喜膳燒

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好想約朋友一齊去BBQ，但係天氣開始熱又怕辛苦，最後就去左尖沙咀食串燒，有得嘆冷氣之餘又吾洗自己燒，岩曬我呢d懶人！海鮮類蒜蓉燒蟶子皇、蒜蓉燒貴妃蚌、蒜蓉燒廣島生蠔同燒馬來西亞大蜆，海鮮好新鮮，處理得非常乾淨，食落無沙，火喉控制得剛好，燒到剛剛離殼，口感爽彈，容易咀嚼。肉類海鹽燒牛肩胛、海鹽燒皇牌牛舌、日本霜降和牛串、燒雞肉串同燒雞軟骨，燒至微焦，肉味濃郁。蔬菜類海鹽燒法國鮮蘆筍、鹽燒韭菜同蒜蓉燒茄子，蔬菜好新鮮，食落無渣。

🏮日式串燒比人嘅感覺係似小食而唔係正餐🥢雖然係咁😛串燒正正就係係日本嘅經典美食呢🥳🇯🇵日式串燒🍡只需要簡單嘅調味🧂再加埋用燒烤烹調嘅方法🔥將食材用竹籤串起變成一個庶民嘅料理🥢親民嘅價錢又滋味😋最岩放工同friends一邊食🍡一邊吹下水🍻輕鬆一下嚕🍺🏮呢間係尖沙咀嘅串燒店🍡裝修以簡約又不失高雅嘅低調外觀👘蘊藏著濃厚居酒屋嘅美味同埋樂趣呢🍡🥳🍡串燒店同平時食開嗰啲有啲唔同😍佢特別在當你咗order之後✍🏻店負會將已經燒好串燒放喺個「鐵板」上面上枱🔥就算同朋友仔掛住傾計😋啲串燒都可以keep住熱辣辣🔥一啲都唔洗擔心啲串燒會攤凍咗呀🔥🌽燒蜜糖牛油粟米 $22/2 pc：呢個「燒粟米」外面塗咗啲蜜糖上面🍯令到本身已經好甜好好味嘅粟米🌽味道更加吸引😋必食🥳🥓燒台式香腸 (蒜味)$26：台灣腸應該係冇人可以抗拒到😍加埋熱辣辣燒起🔥非常之 惹味呢😋🧈燒玉子 $19：有玉子燒嘅地方我一定唔會錯過😍呢個熱辣辣喺鐵板上面嘅玉子燒好正呀🔥🐃海鹽燒牛肩胛 $48：充満住牛肉嘅鮮味👍簡單用海鹽燒烤嘅手法做出嚟🔥好惹味🥳🐃海鹽燒王牌牛舌 $49：我係超鍾意食牛舌❤️燒完嘅牛仲好嫩滑🔥一啲都唔會係颯颯👍正呀😋🐚蒜蓉貴妃

平時👦🏻👧🏻就好少一齊食串燒，今次收工後就去咗隱身喺商業大廈內嘅喜膳燒，平時行街都冇留意到🥹。餐廳雖小，食物選擇卻好多。加上燒好嘅串燒會放在鐵板上保溫🔥，加分📝！🌟海鹽燒牛肩胛//燒沙嗲豬頸肉串//燒照燒雞軟骨//燒玉子//燒山賊雞翼1️⃣牛肩胛超重牛肉味，肉嘅部分連住少少牛筋，充滿口感。2️⃣沙嗲醬比平時串燒醬甜一點，豬頸肉厚切夠爽口。3️⃣一份雞軟骨有2串，爽口又唔太多脂肪👍🏻。4️⃣燒玉子走關東風，較甜同紮實一點，質地嫩滑唔鞋口。❗️記住要盡早食，蛋Heat得耐有機會變老！5️⃣雞翼有略略拆肉，進食得幾方便。用上七味粉、孜然粉，好惹味！🌟蒜茸燒貴妃蚌燒海鮮時間控制得十分好，貴妃蚌夠曬新鮮🐚依舊爽口彈牙又多汁。蒜茸+少量鼓油配上海鮮冇得輸！🌟胡麻醬涼拌稻庭烏冬配溫泉蛋♨️烏冬雪得夠凍，又事先已經撈勻芝麻醬，連碗都係雪凍上，呢啲細心位先加分。烏冬十分有咬口夠煙韌，比平時食開嘅急凍烏冬較幼身。再撈埋青瓜🥒、蟹柳絲🌟沙嗲燒雞子//燒流心鵪鶉蛋1️⃣👦🏻最鐘意就係食雞子！呢個燒雞子無腥味，咬落去好Juicy💦！2️⃣ 鵪鶉蛋可惜唔係流心，最多只係軟心🤣。充滿蛋香👍🏻。

