喜多嬉牡蠣屋

營業中

休息中

最近同大壕客同事farewell唔係去大豪客焗桑拿；係去喜多嬉牡蠣屋蠔食farewell lunch🍽️。居酒屋提供由岡山縣直送既日本生蠔🦪，平靚正日式午市料理套餐包括沙律🥗+湯+餐飲，加錢💰可以追加signature日本生蠔同其他特色小食；晚市提供任食日本生蠔放題，岩哂一眾蠔放既香港人💖。除咗signature 生蠔外，餐廳亦提供日本直送象拔蚌刺身+喜多嬉牡蠣茶漬飯+二色燒活白鰻+天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉+手工月見燒鳥串+鐵板烤牡蠣+牡蠣天婦羅+ 蠣五島手延湯烏冬+牡蠣五島手延冷烏冬+牡蠣釜飯+鰻魚牡蠣便當+ 時令沙律、日式漬物等多款日式居酒屋特色料理😋，選擇繁多。🥢醬油脆脆西冷定食大大件西冷牛扒🥩用慢火燒至外脆內軟，加上脆炸洋蔥🧅+香蒜+芝麻，豐富口感層次。配一碗有口感既日本珍珠米🍚 = perfect match ，可以中和解膩。🥢喜多嬉生蠔午市套餐加錢可追加生蠔🦪。大大隻新鮮生蠔香嫩多汁帶海水香氣，入口creamy可口，唔加檸檬汁都食到海水自帶嘅鹹香味。食完一隻又一隻，每人食一打完全唔過分+不失儀態😂，果然係鎭店之寶👍🏻。🥢免治豬肉串燒午市套餐可加錢追加串燒。免治豬肉串燒選用新鮮豬肉

舊曆生日緊係食好啲啦,朋友介紹中環區既生蠔串燒放題，啱晒去慶祝啦！,餐廳環境優雅,座位寬闊。時令海鮮湯:以茶壺上嘅海鮮內有蝦同蜆，湯味道清甜！喜多嬉時令懷石八品:擺盤靚又有誠意嘅懷石八品，順序由淡至濃去食,包括有梅子漬車厘茄、醋漬青瓜伴蟹肉絲、 時令刺身三點、燒白鰻、大根煮手打雞肉串、明太子起司薯蓉、吞拿魚蓉伴牛油果醬同龍蝦羊羹，美味又精緻。生蠔:六種口味,生蠔有原味、蔥花、昆布漬、雞尾酒汁、柚子啫哩、辣椒蘿蔔容。原味鮮甜,仲好新鮮，色澤又靚，仲有淡淡海水味。而焗蠔有麻辣、 芝士、冬陰功、清酒、蒜蓉、辣蒜蓉,每款味道 都不錯,而冬陰功就係我最愛啦！另外串燒、小食款式都多,串燒都燒得唔錯,而且唔係每款都係醬汁味,而我最鍾意羊肉串，雞腎同埋雞泡魚乾。牡蠣手廷烏冬、茶漬飯:份量細細碗、唔洗食到太飽，而且湯底都有蠔仔，味道鮮甜。甜品:朱古力蛋糕，又香又軟嘅朱古力蛋糕，連唔鍾意食蛋糕嘅我都食到停唔到口。另外餐廳待應服務態度係難得嘅殷勤！讚！

平日好少見有生蠔任食！ 竟然又俾我係OpenRice 搵到$538 生蠔串燒放題! 佢就係喜多嬉牡蠣屋!一入座佢哋就會奉上一個茶壺海鮮湯，入面有蝦同蜆，味道先甜而且夠濃然後就到自己order 餐， 可以睇下自己會唔會加$100 要埋串燒任食，如果唔係$438 已經有生蠔，小食，炸物任食,飲品任飲。2個餐都包喜多嬉懷石八品， 最令我念念不忘就係個鱔串燒同埋個免治雞串，仲有個吞拿魚蓉。食完就到生蠔同焗蠔，每隻各一，咁就可以試曬所有口味，之後reorder 就方便得多啦，唔洗心思思怕唔知啱唔啱食。佢哋嘅蠔好鮮甜， 覺得原味生蠔同焗蠔勝過有味。不過有味可以令到食客有多啲新鮮感。燒烤有菜有肉，所以唔怕太heavy 。

