喜點.鮮鍋粥底火鍋點心專門店 (已結業)

今日去咗試中菜！係好耐冇食過海鮮火鍋啊！估唔到係深水埗竟然都有咁好食嘅海鮮火鍋喎！今次呢間餐廳叫做喜點，雖然個名幾搞笑、怪怪地，但係入到去真係好友細個嗰種街坊嘅感覺，啲侍應同你好好朋友咁。其實普通火鍋料呢就唔影咁多啦，反正間間都係一樣。但係特別想推介嘅真係佢啲海鮮！真係好新鮮呀，好似即刻係街市嗰度買返嚟咁！佢佢個貴妃蚌、聖子、鮑魚都好唔錯，係有一兩隻蜆有少少沙囉，但係其他都非常之肥美！真係食完想再食啊！但講到最正，都要講個粥底！佢啲出廳處度好眠，最後一次過加晒落個煲已經煲左好耐嘅湯底入邊，簡直係一次過吸收晒海鮮嘅精粹啊！所以煮出嚟特別甜特別香架！如果你係廣東菜嘅愛好者，一定要黎試吓啦！

朋友在長沙灣工作的原故所以今次選了在這裏聚一聚，剛剛天氣有些微涼又係打邊爐的好時機，朋友選了這間「喜點.鮮鍋粥底火鍋點心專門店」實在有驚喜。朋友收得早我們六點便到達，選了 $258 的套餐。套餐包括生猛龍蝦每位半隻、多寶魚、生猛海蝦、新鮮鮑魚、貴妃蚌、紐西蘭蟶子皇、黃金蜆和頂級肥牛，還可以自選八款配料，老實講淨食海鮮都已經夠飽了。即劏生猛龍蝦肉質爽口彈牙非常鮮甜多寶魚足足有一條，多寶魚的肉質非常嫩滑生猛海蝦非常新鮮蝦味濃厚新鮮鮑魚放粥滾 2 分鐘，出來口感香軟有彈性貴妃蚌大大隻，肉質肥美紐西蘭蟶子皇，厚肉爽甜頂級肥牛，牛味濃郁油脂分布平均入口香嫩加上其他配料食到最後當然要飲一碗粥啦，嚴格來講是一碗鮮甜無比，集所有海鮮和肥牛的精華於一身的粥水幾飽都要飲，正。＄258 有這樣的質素樣樣新鮮，實在冇得彈。

粥底火鍋興左咁耐仲未試過，今天約了三五知己在長沙灣附近終於一嘗粥底火鍋。這間＂喜點＂淨係食龍蝦海鮮拼盤都值回票價👍🏻再點上八款任選配料，大家都捧着肚子滿滿而歸😆😆龍蝦海鮮拼盤（新鮮龍蝦，多寶魚，生猛海蝦，新鮮鮑魚，紐西蘭蟶子皇）龍蝦來到腳鬚還生猛扎扎跳，吃海鮮就是要新鮮👏🏻龍蝦肉結實鮮甜，海蝦肉細緻甜美，鮑魚厚肉彈牙，蟶子皇嫩嫩的，還有整條多寶魚，原來多寶魚打邊爐是那麼的滑溜，魚肉飄飄又不會散，美味無窮手切安格斯肥牛安格斯肥牛油花分布均勻，牛味濃西班牙豬腩片🥓豬腩片切得不算薄，滾完之後還有咬口鮮滑雞，滋補花膠雞件滑溜，加上花膠的膠質，最後的粥鍋底既有花膠雞味又有新鮮的海鮮味道鮮味到頂峰🤗雖然粥水底比較飽肚但最後我們還是清光光了

今晚在長沙灣附近放工，就順便約朋友來食晚飯，見到呢間好近地鐵站的喜點粥底火鍋套餐性價比好高，就入黎試下。每位$258就有粥底火鍋套餐，包咗龍蝦等多款新鮮靚海鮮，再另揀8款配料，款式眾多。餐廳先上咗粥底的配料，有南瓜粒，芋頭料同粟米等，可以先倒晒落去再煮海鮮。飲品櫃同竹蔗水同豆漿枝裝任攞，鮮甜可口。切開兩邊的龍蝦，好新鮮，仲識郁的，大隻多肉，色澤通透，多膏鮮甜，肉質好彈牙爽口。海鮮盤，有海蝦，黃金蜆，貴妃蚌，蟶子皇，生猛鮑魚等，鮑魚肉質嫩滑有咬口，海蝦彈牙鮮甜，蟶子皇同貴妃蚌好大隻厚肉，爽甜多汁。多寶魚，肉質鮮甜，軟稔少⻣，煮兩三分鐘就可以食。即炸響鈴，新鮮熱辣辣，豆香味濃郁，入口香脆。頂級肥牛，肉質嫩滑，雪花脂肪分佈均勻，牛肉味濃郁。魚片頭，新鮮嫩滑，肉質好軟稔，食得出係用新鮮魚肉打成的，魚香味好重，外皮係炸過，較香口，是正宗潮洲魚片頭的味道，必食之選。手打墨魚丸，彈牙鮮甜，好有膠質，入口有嚼勁。韭菜餃，皮薄餡多，菜同豬肉比例適中，多汁鮮甜。食到最後加入已煮好的白粥落湯底到，濃縮晒咁多款海鮮的鮮甜味，入口香滑鮮甜無比，粥底軟綿，香味散發。