朋友帶我黎呢間串燒店食dinner起初都唔睇好 因為店舖隱蔽 望落去平平無奇但食物質素都不錯喎燒芝士響鈴 推薦*****第一次見響鈴係串燒店到岀現 好新奇所以叫左 上菜時有一塊熱石板去保持返食物溫度 呢一點係欣賞嘅 講返條響鈴係好脆 芝士嘅鹹度岩岩好帶岀響鈴嘅香 不過真係要趁熱食 我遲左少少食 已經冇我fd食個條咁脆黑松露燒金菇 推薦****黑松露味重 每一條金菇都入曬味 不過略鹹左少少燒雞肉串、煙肉包車厘茄、燒鵪鶉蛋、燒雜菇、燒茄子推薦***鵪鶉蛋個醬汁惹味 似燒汁 雞肉串個醬酸酸甜甜幾開胃 似有黑醋味

同朋友收工後想食飯放鬆一下，去咗呢間位於寶勒巷嘅串燒店。🍢一入到去見到充滿日系嘅裝修，喺呢啲準備開關嘅時候，令到思鄉情緒更加強烈！🫠🫠🇯🇵🇯🇵師傅上菜前會先預熱石板，並將串燒物放上塊熱石板度，令你唔洗驚因為食得慢而出現餸菜變凍影響味道嘅問題，實在係非常細心。👍🏻👍🏻今次我哋叫咗金菇肥牛卷，燒得好香，而且金菇亦非常juicy～ 仲有兜牛油蒜蓉焗雜菇，好香蒜蓉味，雜菇亦好新鮮。朋友食得辣，嗌咗份勁辣魚片頭自隊🤣 佢話初頭食唔覺辣，但係後尾慢慢feel到辣味開始嚟料 🤪 非常有驚喜! 當然唔少得串燒必嗌嘅雞全翼！鹽燒雞全翼燒得好香脆，但又唔會太乾😋 推介比想喺尖沙嘴尋找鄉下風味嘅朋友 😆

開返堂食當然要抓緊時間出街搵食，放工時間約埋朋友去食好嘢👻尖沙咀厚福街係搵食嘅福地，地鐵站行兩三分鐘就行到去呢間隱身於大廈地下嘅喜膳燒😬🥩日本霜降和牛串，入口好有肉味，肉質鮮嫩，和牛嘅油脂感十足😬🍴豬頸肉，口感軟滑爽彈，燒至微焦好惹味☺️🥬燒韭菜，唔需要多介紹，幾乎食親燒烤都會食嘅菜類，每條韭菜都沾滿孜然粉，好滿足🥳🍗明太子燒雞翼好足料好豐盛，釀咗好多明太子喺入面！🤩🤩🍆燒茄子(孜然味)個人覺得茄子都係食串燒嘅必點單品之一，簡簡單單嘅調味，已經令茄子嘅味道昇華不少😜🍢燒台式香腸好有台灣風味🤪🤪🥢蟶子皇蟶子好鮮甜，夠爽口😄無論平時清蒸/燒烤，配埋佢嘅好朋友蒜蓉，永遠都冇得輸👻呢個醬汁都唔好錯過，幫食物加唔少分！

