唐坊火鍋私房菜

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椰子雞湯底🥥湯底清甜得嚟有淡淡椰香，雞件夠嫩滑。仲加咗啲靈芝粉，飲碗頭啖湯好舒服，打邊爐前暖胃啱晒😋海鮮拼盤🦐鮑魚爽口彈牙、帶子厚肉鮮甜，蝦同蜆都夠新鮮爽口冇沙。簡單灼熟就食到原汁原味，尤其配返清甜嘅椰子雞湯底，鮮甜味更加突出🙌🏻封門柳 & 橡果豬🥩封門柳切片夠厚，輕輕灼幾秒就食得，牛味濃又唔韌。橡果豬肉片油花均勻，咬落有少少爽，兩款肉質都好好🤩田園雜菜籃🥬烏冬🍜蔬菜款款新鮮爽脆，粟米夠甜、生菜吸湯一流。份量足料，食完肉類再烚啲菜，平衡返👍🏻另外，烏冬彈牙，撈埋啲牛肉一流👍🏻三寶丸拼盤墨魚丸彈牙、牛肉丸有肉汁、蝦丸鮮味足，三款手打丸都真材實料，尤其鍾意佢唔會落太多粉🫶🏻餃子拼盤🥟蟹肉雲吞鮮甜、韭菜餃夠香、魚皮餃同雲吞皮薄餡靚。四款落湯滾幾滾就食得，餡料調味剛剛好。 自家製響鈴即炸上枱熱辣辣，浸湯三秒半脆半軟最正！豆味香濃，同坊間現成貨真係唔同，絕對要追加～同埋最後送咗碗北海道3.6牛乳椰汁雪燕，凍冰冰解渴一流🥛

近排約個舊朋友食飯，佢話有一間火鍋推介俾我，話佢哋嘅牛肉、手打丸、響鈴好出色，當日帶我去試吓咁話～我哋叫咗佢哋嘅二人套餐，$678 價錢都算幾合理～火鍋鍋底有幾款選擇，我哋就揀咗老火湯底 —— 唐老鴨鍋🦆，飲得出湯底用鴨肉熬咗好耐，鴨味濃郁！套餐內容非常豐富，包咗非常豐富嘅二人海鮮盤🦑、手切特級牛🐮、韭菜餃 & 蟹肉餃🥟、三寶丸🍢、田園雜菜籃🥙、手打烏冬 、2杯飲品🥤！佢哋嘅海鮮盤非常足料，入面有扇貝、鮑魚、海蝦、脆肉鯇、蜆，其中扇貝肉質鮮甜又大隻，好高質！手切牛肉肉質好滑，牛味都好濃郁！飲品方面，有汽水或者竹蔗茅根可以選擇，我就比較推介大家揀竹蔗茅根🎋，味道清甜得來又清熱氣！另外打邊爐又點可以冇咗響鈴呢？！佢哋嘅邪惡響鈴，用追加優惠$30就可以叫到，新鮮即炸，絕對係必須追加！另外餐廳9:30之後仲做埋串燒添，$99 10串 串燒，呢個價錢令我覺得時間好似倒流咗去20年前咁呀🤩我下次一定要嚟試吓！

約左朋友又想坐耐少少，無聊上網search 下旺角有咩有得無限時嘅火鍋先。見到有人介紹近油麻地地鐵站的譽發廣場頂層有間主打住家無味精養生湯底無限時私房火鍋店。在openrice 訂位仲有優惠套餐添。我們二人揀左個套餐都係七百計⋯⋯這個價錢食到高質食材算是物有所值的今次同朋友揀選左店員推介嘅唐老鴨做湯底。建議我們先飲夠湯先開始打邊爐。 湯底係用老鴨燉左至少二三個鐘，大半隻鴨肉燉成肉絲加埋紅棗冬菇素翅蘿白相當足料滋潤。啱晒鍾意飲老火湯嘅我。一路飲湯，一路想問下店員有冇白飯，好似平時食嘅鴨腿湯飯咁😅二人海鮮拼盤- 鮑魚扇貝白蜆海蝦加埋脆肉鯇，款款新鮮鮮甜手打三寶丸- 蝦丸，牛丸同墨魚丸，超級彈牙。墨魚丸咬到粒粒墨魚， 蝦丸超夾口，牛丸爆汁。平時好少食丸嘅我都欣賞非常。不是平時質素嘅雜丸黎㗎自家包嘅蟹肉餃同韮菜餃- 粒粒脹卜卜，皮薄新鮮餡料手切封門柳- 切得厚薄適中油脂分布均勻牛味香濃田園雜菜 稻庭烏冬加埋重腐竹味嘅響鈴。雖然不是任食火鍋但份量十分夠⋯⋯佢哋仲好窩心送埋凍嘅360牛乳雪燕糖水同杯竹蔗茅根水相當解膩清熱👍