大大話話試過了無數海鮮火鍋，大都是先來一轉海鮮然後再打其他鍋物，例如倫哥，價錢大多要300左右。但通常海鮮只是一般，但這一家相當不得了，海鮮相當新鮮肥美，貴一點的餐更有龍蝦，還相當鮮甜。海鮮：有龍蝦，帶子，蝦，蟶子，都是大大份又新鮮，相當推介配料：選擇比倫哥要多，份量十足，套餐已經足以飽肚子了，幾乎吃不下湯底：因為要做粥底邊爐，只是高湯，不過勝在食材新鮮，可惜最後下粥太咸了飲品：有豆漿，酸梅湯，啤酒任飲服務：大叔忘記要下粥底了...埋單才急忙拿來回頭：性價比高，會再來非常新鮮手切安格斯肥牛夠大份 質素高

今日系深水埗同男朋友行完街行到長沙灣個陣見到呢間粥底邊爐好似好正咁就入去囉行到去 啲服務員就已經好熱情問我地有幾多位 仲拎埋啲豉油蔥俾我地加 仲上左個小食俾我地酸酸辣辣咁好開胃 根住佢仲好細心咁幫我地解釋個餐牌 個服務真系一流我地叫左個198既套餐 咁個套餐會有8款既指定海鮮 根住仲可以系下面揀多8樣餸去作配搭 首先佢為我地上既湯底係有粥水整出泥 所以味道都好鮮 因為佢地話直接攞個粥底俾我地打邊爐會好易窿首先先為我地上左啲海鮮蝦泥講 又真系好鮮幾好味而隻多寶魚更加一流 原本唔食魚既我都忍唔住食多兩舊 而蜆都分左兩隻一隻系黃金蜆 佢就會偏甘甜啲一隻系海沙白 就會偏鮮啲各有各特色 不錯！根住隻鮑魚大大隻味道又唔差 認真好講到隻蟹 我原本就好中意食蟹所以對佢期望好高 但果然無俾我失望 食落去好鮮 啲肉都好滑 根住個貴妃蚌都好好咬口但又唔會太韌  最後個肥牛聽啲員工講系真系好貴 每人得幾塊 令我同我男朋友都好好奇想試下點知塊牛肉真系好好味 佢唔系太厚 個口感食落好好 即融feel 同系出面街市買個啲真系好唔同食完個海鮮之後佢就叫我地可以開始擺埋啲餸落去佢地呢到都有好多款式俾我地揀 除左有啲我地

Delish Healthy Seafood Congee Hotpot@Cheung Sha Wan My family and I went to a Chinese restaurant called "Xi Dian"(喜點.鮮鍋粥底火鍋點心專門店)located in Shop CA7-CA8, G/F, Smile Plaza, 155-181 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan長沙灣青山道155-181號天悅廣場地下CA7-CA8號舖.The restaurant decor is quite new tidy and neat.There are 2 types congee hotpot dinner sets that customers can choose from...Set A costs HKD$258 per head while Set B costs HKD$198 per head ..Each set includes 7 types of fresh seafood.I chose the Set A which