朋友之前推介過幾次呢間人氣串燒今次終於book到啦！非常建議大家要book定位!平日夜晚都全場full！🔸燒雞肉串（BBQ）雞肉好大粒！BBQ醬調味非常夠味點埋鋪頭特調嘅泰式辣汁都好夾！🔸燒芝士響鈐 2pcs $22第一次食燒嘅響鈴，點知超有驚喜！終於解鎖響鈴嘅正確食法🤣好食過打邊爐100倍！🔸燒茄子（蒜蓉）雖然唔係原條菇子但可以一舊舊夾起食方便好用🔸黑松露焗金菇包 $55一上菜就聞到黑松露香味好多黑松露醬，每束金菇都撈到醬🔸牛油蒜蓉焗什包 $55蒜蓉味好香～好多唔同嘅菇類串燒食多啲菇菜類自我感覺健康啲🤣🔸燒流心鵪鸋蛋 $28鵪鸋蛋真係keep到流心，BBQ醬味都唔會搶咗蛋香味🔸燒香甜車厘茄煙肉卷 $29呢個係每次串燒必點！車厘菇好大粒非常爆汁中和煙肉油膩感岩岩好！🔸燒蟶子 $30無沙，非常新鮮彈牙～🔸稻庭烏冬豬骨湯配溫泉蛋 $72因為今日天氣凍咗～同朋友都寒底所以好需要食啲好熱嘅嘢最後叫返個熱烏冬share就啱啱好！值得一提呢到第一道菜會用鐵碟上之後上嘅串燒都會擺鐵碟上面咁就可以keep warm啦！好貼心！

好耐冇出去堂食喇，今次揀咗我最鍾意食嘅串燒餐廳呢度嘅串燒肉類都好豐富，選擇亦都很多，我哋叫咗一個蒜蓉燒蟶子王，好鮮甜嘅海鮮味，而且好乾淨，都算大隻下一行另外推介豬頸肉和雞肉，豬頸肉同埋雞肉啖啖肉，好大一粒，而且肉質好鮮甜好多汁，用嘅係BBQ醬帶到肉味出嚟，所以最後都叫多咗一串😆羊假和雞翼亦都值得一試，火候剛剛好。另外我哋仲叫咗翠肉瓜同埋韭菜，另外仲叫了煙肉韭菜卷都好好味，總括嚟講裏面好多串燒都好味嘅可以同朋友再去慢慢食慢慢傾偈。

同朋友係尖沙咀行完街，係寶勒巷見到一間串燒店，餐廳位於商業大廈區內，估唔到商業大廈區都會有間串燒小店😋門面裝修充滿日式風格🏮望落都幾有新意🤣決定同朋友試試佢，暫時無得去旅行都可以感受一下日式風情🇯🇵呢間小店地方唔大，座位唔算特別多，但都算坐得舒適👍🏻麻雀雖小，五臟俱全🤣食物款式都幾多選擇，上菜嗰陣仲會用塊鐵板熱住啲串燒好貼心🙈🐚燒珍寶大扇貝 蒜蓉✅║芝士 ($68/1pc)扇貝揀左蒜蓉，一上枱見到隻扇貝好大隻😍上面仲鋪滿左蒜蓉粉絲，食落好惹味🙈而且扇貝勁juicy多汁，咬落好滿足好鮮甜，蒜蓉份量啱啱好👍🏻$68咁大隻算抵食😆🐖燒豬頸肉串 沙嗲✅ ║BBQ✅ ($26/1pc)豬頸肉燒得好香脆，食落有小小焦香，每一舊豬頸肉都好厚實，口感十足🤤🔸沙嗲：沙嗲汁係偏甜個種，唔會太重味之餘幾開胃🔸BBQ：BBQ汁配豬頸肉會更加夾，香口又juicy🤤🐓燒雞軟骨 照燒║鹽燒✅ ($38/2pcs)揀左鹽燒雞軟骨，雞軟骨咬落好爽脆，而且唔會太鹹，味道調配適中。🐥海鹽燒脆雞皮 ($36/2pcs)海鹽燒脆雞皮有驚喜😍雞皮好香脆，海鹽令雞皮味道更昇華，食唔停口🤣而且完全無油益味👍🏻🍗明太子釀雞翼 ($4

