四季常餐 (已結業)

睇到有人介紹後，知道呢間餐廳既炒蛋用上日本蛋、湖北蛋、美國蛋混成蛋漿，沒有加任何牛奶及忌廉卻非常香濃，結實滑身，講到好吸引。剛好今天假期，一於試下。中午三時，拿好號碼籌，望望餐牌先。以中環價錢都好合理，亦吾似某啲冰室賣到天價。忌廉雞湯通配火腿 配炒蛋多士 $43四季茄牛通配炒蛋多士 $43啲蛋汁半液體有蛋汁，好好食。配上多士吃一流，可惜多士軟左d忌廉雞湯正蕃茄通幾多牛肉，但蕃茄就幾酸下，建議必試忌廉雞湯

在中環區要找一間食品好味的平民餐廳，實在很難，要找一間環境舒適，每道食物都認真製作，真係絕無僅有，今日，就找到了一家誠意食物，環境舒適乾淨的餐室，中環番工的上班族，又多了一個早餐、午餐、下午茶的落腳點了。星期六下午，門外已有十多人在排隊，等了十分鐘，便有位了。午餐有4款，但已全部售罄，最後叫了個常餐，不消1分鐘，已上菜了。這個非一般的常餐只是$43，物超所值，下次要再試叉燒炒蛋飯，以後一定會再來！

今日同同事專登12點來到四季常餐排隊，等佐唔係好耐就入到去食。我叫佐個忌廉雞湯通粉+炒蛋多士，同事叫佐茄牛通，發覺份量比媒體報導前少（宜家通粉得一層），雞湯通粉上既火腿已不再係menu上既靚靚火腿，而係普通茶記貨(如果大家都係今日去食應該都會留意到分別）......除此之外，兩塊多士一塊似新鮮出爐，另外一份較淋；上次食美國蛋味道較突出，今次冇呢種感覺....雖然整體質素都OK，但沒有比較就沒有傷害。希望餐廳可以繼續努力保持水準，唔好令排隊等好耐既顧客失望！！整體來講都值得一試！

剛經過中環，避雨入咗呢間新試業的現代版茶記。炒蛋好有水準。多士幾特別，鷄湯底聽說自家製，不是大路產品。冰鎭奶茶味夠濃。食物選擇不多。價位在中環算是合理六十元一個人頭。會再去試其他食物。

剛開業不久的 經生果日報報導過後即時火紅, 中午過後門外還擁滿客人 。因為店子很小， 所以想中午來食晏一定要有心裡準備大排長龍。 我不遲也不早剛剛遇上 2:30 下午茶，套餐有五款，兩款是炒蛋另外三款是餐包類。 我選了 B) 招牌炒蛋+ 火腿配多士 $35  中環區合理下午茶價位，先來熱奶茶，茶色靚，茶香濃和奶的比例恰好，溫度剛剛熨口¸ 比預期出色。                                                                                  雖然茶餐廳客人滿滿, 但上菜速度也幾快, 在五分鐘內又加分。  鮮黃色蛋汁相當誘人, 據說用上三種蛋混合，並無加入忌廉或奶，雞蛋香味相當突出，又香又滑，呈現半液體狀，不過我覺得炒多10幾秒效果會更好。炒蛋配厚多士吃一流，但衰在多士唔熱，不過都好好食；火腿比平時吃到的略厚, 煎得香香的，口感佳。  另外有兩款固定茶餐供應, 同樣是招牌茶餐，中午還有飯類供應，都是正常價位60 有找左右，絕對可以滿足茶餐廳之友。 食物有實力，價位是一般打工仔價，下次一定再試其他茶餐。留意餐廳收五點，

超級好吃的炒滑蛋，蛋是完全沒有加牛奶的，非常嫰滑，濃郁的蛋味，超正！原本最想吃這𥚃的「藍帶雞皇飯」，下午兩時左右已經全部賣完了，太厲害了吧！成塊面咁大吉列咖喱豬扒飯，咖喱香味有層次比較偏辣的，豬扒香脆鬆化高水準，真的大過我塊面，哈哈哈！凍奶茶完全沒有冰塊，紅茶的香味和奶的份量配合得剛剛好，Good Good！中環區賣街坊的價錢，高水準的食物烹調，你贏曬啦！超級Like 呀～ 👍🏼👍🏼👍🏼

禮拜六 去食 叉燒滑蛋飯， 滑蛋仲有生蛋白 完全未熟。 又唔肯換， 同枱啲人都話好過份， 一肚氣以後都唔食， 要杯凍檸茶可以20分鐘先來， 員工由勁冇禮貌， 又落錯單 跟住大大聲聲講話我落錯。

