四季常餐 (已結業)

四季常餐中環人氣lunch餐廳，每次經過都一定大排長龍，今日紅日要返工，就同同事一齊黎試下，不用等很久就可以入座了，座位不太舒服是預期之內吧。畢竟是小店，進去以後立即要點餐了，叫了個常餐，四季茄牛通加炒蛋多士，覺得d質素真係好高，番茄味好濃，炒蛋好有蛋味，還有很脆口的多士，一個好好食的lunch，價錢來講，比其他餐廳的常餐貴吧，華星大約40-45，呢度要48。但一分錢一分貨，一定係呢度好食d！

今日係中環做完運動，淋著試下四季常餐，佢出名嘅係有叉燒蛋飯。我同朋友叫左一個叉燒蛋飯同一個蕃茄牛肉通粉配西多炒蛋。叫完野食冇耐，好快就到，即刻試左一啖叉燒蛋飯，嘩，真係好好食，叉燒好淋，蛋又炒得滑，再加埋佢d鼓油汁，真係好好食。至於，番茄牛肉通粉，佢的番茄湯都幾有番茄味，仲會有番茄肉係度，我平時鐘意放d通粉係多士上高一齊食。佢的多士就算放左湯都食到佢的脆。配多士的滑蛋，真係同普通炒蛋吾同，仲配埋番茄湯食，真係好正！但兩個相比，叉燒蛋飯絕對係100分！

Usually lined up with loads of people. Finally got time to try this out to see if it is the real deal. Order from the menu the which is the name of the restaurant. First comes is the tomato soup based beef macaroni which id say is above average hong kong tea resturant standards. next came the scramble egg with toast with thick bread which is suprisingly very good.I ordered the iced milk tea which comes im a plastic cup, not very enviornmently friendly but i guess its a way to move customer when

今日黎到呢間野食lunch, order 左兩個餐，分別係a4宮崎和牛燴飯同埋叉燒炒蛋飯配秘製豉油汁！首先講咗個和牛飯先，賣相麻麻地，飯唔算多，牛燴就唔係好入味，要靠點汁先有啲味，咬落去入面就麻麻地，但個汁唔差既，幾好食！我就覺得個叉燒炒蛋飯好食好多！原因係個叉燒同蛋都好好食，叉燒大舊得黎又易咬口，一啲都唔硬，個汁又好嘢味，但飯唔算多，搞到唔夠撈汁，佢餐牌講既佢個秘製豉油汁真係唔錯值得推介！環境方面就幾好，不過今日去食就覺得有啲嘈，價錢唔算話抵食🤷🏻‍♀️

四季常餐坐落中環，如果之前有睇下網上雜誌或facebook，都唔難睇過佢既介紹，藍帶廚師用高質食材煮真 · 常餐啱晒香港人，裝修簡潔但舒服，餐廳唔sell多選擇但sell細緻精品必定要先試下佢既常餐，真 · 忌廉湯通配火腿 炒蛋多士，賣相超晒班，絶對唔係圖片只供參考先食炒蛋，滑不溜口，睇顏色都知對質素有要求蛋味好濃，滑得黎唔係靠加奶個種配埋厚脆鬆化既多士，實在係正完全無得輸，忌廉湯清得黎好味，真忌廉加葱花，creamy，通粉正常味，火腿非一般三文治火腿，厚身但唔係死咸個啲高質另一個繼續試佢既港式餐點實力，阿四滑牛炒蛋飯配秘製豉油汁，上枱賣相一樣非常靚即刻試下質素，一啖食晒蛋、牛、汁、飯，正到一個點蛋汁半生熟加埋高質滑蛋，配少少葱花，牛肉好滑口感一流，秘製豉油汁錦上添花非言語所能形容，好多層次既好味，一試難忘阿四滑牛既風格同味道係非常似窩蛋牛肉蒸飯既牛肉，滑而有肉味，口感更加夾到滑蛋配埋好滑既凍奶茶，茶味亦好足，滿足中環黎講依個價錢真係唔貴，質素超班，鍾意食茶記或港式食物既係一定一定要試！第度食唔返！#仲有茄牛通同和牛燴飯都好吸引#最好唔好晏就去實在太多人