想去居酒屋，唔洗日本嘅，香港都有港式居酒屋，位於尖沙咀，最岩同朋友放工去happy下~ 搵到間隱藏於商業大廈嘅美食 一入去個feel有啲似日本居酒屋，坐底好快就落好單啦~落完order，上串燒會上埋燒板，令串燒keep住個温度，邊吹水邊食，都可以保持串燒嘅熱度！一口氣叫咗幾款人氣串燒最特別係燒芝士響鈴，響鈴打邊爐食得多，拎去燒就少啲，食落唔油膩，咬開響鈴爆出芝士響，真係口感同味蕾嘅衝擊~必食！ 燒粟米都唔好錯過，外層帶焦層，食落每粒粟米都鮮甜爆汁☺另外呢到嘅海鮮都唔可以錯過~燒珍珠大扇貝成個手心咁大，上面嘅粉絲吸曬扇貝嘅鮮味同蒜香食落好入味，扇貝鮮甜、新鮮😝 另一樣就揀貴妃蚌，size都唔細，口感爽脆，而味道鲜甜😋除咗串燒，仲叫咗個燒美式豬肋骨，半份兩個人都夠食！肉質鮮嫩，油脂也比較少，所以口感又瘦又嫩~配法式 蒜蓉包同一般食開蒜蓉包唔同，上面有燒過嘅蒜蓉粒口感更豐富、香濃。食完後，當然要叫甜品燒玉桂焦糖金菠蘿同棉花糖多士， 燒菠蘿當然香甜而夠爆汁，棉花糖軟滑配下層多士香脆，中和棉花糖嘅糖度，真係好好食😝飲品除咗啤酒汽水仲可以飲自家製嘅冰糖雪耳雪梨水，食完串燒都唔怕熱氣☺

隱藏係商業大廈內嘅美食，係尖沙咀食到平靚正的串燒，好驚喜！叫左野食之後，就會放上一塊熱石，每次有串燒黎到就會放上去，咁就可以保温，呢個方法幾貼心！ 👉🏻燒芝士響鈴 $22好特別，好好味，芝士係流心，外脆皮薄，必食推介！👉🏻燒珍寶大扇貝(蒜蓉) $68Size大，好鮮味，蒜蓉味勁香，又多汁，正！👉🏻燒香甜車厘茄煙肉卷$29側面睇好似冰糖葫蘆，哈哈！甜與咸交融，口感唔錯！👉🏻燒黑豚肉龍躉卷(鹽燒）$59呢個好有特色，其他地方好少食到！一咬就係大啖肉同龍躉嘅鮮甜，味道非常之夾！👉🏻海鹽燒皇牌牛舌 $49呢個又係必食！牛舌厚身結實，配埋海鹽吊味，好味道！👉🏻黑胡椒燒肥腸 $29肥而不膩，唔會有異味！👉🏻鹽燒西斑牙黑毛豬五花肉 $38油脂正，肉質唔鞋！👉🏻燒韭菜 $19每次食串燒都必叫，有孜然同鹽燒揀，今次點左後者，完全無失望！👉🏻自家製冰糖雪耳雪梨水$32好多雪耳同雪梨，好清甜又清新，食完串燒飲就最啱！

估唔到係呢座甘既商業大廈地下有一間好地道的日式串燒居酒屋。店內唔算很大，但氣氛不錯。叫左幾款串燒同海鮮試下。蒜蓉燒貴妃蚌：勁多蒜蓉，好香。貴妃蚌好肥美又咬口，食落勁juicy燒珍寶大扇貝：除左蒜蓉外，仲有粉絲，但都遮唔到勁大粒既扇貝。扇貝很鮮甜，肉質爽口。燒豬頸肉：爽脆加上甜甜地既醬汁，好惹味牛舌，雞軟骨：輕輕用鹽燒過，好爽燒菠蘿：燒完食落反而有點酸，可以解油膩燒粟米：一上就好香牛油味，咬落去好甜除左串燒，仲叫左豬助骨，味道不錯，又入味。最後叫左綿花糖多士做甜品，為呢餐劃上完美既句號。呢間餐廳真係好適合幾個朋友放工來，飲下啤酒，食下串燒吹水。