胡椒豬肚雞湯是今餐的亮點，湯底充滿胡椒的辛辣，入口帶有明顯的辣勁，同時滲出淡淡杞子的香甜，層次分明，喝起來非常暖胃又開胃。豬肚和雞肉份量充足，吸收湯底精華後更添風味。紙豆腐亦令人印象深刻，質感細滑，一落火鍋只需輕輕一燙便可享用，吸滿湯汁後豆香濃郁，入口即化，非常特別。其他配料如橡果豬肉質嫩滑，帶點果香手打丸包括墨丸、蝦丸同埋牛丸都好彈牙雲吞拼水餃新鮮大大粒蔬菜和烏冬質素穩定最後餐廳仲會送，每人一碗3.6牛乳燕窩，冰冰涼涼，食完火鍋食好滋潤

藏身油麻地的《唐坊火鍋私房菜》，係城中打卡火鍋熱點之一，主打港式養生火鍋 🫕，將中式藥膳精華配合時尚西式裝潢，打造出又靚又有氣氛嘅火鍋空間💡🍲！情侶約會、朋友聚會都超啱～佢哋嘅二人套餐更係CP值爆燈：多款新鮮靚料 + 健康滋補湯底 + 絲滑甜品，食到唔捨得走 😍⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ Openrice2人套餐港式養生火鍋二人晚市套餐 ($746)1️⃣🦆 湯底首選｜唐老鴨鍋｜清潤甘香一次過！以半隻鴨配合紅棗、黨參、杞子等中式養生食材熬煮而成，湯底色澤金黃，味道甘甜不膩🌿🧡～唔止養生，更係暖胃極品！啖啖都飲到鴨油嘅甘香，同火鍋料簡直絕配🔥～鍋底仲可以打邊爐邊飲湯，冬天一流，夏天都唔怕燥！2️⃣🐟🦐 鮮甜爆汁｜海鮮拼盤｜海味控天堂！呢個海鮮拼盤真係要打100分 💯🫶！扇貝厚肉多汁，一咬落鮮味即刻爆開～鮑魚滑身彈牙，啖啖貴氣😌，落湯煮完仲keep到原本嘅鮮味，真係高質到癲！花甲粒粒啖啖肉，完全冇沙，鮮味一流 🌊～最打動miss mochi心嘅係原隻鮮蝦，煮完依然爽彈，蝦膏都流晒出嚟 🦐🧡！最後唔好忽略咗鯇魚片，薄切得嚟仲保持到魚肉嫩滑，無

位於油麻地的隱秘樓上鋪，這間火鍋私房菜雖然冇太多廣告宣傳，但因朋友的推薦而吸引了我和老公黎食。店家提供單點火鍋及火鍋套餐，選擇眾多，應有盡有。我們選擇了極濃蝦湯，湯底是由新鮮的蝦頭和蝦殼熬製而成，香氣四溢，十分濃郁。火鍋配料方面更令人驚喜，足足有兩牌紙的選擇，我地試既花雕雞件、手打花枝滑、蟹肉雲吞和水餃樣樣都好滿意。而最推薦的就是伊比利亞橡果豬。應該係我吃過最好吃的火鍋豬肉。橡果豬肉質肥瘦均勻，食落嫩滑，完全不會有柴的感覺。最後仲點左稻庭烏冬，吸收火鍋湯底，係完美配搭。用餐結束後，店家仲送上甜品3.6牛乳雪燕糖水，清新可口，為這頓豐盛的火鍋畫上完美的句號。餐廳的服務態度也十分友好，侍應主動為我們加湯和換碟。上菜時更會介紹菜式既特點，讓人感受到賓至如歸的氛圍。用餐時follow他們的社交平台，還可以獲得竹蔗茅根飲品一杯，解渴消滯。整體而言，呢間隱世火鍋私房菜好值得推薦比大家。食材新鮮，座位寬敞，用餐環境舒適，價錢合理，服務態度良好，十分適合朋友聚會。