今次去中環尋找美食🔥一直都知道依間大熱店舖🤩所以決定放假既時候遠征過海嚐一嚐午餐$438就有任食生蠔🦪但今次我哋就選擇食午餐Set🍱好抵食😋🔸鰻重 - 份量好足🤩鰻魚厚肉配上粒粒脹卜卜飯 一羹飯入口系大滿足✨🔹特選刺身丼 - 三文魚、呑拿魚、帆立貝、赤海蝦、玉子 每一款刺身非常新鮮 赤海蝦🦐好爽甜🙈忍唔住連頭啲膏都要食埋🔸喜多嬉生蠔🦪 - 每隻都非常飽滿新甜 唔會好瘦削 所以期待下次有機會試下放題😋

🦪低卡高蛋白對做尖朋友而言是沒太大負擔放題界清泉六款口味個人最愛是柚子啫喱&昆布漬一個微酸甜，另一款則是濃鹹鮮的組合另外還有辣椒蘿蔔蓉、蔥花及cocktail 汁Before 生蠔拼盤上場Appetiser 是懷石料理八品精緻可以，有種開胃前的儀式感餐前有一壹先奉上温熱的海鮮清湯用小酒杯飲，又是另一種質感清淡，微鹹，喝到海鮮鮮香打開了胃口八品由淡味至濃順序品嚐先由酸甜的梅子蕃茄漬再到酸鹹的青瓜清拌蟹肉刺身後到熱葷燒白鰻手打雞肉棒佐大根煮然後又回歸冷葷明太子薯蓉與牛油瓜醬吞拿魚蓉然後來到生蠔部分有生蠔與熟蠔兩種選擇各自有六款口味之後追加了串燒sssss雞心、腎、皮與軟骨bla bla bla 雞全部都係雞另外翠玉瓜💯，我獨佔了四串

今日見天氣唔錯慢慢乘着中環扶手電梯漫遊喺些利街扶手電梯轉角位發覺呢間喜多嬉かき　見佢個位置幾骨子，而且私隱度高一於入去來個慢活的週末午餐佢哋個午市餐目有11項選擇我叫左滑蛋鰻魚丼$128同埋醬油脆脆西冷定食$128鰻魚飯個飯底夠濕潤鰻魚燒得恰到好處，而且醬汁唔會上得太重洋蔥同蛋都好足料脆脆西冷有啲燒焦嘅蒜片喺面頭加上西冷肉亦唔會過肥或韌身唔使蘸醬汁就咁配飯食都好餸飯再加$8叫多一杯柑桔梳打消下啲油膩感兼解解渴另外加配兩串肉類串燒都係$28於是就叫咗免治豬肉串同埋羊肉串各兩條羊肉唔係太重膻味，而且肉質實淨有嚼勁。免治豬肉串個面頭燒嘅火候剛剛好，咬開中間八成幾熟，食落軟腍。另外菜類串燒就叫咗秋葵同埋大䓤車厘茄串，可以為呢餐飽飯加上啲清新嘅感覺。最後要重點比讚嘅一定係餐廳由北木島直送嘅生蠔（牡蠣）。加配六隻喜多嬉生蠔都係$108味道有原味蘿蔔蓉昆布蔥花柚子啫喱雞尾酒汁六款味道都將生蠔嘅清新同鮮味細緻地托出來。生蠔新鮮大隻又肥美，而且有少少鹹鮮。服務員都好熱心同埋殷勤，俾我隨意選擇想坐的卡位。週未場內唔算太多人，而且食客都算斯文，都係一啲一家大細嘅組合。

