嘆炭燒 (新文華中心) (已結業)

串燒控出動，呢日響尖東附近發現呢間串燒小店，餐廳除咗提供串燒一人及二人套餐，仲有涼伴主食同小食等選擇。 點咗幾款串燒小食二人share，小店每隔一陣就上一兩款食物，速度相當快。每張餐枱仲提供一個小火爐保溫，確保食物溫度。惹味五花腩（$22@）- 燒得好香脆，入面肉質好juicy香辣雞軟骨（$18@）- 入口香脆，有咬口蒜蓉燒生蠔（$65/3隻）- 蒜蓉配埋燒蠔一齊食，好惹味原條茄子（$48）- 蒜蓉相當多，蒜蓉控一定好滿足，茄子大件，幾個人食都足夠。秋葵（$22@）、四季豆（$12@）、翠肉瓜（$18@）- 整得好味，香口得來保留咗蔬菜嘅鮮味餐廳價錢合理，位置方便，食飯期間都有唔少人買外賣及堂食。

餐廳：嘆炭燒地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心地下17-19號舖營業時間：星期一至日 15:00 - 02:30 本身勁鍾意食串燒 , 行經尖東見到呢一間「嘆炭燒」餐廳, 打正旗號 川味串燒 . 當然要會一會佢. 佢地有串燒一人或二人套餐，唔洗客人諗．此外仲有小食，炸物，仲有廣西螺絲粉可以揀。我地兩人就先叫左個涼伴小食 (淨餸- 豬耳, 木耳, 蓮藕片, 青瓜絲, 腐竹 ) + 涼伴拍黃瓜. 好惹味. 爽口. 之後就到串燒, 叫左6款各兩串串燒， 1) 蒙古羊肉串 - 唔羶. 香辣2) 風味墨魚頭 - 爽口.3) 炭燒大腸 - 外脆內軟. 4) 四季豆 5) 韭菜 6) 原條茄子 ( 全晚最正, 個蒜蓉醬好惹味 ) 每人一罐可樂. 唔覺唔覺都幾飽.

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍡 𝘿𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙪𝙨 𝙎𝙠𝙚𝙬𝙚𝙧𝙨 𝙎𝙚𝙩 𝙛𝙤𝙧 𝙏𝙬𝙤 @ 🌟 嘆炭燒《👽食神大媽食串燒》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：炸串二人餐 HKD 148- 惹味五花腩- 香脆雞軟骨- 爽脆雞腎- 脆皮芝士腸- 秋葵- 冬菇- 翠玉瓜- 薯仔- 可樂.👽 大媽最鍾意去尖東同朋友飲嘢，但係通常飲完野都會覺得肚餓想咬嘢食，意外地發現喺其他餐廳都閂門嘅時候仲有呢間串燒店開住，當然要即刻同朋友仔去試吓啦！.👀 餐牌上面好多選擇，對於有選擇困難症嘅大媽來講，最方便就當然係嗌個二人餐啦 😆 今次就叫咗「炸物二人餐」，價錢超級抵，有成一共八款16串嘢食，仲要配兩罐汽水，超抵呢 🤩.😬 串燒方面包括經典食物，例如五花腩、雞軟骨、雞腎、芝士脆皮腸。有辣有唔辣任君選擇。.再加埋秋葵、冬菇、翠玉瓜、薯塊，平衡返太多嘅肉肉。淨係望圖都應該知道有幾香口呀 🤪.大媽食飽飽，超滿足 🤤 好惹味，枱面仲有四款調味粉可以自己再加添！.🌟 呢間絕對係地理位置超方便仲要超級抵食嘅串燒專門店，仲要坐得好舒服全部梳化位間隔一流，聚會吹水嘅不二之選呀！.⠀📍 尖沙咀科學館道14號

門口有涼拌麵同小食，望落都唔錯👍🏻每枱都有火爐幫我啲保持食物嘅溫度👍🏻第一樣黎既係椒鹽雞軟骨😍炸得酥脆香口，雞軟骨有雞肉咬落有口感唔錯👍🏻佢地既芝士年糕好濃芝士味☺️食得辣既朋友就唔好錯過啦😆佢每一樣都會落辣粉😆可以話辣到飛起🤣如果爸爸係到就一定會勁食🤣仔仔食左佢至愛四季豆話好味😋蒙古羊肉好有風味👍🏻牛肉串都有水準🤭配埋孜然粉調味一流😚當然唔食得辣既朋友記得走辣呀😊最後雞中翼先到，其實我地都開始辣都飽飽哋😆隻雞翼調味得相當又唔錯，最後我地都食埋🤣