慢活火鍋火鍋記 🌿📸.OpenRice訂座優惠：晚飯9點前有88折，9點後享8折！.厭倦喧鬧火鍋店？「唐坊火鍋私房菜」位於23樓高層，景觀開揚，裝修簡約雅致，燈光柔和，啱晒追求慢食養生嘅你～.1️⃣ 唐老鴨鍋 🦆🍵中醫養生概念！湯色金黃清澈，鴨肉燉至骨肉分離，陳皮香氣優雅，紅棗甜味自然～飲一啖湯，喉嚨瞬間潤澤，白蘿蔔清甜無渣，冬菇厚肉吸湯，秋冬滋補首選。2️⃣ 手切封門柳（大） 🥩🎨藝術品般嘅油花！肉色粉嫩，輕涮後入口即化，肉質鮮嫩又多汁、入口柔軟！3️⃣ 伊比利亞橡果豬 🐖🍂豬肉帶獨特香味～肉質細膩如和牛，淡淡堅果香襯托油脂甘美，大理石紋油花具有濃郁肉香及奶香，有驚喜！4️⃣ 田園雜菜籃 🥕🌱農場直送嘅清新！油麥菜翠綠無苦澀，黃芽白夠爽嫩，粟米咬落爆汁，簡單煮更能嘗到蔬菜本味～5️⃣ 三寶丸 🎯手工製作超出色～蝦丸混入細碎蝦粒，花枝丸綿密紮實，牛丸爽實彈牙，每口都是心思。6️⃣ 餃子拼盤 ✨皮餡黃金比例～餃子菜肉平衡，韭菜餃辛香不嗆喉、蟹肉餃鮮味細緻，好似食緊精緻點心咁。7️⃣ 4人海鮮拼盤 🌊📷打卡必點！ 扇貝貝柱飽滿、海蝦晶瑩剔透、鮑魚厚切超爽彈、蘭花蚌脆嫩似筍尖～鮮味層次分明，蘸少許豉油已足夠。8️⃣ 善良響

環境舒適是大廈頂層,可望到繁華的旺角街景色.店內有些像酒吧的風格,柔和的燈光令人感到舒服.店員推介”特濃蝦湯“湯底,此湯是由蝦頭蝦殼爆炒再加少許辣煮成.雖然有少少辣,但是令到整個湯底的味道大大提升鮮味.我們2人不算太肚餓,所以點了一份醉雞（半隻）,橡果豬,三寶丸,餃子（韭菜&蟹肉餃）,一份菜及烏冬.以醉雞浸泡的方式去煮火鍋, 熟了雞肉也食到淡淡的酒香👍🏻橡果豬有少少入口即溶化的感覺超嫩滑😋三寶丸（蝦丸/牛丸/墨魚丸）~ 手工丸粒粒都是彈牙.韮菜餃就是普普通通,不過蟹餃有驚喜. 蟹肉+豬肉混合而成,食到蟹肉的鮮甜😋😋好好味.飲品：竹庶茅根水 （自家制）~ 清熱下火之選.甜品：椰汁雪燕 ~ 我認為是今晚壓軸MVP, 椰汁清甜又可滋潤下,餐廳的甜品💯「平民燕窩」之一的雪燕，由雪蓮花分泌的汁液提煉而成，是純天然植物纖維食品，外表又與燕窩相近，且有美白、補充骨膠原之效.

自費自己俾錢我哋點咗呢個餸真係好好食好正呀佢嘅二人餐有好多款仲要係打邊爐超級適合如果喜歡嘅話大家一定要揀呢間呀我好鍾意食呢間啊價錢適中又唔使等好耐環境好靚佢哋嘅服務一定要揀呀又係好好人絕對係適合大家去幫襯㗎2人餐唐老鴨 /消暑冬瓜瑤柱美腿鍋手切封門柳（細） 田園菜籃三寶丸韭菜餃拼蟹肉餃二人海鮮拼盤善良響鈴 （細）烏冬或出前一丁 一份 兩杯無酒精飲品可樂 無糖可樂 忌廉 竹蔗茅根水椰汁雪燕糖水而家系open rice 訂台仲有另外優惠