🦪 $538 特選生蠔放題（2小時）呢間餐廳嘅生蠔放題真係抵食到爆！$538 兩小時任食，仲要係由北木島直送嘅新鮮生蠔，真係抵到喊！環境舒適，支援服務都好親切有禮！😋 時令海鮮湯呢個湯底真係好鮮甜，飲落去好舒服，感覺到滿滿嘅海鮮味，而且唔會太鹹，真係好正！🍣 喜多嬉時令懷石八品呢個八品懷石真係好精緻，每道菜都用料新鮮，而且擺盤好靚，真係好有驚喜！例如頭盤嘅刺身，魚生好鮮甜，而且厚切，真係好滿足！🦪 任食生蠔生蠔真係好新鮮肥美，而且可以揀唔同嘅醬汁，例如柚子啫哩、辣椒蘿蔔蓉、蔥花、昆布漬、雞尾酒汁等等，真係好正！我個人最鍾意係柚子啫哩，酸酸甜甜，配生蠔真係一流！🦪 任食焗蠔焗蠔嘅選擇真係好多，每款都好好味，例如清酒煮、蒜味、辣蒜、麻辣、芝士、冬陰功等等！但係真係太飽我冇食到😂喂呀度啊🍢 任食時令串燒、炸物、小食串燒、炸物、小食都好好味，而且選擇好多，例如炸蠔、雞肉串、雞軟骨、雞腎、秋葵、雞皮等等，真係食到飽晒！🍚 牡蠣茶漬飯/手廷烏冬茶漬飯同烏冬都好好味，係一個完美嘅結尾！茶漬飯嘅湯底好鮮甜，而且配料豐富，真係好滿足！烏冬嘅湯底好濃郁，而且烏冬好彈牙，真係好正！🍹 飲品任飲&甜品一份飲品

行完中環大館 就去左附近專係食蠔嘅日本餐廳 搭中環扶手電梯 就會去到 唔駛行上山因為中午嘅關係食放題，實在太飽，所以都係叫Lunch set ，所有定食都配沙律同埋湯及飲品 🥤.滑蛋鰻魚丼 $128成條燒鰻魚好正！ 鰻魚幾厚肉，肉質軟嫩又不失嚼勁，滑蛋好滑，又有蛋香，味道更有層次，味道層次更加豐富。.特選刺身丼 $148刺身丼有三文魚 吞拿魚拿 油甘魚 帆立貝 赤蝦 好足料 食材勁新鮮，隻蝦啖啖肉 .喜多嬉生蠔🦪 6隻 $108全部蠔係由日本北木島士送每一隻蠔都有手掌咁大隻勁肥美新鮮🦪 勁creamy 鮮味濃郁下次嚟一定要放題任食

店名: 喜多嬉牡蠣屋 地址: 中環些利街2-4號LL Tower3樓香港站C出口，行9分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5同朋友係中環想食日本料理🇯🇵一直知道呢間嘅生蠔🦪好出名，一於試下，地點為於大館再上少少🙈鰻重❤️❤️❤️❤️❤️$128定食配有沙律🥗、湯及飲品，鰻魚飯份量好足，上枱熱辣辣，肉質厚實又肥美，魚香味十足，十分美味🤩特選刺身丼❤️❤️❤️❤️❤️$148有赤海蝦🦐、油甘魚、三文魚、吞拿魚、帆立貝、三文魚籽同玉子，全部十分鮮甜味美，尤其赤海蝦同帆立貝，海蝦大大隻，彈牙爽口，帆立貝超鮮甜😍喜多嬉生蠔(2隻)❤️❤️❤️❤️❤️$48當然要試下佢地最出名嘅生蠔🦪大大隻好飽滿，入口鮮甜creamy，完全唔腥又新鮮，難怪咁出名🥰帆立貝刺身(四切)❤️❤️❤️❤️❤️$38帆立貝大大粒，鮮甜美味🤤