約咗朋友去食想去好耐嘅宵夜去食串燒呢間開到半夜2點坐多－陣都可以店舖細細有幾張枱重有卡位 紅色中國風裝修都幾舒適肚餓喇先點咗一啲串燒茄子 豬頸肉雞肉 羊肉 牛肉 秋葵串燒會有熱爐keep 住熱保溫 等我地可以慢慢食茄子有少少脆皮又帶甜 非常滋味豬頸肉有炭燒香 入口油香 羊肉唔羶雞肉帶甜秋葵幾清新香辣鴨血粉絲麻而少辣汁粉𢇁吸收曬好滋味鴨血軟綿綿 椒鹽雞軟骨呢個要大推 又香脆 咸香好好味飲埋汽水一流蒜蓉粉絲青口 好喜歡爆蒜 又香又入味食完呢round 之後朋友覺得非常好味意猶未盡 再黎多round 叫左口水雞 小食青瓜 大腸涼皮 同倉魚全部又辣又香 真係好吸引食飽飽 下次再來嘆炭燒 (新文華中心) (尖沙咀)尖沙咀科學館道14號新文華中心地下17-19號舖#嘆炭燒#hkfoodie#尖沙咀美食#串燒#麻辣串#hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodshare

鄰紅磡站的一間新開串燒店，主打肯定是串燒，但還有多款不同的主食和涼拌都是挺吸引的，地方不是很大，但位置挺舒適，又特別為串燒做保溫，這個好評！蒙古羊肉串（２５元／串）全是羊肉的，吃起來挺嫩滑多汁，不會羶。炭燒大腸（２０元／串）用上大腸頭，厚厚的一大串，大腸燒得焦焦嫩嫩的，入口有豐富的油香，愛大腸人士必食！香辣雞軟骨（１８元／串）這個跟我們常見的雞軟骨不一樣，是有預先醃過的，所以吃起來會比較香，而且不用油膩，吃起來爽脆！鮮冬菇（１６元／串）燒完以後仍然是非常嫩滑的口感，但冬菇的香味會更濃郁！四季豆（１２元／串）吃起來脆嫩脫嫩的！涼拌這裡有昆布，雞肉，豬肚，滿滿一碟，吃起來麻辣鮮香，又脆又嫩的口感！

今日同朋友無意間發現呢間位於尖沙咀新文華中心既嘆炭燒😊食物主打串燒有肉類、海鮮、蔬菜及錫紙類都有！另外涼拌小食、涼麵米線及薯粉等等！涼拌小食雜錦選咗牛柏葉，爽脆青瓜🥒及蓮藕、黑木耳及雞腎等😊味道屬於小辣程度易入口👍鹽酥雞即叫即炸起陣陣香味隨即撲鼻而來😍肉質滑溜😍粉醬唔會過厚😊串燒拼盤全部加入左香辣粉燒成燒韭菜翠玉瓜燒到剛剛好保留入面水份👍牛肉正常及牛舌超厚身口感一流☺️五花腩燒至皮香脆食落有嚼勁不乾不柴 😊

本身見有咁多好評，諗住試下依間串燒，點知極度失望🥲首先，無骨鳳爪完全無味🥲而且支離破碎，份量亦少，色澤亦不新鮮😞牛肉同羊肉串又韌又難咬，感覺係用辣粉掩飾肉的不鮮👎五花腩非常肥膩，得個油字🥲雞中翼燒過火喉，又乾又老🥲燒蠔超級細隻，加入眾多調味料都依然有臭腥味🤢除左串燒令人失望，職員的態度亦非常惡劣😞一入餐廳已經黑曬面咁，唔講以為得罪佢全家🥲食物又貴又難食，份量又少，服務又差，絕對唔會再去💩💩💩

#相册里最近的一张照片# 今日去咗尖東食串燒，呢間餐廳有好多選擇☺️主食、撈面、串燒都可以😄我哋就主要食串燒台上面有四款唔同嘅調味粉，我自己就鍾意瘋狂落，可以自己調配出唔同嘅味道🤪🍗豬頸肉：甜甜地好入味，爽口🍖雞腎：好有咬口🦑墨魚丸：呢個墨魚丸搽上蜜糖，特別香，外脆內軟🍗惹味五花腩：肥瘦分布適中，油脂燒到無哂，完全冇罪惡感🥘花甲粉絲：每隻花甲到佈滿蒜蓉同埋辣椒，粉絲朔晒海鮮嘅鮮味，再加埋啲蒜蓉，好味；花甲嘅底部，仲有唔同種類嘅菇，好飽肚🥟蒜蓉扇貝：亦都係大量蒜蓉，好正🌽粟米：粟米茶上牛油，燶燶哋特別香再加埋金菇同埋蔬菜，同埋嘢飲，輕鬆過咗一個晚上