朋友推薦……說這間茶餐廳的 叉燒炒蛋 星期六的下午一個人便去嘗試。 坐下便叫了一個叉燒炒蛋加凍檸水60元。 說真價錢不算便宜。 因為當時人客不多，等了不久便到。叉燒很淋，蛋好滑， 味道都唔錯 ， 不知為什麼感覺上比較 " 留"一些，不知是否是太多油。本來是一件好事，但怎知將飯擺落口，整件事完全唔同…… 生的一粒粒好硬，再食多一口淋pat pat好像糊仔。 算啦，況且下午茶我都食唔曬，只好食曬所有嘅叉燒同埋滑蛋。在結帳後，通知夥記飯有這樣的情況， 希望佢哋知道同埋有所改善。 怎知他的回覆是…… 飯好難煮，旁邊嗰啲有時會有咩情況。 天呀！ 現今用電飯煲煮飯是難事嗎？ 你哋事飲食業呀。這樣的態度值得支持嗎？

開業時，不停吹捧藍帶廚師做出高質數茶餐廳食品！所以好正常地開業人龍等候時間起碼半小時以上，對於好怕排隊嘅我，等到大半年後,經過見到唔使排隊直入，就緊係試下！ 😎望望餐牌，選擇好少，佢主打炒滑蛋，於是就叫左叉燒炒蛋飯試一試。炒蛋係滑，但蛋汁調製分量差少少，無咩蛋味。藍帶出品，賣相係基本，可惜蛋分量少左D，連飯面都包唔矖。义燒合格，厚薄適中。另外凍奶茶幾好，雖然係預製非即沖，仲茶味夠而且係無冰凍奶茶👍🏽總結：如果係普通茶餐廳計質素係合格，可能大家帶有對藍帶廚師主理，所以試完有失落反差。

Honestly, food is decent. However, there’s a policy where you cannot change your order at all due to system issue is really unacceptable. It’s operating a cha chang teng with minimal menu items. Places like Australian Diary Company and Capitol Cafe have better operational efficiency.Another thing is, why do they have to serve drinks in disposable plastic cups for dine in customers?I normally don’t have such strong opinions and I know the issues I pointed out might not make/ break the business. J

今日同同事一齊叫外賣早餐食, 決定叫一份好evil好肥既組合試一下,佢地就係四季常餐既鹹牛肉厚蛋治+熱奶茶 $38。鹹牛肉厚蛋治 麵包質地係soft 軟軟地果隻，但又唔係軟到m記果隻無哂口感咁，我中意呢種軟軟地但食落有質感既麪包，味道方面帶有少少甜味。 炒蛋係好滑，鹹牛肉味道中規中矩。 幾樣食材加埋牛油一齊食係好好好好味，算係我係中環其中一個最中意食既食餐。 缺點係好肥，卡路里超標，同埋係比較‘漏’。建議細食既朋友搵人share食半個就夠啦。奶茶 有點驚喜，頗具質素，茶味幾出，都幾滑，呢個值得一讚。

四季常餐的叉燒滑蛋飯與旺記很相似 但多了一份青葱味 和 豉油較濃. 雞飯配自家製的汁 十分惹味. 位置不多啊 有時需要排隊呀 但係滑蛋或豉油香 所有餸菜嘅食材都好仔細啊 最鍾意都係個雞飯啊 好濃縮嘅汁液啊 一啖飯一啖雞啊 食過返尋味啊正Top three Hong Kong Chinese Barbecued pork - Char siu with egg and rice in Central. Real Yum with the soy sauce and fat.

在中環這個搵食艱難的地區，平日午飯時間，一眾白領，西裝友也好，麗人也好，猶如喪屍，蜂擁而出，尋找一席之地，匆匆吃個快飯，又再努力作戰，在這爭分奪秒的時候，這間「四季常餐」正正符合吃快餐的需要。憑著全日供應的「四季茄牛通炒蛋多士常餐」（$43，凍飲+$3）和「真忌廉雞湯通配火腿炒蛋多士常餐」（$43，凍飲+$3），在午飯時段，曾經吸引得不少顧客在午間放飯時段在店外大排長龍，等候入座。 最近熱潮雖已稍為減退，等候的人龍沒有那麼長，仍有不少人在等待，幸好這天我在上午11時多便已來到，正是早餐與午餐之間的青黃不接時段，吃東西的人沒有那麼多，讓我可與老婆仔不用等待便立刻入內，快快吃個常餐。她吃的是「四季茄牛通炒蛋多士常餐」，賣相挺好的茄牛通過得去，坑紋通粉夠索湯，鮮茄湯也頗夠味，不過就仍未有不遠處的大牌檔名店「勝香園」的那麼好。炒蛋是滑的，蛋汁甚多，伴以烘得香香的多士，還不錯。 不想吃常餐的我吃的則是四款午餐中的「藍帶雞皇飯」（$56，凍飲+$3）。這飯味道普通，不過不失，難以令人留下深刻的印象，早知如此，我便吃另一款常餐好了。 在想快快吃個茶餐廳常餐的時候，這兒是可以一試的，但要是需要排長龍