地道港式風味😋😋熱鬧滾滾火鍋宴 🍲🔥.記得OpenRice訂座，即享優惠：晚飯9點前有88折，過咗9點仲有8折‼️ .今次嚟到油麻地「唐坊火鍋私房菜」，一試佢哋嘅港式養生火鍋四人套餐，真係抵食又足料👍🏻👍🏻餐廳環境懷舊得帶帶啲現代感，坐得舒服，啱晒同朋友邊食邊吹水❤️.1️⃣ 唐老鴨鍋 🦆🍲職員強力推薦先飲湯！湯底清甜到爆，鴨肉燉到軟稔入味，一啖湯落肚已經暖笠笠～冬菇同紅棗帶出甜味，陳皮同薑辟走鴨羶，白蘿蔔吸盡精華，滋補到極！飲完湯再加清湯打邊爐，正！2️⃣ 手切封門柳（大） 🥩✨牛魔王必點！ 封門柳切得厚薄適中，油脂分布均勻，涮8秒就食得～入口嫩滑無筋，牛味濃郁到好似喺口腔爆開，蘸少少沙茶醬更惹味！3️⃣ 伊比利亞橡果豬 🐖🌰西班牙靚豬肉果然名不虛傳！肉質爽彈帶甜，油脂甘香唔膩，有淡淡橡果香～涮熟後依然保持juicy，高級過普通豬腩肉十條街！4️⃣ 田園雜菜籃 🥬🌽打邊爐點可以冇菜？油麥菜同生菜新鮮爽脆，黃芽白清甜多汁，粟米仲要係超甜粟，煮耐啲吸晒湯底精華，正！5️⃣ 三寶丸 🦐🐙🐄蝦丸彈牙鮮甜，花枝丸咬到粒粒墨魚肉，極品牛丸爆汁牛油香，三款都係手打，真材實料！6️⃣ 餃子拼盤（8粒） 🥟💛蟹肉餃鮮味十足，韭菜

相約朋友食火鍋，位於油麻地譽發廣場23樓最高層有間叫「唐坊火鍋私房菜」，主打多款養生湯底打邊爐，裝潢糅合西式元素，打造環境雅致的火鍋體驗。係OpenRice見到抵食二人套餐，急不可耐買了兩人套餐，合共$678已經包曬醬油費、有海鮮、牛肉、蔬菜、仲要以優惠價收加一，完全無隱藏收費。港式養生火鍋二人晚市套餐 ：鍋底 ：唐老鴨 /消暑冬瓜瑤柱美腿鍋 （二選一）：我地簡左唐老鴨，用上冬菇、陳皮、紅棗、姜、白蘿蔔熬煮至入味，最少煲三個鐘、絕對是心機之作，保留食材的清澈滋潤之餘，味道更是鮮甜濃郁！鴨肉一絲絲，蘸上醬油食真不錯，而且好軟焾。可以先當老木湯咁飲左湯先、再用黎打邊爐，好滋補養生。二人海鮮拼盤 ：大大隻新鮮鮑魚，已洗乾淨，仲要係時令、海蝦好爽彈，鮑魚煮四分鐘剛剛好，大蜆粒粒飽滿，點少得脆魚腩，仲有肥美厚肉帶子，食落整體新鮮，時令無輸。手切封門柳（細） ：油脂分布平均，牛味香濃、厚薄均勻、食落又吾會太薄，都幾有口感。三寶丸 ：有蝦丸、墨魚丸、仲有手打牛肉丸、誠意十足，入口極彈牙，仲有蟹籽點綴，好味。韭菜餃拼蟹肉餃：韭菜餃脹卜卜、材料好新鮮 ，飽滿的韭菜，毫不吝嗇的蟹肉與豬肉混合，餡料也太