最近迷上蒸氣火鍋，見粥底火鍋也滿高評價，找了平日晚下班去吃，想不到平日人流也滿多。店面是普通茶餐廳風格，但座位闊落。套餐主要兩款，主打龍蝦蟶子皇每位hkd258，奄仔肉蟹海沙白則hkd198，其他大致一樣，還可挑八款配料。店內有時間刻表，大家按照分鐘煮沸及撈後檢查一下熟透即可食用。建議大家選兩菜、兩肉、其他隨意，我們四人眼闊肚窄選了四肉、一餃、三丸，是實實在在吃太撐了。海鮮拼盤配頂級牛肉龍蝦每隻個頭很大，即使開邊後還在捲動，煮後肉質超爽及彈牙，蝦肉鮮甜清新。蟶子王、鮑魚、貴妃蚌每款也份量足，肉質飽滿，吃下爽口鮮甜，因湯底較清，更加突顯海鮮鮮味。頂級肥牛、美國肥牛、黑豚肉肉色澤鮮紅，肉質有彈性，煮後咬下爽口彈牙，肉香而不腥。即炸響鈴誠信店家即炸響鈴上桌，熱騰騰，整支超大，夾起脆身，放下湯里燙幾秒再撈起，吸附湯底，美味。魚片頭比平時魚蛋面店的魚片頭更爽更彈牙，魚香鮮，味佳。其實其他配料如韮菜餃、鯪魚滑、雞肉、自家製墨魚丸也滿不錯，不過吃太撐，已經不太嘗得出味道了。美中不足是我們太貪心怕吃不飽，海鮮已有天然鹽份加上配料都肉類使粥底偏咸，頭幾啖香濃惹味，但越熬越濃就偏咸了。餐廳豆漿及竹庶水任飲

天氣涼涼地，收工就在家附近搵邊爐打，朋友介紹下我們去了天悅廣場地下的喜點 ，入面裝修企理乾淨，客人都是附近街坊為主 有卡位，坐得幾舒服的，空間感十足，冷氣強勁 可散點或叫餐，也有新鮮刺身供應，價錢也很街坊呢 目測大部分的客人都點粥底火鍋餐，分為$198和$258兩款餐，兩者分別在於部分食材， 但分量都是非常足，我們想食龍蝦，因此點了$258餐 竹庶水和豆漿是任飲的! \ 竹庶水冰涼又清甜 不一會，店員就為我們送上白粥底了，而且還有一盤粟米南瓜和芋頭粒 一大盤的海鮮隨後上桌，都是活的! 大大只，仲會郁的鮮龍蝦 非常好肉 晶瑩剔透的海蝦 厚切的多寶魚 雪白又大只的帶子 新鮮又會郁的鮑魚 我們見到咁多新鮮食材，真是要打醒十二分精神去涮，生怕把食材煮過火了 幸好每一款食材都有清楚的指示去涮，幾多分鐘都清楚列明 大大只爆汁的沙白，又甜又鮮 龍蝦肉爽口彈牙又鮮甜，SIZE涮熟了也沒有因此減少 多寶魚口感似石班，沒有腥味，口感好滑 海蝦的蝦羔好有咸香，肉質爽口彈牙 貴價的手切牛每人兩片，油脂肥瘦適中，肉味濃 如果唔夠喉，在8個自選項目中可以再點上美國肥牛 雖

身處由魚港演變城大都市嘅香港，不會忘記漁民艱辛捕來的的新鮮海鮮，想尋找本土美食，海鮮粥底火鍋確實是代表。這間火鍋店確實提供超級高的性價比，海鮮多元化新鮮不在話下，服務快速態度友善，絕對非常貼地。這個海鮮套餐每樣海鮮都鮮甜美味，龍蝦肉質鮮甜彈牙，令人再三回味！貝殼類也絕不氣場，粒粒皆新鮮，絕無死貝，肥美可口。優質的肥牛是絕對不少得，肥厚肉香。黑臀肉也很好味，不吃牛的朋友應該非常合口味。估唔到餃類也做得很出色，皮薄餡靚。嘩，這個炸魚皮又巨大，夠薄身，脆口野味，超正！已經食得好飽，仲有飲品自助飲任飲，啤酒另計。輪到粥底出場，非常豐富嘅南瓜芋頭粒放進鍋裏，慢慢煲出綿綿的靚粥，加入芫荽冬菜及其他預備好的配菜，整碗粥非常美味。最後不忘食餐後甜品，我最愛嘅芒果布甸，芒果粒多得很驚人，布甸底做得非常攤還。整體非常滿意今次粥底火鍋，價錢非常合理，環境坐得舒適，食物質素沒有質疑，下次帶埋屋企人一齊來盡興一番先得。