.中意食蠔既我又搵到一間好餐廳，係正中環行人扶手電梯隔離，非常方便。食物點評✍🏻✍🏻✍🏻喜多嬉生蠔生蠔係日本生蠔，肥美鮮甜，唔係妹重海水味，但好creamy，口感好好🥰😍豪華刺身丼一個好豐富既刺身飯，有三文魚，吞拿魚，油甘魚，帆立貝，赤海蝦，吞拿魚蓉同松葉蟹，超級豐富，每一樣都好新鮮，赤海蝦鮮甜粘口，最中意食，油甘魚又係油香十足，好正🤩🥳豚肉烏冬烏冬係稻庭烏冬，勁多塊豚肉，肉質肥美鮮嫩，煙煙韌韌，烏冬口感都好好，熱辣辣，暖胃好食呀🤓😙羊肉串燒/雞腿肉串燒串燒都係加配既，味道好香，即叫即燒，燒到焦脆惹味，羊肉串燒既羊味好濃，雞腿肉都超多肉，加啲檸檬汁咁食就更香😋😎

朋友係中環返工今日休息，朋友帶我去喜多嬉牡蠣屋食午市套餐。午餐最平$48就食到日式照燒雞排飯，刺身飯最平三文魚丼飯$68今日我們叫左豚肉烏冬$88，鰻重$128，醬油脆脆西冷$128豚肉烏冬湯底夠清豚肉大大塊仲有洋蔥拌減輕肥膩感烏冬夠晒彈牙鰻重日式燒鰻魚飯鰻魚大大塊夠晒厚肉食到勁香燒烤味以紅盒裝夠晒日式醬油脆脆西冷西冷肉質好腍醬油脆粒舖面非常滋味午餐附上沙律，面豉湯同飲品柑桔蜜果香味濃柚子蜜潤喉，維c午餐星期一至日都會供應另收加一食飽後我去行街，朋友又返公司苦幹

🦪 2小時特選生蠔放題（$538/人）包括時令海鮮湯、喜多嬉時令懷石八品、任食喜多嬉生蠔、任食焗蠔、任食時令串燒、炸物、小食、牡蠣茶漬飯/手廷烏冬，飲品任飲同甜品一份；有120分鐘用餐時間，90分鐘截單🫖 時令海鮮湯湯係用茶壺上枱，好特別亦好有儀式感；湯非常清甜，飲到蝦同蜆嘅鮮味🥢 喜多嬉時令懷石八品未食已經俾佢好靚嘅擺盤吸引🤩店員亦會詳細介紹每一道料理，味道由淡至濃順時針排列；有梅子漬車厘茄、醋漬青瓜拌手撕蟹棒、時令刺身、燒白鰻魚、大根烹煮免治雞肉棒、明太子芝士薯蓉、牛油果醬伴吞拿魚蓉及柑桔柚子龍蝦肉羊羹🦪 任食喜多嬉生蠔有6款味道可以選擇，分別係：原味、柚子啫喱、辣椒蘿蔔蓉、蔥花，昆布漬同雞尾酒汁；每隻蠔都好大隻肥美，蠔味濃同海水味偏重，我個人首推原味，因為食到生蠔嘅原汁原味；鍾意食蠔嘅朋友一定會好滿足🦪 任食焗蠔有7款味道可以選擇，分別係原味、清酒煮、蒜味、麻辣，芝士同冬蔭公；焗蠔同生蠔一樣咁飽滿大隻；個人會推薦清酒煮同芝士，因為清酒煮好保留到蠔嘅原味，而芝士味道同蠔好夾，其他味道則嫌略略搶過蠔嘅味道🍢 任食時令串燒、炸物、小食串燒主要係雞、豬，羊同蔬菜，大路嘅例如雞軟骨、茄子、

