飲多幾啖, 呢間 喇沙,湯底係食過咁多間喇沙最好味架

午餐想不到吃什麼，又會到最愛的回味工房。吃我最愛的喇沙。因為時間比較早，所以人還沒有很多。我們上了閣樓坐。我點了魚肉春卷、蝦和豆卜。同事點了燒雞扒飯。午飯時間上菜好快，呢頭落單嗰頭就送上。同事的燒雞扒大大件，可以切開很多塊。而我的喇沙保持一貫的濃味道。橙紅橙黃的奶白色，滿滿的椰香，豆卜已經吸收晒湯底！魚肉春卷也是啖啖肉，很足料。粉的份量也多，食完成碗男人都會覺得飽！跟餐附送的飲品味道都濃郁，我的奶茶同事的檸茶，絕對唔係Hea底之作。所以這裏總不會令我失望。

因為先前的工作，在中環附近一條食街有印象，翻查後原來叫機利文新街，這條食街充斥著許多白領朋友前來吃飯，我剛巧遇著人數最多的午飯時間，前來探路，最後選定這間似乎主打叻沙的新加坡菜餐廳。本來我也在叻沙的各種款式中猶豫不決，直至看到（煙三文魚蕃茄墨魚麵），心裡立刻說，今天是要這款了。入座後，鄰座OL們清一色吃叻沙，好吸引，特別是油麵叻沙，看了就口水直流，希望我要的墨魚麵也不遜色。煙三文魚蕃茄墨魚麵（＄７６）配熱奶茶：來了，聽到吃叻沙的鄰座OL們馬上竊竊私語：（哇果個墨魚麵幾靚喎！），我也表示同感。大塊煙三文魚配上切片芝士碎及疑似芝麻菜苗作點綴，雖然吃到一小部份冷冰冰的，可是好味墨魚麵是墨魚＂汁＂麵，我以為是真的用墨魚打出來的麵條，直到我剛翻查英文，寫道Squid Ink Pasta，好吧。但精彩地方在墨魚麵的配料：蕃茄混合芝士的醬汁及洋蔥。初時以為為何蕃茄醬是這種橙色，直至試味時，有種酷似千島醬加芝士混合的醬汁味道，配合洋蔥香味，我覺得可以配兩份麵來吃，實在十分滋味

Came to Affinity Kitchen as boyfriend said he heard the laksa was really good here. The menu is in English and Chinese. There is no 10% service charge.  They offer sets that all include a drink. The place doesn't appear to be very big but they have an upstairs dining area as well. Boyfriend had the  Spring Rolls, Clams, Tofu Pot with Rice in Laksa Soup ($56). The soup  was very rich and flavorful. There were numerous little clams found along with lots of tofu puffs to soak up everything. The spr

真係未試過飯都未食完就想打食評適逢匯豐信用卡外賣自取有優惠諗住食好少少叫咗回味工房嘅西冷牛扒飯同意粉滿心歡喜咁打開蓋個樣都好似唔錯點知........第一個敗筆嘅地方就係餐具(自問唔係環保L 有時唔記得走餐具就會照用)當你擺塊牛扒喺個膠蓋上面首先支叉係叉唔入塊牛扒到你要切嘅時候 把刀亦都唔利支叉變晒型都未切到一舊呢個時候會覺得叫飯比叫意粉好起碼喺飯上面切唔會切到碎晒相信老闆好用心良苦地想培養更多環保L第二個敗筆嘅地方係唔夠汁圖中嘅西冷牛扒飯已經好好雖然底下全白飯意粉嗰盒真係不堪入目啲意粉dry到一嚿嚿 唔係好散到而落到去意粉度嘅汁 望落去似牛扒嘅肉汁多啲第三樣就係塊牛扒完全冇醃過冇黑椒冇鹽重點又唔係靚扒所以食落去冇乜味成個餐最好味嘅反而係蘑菇湯其實曾經堂食過佢嘅喇沙係唔錯嘅雖然價錢唔係平估唔到今次留下咁深刻印象深信短期內唔會再幫襯更加唔會再食呢間嘅牛扒飯

中午食飯時間，係中環都有好多特色餐廳，今次就去食個星馬菜Lunch set既選擇都幾多，有飯有意粉有叻沙，總有一款岩你食個湯底好濃郁，尤其椰香味濃，而且愈食會愈辣，十分惹味，好似到差唔多成碗湯都飲哂入邊有雞絲, 魚片, 蛋, 豆卜等等好足料，豆卜仲吸哂湯既精華好正不過呢到最吸引我就係佢有螄蚶，傳統既喇沙係有螄蚶不過香港冇咩地方有螄蚶好肥美，而且食落好鮮甜，配埋叻沙湯好正總括黎講：係中上環呢個價錢來講算係有質素，不過位置坐得迫少少同食完就會趕人走咁

今日lunch去左買個豆卜，魚肉春卷喇沙檬粉～份量比較少，食完希D唔夠飽，但湯底出眾，椰香濃烈，食完都忍唔住飲多兩啖湯，明知肥都忍唔住。下次有機會就會試下佢既小食。

Guess the price of the salad!! You can never get it right, because it is waaaaaay-tooooooo-cheeeeeeap!!!!! This salad is T13 as it is listed on the menu, have a look at the price. You'd be o-m-g! This is a tea set, but the time is until 18:30, in which is good for a quick dinner! Food: ****/***** (the food quality is very good, the greens are very fresh and so as the smoked salmon)Service: *****/***** (the lady owner always look angry and mean, but the staff are very pleasant. I ordered the chic

某晚四條腿辦工完畢去了中環一小店晚餐叫了兩個set dinner首先是磨菇忌廉湯 頗香濃吃得出粒粒磨菇蓉 有驚喜點的是大蝦鮮茄墨汁意粉都好足料 有五六隻大蝦 雖然吃得出是雪藏貨 墨汁麵都頗濃 醬汁偏甜 雖然不是小妹😃杯茶 但其實真心不錯小妹這重口味女孩點了傳統喇沙餐廳說螄蚶是由泰國進口Size有點細 係我第一次食螄蚶感覺還可以 不抗拒另外還有雞絲 魚片 蛋等等 很足料順帶一提 喇沙頗辣 不吃得辣的朋友注意但小妹就覺得很ok

第一次開post 因爲入面個呀叔服務態度極差！我地5個人入去食，未飲完杯野就收走個杯趕我地走。一話未飲完，就掃番個杯俾我地。唔該改善下。。。本身又一定要我地分開錯，明明就可以搭枱！以後都唔會再尼！