💁🏻‍♀💁🏻💁🏻‍♂️️💁🏿‍♀️💁🏿💁🏿‍♂️🏷 嘆炭燒@尖沙咀辛苦OT要慰勞吓自己，經過見到新開嘅燒烤，啱晒同朋友仔傾住計慢慢食💁🏻抵食2人餐👯‍♀️包括：羊肉串、牛肉串、雞軟骨、五花腩、雞腎、鮮冬菇、四季豆、翠玉瓜、金針菇、可樂以上每款2樣💁🏻風味墨魚頭💁🏻烤粟米燒烤，最緊要熱辣辣，由廚房新鮮滾熱辣炮製而成。拎到出嚟嘅時候，店員會點著烤爐，稍為保溫👍🏻💁🏻特色涼拌小食今次揀左豬耳、雞腎、木耳、腐竹必試‼️超欣賞佢嘅花生同埋秘製醬汁😍唔會太酸，唔會太辣，超級開胃🤤是否推薦↩️？✅燒烤來講都好抵食，涼拌有驚喜，啱晒同朋友仔傾住計，慢慢㗳

One of my favourite 串燒店🤭調味夠晒香口得黎唔會太油膩最鍾意食係佢哋嘅燒墨魚丸😌推薦：———————————-燒頂級墨魚丸 $22🤣超大粒 而且好彈牙 粒粒都笑到金黃色🫶🏻超香超好食🤭🤭🤭-蒜蓉烤扇貝 $35扇貝燒完之後都仲係好大隻👍🏻而且超級多蒜蓉粉絲😻😻對蒜蓉粉絲完全冇抗拒能力😿-花甲粉絲 $72粉絲同埋雜菇底😻😻花甲無沙👍🏻👍🏻-爽脆雞腎 $23勁爽口🤜🏻🤛🏻———————————

最近同朋友好鍾意食串燒/燒肉，今次比我哋發現咗尖東呢邊有間望落細細嘅串燒店，店內雖然座位唔多，但都有卡位，坐得舒服。雞腎 $23牛肉串 $25羊肉串 $25墨魚頭 $32四季豆 $12金針菇 $20香辣鹽酥雞 $38蒜蓉燒生蠔 $65/3隻牛油粟米 $20蒜蓉茄子 $48韭菜 $20梳打水 $14可樂 $14特別推薦鹽酥雞、四季豆同蒜蓉茄子。係尖東美食街而言，呢個價錢合理唔貴。我哋揀咗小辣，辣度對唔食得辣嘅人而言都可接受！串燒嘅菜類好出色🥳，比肉類更吸引！

同朋友一齊喺尖東，想食啲嘢，路過呢度，見到食串燒，有啲興趣，咁都唔諗啦，就決定入去試吓😆我哋叫咗好多串燒，當中包括：$20炭燒雞肉串、$22惹味五花腩、$32孜然牛仔骨、$25蒙古羊肉串、$16鮮冬菇、$18翠玉瓜🤩；全部都燒得幾香口🤩；串燒仲放響個而家幾流行嘅小火爐上邊，由頭食到尾都熱辣辣🤩另外碟上嘅有：$38炸芝士年糕、$32鹽酥雞🤩；錫紙兜裝住嘅有：$48蒜香牛油焗雜菌😋；都係全部幾香口🤩仲有 無糖可樂 同埋 烏龍茶😋

夜晚有啲肚餓，朋友推介呢間食夜宵係不錯的選擇🤗蒜蓉燒生蠔生蠔都算新鮮冇腥味而且肉厚，加入大量蒜蓉同辣椒，食落鮮甜惹味。串燒十零蚊起就有一串非常抵食，叫咗炭燒雞肉、五花腩、墨魚咀、牛仔骨、翠玉瓜、四季豆，上枱時有小火爐助熱，時刻保持溫度。全部串燒都有灑上孜然粉同辣粉，香濃又刺激，充滿四川風味。牛油燒粟米粟米本身好甜，塗上牛油再燒到微焦，香氣散發令人食指大動。鹽酥雞鹽酥雞Size適中一口一件，皮脆肉嫩，熱辣辣食特別滋味。

今日約左個好耐無見嘅朋友食晚餐 知道佢好鍾意食重慶麻辣 就搵左間係尖沙嘴嘅重慶串串餐廳🍴我朋友一去到間餐廳就不停地叫串燒 店員會詢問我地想要嘅辣度 我地點左燒墨魚丸、雞腎、五花腩、四季豆、金針菇等等🤣有雞有肉有蔬菜🥬串燒燒得好足夠 充滿香味 調味又唔錯👍🏻 最好味就係燒墨魚丸 大大粒 而且表面應該塗上了一層蜜糖 食落口甜甜的 好正🤗我就叫左花蛤粉絲 超濃蒜香味 加上花蛤非常新鮮 而粉絲先係精華 既吸收左花蛤嘅鮮味 又食得到超濃蒜香味道👍🏻我地仲叫左蒜蓉烤扇貝 扇貝好大隻🤗上面加左粉絲同埋蒜蓉一齊烤 呢個配搭冇得輸最後叫左個牛油燒粟米做甜品 粟米好甜 加上牛油嘅味道襯托 成為呢餐完美嘅句號