這間日式餐廳晚市做$538 2小時生蠔任食，會跟餐前湯,還會8款前菜，之後可以任食串燒和飲品，相當抵食.質素方面雖然是任食，但超高質🤩🤩超有驚喜😗.💠一來先會有時令海鮮湯，清清地有鮮味，還有蝦肉和硯.💠喜多嬉時令懷石八品雖然是前菜，但也太用心了吧，擺盤很靚🥰職員介紹先由落小番茄開始食，酸甜口感，順時針方向，之後會有蟹肉青瓜，很fresh.再有三文魚，超鮮甜，而燒鰻魚很香，雞肉串食落像漢堡排.而明太子焗薯就偏向乾身口感，要連同明太子一齊食.接著是牛油果吞拿魚，最後是蟹肉羊羹，很像啫喱口感，清甜.💠 喜多嬉生蠔柚子啫哩/辣椒蘿蔔蓉/蔥花/昆布漬/雞尾酒汁一開始會先上一打6款的生蠔，之後就按個人喜好選.每隻生蠔也很大隻，多肉，味道也是鮮甜又滑.絕對是相當高質，重點要不同味道👅個人比較喜歡雞尾酒，辣椒蘿蔔，味道比較特別😁💠串燒款式很多，燒得焦香，每串也不只是一小塊，也是多料.調味料也有4款可自行加，大推免治豬肉串，五花腩、日本番薯、秋葵、茄子，雞腿肉，好食refill 了2次☺️💠 手廷烏冬質料不像烏冬，但味道清清易入口，還有蠔和冬菇.💠甜品是日甜品是tiramisu, 有香濃的咖啡和酒香，ti

大佬－向系生蠔愛好者，所以小妹－知道中環有間睇落好正既生蠔放題之後，就即刻帶左佢過去試吓🙌🏻大佬試完都表示好滿意丫😆🌟特選生蠔放題🌟 $538@入面有：⬇️⬇️✨時令海鮮湯✨鮮味爆燈既海鮮湯湯頭清澈，入面仲有蜆同蝦。用茶壺上湯，感覺更加雅致❗️✨喜多嬉時令懷石八品✨◽️梅子漬車里厘茄呢個用梅子汁醃過既車厘茄酸酸甜甜，極度開胃🫰🏻◽️醋潰青瓜伴松葉蟹肉青瓜爽脆清甜又多汁，fresh❗️◽️刺身兩點盛是日係三文魚同帶子，兩者都超級新鮮◽️燒白鰻串白鰻鮮香冇腥味，醬香味美冇細骨，啖啖肉真係超滿足🤤◽️大根煮自家制免冶雞肉棒2者都鬆軟入味偏甜口，2啖啪哂先係對佢最基本嘅尊重🫡◽️芝士明太子薯蓉芝味十足，咸香軟糯❗️◽️牛油果伴吞拿魚蓉嫩中帶鮮好味道👅◽️蟹肉羊羹帶有柚子香氣既羊羮配上又鮮又甜既蟹肉，絕對系清麗脫俗，清新滿分💯✨任食喜多嬉生蠔✨蠔味好夠重既生蠔🦪全部都好大隻，隻隻仲要肥美飽滿脹卜卜😍原本打算食幾打，點知食完一打已經好鬼飽🤣加上佢仲有柚子啫哩、辣椒蘿萄蓉、蔥花、昆布漬同雞尾酒汁調味可以揀；有辣有唔辣，食得超過癮🥳✨任食焗蠔✨有清酒煮、蒜味、辣蒜、麻辣、芝士同冬陰功口味可供選擇焗蠔同生蠔一樣咁飽滿，清酒煮會令

呢間餐廳做緊2小時生蠔放題，真係好抵食。但我腸胃麻麻地食生蠔，所以我係為懷石八品而黎！！！成set野好精美，好唔捨得食🥹仲有串燒同焗蠔，都好好味🤤🍄海鮮湯🍄懷石八品，打卡一流🍄生蠔，好多唔同味可以選擇🍄芝麻雞翼🍄生蠔唔食得多，食咗好多串燒🍄轉食焗蠔，其實後面仲encore咗幾輪🍄跟放題嘅茶漬飯/烏冬，冇乜咁特別🍄仲有好可愛嘅畫碟服務😍book枱時寫低咗要求，上甜品時，佢哋就自動波幫手畫好😘😘👍🏻👍🏻