天氣剛踏入秋涼，自自然然就想起食火鍋。近年都興食粥底火鍋，所以放工就跟同事介绍去位於長沙灣喜點。鮮鍋粥底火鍋專門店試試因為我地都喜歡食海鲜，所以就選了$258@位套餐。。提大家最少2位起計算 套餐內容包括8款特定要新鮮生猛當造海鲜及自選8款火鍋配料 海鮮拼盤包括至我愛嘅龍蝦，海中蝦，鮑魚，大大隻貴妃蚌，大聖子，多宝魚，蜆及頂級肥牛。。真豐富接着侍應姐姐就提我地可以到雪柜自取飲品任飲。。當中有竹庶水及豆漿可供選擇！我地選竹庶水，因為可消暑解喝。味道清甜，竹庶味夠粥底方面配搭南瓜，粟米及芋頭作提升最後造粥時嘅甜鮮味。。我十分喜歡這食材 龍蝦出場啦！。。你地睇幾新鲜？仲有糕架。。真係見到都流晒口水 每位客人佔半隻，真係啖啖肉。。肉質鲜甜彈牙，d糕入口即溶，口感一流！ 煮完龍蝦煲粥已經好有鮮味喇。。 大大隻貴妃蚌。。灼2分鐘就剛剛好。。肉質當然好爽口啦。。一啲都硬，好好味。聖子皇。。水準一流，爽滑又彈牙蜆肉漲卜卜，隻隻新鮮。。個個都開口跟我打招呼丫顶級肥牛真係又嫩又滑。。脂肪比例剛好！口感軟滑點少得花膠。。女士恩物！軟軟滑滑，令到個粥底更豐富，更滋陰！蔬菜方面都超新鮮，清洗乾淨。。食得安心所以

今天早咗放工於是去接老婆收工， 在長沙灣發現開咗好多食肆 。今晚心情特別想吃火鍋 ，行佐一陣 見到這間海鮮粥火鍋 。在門口已經見到有超大隻龍蝦所以就吸引我入去試一試 ，我同老婆就最like吃龍蝦火鍋 ,見到啲龍蝦非常大隻, 而且還有好多海鮮有貴妃蚌，蜆，鮑魚，多寶魚，花膠和蟶子。 就係這幾種海鮮已覺得好滿足 ，不過值得一提就係龍蝦非常新鮮啲肉好彈牙， 而其它鮑魚啲size都好大隻。 最過癮就係 有圖教我哋去滾幾耐才吃 ，所以跟住幅圖去滾啲海鮮簡直係一流。 而其他配料當然係頂級肥牛 ，還有 我最喜歡嘅魚皮餃啲皮超煙韌。 最後老細教我哋點樣配埋啲飯和南瓜滾兩滾就變咗一煲海鮮粥， 所以吃完覺得非常幸福。 有時間都會再試一試！

一早起身想飲茶，見到呢間朝早有飲茶，夜晚有得打邊爐嘅專門店，即刻黎試下一入黎，啲員工好禮貌咁叫早晨，又會同你傾下計，好nice。點心方面，普通茶樓嘅點心都有。孖寶點心$33，幾抵食。仲有甜品、飲品。所有點心即叫即蒸，需要啲時間，一路飲茶傾住計，時間好快過。金錢肚好入味馬拉糕我一向麻麻地，但呢度嘅馬拉糕令我忍唔住要讚，隔咗一陣先食，攞上手仲暖，好鬆軟，好香甜鳳瓜都好入味，唔錯桂花糕有啲甜。咸水角炸多陣至金黃色會較香脆。糯米雞普普通通，同出面茶樓差不多。燒賣蝦肉夠彈牙

一向都鍾意打邊爐，收工經過就去長沙灣搜尋美食，經過見到一間-喜點.鮮鍋粥底火鍋點心專門店，而且是剛剛開業，門面非常搶眼，出面有得泊車或者泊入附近嘅停車場。店員態度殷勤親切，隨即安排我哋坐卡位嘅位置，餐廳入面燈光非常耀眼，以黃黑色為主，感覺舒適。餐廳店員推介粥底火鍋之任食任飲套餐，有兩個價錢選擇，我哋最後揀選左套餐每位$258，限時2.5小時，好抵食。見到餐廳嘅雪櫃入面有一支支新鮮嘅涼茶、豆漿同埋竹庶水等，當然我都唔少得要新鮮「竹庶水」，原來餐廳嘅涼茶係日日新鮮煲起再放入雪櫃，所以打邊爐都唔怕熱氣。首先就嚟咗個粥湯底，後來套餐中嘅食物慢慢上菜。套餐有八款新鮮海鮮，包括生猛龍蝦、新鮮鮑魚、貴妃蚌同埋生猛海蝦等等。欣賞係龍蝦半隻都已經非常大隻，肉質鮮甜美味，而且爽口彈牙，果然非常新鮮。除此之外，仲有55火鍋配料選擇，我哋就揀咗不同款式嘅火鍋配料。牛魔王必定要叫新鮮肥牛，肥牛好大片之餘，見到牛嘅條紋呈現半肥瘦，食落去牛味道香濃，而且肉質鮮嫩，正。當中有我最鍾意嘅即炸響鈴，只需要放入火鍋湯底灼3秒鐘就食得，食落去外脆內軟。韭菜餃入面有好多韭菜粒同鮮肉，皮一啲都唔厚，好足料。魚腐有八粒大大粒，一放