有返晚市堂食之後就開始多番聚會今次揀左朋友公司附近既呢間居酒屋黎試貪佢可以飲下野又坐得耐，餐廳有得book位架！👍🏻👍🏻呢度裝修好日式居酒屋既風格，不過食既就係港式串燒。🍢🍢串燒大部分都係一串一串咁散叫而且又可以揀唔到既味道，例如bbq，孜然，蒜蓉，沙嗲等等...可以因應自己需要而點我地2個人一叫就叫左好多唔同既串燒....肉類就叫左下面幾款頭兩款燒汁味濃，肉控岩曬。啖啖肉！雞軟骨同雞翼就燒得較為乾身d，配上辣粉調味。燒豬頸肉串$26燒雞肉串$26燒雞軟骨$26/2燒山賊雞翼$42蔬菜類蜜糖牛油粟米$22/2 😍😍😍必點粟米超甜，燒完再會用火槍燒下鹽燒翠肉瓜$19燒菜心苗$19燒茄子$28特色串燒霜降和牛串$59安格斯牛肉串$54海鮮類燒聖子王$58燒馬來西亞大蜆$882款都用左蒜蓉調味，啖啖肉又冇沙串燒當然唔少得要啤啤佢啦🍻🍻

隱藏於商業大廈嘅美食～😎好耐冇食串燒啦！鍾意食燒海鮮！😎燒馬來西亞大蜆真係超級大顯粒粒肉脹卜卜 ～鮮味又Juicy! 點埋醬汁仲好好味！蒜蓉燒貴妃蚌😍好正！ 貴妃蚌好肥美～好咬口，咬落Juicy 又爽口～ 蒜蓉香燒得好入味～海鹽燒法國鮮蘆筍真係好鮮嫩，啖啖鮮味蘆筍菜汁～頂級海鹽燒多春魚燒得好乾身而不燶不散～好香鹽燒手切雞腎串好爽口～好入味海鹽燒牛肩胛海鹽好入味牛肩胛，啖啖肉香～燒芝士響鈴幾特別 ～芝士心響鈴～

開番晚市堂食就迫不及待約朋友啦，呢間位於尖沙咀嘅串燒店就啱晒啦，餐廳位於寶勒巷地鋪，裝修到好似日本居酒屋咁，傾計一流！串燒即叫即整，但都好快就有得食，上菜時仲會有塊熱板，等食物保持熱度！非常貼心！叫左好多款串燒🍢🍢🍢🔸燒雞翼三隻都好大隻，面頭灑上好多孜然粉，超惹味🔸日本霜降和牛串海鹽燒美國安格斯肉眼串兩串牛肉味道都好濃，燒到剛好，口感一流🔸燒豬頸肉串 豬頸肉肥美，加上BBQ汁，入口好juicy🔸海鹽燒脆雞皮呢個超正，雞皮燒到脆卜卜，油脂迫晒出嚟，所以食落唔會油膩🔸燒雞軟骨燒得好香，爽口彈牙！🔸燒菜心苖超好味，菜心苖灑上好多孜然粉，好惹味🔸燒蒜蓉茄子🍆茄子開邊燒，中間有好多調味粉，食落好香口🔸聖子好新鮮，中間仲有蒜蓉，重口味之選🔸蜆蜆肉大隻，又無沙，仲有醬汁點添🥛益力多沙冰呢杯沙冰好解渴，真係用益力多打出嚟，用嚟消暑降溫啱晒呀！整體嚟講，環境同食物質素都好好，最緊要又唔限時，啱哂同朋友敘舊～