知道中環一間出名食滑蛋叉燒飯嘅老店結業 未趕得切去朝聖嘅話非常傷心 於是挑起左我條根一於嚟到四季補返數之前一直聽友人講過呢一度嘅滑蛋叉燒飯非常出色 只是咁岩今日過開來做嘢 就約埋朋友過嚟食個lunch我哋一點左右嚟到前面都仲有十幾張枱 但係由於我哋已經決定咗要食到佢所以排幾耐都決定要排 最終我哋排咗唔使一個鐘終於入座當然要叫佢哋將招牌嘅叉燒滑蛋飯 另外再叫多個常番茄牛肉通粉配炒蛋多士飯嚟到相當精美 炒蛋非常之嫩滑有半生熟嘅效果 配上佢哋嘅甜豉油簡直係完美 滑蛋叉燒飯我都有食過坊間幾間出名嘅 但係相比之下我就覺得呢一度嘅最為出色 因為佢嘅甜豉油味道係最好 而且下便嘅飯係軟硬適中 好容易令人一啖接一啖咁食唔愛嘅番茄牛肉通粉個人認為偏酸 對於鍾意食蕃茄嘅朋友一定會好喜歡至於個炒滑蛋同滑蛋叉燒飯嘅蛋係一樣咁出色 最令我驚喜嘅係嗰塊多士 搽咗相當多嘅牛油 係從來未食過一間茶餐廳嘅多士可以咁好食 非常香口總括來講如果佢唔係要排隊排咁耐嘅話我日日食都可以

今日終於試咗呢間鼎鼎大名嘅四季常餐喇，開咗咁耐一直都未有機會試，今日一試真係覺得唔係浪得虛名㗎👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻叫咗個常餐，有忌廉雞湯通配火腿，同埋炒蛋多士🥪炒蛋🥚真係好好食，夠滑又好有蛋味🤤🤤忌廉雞湯都十分出色，係第一次食過咁樣嘅味道嘅湯底😋😋，原來雞湯加咗忌廉係咁好食㗎😯😯，令到個湯底好滑，塊火腿都同平時嗰啲唔同㗎，厚身少少另外仲叫多咗個四季茄牛通，相比之下，呢個就冇咁嘩一聲喇，不過都係真材實料，feel到左勁多蕃茄去煮個湯底㗎🍅🍅🍅

呢間位於中環既四季常餐主打食蛋既一間茶餐廳今日行過中環終於食到您啦，店舖小小的，晚飯時間入黎既時候只有我地一枱客人，點知我地嗌完野食之後，成間餐廳突然full house🤩🤩🤩晚餐有6-7樣選擇，我地梗係試下嗰招牌叉燒炒蛋飯啦再嗌左煎肉餅飯再試埋杯凍奶茶☕️叉燒炒蛋飯賣相好吸引呀，炒蛋好金黃，金黃色既炒蛋炒得岩岩好，仲有好多蛋汁包住，配埋叉燒同飯好夾呀只係叉燒切得太過薄身，同埋有啲肥膩咁啱我隔離枱有個女仔都係嗌左叉燒炒蛋飯，碟飯一嚟到，佢就話咁肥既至於個煎肉餅飯就好普通，下次可以唔使試既呢間餐廳都係食返啲招牌茶會出色啲，次要試吓去啲常餐💕💕叉燒炒蛋飯💕💕煎肉餅飯

有一次朋友話同我去食中環四季既lunch，我滿心歡喜咁應承左佢。點知去到先知原來係茶餐廳，有d失望。好彩質素都唔差😆😆呢度野招牌菜就係叉燒蛋飯。蛋好滑好香，叉燒份量唔少，肥瘦適中。非常唔錯！我朋友就叫左個茄牛通。普普通通咁啦，無咩特別。佢都有個滑蛋跟餐既。不過我覺得其實有招牌菜都係叫招牌菜把啦環境方面，此終係中環，鋪頭唔大但係放好多枱，所以都幾迫下，雖然佢無趕我地走，但係都會食快少少同埋食完即走。食物質素係幾好，不過繁忙時間就唔好試啦