叉燒炒蛋飯配秘製豉油汁😈中環威靈頓街新開業的茶餐廳! 四季常餐以炒蛋作招徠😉蛋漿的顏色比平常的更鮮更黃🍳 與順興和旺記一整塊的滑蛋不同 這裏是有輕輕炒過的😌 炒蛋夠滑溜而香😋 生熟程度對個人來說是可以的 但有一個小問題 就是蛋漿不是很均勻 吃到有一條”蛋白液”😂叉燒是瘦叉 肉質再鬆軟點會更好☺️ 甜豉油已經落好了 份量剛好 不會太咸! 整體都不錯啊!! 難怪新開數星期 已經很受食客歡迎😆 還想試他們的早餐和常餐😍

本身都因為工作關係 身為半個中環人已經成日係中環搵下好西食早兩日上網見到有介紹新開的冰室 經介紹後，見裝修 食材 款式都好似不錯所以就即刻叫同事同我一齊去試食一來到，中環地方始終都比較逼夾 (可能鋪租問題)不過尚算錯得舒服 本身想叫個午餐叉燒炒滑蛋飯 可惜賣哂 可能我三點落黎已經賣哂🤷🏻‍♂️ 因爲有睇介紹 蛋好似用左三款不同的蛋類重點係無落牛油炒都好滑，但只好叫佢招牌常餐多士 合格 外脆內軟 麵包都較新鮮蛋 滑係幾滑 不過，同同事幾份一樣 味道真係太咸一定要連多士食先食得哂忌廉雞湯通粉 雞湯係比較出色的 香滑濃郁 如果個湯熱啲比較好另外仲叫左另外個蕃茄湯常餐，但同事就比哂負評所以都無影相了，本人比較建議這雞湯比較出色總括而言 餐廳都係新開 款式比較單一 符合老闆的用義 餐品都是常會吃的產品價錢在中環來說合理 味道還有待改進希望有機會再幫襯(小小補充，服務員都幾有禮貌)

其實係為左呢個「真.忌廉雞湯通」而黎因為尋晚睇到佢個訪問，佢話個雞湯自己熬、並唔係罐頭忌廉湯餐廳約有40個位左右個餐牌就係呢兩張紙、睇晒個湯真係幾正不過呢款通粉同佢煮出黎嘅質感唔係我鍾意果啲聲稱用上三款蛋、無加牛奶同忌廉嘅炒蛋都炒得幾滑配多士唔錯午餐肉⋯普通午餐肉最後想講講杯凍檸茶，係咁嘅包裝⋯外賣就好方便嘅、唔會倒瀉或者漏但堂食唔環保之餘⋯檸檬唔洗自己篤？！但我又飲唔出佢預先篤左咁樣嘅包裝、自己有啲難篤價錢黎講唔貴、食物質素很好，比得上個價錢中環黎講、性價比高會有下次

係中環番工最後既一星期，見到有間新開既餐廳。中午時間中環排隊都起麻10分鐘，終於入座啦。叉燒滑蛋飯一向都係我最愛既碟頭飯之一，呢度炒既蛋主打用美國丶胡北三個地方既蛋溝出黎既蛋漿，炒出黎既顏色的確幾靚。叉燒偏瘦唔係肥叉亦唔係燶叉，岩哂中環追求健康既上班族，不過我就都係愛好肥燶叉多D蛋炒得夠滑，不過蛋味唔算太香濃，牛油味亦都唔算太濃。不過我就幾鍾意佢個秘制豉油，煮過既甜豉油食落幾惹味，而且唔會太咸，用黎送叉蛋飯真係一流。雖然叉燒偏瘦，不過食落都香腍既，加上豉油同滑蛋去食都唔會覺得乾身。加埋杯凍飲50幾蚊，係中環黎講算OK啦

Good scrambled eggs in Central. Will return again. Especially the all day breakfast and the egg sandwich, didn’t take long for the food to arrive. The eggs was really creamy, the owner said it’s a mixture of three types of eggs to get that texture. Congrats and well done!

中環又有新開餐廳，選址華豐舊店位置，我覺得開提這類食品嘅餐廳係無得輸，只要你炒蛋好食。餐廳不是很大，不過個turnover 都算快，一點等約15分鐘就入到去。提供嘅食物唔多，數埋10隻手指都數得晒，但佢有提供人人都喜歡食嘅炒蛋常餐（哈哈，原來無影到常餐個餐牌）佢有兩個常餐，一個係蕃茄牛通、另一個係新忌廉火腿通，大家都配大大份炒蛋同烘底包炒蛋好滑同烘底包一齊食好好食，同事就話個烘底包好香牛油味好好食蕃茄牛通都多牛肉，但略為酸，整體都唔錯常餐43蚊，喺中環係抵食之選👍🏻