來m前個人勁想食打邊爐，但收工後要上去油麻地上堂，大部份食肆9點就last order，10點收舖，我成10點靚先落堂，點搞呀c兄😂剛好落堂係openrice揾到呢度收1點，而且地點好近我，又近地鐵站，方便😌/唐老鴨湯$298/煲足4個鐘，個湯超濃郁👍🏻👍🏻湯入面超足料，仲有翅，兩種蘿蔔，not to mention個兩大隻熬到淋曬嘅「唐老鴨髀」🦵🏻🦵🏻/橡果豬$148/唔知橡果係咪甜嘅呢？塊豬入口有浸甜甜地嘅味道，入口都幾滑，一落基本上好快熟(同淥牛差唔多)，淥耐左都唔會韌🐖🐖蟹肉雲吞。韭菜雲吞$78好飽滿嘅感覺，打邊爐唔食得飯麵嘅話，叫呢個其實好滿足到我對「主食」嘅cravings，私心讚下呢個韭菜雲吞，韭菜味香，但肉感重，個平衡拎得幾好（我平時唔係「韭菜」派）🥟🥟/娃娃菜$48/純粹想highlight下佢比嘅份量都真係好多，我地兩個人都食唔曬呢兜菜，very generous🥬🥬/黑墨滑$98/蝦滑魚滑都係我嘅邊爐必點🐠🐟呢個墨魚滑，入面好多粒粒，所以口感幾好，味道係鮮甜，食完一粒會想即刻食第二粒嘅🐙/紙豆腐$28/真係紙一般咁薄😮記得湯滾起先落，基本上一落就就食得-快過響鈴🥘

推開門瞬間就被寬敞空間驚喜到，落地玻璃，望街景的卡座私密又開揚，完全沒有一般火鍋店的侷促感，最適合慢食談心👍🏻二人套餐幾抵食，豐富足料👍🏻煲冬瓜瑤柱美腿鍋湯頭鮮甜唔油膩！牛肉輕涮三秒又嫩又香。海鮮盆全部靚料，大蝦，扇貝，鮑魚，夠哂新鮮，扇貝好厚😍響鈴浸湯後外軟內脆😋手打烏冬吸湯一流，滑溜又有韌勁，搭配清甜竹蔗茅根水剛好解膩。離著街景慢慢烚下烚下～ 哩度打邊爐難的可以擁有不被催促的空間，加埋高質食材，足夠令人回頭!

唐坊主打真材實料火鍋，晚市有兩人與四人套餐。兩人餐原價788+10%，現用OpenRice 訂位有額外優惠678+10%。2人套餐—🫕冬瓜瑤柱美腿鍋湯底有四種選擇，冬瓜瑤柱美腿鍋給了滿滿冬瓜，清新退火。🦪海鮮盆鮑魚很有彈性，相當厚實。蜆外型碩大，肉質多汁肥美。鱔魚彈牙美味，扇貝很鮮嫩，蝦肉也很不錯。🥩手切特級牛鮮切的牛肉，色澤相當鮮豔誘人。入鍋涮幾秒上桌，口感彈性豐富，味道新鮮不在話下。🥟菜餃拼蟹肉餃韭菜餃與蟹肉餃各兩個。每顆餃子都很有份量，裡面的餡料都超飽滿。韭菜味濃郁的韭菜餃，吃起來很爽口。蟹肉餃塞滿了紮實的蟹肉，吃盡海味好滿足。🍡三寶丸一共三種手打手工丸子，外觀顏色很漂亮。特別推薦白色的墨魚丸，口感出奇的彈牙，墨魚的味道濃郁。🥤竹蔗茅根水竹蔗茅根相當清甜，是搭配火鍋的絕佳選擇。

超抵食嘅OpenRice套餐！兩個人$678已經食到牛肉、海鮮。包埋醬油費，加一都係用優惠價計，完全冇隱藏收費。港式養生火鍋二人晚市套餐 $678鍋底：唐老鴨/消暑冬瓜瑤柱美腿鍋二人海鮮拼盤手切封門柳（細）三寶丸韭菜餃拼蟹肉餃善良響鈴（細）田園菜籃烏冬或出前一丁（1份）兩杯無酒精飲品雪燕糖水佢哋唐老鴨係燉鴨湯，就咁飲都正，鴨肉仲燉到酥爛。海鮮幾靚，鮑魚、扇貝都係大大隻。封門柳瘦瘦地而且肉味濃郁。但最正一定係佢啲餃、丸。韮菜餃香濃鮮甜。蟹肉餃勁足料，一咬開就見到成條蟹腳肉。丸類會比其他火鍋店出品濃味同彈牙少少。善良響鈴一啲都唔善良😈。新鮮炸起勁香口。一定要食埋雪燕糖水。呢晚係3.6牛乳燉雪燕，奶味超濃郁！